Pétrin à axe oblique 90 L – REX occasion

Materiel vendu

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REF : BOUPET170113


Capacité : 40 kg de pâte

Puissance : Non renseignée

Alimentation : Triphasé - 400 V

Dim. ext. : 100 x 70 x 98 cm

Dim. Int. : 63 x 30 cm

Poids : À dét.


Domaines d’application : Boulangerie, pâtisserie, pizzeria, etc…

Ce pétrin à axe oblique d’occasion vendu chez Applanat est un équipement professionnel destiné au travail de pâtes. Idéal pour un fournil, boulangerie, pâtisserie artisanale ou il représentera une solution particulièrement adaptée à une production de viennoiseries et/ou pains spéciaux. Il peut également être utilisé afin de travailler de la pâte à pizza pour une pizzeria avec un débit de production déjà important.

Enfin, c’est un appareil professionnel procurant un grand confort de travail, simple, d’entretien, sa conception permet un pétrissage dans la plus pure tradition. C’est un équipement d’époque, de fabrication extrêmement robuste.

Capacité :

  • Coulage : 14 L
  • Farine : 25 kg
  • Pâte : 40 kg
  • Construction en acier laqué.
  • Deux vitesses d’outil.
  • Cuve alu 90 litres
  • Grille de sécurité relevable.
  • Commandes électromécaniques simples (Moins pénalisante en cas de panne).
  • Minuterie.

Marque : REX

  • Encombrement (LxPxh) : 100 x 70 x 98 cm
  • Poids : à dét.
  • Alimentation : Triphasé – 400 V
  • Puissance : Non renseignée

Comme c'est le cas sur le matériel que nous vendons rénové, lors de son passage dans nos ateliers c'est un vrai travail de fond qui a été effectué sur cet appareil :

révision mécanique de la tête, réfection du circuit électrique , nettoyage intégral et réfection du châssis en atelier carrosserie pro.

En bref ce pétrin est prêt à reprendre une nouvelle vie de travail

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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