Batteur mélangeur outillé 20 & 40 litres – PHEBUS VMI PH402 EV occasion

Materiel vendu

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REF : BOUBAT180320


Marque : VMI

Capacité : 20 & 40 litres

Puissance : 1,8 kW

Alimentation : TRI 400V – 50Hz – 6A

Dim. ext. : 71 x 84 x h 138 cm

Poids : ± 210 Kg

Année : 2011

Fabriqué en : France


Mélanger, mixer, foisonner, émulsionner, fouetter et pétrir …

Faites le choix d’une solution économique fiable et pro avec ce batteur mélangeur professionnel vendu d’occasion chez Applanat avec révision complète effectuée dans nos propres ateliers incluse.

Ce batteur de la gamme PHEBUS de chez VMI est de construction robuste en acier laqué & inox. Il est équipé de ses ensembles d’équipements 20 et 40 litres (2 cuves & 6 outils ) vous offrant ainsi un appareillage complet qui vous apportera une grande souplesse de travail pour vos multiples préparations

Ce modèle est issu de la gamme «PHEBUS EVOLUTION » qui propose 3 vitesses + variation de vitesse, à la différence des modèles classiques, comme le PH 402 4V, qui disposent de 4 vitesses fixes.

En dotation :  

  • Cuves de 20 et 40 litres inox + 6 outils (fouet, palette, crochet) adaptés aux 2 cuves :
  • Crochet : pour les produits difficiles à travailler comme la pâte à pain, pâtes à pizza, pâtes à tartes.....
  • Palette : pour les produits demandant à être mélangés et homogénéisés comme des pâtes à crêpes, pâtes à gaufres, pâtes à cakes, pâtes à choux, malaxage de viandes et de poissons, purées, mélanges, divers .....
  • Fouet : pour les produits légers demandant à être émulsionnés ou encore foisonnés comme des génoises, meringues, crèmes au beurre, mayonnaise, œufs en neige, des pâtes légères diverses …
  • Construction bâti en acier laqué vert anis & inox,
  • Capot supérieur plastique avec sérigraphie 10ème anniversaire .
  • 3 vitesses + variation de vitesse,
  • Avec grille de sécurité inox.
  • Relevage/descente de cuve assisté/auto freinée,
  • Durées programmables
  • Cuves et outils inox.
  • Commandes tactiles, électroniques & afficheur digital.
  • Indice de protection : IP54
  • Bouton d’arrêt d’urgence.
  • Marque : VMI
  • Gamme : PHEBUS
  • Modèle : PH 402 EV
  • Encombrement : 71 x 84 x h 138 cm
  • Poids : ± 210 Kg
  • Alimentation : TRI 400V – 50Hz – 6A
  • Puissance : 1,8 kW
  • Fabriqué en France
  • Année : 2011

Retrouvez quelques exemples de nos rénovations  : Cliquer ici

Les équipements pour le secteur de la boulangerie pâtisserie font partie de nos spécialités et secteurs de prédilection.

Comme c'est le cas pour la plupart des équipements que nous vendons d'occasion révisés, sauf indication contraire, le prix inclus la préparation préalable par nos ateliers (rénové, nettoyé à fond, ...)

C'est grâce à ce traitement intégral, réalisé par des techniciens professionnels que nous pourrons vous rendre cet équipement révisé, propre, opérationnel, accompagné d’une garantie de 6 mois et d’un certificat de conformité.

Notre stock important , et pas forcement présenté en ligne fait que nous sommes également en mesure de vous proposer un devis personnalisé pour équiper l'ensemble de votre commerce, n'hésitez pas à contacter notre service commercial pour plus de renseignements.

VMI

VMI est sans doute l’entreprise qui peut se targuer, dans le monde du pétrissage et du mélange, de l’histoire la plus longue et la plus riche chez les équipementiers du secteur de la boulangerie - pâtisserie.

AXOPLUS - PHEBUS - MAHOT - REX ...  sont toutes des gammes du fabriquant fières d'un succès retentissant ...  Les pétrins de boulangerie et autres mélangeurs de la marque VMI sont le fruit de décennies d’inventions et de développements, dont nombre d’entre eux resteront à jamais comme des réalisations majeures pour les métiers de la boulangerie.

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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