Baratte mélangeur de charcuterie RUHLE • MKR 150 occasion

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REF : PREVDE210906


Capacité : 150 L. brut / 115 L de remplissage

Puissance : 3 kW

Alimentation : TRI/400V/50Hz - 16A

Dim. ext. : 1m20 x 1m20 x h 1m70 

Poids : 640 Kg

Année : 2003


Cette machine professionnelle d'occasion isssue d'une activité de charcuterie artisanale a été développée pour mélanger baratter, assaisonner, et faire mariner des préparations par le fabricant Allemand RÜHLE qui produit des machines de grosses capacités adaptées pour répondre à des besoins de productivités élevées et qui équipement le plus souvent le secteur de l'industrie agro-alimentaire .

Toujours performant l'appareil proposé dans cette annonce est de 2003, avec sa cuve de 150 Litres il reste dans un calibre d'entrée de gamme chez le fabricant. Toujours en bon état de fonctionnement et doté de facultés qui en font un appareil toujours performant doté notamment d'un système de production de froid, d'une pompe à vide et de commandes par écran tactile couleur avec un logiciel qui permettra le contrôle de multiples paramètres au travers d'un mode manuel et différents programmes.

  • Construction inox finition microbillée
  • Cuve largement dimensionnée et isolée ( capacité brute 150L.)
  • Basculement de cuve et fermeture/ouverture couvercle motorisés
  • Travail de cuve dans tout angle de son amplitude d'inclinaison ( modifiable en marche)
  • Outil de mélange avec racleur plastique amovible
  • Appareil conçu pour travailler les matières les plus délicates
  • Vitesse de rotation du bras de mélange variable ( 50 Tr/min maxi) 
  • Système de refroidissement de cuve intégré
  • Système de mise sous vide 
  • Marque : RÜHLE ( Allemagne)
  • Modèle : MKR 150
  • Capacité de remplissage : 115 L
  • Pompe à vide : 21 m3/h
  • Encombrement : 1m20 x 1m20 x h 1m70 
  • Hauteur max : 2m10 couvercle relevé
  • Poids : 640 Kg
  • Alimentation : TRI/400V/50Hz - 16A
  • Puissance : 3 kW
  • Année de fabrication : 2003

La vidéo présente l'appareil réellement proposé à la vente dans cette annonce.

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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