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Boucher charcutier artisan occasion
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Fermeture COVID19
En raison des conditions sanitaires actuelles, des directives nationales et celles de l'OMS visant à endiguer la propagation du COVID-19 : Nos entrepôts ateliers et bureaux sont fermés jusqu'à nouvel ordre. Nous vous remercions de reprendre contact dès que la situation sera revenue à la normale. Bonne exploration de ce site internet !
Pétrin mélangeur inox • Cuve 200L. • TALSA MIX200 P
Capacité cuve : 200 litres, pour jusqu’à 130 Kg de de viande hachée • Double motorisation (bol & outil) • Encombrement : 90 x 120 x h 129 cm • Alimentation : TRI 400V/ 50Hz – 2 kW
Prix rénové : 4 490,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
ETUVE TRAITEUR 12 x GN 2/1 – MONO/230V/50Hz
Chariot de remise et maintien en température (60°C < 200°C) pour distribution de repas • Idéal évènementiels, salons, marchés, traiteurs, food-truck, municipalités … • Capacité : 12 niveaux format gastronorme GN 2/1 pas de 70mm • Alimentation : monophasé – 230 volts – 3,6 kW
Rôtissoire professionnelle à gaz - 4 broches – DOREGRILL – série MAG 4
Disponibilité immédiate ! Version 4 broches (longueur : 100 cm) • Capacité : de 24 à 28 volailles • Alimentation : GAZ • Puissance : 28 kW • Montée sur 6 roues dont 3 freinées • Idéal GMS, boucherie de quartier, service rôtisserie, traiteur, …
Prix rénové : 4 350,00 € ht
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Large stock : Machine d’emballage sous vide professionnelle
Profitez de notre important stock de machines sous vide d’occasions pour trouver celle dont vous avez besoin • Équipement professionnel rendu rénové, garanti 6 mois (1) avec certificat de conformité et prêt à fonctionner !
Réfrigérateur coffre professionnel (spécial viande) – AHT – Paris 250 - (S) L VS
Réfrigérateur coffre libre service pour produits carnés, viandes et viandes hachées • Vitres coulissantes panoramiques bombées • Éclairage intérieur • Capacité nette : 887 L • Températures : 0 °C à +2 °C • Prêt à brancher • Alimentation : MONO/220-240V/50Hz • Puissance : ± 500 W • Idéal boucherie, GMS, primeur, ...
Congélateur coffre professionnel – AHT – Paris 250 - (-)L ADVS
Conservateur à surgelés coffre libre service • Vitres coulissantes panoramiques bombées • Éclairage intérieur • Capacité nette : 813 L • Températures : -18 °C à -23 °C • Prêt à brancher • Alimentation : MONO/220-240V/50Hz • Puissance : ± 500 W • Idéal commerce alimentaire, GMS, primeur, ...
Comptoir boucherie à composer sur 6 vitrines modulaires EUROCRYOR - SPRING
Composez votre ensemble magasin d’occasion à partir des 6 modules vitrines récent (2016) que nous présentons dans cette annonce. PRIX PROMO : 7850€HT pour configuration "Petite ligne 465 x 240 cm" comprenant 3 vitrines d'occasion avec réserve réfrigérée ,froid ventilé, groupe logé. Plus de détails : cliquer sur VOIR L'AFFICHE >>>>
Prix rénové : 7 850,00 € ht
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Table de découpe 2m00 – dessus polyéthylène
Table de boucher • Plateau polyéthylène blanc (ép. 25mm) • Support tubulaire inox • Idéal boucherie, charcuterie, traiteur, ...
