Chambre de détente de boulangerie à balancelles • STAF RP 551 (330 baguettes) occasion

Materiel vendu

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REF : BOUREP190322


Marque : STAF

Capacité : 330 pâtons de 500 g

Puissance : 0,25 kW

Alimentation : TRI 400V - 50Hz

Dim. ext. : 161 x 112 x h 98 cm

Poids : ± 320 Kg

Année : 1999


Chez APPLANAT votre coin des bonnes affaires d’occasion pour la boulangerie, trouvez tout le nécessaire pour réaliser, produire du pain depuis le coin pétrissage jusqu'au terminal de cuisson de votre fournil et surtout pour vous équiper avec des équipements professionnels fiables à petit prix !

Tout l'intérêt de cette chambre de repos à auges réside dans son excellent compromis entre encombrement et capacité pour assurer la détente de la pâte entre pointage / division et façonnage / apprêt dans une production de pains.

Appareil issu des gammes de STAF (marque française fiable et reconnue depuis longtemps en boulangerie ), il apporte l’essentiel d’un équipement pro ergonomique efficace : fonctionnement silencieux , plan supérieur prédisposé à recevoir tout modèle de façonneuse, robustesse, maintenance et entretien simple et facile .

  • Capacités :  330 baguettes ou 297 pains
  • 33 Balancelles 136 x 12 cm :
    • Chargement manuel
    • Proposée au chargement par paires
    • Avance réalisée par boutons poussoirs électromécaniques
    • Bon équilibre constant grâce au système tendeur automatique des chaîne
  • Construction bâti en tôles d’acier mécano-soudées,
  • Monté sur roues multidirectionnelles dont deux freinées
  • Grande superficie disponible sur le dessus qui est prédisposé à accepter n’importe quel modèle de façonneuse
    Hauteur : 96,5 cm
  • Système mécanique robuste et fortement dimensionné ...
  • Motorisation débrayable
  • Tablette de boulage abattante à l'avant ( en option sur du neuf, ici inclus)
  • Marque : STAF ( France)
  • Modèle : RP 551
  • À 33 balancelles 136 x 12 cm
  • Encombrement : 165 x 115 x h 119 cm
    Profondeur max: 138 cm (avec tablette de boulage relevée)
     
  • Poids : ± 320 Kg
     
  • Alimentation : TRI 400V - 50Hz
  • Puissance : 0,25 kW
  • Année : 1999
  • La rénovation que nous effectuons sur ce type d’appareil est un vrai travail de fond : réfection en atelier carrosserie + révision mécanique + électrique ( commande et puissance), auges de balancelles neuves …
     
  • ATTENTION AUX ACCÈS POUR LA LIVRAISON : par défaut nous rendons votre repose pâtons monté et pret à installer.
    Autres possibilités : préciser vos contraintes lors de votre prise de contact pour cet appareil.

Exemple d'un ensemble d'équipements de boulangerie d'occasion:

Diviseuse + repose-pâtons + façonneuse , le tout rénové sorti de nos ateliers.

Ensemble d'équipements de boulangerie d'occasion rénovés chez Applanat ( diviseuse + repose patons + façonneuse)

Retrouvez d'autres exemples et rentrez dans nos ateliers en visitant le PORFOLIO Materiel de boulangerie .

STAF

STAF est un équipement spécialisé dans les mobiliers inox et appareillages prévus pour la mécanisation de la pâte en boulangerie : façonneuses, diviseuses, chambres de detente

Les gammes proposées par cette marque équipent nombres de boulangeries artisanales Françaises, mais on retrouvent aussi leurs équipements dans différents domaines du vaste secteur des métiers de bouche et des CHR.

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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