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Four électrique convection / vapeur 6 niveaux – FOINOX – Ecomix Blue Line

Four électrique convection / vapeur 6 niveaux – FOINOX – Ecomix Blue Line occasion

Four vapeur electrique FOINOX ecomix blue line occasion professionnel

Four electrique vapeur professionnel occasion FOINOX LCM06E ecomix

Four foinox ecomix blue line LCM06E professionnel occasion

Materiel vendu

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REF : CHAFOU190527D

Marque : FOINOX

Capacité : 6 x GN1/1 ou 6 x 600x400mm

Puissance : 8 kW

Alimentation : TRI 400 V – 50 Hz

Dim. ext. : L 95 x P 93 x H 90 cm

Dim. Int. : L 60 x P 43 x H 50 cm

Poids : ± 102 Kg

Découvrez dans cette annonce d’équipement 100% professionnel d'occasion un four électrique à convection / vapeur, vendu chez Applanat, rendu avec une rénovation complète, un nettoyage en profondeur et une garantie de 6 mois(1) + certificat de conformité, vous assurant d’acquérir un produit prêt à l'emploi et perenne.

Vous disposerez d’un four professionnel, équipé d’un système à injection directe de vapeur vous permettant de réaliser des cuissons de qualités au travers d’un four performant, fiable et simple à utiliser.

Il permettra de recevoir les différents plâteries d’un four traditionnel au format gastronorme et d’un four pâtissier au format 600 x 400 mm et intègre un système de double mécanisme empêchant la vapeur de s’échapper lors de l’ouverture de la porte.

Ce sera un équipement idéal pour cuire vos pains, tartes, viennoiseries, pâtisseries, etc… et offrir plus de souplesse de travail en permettant de réaliser tout types de cuissons dans une cuisine de restaurant traditionnelle.

Marque : FOINOX
Gamme : EcoMix Blue Line
Modèle : LCM06E
Construction tout inox
6 niveaux GN 1/1
Commandes électromécanique
Ferrage de porte à gauche
Encombrement : L 95 x P 93 x H 90 cm
Dimensions chambre de cuisson : L 60 x P 43 x H 50 cm
Capacités de grilles : 6 x GN 1/1 ou 6 x (600 x 400 mm)
Hauteur de passage utile : 500 mm
Alimentation : TRI 400 V – 50 Hz
Puissance : 8 kW
Poids : ± 102 Kg

>> Rentrez dans nos ateliers et consultez nos portfolios : materiel pro ou spécialement boulangerie portfolio pour plus d'infos sur les préparations que nous effectuons et exemples de rénovations

FOINOX

La marque FOINOX est un concentré du savoir-faire italien en matière de fours professionnels. Il propose une gamme complète de systèmes de cuisson pro conçus pour la gastronomie, la pâtisserie, le snack bar et la boulangerie. Ils conçoivent des fours pouvant s’adaptés aux différentes exigences des cuisiniers professionnels ou des pâtissiers. Leur gamme de four mixte-vapeur permet de réaliser des cuissons constante et de qualité.

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- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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