Faconneuse oblique inox type EURO - Bertrand Puma occasion

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REF : BOUFAC171224


Puissance : 0,55 kW

Alimentation : TRI 380V – 50Hz

Dim. ext. : 96 x 96 x h 70 cm

Poids : 155 Kg

Année : 2002


Faites le choix d’une solution économique et 100% pro pour l'équipement de votre fournil avec du matériel d’occasion rénové proposé chez Applanat .

La façonneuse est un appareil devenu incontournable dans une production de pain en boulangerie artisanale notamment.

Destiné à être positionné sur une chambre de détente , sur support mobile, ou parfois être suspendu, cet appareil robuste a pour fonction de réaliser un laminage et façonnage parfait et régulier des pâtons selon les paramètres souhaités.

Le modèle ici proposé en version tout inox pour une meilleure hygiène, meilleure durée de vie (résistance à la corosion) et des opérations de nettoyage simplifiées.

  • Poids pâtons : 100-1200 g (min-max)
  • Débit max : 1200 pièces/heure (théorique sur la base de pâtons pour baguettes 250g)
  • Commandes ergonomiques et simples d’utilisation.
  • Laminage à deux cylindres
  • Large goulotte d’introduction des pâtons,
  • Tapis feutres et racleurs facilement démontables (Rénovation = tapis neufs).
  • Construction générale d’excellente qualité, résistante.
  • Marque : BERTRAND-PUMA
  • Type : EURO
  • Encombrement : 96 x 96 x h 70 cm (en situation de travail)
  • Poids : 155 Kg
  • Alimentation : TRI - 380V – 50Hz
  • Puissance : 0,55 kW
  • Année : 2002

Retrouvez quelques exemples de nos rénovations : Cliquer ici

Les équipements pour le secteur de la boulangerie pâtisserie font partie de nos spécialités et secteurs de prédilection.

Comme c'est le cas pour la plupart des équipements que nous vendons d'occasion révisés, sauf indication contraire, le prix inclus la préparation préalable par nos ateliers (rénové, nettoyé à fond, ...)

C'est grâce à ce traitement intégral, réalisé par des techniciens professionnels que nous pourrons vous rendre cet équipement révisé, propre, opérationnel, accompagné d’une garantie de 6 mois et d’un certificat de conformité.

Notre stock important , et pas forcement présenté en ligne fait que nous sommes également en mesure de vous proposer un devis personnalisé pour équiper l'ensemble de votre commerce, n'hésitez pas à contacter notre service commercial pour plus de renseignements.

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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