Chambre fermentation contrôlée « Sous Four » 10 x 400/600 - PANIMATIC PS10 REDUIT occasion

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REF : CHAPSF220517


Capacité : 10 niveaux 400 x 600

Puissance : 0,5 kW

Alimentation : MONO/230V/50Hz – 10A.Max 

Dim. ext. : 98 x 88 x h 90 cm

Poids : 130 Kg

Année : 2019


Bon coup assuré pour votre petite chambre de pousse …

Prix canon ! un seul exemplaire à saisir … rapidement …

Disponible pour le premier acheteur , uniquement ! 

Profitez du bon plan matériel de boulangerie d'occasion que nous vous proposons dans cette annonce de notre propre site internet :  vitrine de sélections d'équipements professionnels d'occasion dont nous disposons ... notre spécialité depuis plus de 45 ans !

Cette armoire support de four climatisée d'occasion apporte une solution de pousse contrôlée idéale pour un fournil déjà encombré  ou à rationaliser ou organiser dans un commerce de proximité un poste cuisson qualitatif pour des viennoiseries ou de petites quantités de pains : supérette, épicerie, multi-services etc ...

Cet appareil de la marque française Panimatic, fière d'une grande expérience techniques autour de la boulangerie – pâtisserie artisanale, apportera pleine satisfaction à un professionnel à la recherche d'un matériel pérenne et fiable


Avant de vous être rendu les appareils pros d'occasion que nous vendons passent après commande dans nos ateliers pour être contrôlés, réparés si nécessaire, nettoyés, avant de vous être rendus propres, prêts à installer avec une garantie nationale de 6 mois + certificat de conformité (prestation forfaitaire incluse même sur un appareil proche du neuf et visiblement irréprochable d'aspect comme ici) .

  • Matériau principal de construction : acier inoxydable
  • Monté sur roues : multidirectionnelles + frein à l'avant et fixes à l'arrière
  • Charnières de porte à droite
  • Dessus inox support de four, 975 x 875 mm
  • Construction ( très) robuste , haut niveau d'isolation ( parois ép. 3 cm )
  • Capacité interne : 10 niveaux 400 x 600 fixes , entrée par les 400 , pas fixe: 6 cm
  • Echelles support en inox amovibles sans outils ( nettoyage au lave batterie OK) 
  • Climatisation interne ventilée ( très bonne homogénéité dans la chambre)
  • Humidité réglable de 30 à 90% (hygrostat mécanique)
  • Contrôle électronique : thermostat & minuterie
  • Régulation de température : -10°C ≤ +35°C
  • Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures
  • Marque: Panimatic ( France) 
  • Modèle: PS10 REDUIT
  • Encombrement hors tout: 98 x 88 x h 90 cm
  • Profondeur maxi port ouverte : 135 cm
  • Poids : 130 Kg
  • Alimentation : MONO/230V/50Hz – 10A.Max 
  • Puissance : 0,5 kW
  • Classe N = prévu pour travailler dans un environnement tempéré : ambiance entre 16°C et 32°C
  • Groupe de réfrigération logé ( fréon écologique, non inflammable) 
  • Raccordement en eau nécessaire à proximité
  • Année : 2019 

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exemple de préparation d'un four à sole pour la boulangerie patisserie d'occasion rénové dans les ateliers Applanat

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