Four Mixte - 7 niveaux 60x40 - BOURGEOIS – ZENITH – FZ-061 occasion

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REF : CHAFOU170117


Capacité : 7 x GN1/1 ou 400 x 600

Puissance : 9,4 kW

Alimentation : 400V-50Hz

Dim. ext. : 92 x 95 x h153 cm

Poids : 150 Kg


Le four professionnel d’occasion présenté sur cette page est un modèle récent qui appartient à la gamme Zenith de chez Bourgeois. Il est porteur d’une technologie de conception récente et actuelle, dans une version qui propose un appareil à la fois complet polyvalent et rentable sur lequel se distinguent notamment : son système de commandes à écran tactile au fonctionnement intuitif , ses échelles supports prédisposées à un double positionnement pour permettre de recevoir une platerie au format gastro GN1/1 comme au format pâtissier 600x400 ainsi que le système de nettoyage intégré pour faciliter le nettoyage journalier .

 

  • Capacité maximum: 60 portions (selon préparations)
  • Construction Inox
  • Vapeur par injection directe
  • Tableau de commande à écran tactile
  • Fonctionnement intuitif
  • 7 Glissières internes à positionner pour recevoir format gastro GN1/1 ou format pâtissier 600 x 400
  • Porte Double vitrage avec abattant intérieur ( ouverture sans outils )
  • Chambre de cuisson à angles rayonnés
  • Éclairage LED
  • Port USB
  • Fabrication Française
     
  • Option du fabricant incluses avec ce modèle d'occasion :
    • Porte avec charnière à droite
    • Sonde à Cœur
    • Système de lavage automatique
    • Socle semi-ouvert à 10 clayettes format GN1/1
  • Marque : Bourgeois
  • Modèle : FZ-061D-LA-KK
  • Encombrement (hors tout + socle) : 92 x 95 x h153 cm
  • Poids (avec support / sans support): 150 / 107 Kg
  • Alimentation : 400V-50HZ
  • Puissance : 9,4 kW
  • Intensité: 16A
  • Classe de protection : IP25

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

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