Four pâtissier 10 niveaux 60x40 electrique - GARBIN – Pro Bakey line - 104 P VAP occasion

Four pâtissier 10 niveaux 60x40
Marque : GARBIN - Série : Pro Bakey line - Modèle : 104 P VAP

Rendu avec :

Restauration technique (mécanique et électrotechnique)
Nettoyage intégral intérieur et extérieur
Garantie de 6 mois
Certificat de conformité.

(Socle, plaques, grilles , filets de cuisson, non inclus : nous consulter)

Modèle récent (2012) – Fabriqué en Italie

Domaines d’application: Points chauds, pâtisserie, viennoiseries, cru, précuit, surgelés

Equipement prévu pour la cuisson de niveau professionnel, matériel ayant été particulièrement soigné par ses anciens utilisateurs, et ayant peu souffert.

Sa ligne design et élegante, vitrée, noire et inox fait de se four un appareil qui trouvera parfaitement sa place dans votre espace clientèle et qui deviendra un atout pour le dynamisme de vos ventes.

Caractéristiques :

• Construction Inox 10/10eme
• Chambre inox hermétique
• Goulotte de drainage et récupération des condensat
• Commandes électromécanique, (d’expérience de réparateur : plus résistantes et moins pénalisantes en cas de panne que les modèles électroniques ou digitaux)
• 10 niveaux 600x400 mm (chargement par les 600 – 80 mm d’espacement)
• Ventilation par trois turbine avec système ‘reverse’ : excellente répartition de la chauffe dans la chambre permettant une cuisson homogène en tout point
• Système de vapeur / buée directe et manuelle
• Accès simplifié au compartiment technique pour les opérations d’entretien et de maintenance

Détails techniques :

Encombrement : 965 x 830 x h1070mm
Poids : 110 Kg
Alimentation : 400V – 3N
Puissance : 14,2 KW
Fabriqué en 2012 en Italie