Portique aluminium pour chambre froide 160 x 190 cm
Encombrement 160 x 190 x h 213 cm – Structure autoportante résistante – Installation facile - Barres transversales différents de format en dotation
Table adossée inox + planche de découpe polyéthylène - 2m40
Table de boucher • Dessus inox et polyéthylène • Encombrement : L 240 x P 73 x Hauteur de travail 90 cm + dosseret 10 cm • Épaisseur plateau : 25 mm
Scie électrique de boucher – BIZERBA FK 23
Appareil gamme pro supérieure à prix mini – Haut niveau de protection : IP54 - Coupe max : 19 x 25 cm (larg. x haut.) – Tri/400V/50Hz - Fabrication Allemande
Prix rénové : 1 850,00 € ht
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Hachoir réfrigéré professionnel - PSV - DRC C10
Hachoir à viande professionnel très compact, idéal pour cuisine de restaurant, stand de marché – réfrigération performante régulée à +3°C – Système de coupe à double coupe H 82 - Ø 3,5 mm – TRI/400V/50Hz - 2,5 A – 1,12 kW – Fabrication Française – Appareil de 2014
Machine d’emballage sous vide RAMON VP 450 (à injection gaz)
Machine à poser sur table – barre de soudure à double bande 45cm - pompe à vide 20 m3/h – Chambre 45 x 58 x 18 cm – Prédisposé pour injection de gaz – Alimentation : Mono-220V-50Hz Pu : 0,75 kW - Encombrement : 53 x 69 x h 47 cm - 81 Kg
Ligne de vitrines réfrigérées ± 6m35 – Criocabin – Ergo plus
Banque froide de boucherie à service arrière - 3 modules canalisables - ± 5.25 M² de surface d'exposition – Froid positif ventilé (+0 / +2°C) - Idéal boucherie, traiteur, fromagerie, …
Prix rénové : 7 200,00 € ht
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Poussoir hydraulique à piston vertical pour la charcuterie (capacité - 12 Kg)
Bourreuse à viandes d’occasion MAINCA EC-12 pour laboratoire de boucherie charcuterie – Piston 10 litres pour 12 Kg de viande hachée – Avec 3 canules en dotation Ø 15-20-30 mm – Alimentation : TRI/400V/50Hz – Appareil de 2013
Prix rénové : 1 650,00 € ht
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Vitrine chauffante de rotisserie sur support coffre mobile - FRI-JADO
Vitrine chaude Fri Jado – Hot Deli 3 - montée sur support mobile inox • Environnement de travail et habillage tout inox • Zone de présentation pour bac gastro en 3 lignes (GN1/1 + GN1/3) • Sonde à cœur • Tableau de commande digital à clavier membrane (étanche) • Alimentation TRI/380V/50Hz
Prix rénové : 2 550,00 € ht
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ROTISOL Grande Flammes “Millenium” Luxe • Rôtissoire GAZ 8 broches avec sa hotte
Rôtissoire gaz professionnelle avec sa hotte , finitions émail coloris bleu roi émaillé & ferrure inox • Marque ROTISOL – Modèle 1350 8 GL • pour cuisson 40 à 48 volailles max • Avec sytème de cuisson à la ficelle à 5 crochets + 8 broches sabre + 2 broches paniers + 1 broche rôti + 1 broche agneau
Prix rénové : 7 490,00 € ht
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Vitrine de vente au détail viande & produits frais traiteur - Banque réfrigérée 2m30
Meuble froid commercial avec près de 160 dm2 en froid ventilé pour la vente au détail de produits frais , viande, produits traiteur
Prix rénové : 2 650,00 € ht
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Ligne froide ± 6m85 - JBG 2 - GRAZIA – Vitrine de magasin boucherie
Plus de 480 dm2 en froid ventilé pour la vente au détail d’un espace boucher traiteur • ligne de 3 modules 225 cm + joues ± 4cm canalisés, avec groupe réfrigérant logé sur chaque élément
Prix rénové : 7 500,00 € ht
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Meuble de préparation inox – table de découpe – 1m80
Mobilier inox professionnel d’occasion • Plateau de découpe en polyéthylène • Idéal boucher, charcutier, traiteur, pizzeria, cuisine de restaurant,…
