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Four mixte pour CHR - 10 x GN1/1 – Gaz 20 kW – CONVOTHERM OB SÉRIE – OGB 10.10 Rénové : 4 790,00 € ht
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Four mixte pour CHR - 10 x GN1/1 – Gaz 20 kW – CONVOTHERM OB SÉRIE – OGB 10.10 occasion
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REF : CHAFOU191126
Pour le coin cuisson de votre cuisine de restaurant choisissez une valeur sûre avec ce four gaz professionnel Convotherm d’occasion. Vendu révisé, nettoyé, garanti 6 mois afin de réalisez chez Applanat un achat éco-responsable en optant pour un appareil pro de 2eme main revalorisé.
voir +Garantie (1) : 6 mois
Marque : ENODIS
Capacité : 10 niveaux GN1/1
Puissance : voir détails
Alimentation : Gaz & électrique
Dim. ext. : 94 x 81 x h112 cm
Poids : 215 Kg
Fabriqué : en Allemagne
Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan
Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant.
(1) : Valable seulement en France métropolitaine.
(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.
Format idéal 100-160 couverts
Modèle gaz – 20 kW
Équiper une cuisine professionnelle pour pas cher avec un compromis plus fiable qu’une acquisition à la sauvette et plus économique que la charge d’achat d’un appareil neuf, c’est ce que nous vous proposons chez Applanat depuis plus de 40 ans. Et dans cette fiche/annonce de matériel pro d’occasion en vous proposant ce Convotherm Enodis d'occasion, rendu préparé (révisé et nettoyé) dans nos ateliers pour vous assurer d’acquérir un appareil prêt à installer dans l'espace prévu pour la cuisson verticale de votre établissement.
Four mixte professionnel modèle à gaz issu d’une gamme comptant parmi les valeurs sûres de la cuisson en CHR, adopté par les chefs les plus exigeants soucieux d’acquérir un appareil de cuisson rentable, confortable d'utilisation fiable et très performant, doté d'une esthétique agréable autant que rassurante qui en fait un appareil idéal pour un travail à vue de la clientèle.
- Système de production vapeur par chaudière
- Ventilation hyper puissante à double sens de rotation flux optimisés (excellente homogénéité de cuisson)
- Construction inox haute qualité
- Enceinte de cuisson à angles rayonnés , déflecteur démontable sans outils (nettoyage très simple)
- Porte à double vitrage système unique escamotable et coulissant sur le flanc droit
- Verre sécurit, pan interne pivotant (nettoyage facile)
- Poignée multifonction robuste ouverture sans risques
- Sonde à cœur
- Douchette manuelle latérale à jet progressif
- Tableau de commande étanche à clavier membrane tactile :
- Fonctionnement simple très accessible
- Modes de cuisson : vapeur/air mixte/ air pulsé/remise en température
- Touche livre de cuisine
- Mode avancé avec possibilité d’édition ( jusqu’à 20 étapes)
- Modèle à poser (possibilité support : sur devis)
- Marque : ENODIS
- Gamme : CONVOTHERM
- Série : OB
- Modèle : OGB 10.10
- Support de platerie : Gastro GN1/1 (espacement 68 mm)
- Poids de charge max : 50 kg (par enfournement max. 15 kg)
- Indice de protection : IPX5
- Encombrement : 94 x 81 x h112 cm
- Poids : 215 Kg
- Raccordements:
- Gaz : puissance 20 kW
- Électrique : TRI/400V/50-60Hz – 1,6 kW
- Alimentation & évacuation d'eau seront nécessaires
- Fabriqué en Allemagne
ENODIS
Filiale Française de Manitowok, ENODIS fait incontestablement partie des leaders de son secteur, en proposant des appareils performants pour les établissements des secteurs de la restauration collective, des métiers de bouche (boulangerie pâtisserie, poissonnerie, charcuteries, traiteurs ...) , ou bien sûr de la restauration commerciale: depuis les structures modestes jusqu'aux cuisines professionnelles des plus grands chefs étoilés.
Fier de plus de 30 années d’expériences ENODIS est un équipementier majeur en France proposant une grande gamme de produits au travers de multiples marques de renom (Cleveland, Convotherm, Garland, Lincoln, Varimixer, Frymaster, Guyon, ... etc) .
Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com
- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.
- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.
- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.
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