Accueil
Materiel boulangerie occasion / patisserie
Chambres de pousse
Armoire de fermentation 40/80 - SALVA - IVERPAN - FCL-22

Armoire de fermentation 40/80 - SALVA - IVERPAN - FCL-22 occasion

Armoire de fermentation 40/80 - SALVA - IVERPAN - avec filets 400 x 800

SALVA - IVERPAN - FCL-22 tableau de commande

Materiel vendu

CET EQUIPEMENT N’EST PLUS DISPONIBLE

voir les produits similaires actuellement en vente

REF : BOUPOU160719

Marque : Salva

Capacité : 22 niveaux 40/80

Puissance : 1.2 W

Alimentation : 230V-50 hz

Dim. ext. : 58 x 115 x 217 cm

Poids : 240 Kg

Année : 2012

Applications : Boulangerie – pâtisserie – Point chaud – Pâtisserie – Viennoiserie – croissanterie - Frais - Congelés

Simple d’installation comme d'utilisation cette armoire de fermentation vendue d’occasion rénovée chez Applanat, apporte une solution pour la fermentation contrôlée, pousse directe, conservation dans une activité de boulangerie notamment.
C’est un équipement pro également approprié pour la conservation sèche en pâtisserie, biscuiterie, ou encore le travail de la pâte feuilletée.

Les armoires fermentation contrôlée de la gamme Iverpan sont parmi les valeurs sûres du fabriquant espagnol SALVA qui le commercialise depuis une quarantaine d’années maintenant.

Elles représentent, en outre, une solution adaptée aux produits les plus délicats grâce aux déflecteurs arrière procurant une répartition d’air optimale et homogène.

Construction compacte tout inox
Montée sur roulettes multidirectionnelles
Porte vitrée sur toute la hauteur (idéal pour visualisation permanente et travail devant clientèle)
Commandes tactiles ergonomiques simples et affichage digital clair et lisible
Programmable sur 24h (mémoire en cas de coupure de courant)

Vendue d'occasion rénovée, c'est une fois commandée que cette chambre de fermentation sera prise en charge par nos différents ateliers pour être soumise à l'expertise de nos techniciens pour vous être rendue dans un état propre et opérationnel.

Marque : SALVA
Gamme : IVERPAN
Modèle : FCL-22

Capacité : 22 supports au format 400 x 800 mm
Chargement par les 400 mm
Séparation entre glissières : 72mm

Groupe réfrigérant : logé
Fréon : R404A
Ambiance de fonctionnement-3°C à +40°C – HR 90%

Encombrement : 58 x 115 x 217 cm
Poids : 240 Kg

Alimentation : 230V-50 hz
Puissance : 1.2 kW

Génération : 2012

Comme le Fournil de l'Uzège (30) , faites votre sélection de matériel professionnel d'occasion, à travers les rubriques qui sont dédiées à nos annonces de matériels pro pour Boulangerie-Pâtisserie

Salva

Salva est un fabriquant Espagnol à la renommée internationale spécialisé dans le développement de solutions pour le traitement, la cuisson et la réfrigération de pâtes et aliments pour les secteurs de la boulangerie pâtisserie. Une marque comptant parmis les marques reconnues du domaine.

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

Matériels associés

Fermenteur à levain 125Kg max. | Fermentolevain Bertand Puma

Prix rénové : 8 500,00 € ht

Chambre de pousse boulangerie à 2 cellules pour 4 chariots | marque PANIMATIC

Prix rénové : 6 490,00 € ht

Double chambre de fermentation SALVA • 2x2 chariots 800x600 (inclus)

Prix rénové : 9 490,00 € ht