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Four ventilé gaz pâtissier • 12 niveaux avec support • EUROFOURS occasion
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REF : FOUPAT190517D
Marque : EUROFOURS
Capacité : 12 niveaux 400x600
Alimentation : GAZ + TRI 400 V-50Hz
Dim. ext. : L 105 x P 116 x H 170 cm (H+40cm avec support)
Dim. Int. : L 600 x P 400 x H 110 cm
Année : 2002
Bénéficiez avec ce four ventilé professionnel, de marque Eurofours, d'un équipement gage de fiabilité et de qualité de fabrication, ici vendu d’occasion chez Applanat avec une prise en charge de rénovation intégrale incluse dans le prix (rendu propre, opérationnel, prêt à installer & garanti 6 mois !).
Il sera le compagnon indispensable d'un espace cuisson de boulangerie / pâtisserie afin de réaliser des cuissons de qualité avec un équipement professionnel robuste et perenne.
Le point fort de ce terminal réside dans la montée en température très rapide de la chambre et dans la bonne distribution des flux d'air qui permettra des cuissons homogènes avec une précision de contrôle de la température, vous offrant ainsi un résultat toujours à la hauteur de vos exigences.
Équipé d’une grande porte vitrée et d’un éclairage intérieur rendant parfaitement visible toutes les plaques enfournées pour un contrôle constant de vos fournées, vous permettant ainsi de réaliser des cuissons à vue de la clientèle.
- Construction tout inox haute qualité
- 12 niveaux format pâtissier 400 x 600 mm (chargement par les 400)
- Régulateur digital ‘'RUNI'’ standard ( fonctionnement simple et basique)
- Option buée intégrée
- Montée en température rapide
- Température maximum de cuisson : 250°C
- Oura mécanique (automatique ou manuel)
- Ferrage de porte à droite
Hotte + support inox à 3 niveaux GN 1/1 en dotation (en option sur un appareil neuf, ici inclus)
- Marque : EUROFOURS
- Modèle : RS12TGA
- Encombrements : L 105 x P 116 x H 170 cm (H +40cm avec support)
- Dimensions chambre de cuisson : L 600 x P 400 x H 110 cm
- Alimentations :
- Gaz : 26 kW (appareil préparé pour votre alimentation gaz : butane/propane ou gaz naturel/de ville : préciser à la commande)
- Électricité : TRI 400 V - 50 Hz (puissance 2,4 kW)
- Eau: Devra être raccordé à un réseau d'eau potable pour la buée.
- Année : 2002
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EUROFOURS
EUROFOURS, entreprise Française, fière de 30 ans d’expérience dans le domaine de la cuisson boulangère, fait partie des fabricants de référence. Un savoir-faire industriel permettant à la marque de développer des appareils fiables et pérennes.
Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com
- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.
- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.
- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.
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