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Chambres de pousse
Armoire de pousse PANEM - 18 niveaux à clapets

Armoire de pousse PANEM - 18 niveaux à clapets occasion

armoire de pousse contrôlée PANEM d'occasion

Materiel vendu

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REF : BOUPOU161109

Marque : PANEM

Capacité : 18 niveaux

Puissance : 950 W

Alimentation : 230V - 50Hz

Dim. ext. : 95 x 130 x 208 cm

Poids : ± 350 Kg

Cette armoire de pousse contrôlée vendue d’occasion chez Applanat vous permettra d’effectuer tous types de panification : pousse lente, pousse traditionnelle, pousse contrôlée et étuvage... que vous travaillez fermentation au levain ou en direct.

Ayant derrière elle une vie de travail intense, cette chambre de pousse va subir un traitement de choc dans nos ateliers avant de vous être rendue: entièrement révisée, les parties les plus techniques reconditionnées, elle sera soigneusement nettoyée à la main, intérieur comme extérieur.

C'est grâce à ce traitement intégral, réalisé par des techniciens qualifiés que nous pourrons vous rendre cet équipement révisé, propre, opérationnel, accompagné d’une garantie de 6 mois et d’un certificat de conformité .

Construction en panneaux sandwich laqués gris à haut pouvoir isolant
Tableau de commande électro-mécanique (moins pénalisant que digital en cas de panne)
6 tiroirs (chargement dans les 765 mm)
18 niveaux (765 x 940 mm)
Possibilité groupe logé ou à distance

Encombrement (LxPxh) : 95 x 130 x 208 cm (hors groupe)
Poids : ± 350 kg
Alimentation : Monophasé – 230 V - 50Hz
Puissance : 950 W

PANEM

Panem est l'entreprise qui conçu la première armoire de fermentation en 1969. Spécialiste et experte de cette activité, l’entreprise ne cesse d’innover et améliorer la qualité de ses appareils . Marque synonyme de grande qualité, Panem a su diversifier sa gamme de produits au fil de temps et rester une des marques de référence de la production du pain auprès des professionnels de la boulangerie-pâtisserie !

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.