Meuble vitrine froide de boucherie traiteur 3m23 - DE RIGO – Ligne ROATAN
Vitrine à service arrière – 2,7 m2 d’exposition – vitres bombées relevables – Froid ventilé positif ( 0° +2°C) – réserve froide à 4 portillons + avec groupe réfrigéré à distance
Prix rénové : 3 850,00 € ht
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Poste de préparations froides 1m85 - CORECO – design MARREL Group
Réserve 2 portes GN 1/1 froid positif statique • Plan de travail et de découpe en polyéthylène blanc avec passage réfrigéré pour recevoir 1 bacs GN 1/3 • Marque : CORECO • Modèle : MRG-150SE • Modifier par MARREL group • Idéal snack, cuisine chr, arrière de bar
Prix rénové : 2 490,00 € ht
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Marmite fixe 200 litres - bain-marie à eau - CHARVET PRO 1000
Marmite électrique fixe à cuve chaudronné 200 litres rectangulaire à double enveloppe à eau – Alimentation électrique TRI 400V - 50Hz – 27 kW • Gamme PRO 1000 • Matériel d’occasion très propre et récent (2016) • Modèle PRO 1000E 1MF 260BME
Prix rénové : 6 490,00 € ht
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Vitrine murale chaude « Rôtisserie » libre service -DOREGRILL V80 LS
Avec inscription « Rôtisserie » en casquette – capacité - jusqu'à 38 volailles en coque à plat standards– Appareil en monophasé 230V – Hauteur 1m72
Prix rénové : 2 250,00 € ht
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Robot Coupe fruits et légumes - CL 30
Robot multifonctions • Marque : Robot-Coupe • Modèle : CL 30 • Matériel pro ancienne génération, « increvable »
Machine d’emballage sous vide à cloche de table – LAVEZZINI - EcoPack
MATERIEL NEUF ! Sous videuse EcoVac • Pompe à vide : 12m3/h • Barre de soudure : 40 cm • Idéal pour boucherie, charcuterie, fromagerie, traiteur, confiserie, produits liquides etc…
Prix neuf : 1 890,00 € ht
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Machine d’emballage sous vide à cloche de table – LAVEZZINI - EcoFlex
MATERIEL NEUF ! Sous videuse EcoVac • Pompe à vide : 8m3/h • Barre de soudure : 35 cm • Idéal pour boucherie, charcuterie, fromagerie, traiteur, confiserie, produits liquides etc…
Prix neuf : 1 690,00 € ht
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Machine d’emballage sous vide à cloche de table – LAVEZZINI - EcoMix
MATERIEL NEUF ! Sous videuse EcoVac • Pompe à vide : 6m3/h • Barre de soudure : 30 cm • Idéal pour boucherie, charcuterie, fromagerie, traiteur, confiserie, produits liquides etc…
Prix neuf : 1 590,00 € ht
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Enseigne commerciale ‘‘ GRILL ’’ lettres en relief
Signalétique publicitaire professionnelle pour magasin • Monter sur un rail • Taille des lettres : ± 33 cm • Dimensions : L 162 x P 15 x H 35 cm
Machine sous vide simple cloche sur pieds MULTIVAC C300
Puissante, rapide, fiable, finitions supérieures , résultats constants • Soudure double fils • Pompe 40m3/h • Chambre 44 x 47x h 16 cm • 6 plages de programmes réglables • Encombrement : 55 x 66 x h 139 cm – 160 Kg • Alimentation : 400V-50Hz – 1,5 kW • Année : 2011
Prix rénové : 4 500,00 € ht
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Ensemble vitrines professionnelles pour magasin boucher charcutier traiteur – CRIOCABIN gamme EMOTION
Comprend : Ligne vitrine chaude 134 cm à bain marie et vitrine froid ventilé 319 cm avec réserve 4 portillons + meuble caisse 86 cm + vitrine réfrigérée à retour d’angle 220 x 430 cm froid ventilé avec réserve 4 portillons … Gamme de largeur 115 cm extérieur, profondeur d’exposition 90cm • Vitres bombées relevables • Réfrigération par groupe à distance, fréon R404A
Prix rénové : 13 950,00 € ht
