Rôtissoire gaz grandes flammes – DOREGRILL NEOFLAM 8 broches occasion

Cette rôtissoire à broches vendue d'occasion est un équipement haut de gamme qui apportera à votre établissement proposant un service grill, un cachet rustique et authentique en restant en accord avec les exigences les plus strictes en terme d’hygiène grâce à son environnement tout inox.

Le côté rustique de l’appareil est souligné par de larges briques réfractaires apparentes combinées aux épaisses plaques en fonte réfractaires que viennent lécher les flammes lors de la cuisson.

Cet appareil offrira pour votre clientèle un visuel incomparable et spectaculaire sans pour autant impacter sur la qualité des produits grâce à un mode de cuisson optimal adapté aux exigences des amoureux de la gastronomie de haute qualité .

Ce modèle Néoflam 8 de chez DOREGRILL apporte enfin une solution pour un établissement avec une productivité importante grâce à sa capacité de 8 broches et de 40 à 48 volailles / heure.

 

• Finitions tout inox
• Porte vitrées de protection à forte résistance au rayonnement thermique,
• Rotation des broches par moteurs à fonctionnement indépendants
• Éclairage par lampes halogènes
• Bac à jus inox avec bouchon de vidange
• Monté sur roues multi-directionnelles dont deux freinées

 

• En dotation : 3 broches simplifil – 1 panier usage multiples (rôtis jambonneaux etc..) – 1 broche grosse pièces – 1 bac a jus inox intermédiaire

• Encombrement : 152 x 70 x h 199 cm
• Alimentation gaz : 72Kw
• Capacités : 8 broches (110 cm)
• Fabriqué en France

DOREGRILL

Doregrill est une entreprise Française familiale qui fabrique des rôtissoires depuis le début des années 1960.

C'est grâce à un matériel performant robuste fiable et d'excellente conception que la marque remporte un vif succès chez les professionnels et à traversé les époques avec le même dynamisme qu'à ses début.

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