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Four pizza électrique professionnel – 8 pizza - CUPPONE - TIZIANO - TZ435/2M occasion
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REF : FOUPIZ190527D
Marque : CUPPONE
Capacité : 2 x 4 pizza Ø 35 cm
Puissance : 10,4 kW
Alimentation : TRI 400 V – 50 Hz
Dim. ext. : L 100 x P 105 x H 90 (support H +95 cm)
Dim. Int. : L 72 x P 72 x H 14 cm
Poids : ± 218 Kg
Année : 2014
Fabriqué : en Italie
Pour équiper un espace cuisson en pizzeria pas cher, bénéficiez de ce four à pizza de fabrication italienne, dont la marque est une référence pour sa qualité et son savoir faire. Ce four TZ435/2M de chez Cuppone d’occasion vendu chez Applanat, voit son prix inclure rénovation complète et nettoyage en profondeur, il vous sera ainsi rendu prêt à installer propre, opérationnel et garanti 6 mois(1) !
Avec ses 2 chambres de cuisson jumelées ayant chacune une capacité de 4 pizza de diamètre 35 cm il vous apportera l’essentiel pour cuire vos pizzas sur pierre réfractaire avec un contrôle différencié des températures de voûte et de sole avec un pyromètre d’affichage de température individuel pour chaque chambre.
En dotation (en option sur du neuf, ici inclus) : support similinox avec étagères (modèle: STZ435/2) et hotte statique (non motorisée, modèle: KTZ435NT) en inox à raccorder à un moto-ventilateur via un conduit d'évacuation extérieur, diamètre de sortie du tube d'extraction : 150 mm (filtres extractibles et lavables)
- Capacité : 2 x 4 pizzas de Ø 35 cm ou 1 x 1 Ø 50 cm
- Façade en acier inoxydable
- Porte avec vitrage panoramique
- Chambre de cuisson en tôle galvanisée
- Éclairage intérieur
- Oura d’évacuation de vapeur de cuisson
- Sole en briques réfractaires en Cordiérite
- Contrôle différencié de la température de la voûte et de la sole
- Pyromètre d’affichage de la température de chaque chambre
- 2 voyants témoins de contrôle de chauffe (de résistance haute et de résistance basse)
- Mise en température en : 30 minutes
- Plage de température : de 60°C à 450°C
- Nettoyage du four par pyrolyse à 460°C (éteindre l'éclairage durant la pyrolyse)
- Thermostat de sécurité
- Marque : Cuppone
- Modèle : TZ435/2M
- Encombrement total hors tout : L 100 x P 105 x H 90 (support H +95 cm)
- Dimensions chambres de cuisson : L 72 x P 72 x H 14 cm
- Épaisseur sole cuisson : 22 mm
- Alimentation : TRI 400 V – 50 Hz
- Puissance : 10,4 kW
- Poids total : ± 218 Kg
- Année : 2014
- Fabriqué en Italie
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CUPPONE
Cuppone est le spécialiste de l’équipement pour la préparation de pizza Made in Italy.
C’est en 1975 que l’entreprise conçoit le Pizzaform apportant une solution automatique pour le formage de fond de pâtes à pizza, ayant emporté un vif succès a travers le monde, rendant ce travail à la portée d’une main d’œuvre non spécialisée.
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- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.
- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.
- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.
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