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REF : BOUPET180212
Capacité : 1,6 à 27 Kg de pâte
Puissance : ± 2KW
Alimentation : TRI 380V – 50Hz
Dim. ext. : 46 x 100 x h128 cm
Poids : ± 190 Kg
Année : 1991
Idéal pour de petites productions de pains en boulangerie (solution pétrissage dédié pains spéciaux) ou pour le pétrissage de pâte en pizzeria ce pétrin à spirale reste destiné à un usage professionnel, il est vendu d’occasion chez Applanat,
Il conviendra pour tous types de pâtes et reste performant à plein régime comme sur de petits volumes de production (à partir de 1,6 Kg de pâte) .
Même si ce pétrin à bientôt 30 ans, sa génération n'est pas un problème:
Rendu rénové-reconditionné par les ateliers Applanat, c’est un vrai travail de fond que nous effectuons ( mécanique, électrique, carrosserie) pour vous rendre votre appareil gratifié d'une valeur ajoutée significative et prêt à entamer une nouvelle vie de travail.
>> Exemples de matériel de boulangerie rénovés chez APPLANAT.
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