Armoire pâtissière mixte 40 x 60 - SEBP - CFI - Tourmaline 30 occasion

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REF : BOUPOU150824


Marque : CFI

Puissance : 0,6 kW

Alimentation : 220-240V - 50 Hz

Dim. ext. : 66 x 88 x 250 cm

Poids : 250 kg

Année : 2006


Armoire pâtissière mixte 40 - 60
Marque: SEBP - CFI - Modèle : Tourmaline 30

Matériel d'occasion, rendu propre et opérationnel: testé, nettoyé et révisé.
Avec garantie 6 mois et certificat de conformité.

FORMAT 400 x 600

Domaines d’application : boulangerie, pâtisserie, viennoiserie

Les armoires/chambres de fermentation/pousse contrôlées, permettent d'assurer une maitrise combinée de production de froid, de chaleur , dans le temps.
Elles sont essentiellement conçues pour la prise en charge de l'apprêt, phase essentielle de la fermentation d’une pâte boulangère.

CFI est la branche spécialisée en matériel froid du groupe SEBP est une marque spécialiste au savoir faire reconnu et valeur sure de ce type de matériel, un gage de matériel très fiable issu d’un équipementier Français spécialiste, depuis plusieurs décennies , d’appareils destinés aux boulangeries et pâtisseries.w

  • Construction en panneaux sandwich en mousse polyuréthane à haut pouvoir isolant limitant la déperdition énergétiques.
  • Assemblage simple par crochets excentriques.
  • Démontable cette chambre représente une solution pour les laboratoires l’accès difficile (nous contacter)
  • Angles interne rayonnés simplifiant les opérations de nettoyage
  • Homogénéité de la circulation d’air,
  • Equipement intérieur en acier inox 404
  • Ferrage de porte à droite, charnières à rappel de fermeture automatique.
  • Gaz réfrigérant : R404a (écologique)
  • Tableau de commande, simple d’utilisation, à affichage digital et contrôle de déroulement du cycle
  • Système dormillon (blocage en froid automatique en fin de cycle)

Informations techniques:

  • Encombrement : 66 x 88 x 250 cm
  • Poids : 250 Kg
  • Alimentation : 220 - 240 V – 50 Hz
  • Hygrométrie : Non
  • Groupe froid: logé
  • Gaz réfrigérant: R404a
  • Puissance électrique: 0,6 kW
  • Grilles, filets … : non inclus (nous consulter)

CFI

CFI est la branche spécialisée en matériel froid du groupe SEBP.
Marque spécialiste, au savoir faire reconnu, CFI est une valeur sure, une assurance de matériel très fiable réalisé par un équipementier Français avec une production experte depuis plusieurs décennies sur des appareillages de réfrigération destinés aux préparations de boulangeries et pâtisseries.

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