Four mixte électrique à convection/vapeur – 6 niveaux – FOINOX - Ecomix occasion

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REF : CHAFOU191101D


Marque : FOINOX

Capacité : 6 niveaux GN 1/1

Puissance : ± 8 kW

Alimentation : Tri 380V – 50 Hz

Dim. ext. : L 86 x P 80 x H 135 cm

Dim. Int. : L 53 x P 33 x H 35 cm

Poids : ± 105 Kg (hors support)


Trouvez dans cette annonce d’équipement professionnel d'occasion un four électrique à convection / vapeur performant et fiable. Il vous permettra de réaliser des cuissons de qualités au travers d’un appareil polyvalent qui vous garantira haute performance, confort et simplicité d'utilisation.

C’est un four professionnel, vendu d'occasion chez Applanat, avec lequel vous pourrez utiliser les différentes plâteries d’un four au format gastronorme classique en GN1/1.

A l’aide de ce terminal de cuisson électrique vous pourrez offrir plus de souplesse de travail en réalisant tout types de cuissons dans une cuisine de restaurant traditionnelle.

Une fois commandé c’est un traitement intégral qui sera réalisé sur ce four par nos techniciens professionnels, afin de vous le rendre propre, opérationnel, accompagné d’une garantie de 6 mois(1) et d’un certificat de conformité.

  • Construction tout inox
  • 6 niveaux GN 1/1
  • Angles rayonnés (nettoyage simplifié)
  • Commandes électromécanique
  • Porte sécurisée à double vitrage
  • Ferrage de porte à gauche
  • Éclairage intérieur
     
  • En dotation incluse : support inox à échelle 6 niveaux, format GN1/1.
  • Marque : FOINOX
  • Modèle : Ecomix
     
  • Encombrement : L 86 x P 80 x H 70 cm (135 avec support)
  • Dimensions chambre de cuisson : L 53 x P 33 x H 35 cm
  • Capacités de grilles : 6 x GN 1/1
  • Hauteur de passage utile : 350 mm
     
  • Alimentation : Tri 380V – 50 Hz
  • Puissance : ± 8 kW
     
  • Poids : ± 105 Kg (hors support)

>> Rentrez dans nos ateliers et consultez notre portfolio dédié boulangerie-pâtisserie pour retrouver des exemples des rénovations que nous effectuons.

FOINOX

La marque FOINOX est un concentré du savoir-faire italien en matière de fours professionnels. Il propose une gamme complète de systèmes de cuisson pro conçus pour la gastronomie, la pâtisserie, le snack bar et la boulangerie. Ils conçoivent des fours pouvant s’adaptés aux différentes exigences des cuisiniers professionnels ou des pâtissiers. Leur gamme de four mixte-vapeur permet de réaliser des cuissons constante et de qualité.

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- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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