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Fourneau PRO900 - CHARVET - rénové occasion
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REF : CHAFOU171298
Marque : CHARVET
Puissance : 34,5 kW
Alimentation : Gaz + 230V – 50Hz
Dim. ext. : 128 x 90 x h130 cm
Dim. Int. : non renseigné
Année : non renseigné
Ce CHARVET PRO 900 est un fourneau multiservice vendu d’occasion rénové chez Applanat a été entièrement reconditionné jusque dans ses entrailles , circuit gaz, étanchéité, thermocouple, isolation thermique du four, nettoyage poussé intégral …
Composé de quatre feux vifs + plaque coup de feu sur four gaz format gastro (GN2/)1 ce beau piano de cuisine professionnelle est un équipement haut de gamme qui ne faillit pas aux promesses de robustesse et de longévité de la marque Charvet (référence incontestée pour les professionnels de la restauration).
Équilibre entre puissance de chauffe, homogénéité des cuissons et capacité de production, c’est d’une excellente qualité de réalisation exceptionnelle dont bénéficie cet appareil. Il trouvera sa place auprès des amoureux de gastronomie de tradition à la recherche d’authenticité comme de matériel performant et perenne.
- Montée en température rapide
- Permet de faire face à des services importants
- Rampes de gaz et bruleurs hyperpuissants
- Plan de cuisson continu uniforme
- Grilles des feux en fonte massive
- Construction inox 18/10 à 30-10ème sur le dessus
- Conception étudiée pour faciliter les opérations de nettoyage
- 4 feux vifs de 6,5 et 10KW
- Plaque coup de feu en fonte épaisseur 25mm (42 x 60 cm)
- Four Statique (11kW) format GN2-1
- Mitre d’évacuation des buées
- Petit placard neutre de rangement à droite (sous 2 feux vifs)
- Marque : Charvet
- Référence : PRO 900 G3 FN/PI
- Encombrement : 128 x 90 x h 90 cm (hauteur 130cm avec la mitre)
- Alimentation : Gaz + 230V- 50Hz
- Puissance gaz : 34,5 kW
- Fabriqué en France
CHARVET
CHARVET est une des marques historiques Françaises de la cuisson en CHR , experte des fourneaux , ensembles de cuisson et pianos de cuisines de restaurants . La robustesse du matériel que CHARVET produit s'inspire de la puissance des montagnes Alpines auprès desquelles il est originellement fabriqué. On retrouve les équipements CHARVET chez les professionnels pour qui le critère de qualité et supérieur à celui du prix, leurs équipements se trouvent chez les professionnels ambitieux et dans les cuisines des brigades des plus grand chefs étoilés.
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- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.
- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.
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