Accueil
Mon metier
Food truck
Formeuse à Pizza - CUPPONE - Pizzaform – P/33-C

Formeuse à Pizza - CUPPONE - Pizzaform – P/33-C occasion

Materiel vendu

CET EQUIPEMENT N’EST PLUS DISPONIBLE

voir les produits similaires actuellement en vente

REF : RESPIZ150230

Marque : CUPPONE

Puissance : 3,6 kW

Alimentation : Triphasé - 400V – 50HZ – 3N

Dim. ext. : 40 x 55 x 63 cm

Dim. Int. : Ø 33cm

Poids : +/-150Kg

Année : 2003

Fabriqué en : Italie

Domaines d’application : Pizzeria - Pizzaïolo – Food-truck

Cette presse formeuse à pizzas vendue d'occasion chez Applanat apporte une réponse aux production élevées, permettant ainsi le formage de plusieurs centaines de pizza à l’heure tout en conservant une régularité tant en forme qu’en épaisseur, en fonction des réglages choisis.

Enfin les deux plateaux à température régulée permettent de faire légèrement croûter* la pâte prédisposant ainsi cette dernière pour obtenir une qualité de cuisson incomparable.

* empesage: solidification du gel d’amidon en une fine couche.

Modèle plus économique en consommation que les modèles récent ( ici 3,6 KW max contre 4,13 kW pour de l’entrée de gamme actuelle !)
Construction Inox.
Thermostats de régulation indépendants pour chaque plateau.
Commandes électromécaniques (moins fragiles et pénalisantes en cas de panne que les modèles électroniques actuels).

Marque : CUPPONE
Gamme : Pizzaform
Type : P/33-C

Plateaux : Ø 33 cm
Dimensions (LxPxh): 40 x 55 x 63 cm
Poids : ± 150 Kg
Alimentation : Triphasé - 400 V – 50 Hz – 3N
Puissance : 3,6 kW
Fabriqué en Italie
Année de fabrication : 2003

CUPPONE

Cuppone est le spécialiste de l’équipement pour la préparation de pizza Made in Italy.
C’est en 1975 que l’entreprise conçoit le Pizzaform apportant une solution automatique pour le formage de fond de pâtes à pizza, ayant emporté un vif succès a travers le monde, rendant ce travail à la portée d’une main d’œuvre non spécialisée.

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

Matériels associés

Four pizza tunnel à convoyeur | 125 pizzas/heure | TRI/400V | Moretti Forni TT98E

Prix rénové : 13 850,00 € ht