Eplucheuse Dito Sama PL8 ( 220 Volts ) occasion

Materiel vendu

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REF : PREEPL160713


Marque : DITO SAMA

Capacité : ± 150 Kg/h

Puissance : 370 W

Alimentation : 220V 50Hz

Dim. ext. : ± 60 x 52 x 110 cm

Poids : ± 60 Kg

Année : Inconnue


Cette patateuse vendue d’occasion chez Applanat est un équipement professionnel idéal pour des préparations avoisinant généralement 50 à 200 portions.

Sa fonction est l’épluchage de légumes par la surface abrasive en carbure de silicium tapissant l’intérieur de la chambre ainsi que le plateau rotatif. Ce système, très efficace, proposé par Dito depuis des années permet d’obtenir une surface uniforme sur les produits travaillés.

Loin d’être obsolète et préparé dans les ateliers Applanat avant de vous être rendu, c’est un appareil prêt à assumer une nouvelle vie de travail qui vous sera remis.

Modèle compact monté sur une table inox, le soubassement comporte un bac filtrant (bac à fécule) permettant de rejeter à l’égout les eaux usées débarrassées des déchets et reliefs.

Ce type d'éplucheuse est souvent nommée « patateuse » car utilisée pour le traitement de patates ou pommes de terre. Elle conviendra également pour une grande diversité d’autre légumes racines ou tubercules (gingembre, topinambour, salsifis, manioc, taro, igname, navets, céleris, carottes etc…)

Usage détourné: ces éplucheuses abrasives sont parfois utilisées de manière détournée pour un nettoyage et polissage grossier de coquillages après récolte.

  • Capacité:
    • 8 à 10 Kg/charge
    • Débit: ± 150 Kg/h
    • Pour préparations avoisinant 50 à 200 portions environs
    • Volume int. chambre abrasive: ± 12 Litres
  • Fonctionnement simple, utilisable par un personnel non qualifié,
  • Hauteur de chargement à ± 1m10,
  • Minuterie 6 min max
  • Robinet d’eau facilement accessible,
  • Bac-filtrant à fécule en acier inoxydable amovible (±30 Litres)
  • Encombrement: ± 60 x 52 x 110 cm
  • Poids: ± 60 Kg
     
  • Alimentation: Monophasé - 220V 50Hz
  • Puissance: 370W
  • Fabriqué en France

 

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DITO SAMA

DITO SAMA est un des grands noms à la renommée mondiale du matériel de préparation dynamique pour les métiers de bouche. Les produits de la marque sont réputés pour leur haute performance, leur ergonomie et sont pensés avec l'objectif de simplifier les tâches les plus pénibles des laboratoires de préparation alimentaires . DITO, désormais intégrée au groupe Electrolux est une valeur sûre, gage d'un matériel efficace, bien pensé et rentable.

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