Diviseuse volumétrique de boulangerie – BONGARD – DVP 4 occasion

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REF : BOUDIV180213


Puissance : 1,5 kW

Alimentation : Tripahsé 380V - 50Hz

Dim. ext. : ± 190 x 75 x h 155 cm

Poids : 500 Kg

Année : non renseigné

Capacité trémie : : 160 Kg

Diamètre de piston : Ø 120 mm

Poids pâtons : 100 à 800 g

Productivité : 900 à 1800 p/h


Cette diviseuse volumétrique vendue d’occasion est un appareil professionnel pour la boulangerie dont la fonction est la division en pâtons de la masse de pâte qui lui est approvisionnée au travers d’un système permettant d’automatiser une production de pains de tradition à la française.

Conseillé pour un volume de production de 300 à 1000 Kg de pâte par jour, l’appareil autorise une exploitation isolée mais conviendra également pour une installation en amont d’un groupe de détente automatisé.

Ce modèle DVP 4 de chez BONGARD (piston Ø120 mm) est le modèle intermédiaire de sa gamme et se trouve offrir la meilleure souplesse de travail dans une production versatile grâce à sa plage de capacité (100 à 800 g ) qui englobe largement les poids pour production de pains classiques : flute, baguette, pain restaurant, etc et au delà.

 

  • Trémie INOX 155 litres
    Hauteur de chargement : 154 cm
  • Division par système piston/tambour oscillant (inox)
  • Volume des pâtons réglable par système manuel à volant (réglage précis)
  • Cadence: à réglage manuel
  • Tapis d'évacuation à bande ( 287 mm)
  • Dispositif de boulage sur le tapis de sortie (en option chez le fabriquant)

Selon documentation du fabriquant pour un modèle standard (Plaque signalétique illisible)

  • Marque : BONGARD
  • Modèle : DVP 4
  • Diamètre de piston : Ø 120 mm
  • Capacité trémie : 160 Kg
  • Productivité : 900 à 1800 p/h
  • Poids pâtons : 100 à 800 g
  • Encombrement : ± 190 x 75 x h 155 cm
  • Poids : 500 Kg
  • Alimentation : Triphasé 380V – 50Hz
  • Puissance : 1,5 kW

La rénovation d'équipements pour les secteurs de la boulangerie-pâtisserie fait des spécialités du vendeur. La proposition commerciale incluse chez APPLANAT comprend la rénovation complète de l’appareil, vous assurant d’acquérir un équipement fiable et propre. >> Exemples de rénovations >>

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- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

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