Braisière électrique 3/1 - 150 Litres - ENODIS BE 150 occasion

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REF : CHASAT20102902


Marque : ENODIS

Capacité : 150 Litres / 60 dm2 / 3 bacs GN 1/1

Puissance : 15,6 kW

Alimentation : TRI/400V/50Hz - 22,5 A

Dim. ext. : 150 x 115 x h 102 cm

Poids : ± 375 Kg

Année : 2018

Fabriqué : en France


Le modèle de sauteuse-braisière électrique d’occasion présenté dans cette annonce est un équipement professionnelde la série BG-BE de chez Enodis.

Avec  60 dm2 & 150 litres de capacités c’est un type d'appareil qui sera adapté pour des volumes de productions déjà conséquents ( idéal collectivité, traiteur, industrie agro-alimentaire petite à moyenne …).

Il s’agit là d’un vrai équipement de cuisine professionnelle moderne, polyvalent, durable, à la fois performant et ergonomique, simple du point de vue de la prise en main grâce à son tableau de commande tactile qui dispose de fonctions complètes claires & lisibles pour permettre de réaliser différents types de cuissons avec une excellente qualité d'exécution grâce à une régulation précise au travers de ses 3 modes de cuisson principaux : “Sauteuse”, “Braisière”  “Duo” et un livre de recettes intégré.


Chez Applanat les équipements de cuisson d’occasion pour les cuisines professionnelles que nous avons de disponibles, sont préparés dans nos propres ateliers une fois commandés avant de vous être rendus ( nettoyés, révisés ... ) .

  • Chauffe électrique performante et précise,
  • Cuve basculante avec arrêt en toute positions ,
  • Couvercle à double parois équilibré,
  • Modèle sur pied à vis non apparentes( niveau et planeité réglables),
  • Nettoyage facile ( pas de zones ou recoins inaccessibles)
  • Arrivée d’eau disponible directement sur le châssis ( robinet ergonomique, remplissage automatique, dosage précis),
  • Avant de cuve et  bec verseur conçus pour éviter les débordements,
  • Douchette à enrouleur intégrée,
  • Commandes par écran tactile lumineux couleur,
  • Prise mono/220V disponible en façade pour raccordement appareil périphérique
  • Port USB
  • Prise sonde

 

 

  • Marque: ENODIS ( FRANCE)
  • Modèle: BE 150 Braisière Électrique 3/1
  • Température de fonctionnement: 20 ≥ 250°C
  • Format cuve: ± 88 x 69 x p 28 cm
  • Capacités: 60dm2 -  150 Litres
  • Encombrement : 150 x 115 x h 102 cm
  • Poids: ± 375 Kg
  • Alimentation : TRI/400V/50Hz - 22,5 A
  • Puissance: 15,6 kW
  • Année de fabrication: 2018

ENODIS

Filiale Française de Manitowok, ENODIS fait incontestablement partie des leaders de son secteur, en proposant des appareils performants pour les établissements des secteurs de la restauration collective, des métiers de bouche (boulangerie pâtisserie, poissonnerie, charcuteries, traiteurs ...)  , ou bien sûr de la restauration commerciale: depuis les structures modestes jusqu'aux cuisines professionnelles des plus grands chefs étoilés.

Fier de plus de 30 années d’expériences ENODIS est un équipementier majeur en France proposant une grande gamme de produits au travers de multiples marques de renom (Cleveland, Convotherm, Garland, Lincoln, Varimixer, Frymaster, Guyon, ... etc) .

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- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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