Pasteurisateur professionnel – BRAVO MIXCREAM 56 occasion

11 950,00 € ht 14 340,00 ttc
Prix rénové
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REF : PREPAT20102908

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Garantie (1) : 6 mois

Capacité : 28-56 L/h min-max

Puissance : 9,5 kW

Alimentation : TRI/400V/50HZ

Dim. ext. : 51 x 192 x h 125 cm

Poids : ± 205 Kg

Année : 2004

Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan

Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant.

(1) : Valable seulement en France métropolitaine.

(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.


L'exemplaire de Mixcream 56 que nous présentons dans cette annonce d'équipement pro d'occasion est un appareil issu des gammes de chez "Bravo", fabricant Italien reconnu et dont la notoriété s'est essentiellement construite autour de sa célèbre "Trittico": turbine multifonctions qui révolutionna le secteur de la glace.
Ce pasteurisateur professionnel d'occasion est conçu pour la réalisation de multiples préparations ( généralement pour la pâtisserie) et est particulièrement étudié pour la production des crèmes ou mix de glaces avec une grande qualité d'exécution aux travers des trois actions qu'il permet : mélange, cuisson et refroidissement.

Prévu pour garantir une hygiène parfaite ce système est particulièrement performant grace à son mélangeur à voile ( breveté) conçu pour une homogénéisation parfaite des ingrédients, et prédisposé à permettre une excellente régularité de production . 

  • Construction tout inox haute qualité et forte épaisseur
  • Mélangeur à racleurs garantissant un résultat lisse et sans grumeaux
  • Couvercle supérieur permettant l'adjonction d’ingrédients en marche
  • Agitateur avec de racloirs performants (système breveté)
  • Commandes par clavier tactile lisse à membrane & afficheur digital
  • Refroidissement par condenseur à eau
  • Marque : BRAVO (Italie)
  • Modèle : Mixcream 56 - 2000
  • Productivité : 28-56 L/h min-max
  • Encombrement : 51 x 192 x h 125 cm
  • Poids : ± 205 Kg
  • Alimentation : TRI/400V/50HZ
  • Puissance : 9,5 kW
  • Classe climatique : N ( température ambiante 16 à 32 °C)
  • Année de fabrication : 2004

>> Rentrez dans nos ateliers et consultez notre portfolio dédié boulangerie-pâtisserie pour retrouver des exemples des rénovations que nous effectuons.

Ancien surgélateur-conservateur KOMA pour la boulangerie pâtisserie - Equipement d'occasion rénové

Comme par exemple ce surgélateur KOMA , sorti de nos ateliers , et prêt a être livré !

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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Matériels associés

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