Four à soles électrique 8 bouches + enfourneur - RAMALHOS – EC.4C.ES.2P.120 occasion

Four à soles électrique 8 bouches + enfourneur
Marque : RAMALHOS – Modèle : EC.4C.ES.2P.120

Matériel proposé avec revalorisation technique et esthétique.
Rendu restauré, propre et opérationnel.
Avec garantie de 6 mois et certificat de conformité.

Surface de cuisson : 8m2 => 208 pains de 500g

Domaines d’application : Boulangerie, pâtisserie, moyenne production, grosse production.

Les fours Ramalhos sont robustes, stables en température. Ils alignent d'excellents résultats de cuissons et vous permettront une productivité à la fois intense et de qualité.

Chaque chambre totalement indépendante, vous permettra de distinguer les caractéristiques de cuisson dans chacune d’elle.

• Construction de robustesse extrême,
• Chauffe indépendante pour chaque chambre,
• Contrôle indépendant des températures de sole et de voute,
• Résistances électriques blindées a répartition de chaleur uniforme,
• Buées indépendantes dans chacune des chambres,
• Isolement thermique à haute efficacité,
• Portes à ouvertures vers le bas, acier inox et verre trempé 10mm

En dotation incluse:
Elévateur à ciseaux et enfourneur, (restauré, toile neuve)

Caractéristiques :

Chambres de cuisson : 4 étages - 2 voies
Sole : 610 x 1650 mm
Surface de cuisson totale : 8m2

Dimensions four :1960x2850xh2600mm
Profondeur four + enfourneur : 5170mm
Poids : +/- 3200 kg

Alimentation : 400V 3P+N+T
Puissance : 83 KW – 124 A.

Fabriqué le 25/02/2002 – N°555