Faconneuse • PAVAILLER • Euro 2000 ST INOX • FA 205701 occasion

Materiel vendu

CET EQUIPEMENT N’EST PLUS DISPONIBLE

voir les produits similaires actuellement en vente

REF : BOUFAC240317


Marque : PAVAILLER

Capacité : Pâtons : de 100 à 1200 g

Puissance : 0,55 kW

Alimentation : TRI, 400V – 50Hz

Dim. ext. : 96 x 82 x h72 cm

Poids : 155 Kg

Type : FA 205701

Gamme : Euro 2000 S Range


La façonneuse de boulangerie est un élément essentiel et indispensable dans le cadre d’une production de pain. Son travail prend part généralement entre la phase de repos, et avant la mise en chambre de pousse. L’appareil est souvent placé à proximité ou posé directement sur un repose pâton ou balancelle.

Comme son nom l’indique sa fonction est de façonner les pâtons de pain en les allongeant grâce au jeu de tapis et rouleaux que possède la machine .

La façonneuse permet ainsi dans un fournil de boulangerie pâtisserie de mécaniser et rationaliser un travail fastidieux long et répétitif lorsqu’il est réalisé à la main.

Le modèle qui vous est proposé ici d'occasion rénové dans dans les ateliers d'Applanat, fait partie des plus répandus dans les fournils. Son succès est du à la grande fiabilité des équipements proposés par la maison « Pavailler - CFI - Bertrand-Puma ». Ici dans sa version inox elle apportera enfin une solution aux les labos de préparation aux exigences d’hygiène élevées.

  • Répartition des commandes sur deux côtés
  • Carters inox ( nettoyage simplifié, hygiène optimisée)

Capacités (théoriques selon docs. fabriquant) :

  • Baguettes (250g) : 1200 pièces à l’heure
  • Pains (400g) : 1000 pièces à l’heure
  • Modèle à poser sur table ( possibilité support fixe ou mobile >> avec supplément >> nous consulter
  • Marque: PAVAILLER
  • Gamme: Euro 2000 S Range
  • Type: FA 205701
  • Pâtons : de 100 à 1200 g
     
  • Encombrement : 96 x 82 x h72 cm
  • Poids : 155 kG
     
  • Alimentation : Tri 400 V – 50 Hz
  • Puissance : 0,55 kW – Protection : 2,3 A

Retrouvez quelques exemples de nos rénovations : Cliquer ici

Les équipements pour le secteur de la boulangerie pâtisserie font partie de nos spécialités et secteurs de prédilection.

Comme c'est le cas pour la plupart des équipements que nous vendons d'occasion révisés, sauf indication contraire, le prix inclus la préparation préalable par nos ateliers (rénové, nettoyé à fond, ...)

C'est grâce à ce traitement intégral, réalisé par des techniciens professionnels que nous pourrons vous rendre cet équipement révisé, propre, opérationnel, accompagné d’une garantie de 6 mois et d’un certificat de conformité.

Notre stock important , et pas forcement présenté en ligne fait que nous sommes également en mesure de vous proposer un devis personnalisé pour équiper l'ensemble de votre commerce, n'hésitez pas à contacter notre service commercial pour plus de renseignements.

PAVAILLER

PAVAILLER est désormais une branche spécialisée et dédiée dans les équipements professionnels pour la cuisson du pain, des viennoiseries, et de la pâtisserie au sein du groupe « Pavailler - CFI - Bertrand-Puma ».
Célèbre dans les fournils du monde entier, c'est une vraie marque française historique et de référence réputée depuis toujours pour concevoir du matériel robuste, de grande qualité avec des finitions impeccables.

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

Site materiel boulangerie

Dernières consultations

Matériels associés

- INTÉGREZ L'ÉQUIPE APPLANAT -

Et rejoignez une aventure de 5 décennies au service des occasions 100% pros

voir les offres d'emploi