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Materiel boulangerie occasion / patisserie
Pétrins à spirale
Pétrin spirale - 30 L -

Pétrin spirale - 30 L - occasion

Materiel vendu

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REF : BOUSPI160428

Marque : VMI

Capacité : 18 kg de pâte

Puissance : 1,1 kW

Alimentation : Triphasé – 400 V – 50 Hz

Dim. ext. : 43 x 75 x 110 cm

Poids : ± 120 kg

Fabriqué en : France

Pétrin à spirale - 30 L

Ce pétrin à spirale vendu d’occasion chez Applanat, représente une solution idéale pour des préparations de pâtes en pizzeria.

Rendu reconditionné dans les ateliers Applanat, c’est un appareil prêt à entamer une nouvelle vie de travail intense qui vous sera fourni.

Dimensions cuve : Ø 40 cm et hauteur 25 cm

Détails techniques :

Encombrement (LxPxh) : 43 x 75 x 110 cm
Poids : ± 120 kg
Alimentation : Triphasé – 400 V – 50 Hz
Puissance : 1,1 kW
Indice de protection : IP 54
Fabriqué en France

Construction acier laqué blanc.
Monté sur roulettes (Dont deux avec freins).
Cuve et outil inox.
Grille de sécurité basculante.
Commandes électromécaniques simples (moins fragile qu’électronique).
Cuve et tête fixe.
1 vitesse.
Minuterie.

Capacité : 30 L

Farine : 11 kg
Coulage : 7 L
Pâte : 18 kg

Encombrement (LxPxh) : 43 x 75 x 110 cm
Poids : ± 120 kg
Alimentation : Triphasé – 400 V – 50 Hz
Puissance : 1,1 kW
Dimensions cuve : Ø 40 cm et hauteur 25 cm
Indice de protection : IP 54
Fabriqué en France

VMI

VMI initialement pour "Vendée Mecanique Industrie "est sans doute le nom qui peut se targuer, dans le monde du pétrissage et du mélange, de l’histoire la plus longue et la plus riche.

Lancée sur l'idée de réunir différentes marques françaises (PHEBUS - MAHOT - REX ... ) qui sont aujourd'hui proposées comme des gammes de ce fabricant. Elles sont toutes porteuses d'un savoir faire "made in France" fières d'un succès retentissant, dans le secteur de la boulangerie - pâtisserie . VMI Linxis group propose aujourd'hui des solutions de mélange pour d'autres secteurs industriels ( chimie, cosmétique ... )

Pétrins à spirale , pétrins à axe oblique pétrins à bras plongeants et autres mélangeurs planétaires de chez VMI sont le fruit de décennies d’inventions et de développements, dont nombre d’entre eux resteront à jamais comme des réalisations majeures au sein des métiers de bouche.

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.