Enrobeuse à chocolat à disque MS 1000 d'occasion

Enrobeuse à chocolat à disque

MS 1000 Savy-Sife

Etudiée pour la petite fabrication artisanale

Elle fond - elle tempère - elle enrobe - elle trempe - elle distribue du chocolat tempéré pôur le moulage

Pupitre de commande électroniuqe à racks démontable en face avant

Régulation de température à affichage digital

Commande des fonctions de régulation et marche par touche sensitive

Alimentation en chocolat par disque à vitesse variable

Transporteur cyclique amovible équipé des dispositifs d'entraînement, de tapotage et de sortie séquentielle

Capacité de cuve : 17 kgs

Rendement pour bonbons classiques :
- 20 à 24 kgs p/heure à 2 personnes
- 14 à 17 kgs p/heures à 1 personne

Tempérage de 17 kgs de couverture en 25 mm

Contrôle et maintien en température du chocolat tempéré

220 V

BOULAB091201/C

oui

6 mois

102