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Four mixte à chariot 20 niveaux GN 1/1 - BOURGEOIS - FZ-201G-KK

Four mixte à chariot 20 niveaux GN 1/1 - BOURGEOIS - FZ-201G-KK occasion

Four mixte à injection de vapeur BOURGEOIS

Plaque signalétique BOURGEOIS - FZ-201G-KK

Materiel vendu

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REF : CHAFOU160822

Capacité : 150 à 300 repas

Puissance : 36,6 kW

Alimentation : Triphasé - 400 V - 50 Hz

Dim. ext. : 92 x 92 x 186,5 cm

Dim. Int. : Format GN 1/1

Poids : ± 300 kg

Fabriqué en : France

Domaines d’application : restauration commerciale, traiteur, catering, collectivités, cantines, transformation alimentaire, entreprise artisanale, industrie agro alimentaire.

Ce four mixte à injection directe est un équipement professionnel qui répondra à toutes les exigences des métiers de la restauration et aux besoins de productions élevés avec une précision au degré près pour les cuissons les plus exigeantes.

Un outil extrêmement rentable dont les atouts passent par une simplicité d’utilisation très intuitive et des coûts d’utilisation réduits.

En dotation : un chariot de chargement 20 niveaux GN 1/1

Capacité : 20 niveaux GN 1/1.
1 chariot de chargement.
Construction tout inox.
Production de vapeur par injection directe.
Commandes et affichage digital intuitifs.
Sonde à cœur.
Ferrage à gauche.
Capacité de repas : 150 à 300.

Marque : BOURGEOIS
Modèle : FZ-201G-KK

Encombrement (LxPxh) : 92 x 92 x 186,5 cm
Poids : ± 300 kg
Alimentation : Triphasé – 400 V – 50 Hz
Puissance : 36,6 kW
Indice de protection : IP 25
Intensité : 58 A

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