Armoire surgélation conservation 4 portes 600 x 800 - BONGARD BCSP 31 occasion

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REF : BOUSUR180324


Puissance : 5500 W

Alimentation : 400 V – 50Hz – 8 A

Dim. ext. : 70 x 113 x h 224 cm

Poids : ± 300 Kg

Année : 2006

Capacité surgélation : Jusqu'a 9 plaques 400x600

Capacité conservation : jusqu'a 46 plaques 400x600


Faites le choix d’un équipement professionnel performant, fiable, à prix mini, pour la surgélation rapide et la conservation de vos produits , en choisissant cette armoire de surgélation conservation, vendue d’occasion avec rénovation/révision incluse dans la proposition commerciale.

Essentiellement destiné au travail en pâtisserie artisanale cet appareil conviendra généralement au refroidissement rapide et stockage en froid négatif . Il procurera un gain de place substantiel et dispose dans une seule unité ergonomique de  :

  • 1 porte pour réaliser la surgélation rapide ( +13°C à -18°C en moins d’une heure pour ± 20Kg de produits)
  • 3 portes pour la conservation des produits préalablement surgelés ( jusqu'à 46 plaques 400 x 600)

NB : Les produits doivent impérativement être passés en surgélation avant la conservation. Les plaques sont à transvaser manuellement du compartiment surgélation vers ceux de conservation.

  • Bongard : marque française spécialiste, produisant un équipement de qualité supérieur très fiable … en bref une valeur sûre
  • Construction en panneau à haut pouvoir isolant ( ep 8cm)
  • Habillage interne tout inox (grandes surfaces planes, nettoyage simple)
  • Monté sur piètements inox à vis non apparentes
  • Compartiment surgélation à 1 porte avec évaporateur a turbine hyper-puissante
  • Compartiment conservation à 3 portes
  • Tous munis de niveaux à clayettes amovibles pas 7,4 cm :
    • Compartiment surgélation capacité 9 plaques 400x600 mm (chargement dans les 400)
    • Compartiment réduit conservation (x1) : 6 plaques 400x 600 ou 3 plaques 600x800
    • Compartiment conservation (x2): 20 plaques 400x 600 ou 10 plaques 600x800
  • Fonctionnement totalement indépendant en surgélation et en conservation
  • Doté 2 groupes de réfrigération, avec leur régulation autonome pour chaque compartiment
  • Surgélateur passe automatiquement en conservation en fin de cycle surgélation
  • Portes munies d’un cordon chauffant
  • Charnières montées sur les extérieurs de la chambre en l’état
  • Commandes de fonctionnement simple et clair,
  • Commande Opticom pour compartiment surgélation:
    La température programmée est maintenue pendant 24 heures , et passe automatiquement en conservation en fin de cycle .
  • Commande à régulateur electromécanique simple et classique en conservation
  • Marque : Bongard
  • Modèle : BCSP 31
  • Encombrement : 70 x 113 x h 224 cm (hors équipement froid )
  • Poids: ± 300 Kg ( dont ± 65 Kg et 45 Kg pour les groupes)
  • Profondeur max portes ouvertes : ± 175 cm
  • Fonctionnement avec 2 groupes de réfrigération (Fréon : R404A)
  • Alimentation : 400 V – 50Hz – 8 A
  • Puissance de raccordement : 5500 W
  • Année : 2006

Pour l’Installation :

Hauteur: 2m65 minimum disponible sous plafond nécessaire si souhait d’appareil rendu avec groupe monté … attention aux accès ( à préciser à la commande)

Compter: ± 5cm en profondeur de plus des évacuations à l’arrière

L’appareil est prévu pour une installation et fonctionnement dans un local ventilé à température ambiante de 13°C à 30°C.

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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