Armoire de transfert chaude 16 niveaux GN 2/1 - BONNET - BIOPASS BC 16 occasion

Armoire de transfert chaude 560 L

Marque : BONNET
Modèle : BIOPASS BC 16
Type : S 200 D 02

Matériel d'occasion, rendu reconditionné, propre opérationnel avec garantie de 6 mois.

16 niveaux GN 2/1

Domaines d’application : Restauration, métiers de bouche, collectivité, libre service, cafeteria, restaurant d’entreprise, vente assistée, vente à emporter, traiteurs, salons, associations, comités des fêtes, etc ...

À propos de la marque :

BONNET  est une des entreprises historiques dans le domaine de la grande cuisine, présente depuis près de 180 ans la marque est forte de son expérience, elle est synonyme de fiabilité et de valeur sûre.

Sa performance en terme de qualité pour ses produits est reconnue de tous ses utilisateurs.

À propos de cet appareil :

Cette étuve vendue d’occasion chez Applanat, est conçue pour assurer une liaison chaude, elle permet le maintien en température des produits entre 70°C et 85°C.

Afin d’empêcher l’assèchement des aliments et la perte de goût elle garde une hygrométrie optimale grâce à un tiroir à réserve d’eau équipé d’un système anti-vague qui se situe dans le carter de turbine à air chaud. Un oura permet la conservation d’aliments sans humidité.

• Construction tout inox
• Plage de température : 70°C / 85°C
• Volume intérieur : 560 L
• Sécurité 150°C
• 16 niveaux GN 2/1
• Monté sur roulette multidirectionnelles
• Poignée de manutention
• Tableau de commande digital
• Ventilation
• Thermostat
• Ferrage de porte à droite

Détails techniques :

• Encombrement (LxPxh) : 77 x 91,5 x 163,5 cm
• Poids : ± 150 kg
• Alimentation : Monophasé – 230 V – 50 Hz
• Puissance : 2,1 kW