Vitrine murale pour viande maturée 1m40 vitrage panoramique occasion

Un équipement professionnel d'occasion récent et haut de gamme, destiné à l'univers de la boucherie artisanale, un rayon viandes premium dans un établissement de distribution alimentaire. Cette vitrine sera aussi un écrin de choix dans un restaurant spécialisé souhaitant valoriser son attractivité commerciale en mettant en scène des produits proposés à la carte.

Cette armoire frigo à portes vitrées est conçue pour présenter et conserver la viande maturée, un équipement d'occasion en excellent état général qui a été installé mi-2024 dans un établissement exploité très peu de temps .

Un meuble de réfrigération d'occasion qui offre un visuel très qualitatif, un contexte professionnel sérieux avec un aménagement inox ( finition effet chromé) qui garanti un environnement hygiénique , une diffusion optimale des flux d'air de tous côté du produits et de maîtriser l'ambiance de conservation qu'impose la viande noble à affinage prolongé pour un respect durable des pièces de viande les plus prestigieuses : Salers, Aubrac , Limousines , Label Rouge ou fermier ; et autres dry-aged beef d'exception : Black Angus , Rubia, Wagyu ...