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Materiel boulangerie occasion / patisserie
Chambres de pousse
Chambre de pousse - 24 niveaux 80x40 - EUROFOURS - AFB

Chambre de pousse - 24 niveaux 80x40 - EUROFOURS - AFB occasion

Armoire de fermentation 24 niveaux EUROFOURS

Materiel vendu

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REF : BOUCHA161020

Marque : EUROFOURS

Capacité : 24 plaques

Puissance : 2,8 kW

Alimentation : Monophasé - 230 V - 50 Hz

Dim. ext. : 69 x 119 x 216 cm

Dim. Int. : 400 x 800

Année : 2007

Gaz réfrigérant : R404a

Cette chambre de pousse vendue d’occasion chez Applanat, vous permettra de réaliser une fermentation maîtrisée, essentielle pour obtenir une cuisson parfaite et donc un pain de qualité.

C’est une machine de construction de qualité française, avec une consommation électrique minimale.

Capacité : 24 plaques.
Prévue pour plaques 400 x 800 cm
Isolation en polyuréthane injecté.
Commande électronique intuitive et fiable (4 programmes) .
Hygrométrie contrôlée par sonde.
Groupe de froid silencieux.

Encombrement (LxPxh) : 69 x 119 x 216 cm
Gaz réfrigérant : R404A (écologique , aux normes)
Alimentation : Monophasé - 230 V – 50 Hz
Intensité : 12 A
Puissance : 2,8 kW
Indice de protection : IP51
Fabriqué en France
Année de fabrication : 2007

EUROFOURS

EUROFOURS, entreprise Française, fière de 30 ans d’expérience dans le domaine de la cuisson boulangère, fait partie des fabricants de référence. Un savoir-faire industriel permettant à la marque de développer des appareils fiables et pérennes.

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com

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