Four à sole électrique (3,1 m2 de cuisson) + enfourneur intégré – MAP ME3-80M (de 2021) occasion

23 500,00 € ht 28 200,00 ttc
Prix rénové
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REF : CHABFE22092107

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🛑​ STOP AFFAIRE 🛑​ Four à sole de boulangerie d'occasion , marque : MAP, gamme MICROTEC, modèle : ME3-80M – état proche du neuf ( année 2021) type électrique à 3 étages avec son élévateur à enfourneur suspendu en dotation incluse !

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Garantie (1) : 6 mois

Capacité : 3,1 m2

Puissance : 14/20 Kw

Alimentation : TRI/400V/50-60Hz

Dim. ext. : 126 x 315 x h 220 cm ( hors tout)

Poids : ± 800 Kg

Année : 2021

Fabriqué : En France

Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan

Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant.

(1) : Valable seulement en France métropolitaine.

(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.


Four à sole électrique d'occasion

ETAT IRRÉPROCHABLE … PROCHE DU NEUF !

Découvrez ici d'un bon plan pour équiper l'espace cuisson de votre fournil avec ce four de boulangerie d'occasion qui est en excellent état général et récent.

Il appartient à la gamme de fours à soles MICROTEC, proposée par le fabricant MAP, qui est dans les spécialistes de référence de la cuisson du pain, reconnu pour son savoir faire autant que pour la grande qualité de ses terminaux de cuisson boulangerie 100% made in France. Parmi ses nombreux atouts, ce dernier présente cette gamme comme ayant les modèles parmi les plus économes du marché.

C'est un appareil compact et robuste qui dispose de 3 étages au fonctionnement indépendant. Il est spécifiquement conçu pour apporter une réponse performante pour des cuissons soutenues sur des pâtes froides et de grosses pièces ( pains bio au levain).

Nous avons uniquement l'exemplaire proposé dans cette annonce à saisir. Avec cet four de boulangerie d'occasion qui reste disponible pour son premier acheteur uniquement, l’élévateur suspendu est inclus en dotation qui est une option supplémentaire sur appareil neuf. Cet accessoire intégré est un must qui saura se faire oublier en position haute pour libérer la zone à l'avant du four, et ainsi procurer un meilleur confort en facilitant la circulation dans l'espace de travail du fournil .


Vous recherchez une capacité de cuisson plus élevée
que celle du four MAP ME3-80M d'occasion présenté ici ?

N'hésitez pas à consulter l'annonce :

four à sole de boulangerie electrique MAP ME4-80M d'occasion 
Four MAP ME4-80M d'occasion.
Occasion T.B.E. & rénovation incluse !

Tout aussi performant et issu de la même génération (2021), c'est une version qui dispose de 4,2 m2 de surface de cuisson sur 4 étages et 1 voie , offrant ainsi une productivité indicative théorique de 160 baguettes/heure. Il s'agit donc d'une alternative rationnelle pour vous qui envisagez un volume de cuisson accru.

Tout comme son petit frère, ce four ME3-80 est un modèle qui reste
disponible pour le premier acheteur qui saisira l'opportunité que nous avons .

Vérifiez dès maintenant la disponibilité & découvrir:
Cliquer ici

  • Version 3 bouches : 1 voie & 3 étages 
  • Soles : 83 x 126 cm ( excellent état général : très proche du neuf) 
  • Surface de cuisson totale: 3,1 m2
  • Capacité max. indicative par étage: 6 plaques 40x60 , 10 pains de 400 Gr. ; 14 baguettes de 250 Gr . , ± 99 croissants
  • Productivité théorique globale: ± 120 baguettes/heure
  • Caisson supérieur pâtissier: passage 21 cm ( 16 cm pour les étages inférieurs)
  • Appareil compact : excellent compromis encombrement / capacité de cuisson 
  • Fonctionnement simple, régulation précise, propre à chaque étage
  • Matériau principal d'habillage de façade : acier inoxydable 
  • Appareils à buée très puissants ( extracteur de buée)
  • Conception prenant en compte la facilité d’accès technique pour l'entretien et la maintenance
  • Élévateur d'enfourneur intégré en dotation incluse ( léger, robuste, escamotable, enfournement sans effort )
  • Marque : MAP
  • Gamme : MICROTEC
  • Modèle : ME3-80M
  • Encombrement : 126 x 315 x h 220 cm ( hors tout complet , élévateur / enfourneur compris)
  • Encombrement au sol : 126 x 200 cm ( profondeur 222 cm hotte incluse)
  • Poids : 800 Kg
  • Alimentation électrique : TRI/400V/50-60Hz
  • Puissance installée: 20 kW – 29A
  • Alimentation en eau nécessaire
  • Extraction de buée à raccorder
  • Fabriqué en France
  • Année : 2021

>> Rentrez dans nos ateliers et consultez nos portfolios : materiel pro ou spécialement boulangerie portfolio pour plus d'infos sur les préparations que nous effectuons et exemples de rénovations

exemple de préparation d'un four à sole pour la boulangerie patisserie d'occasion rénové dans les ateliers Applanat

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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