Cellule refroidissement rapide 80 KG pour chariot de four – FRANSTAL occasion

Materiel vendu

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REF : FRDCEL190124


Marque : FRANSTAL

Alimentation : Triphasé 380-400V -50Hz

Dim. ext. : 113 x 110 x h 225 cm (armoire)

Dim. Int. : 66 x 88 x h 184 cm ( passage maxi du chariot)

Année : 2016


Applanat spécialiste des solutions économiques et 100% pro
pour équiper une cuisine professionnelle complète

Pour votre matériel de travail optez pour un investissement raisonné au travers d’une solution fiable et 100%pro pour votre équipement froid professionnel destiné aux préparations alimentaires avec cette cellule de refroidissement à chariot vendue d’occasion avec prise en charge complète dans nos ateliers.

Appareil récent, de 2016, il sera idéal en petite à moyenne production industrielle, artisanale ou de collectivité, préparations traiteur, cuisine professionnelle etc., ce modèle comporte tout pour une réaliser des cycles de refroidissement rapide (+63° à +3°C en moins de 90 mn) de préparations alimentaires. Son format intérieur est étudié pour recevoir directement les chariot de la plupart des marques et modèles des fours et terminaux de cuisson grosse capacité à chariot GN/1  ( passage maxi :66 x 88 x h 184) .

Le prix inclus la rénovation préalable de cet équipement pro d'occasion :

Armoire cellule rendue montée + groupe réfrigération pour installation à distance dans caisson étanche (IP54) pour installation extérieure.

  • Construction tout inox modulaire
  • Intérieur, extérieur, sol isolé inox 304
  • Rampe d’accès du chariot inox
  • Porte à rappel automatique
  • Charnières de portes à gauche
  • Poignée avec serrure sécurisée (décondamnation intérieure)
  • Joint de porte amovible sans outil
  • Large mannequin évaporateur traité par électrolyse
  • Système de ventilation puissant (flux homogènes)
  • Table de commande simple par écran tactile a membrane étanche
  • Sonde à cœur multipoints
  • Encombrement cellule : 113 x 110 x h 225 cm
  • Poids : ± 150 Kg (hors groupe)
  • Passage intérieur : 66 x 88 x h 184 cm ( passage maxi du chariot)
  • Groupe de réfrigération:
    • Marque Danfoss – modèle 114X7066
    • Caisson étanche: IP54
    • Encombrement : 109 x 112 x h 70cm
    • Poids : ± 85 Kg
    • Alimentation : TRI 400V – 50Hz
  • Vendu hors montage, hors installation, hors chariot

Comme tous les équipements que nous proposons sur APPLANAT.COM,

cet équipement est visible dans nos entrepôts de Domazan ( 30)

ouverts du lundi au vendredi de 08h30 à 12h00 et de 14h à 18h00.

FRANSTAL

FRANSTAL est un équipementier présent depuis plus de 40 ans maintenant sur le marché du matériel pour la cuisine professionnelle.

Matériel de cuisson, froid, préparation, laverie, environnement de service, les produits portant la griffe Franstal adoptés jusqu'a des chefs étoilés des plus belles tables sont la démonstration de la qualité proposée .

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- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

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