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Trancheuse à légumes manuelle professionnelle - NEMCO
Solution pro pour trancher tomates, oignons, agrumes, … • Lame inox • Taille de coupe constante et réglable • Fourni avec planche à découper
Poussoir à saucisses capacité 20 Litres – TALSA H20P
Poussoir à viande automatique vertical à piston & commande au genou – Capacité : 15 litres ou ± 16 kg – Avec 3 canules Ø 10 18 30 mm - Encombrement 40 x 62 x h 122 cm – Alimentation TRI 400V – 50hz – 560 W - Année 2000
Prix rénové : 2 190,00 € ht
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Mixer-cutter STEPHAN UM 12 - Machine universelle sur table à pompe à vide
Machine universelle de préparations alimentaires STEPHAN - Cuve simple paroi 12 litres ( 2 à 8 litres utiles) – Accessoires inclus : pompe à vide , sonde de température et support table inox intégrant boitier de commandes avec l’afficheur de température + Outils en dotation: couteau à deux lames lisses + hélice mélangeur ( nombreux autres outillages possibles)
Prix rénové : 4 990,00 € ht
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Cutter mixer de table bol 8L double enveloppe - STEPHAN UM 12
Votre Stephan avec bol à double enveloppe à prix cassé • Modèle a poser pour mixer, réduire, couper , découper, émulsionner, mélanger, malaxer, réchauffer, refroidir avec précision et rapidité • Commandes simples • Triphasé 400V - 50 Hz
Prix rénové : 2 790,00 € ht
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Scie à os sur pieds pour usage intensif - BIRO 3336
Construction 100% Inox - Lame 3150 mm- Roues Ø 420 mm - plateau coulissant – guide hauteur de coupe réglable 7 à 39 cm– Modèle sur pieds conçu pour usage intensif : lavable au jet d’eau, guidage de la lame hautement résistant
Prix rénové : 2 990,00 € ht
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Combiné hachoir à viande + râpe à fromage SIRMAN TCG 22E
Appareil 2 en 1 : Râpe à fromage - Hachoir avec tête de sortie inox Ø 8 cm & grille Ø 4,5 mm – Modèle monophasé 230V – 50 Hz – Pu : 800W – Appareil de 2015 en version CE !
Chambre froide positive de boucherie 14 m3
Chambre froide ± 14m3 réfrigération en froid positif – 3m12 x 2m20 d’occupation au sol
Prix rénové : 4 500,00 € ht
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Table de découpe professionnelle 2m50 x 70 cm polyéthylène
Table de boucher découpe viande dessus polyéthylène blanc (ep. 25mm) et armature inox • Longueur 2m50, gamme 700.
10m00 vitrines froides - angle 90 ° - ISA EURO (Comptoir réfrigéré boutique boucher traiteur)
Ensemble environs 10m00 de vitrines à service arrière 334 cm (x2) + 268 cm froid ventilé avec réserves + 1 angle module angle 90° froid statique– avec groupe à distance rendu reconditionné – température réglable (-1/+7°C – +1/+10°C) – rideaux de nuit
Prix rénové : 12 490,00 € ht
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Table centrale inox 1,90m
Meuble neutre • Grande table de travail tout inox • 1,90m • Marque Boppas.
Plonge inox sur placard fermé 1m60
Plonge inox sur meuble de rangement avec portes coulissantes
Balance électronique poids prix DIGI DS 781
Balance de caisse Digi DS781 6/15 kgs 2/5g • Clavier paramétrable 15 touches PLU directes • Fonctionne sur secteur ou sur piles.
Balance avec imprimante DIGI SM-120LL EV
Caisse balance avec imprimante et coupeuse automatique • Marque DIGI • Modèle SM-120LL EV • Type surélevé
Rayonnage alimentaire PVC
Plate-forme pour stockage hors sol en chambre froide, cuisine, laboratoire, lingerie, buanderie, vestiaire, piscine … Plusieurs tailles disponible.
Robot coupe légumes – DITO SAMA - TRS 1V - 500W
Super occasion 100% pro • Appareil performant & fiable • Alimentation : Mono 220 V • Motorisation puissante • une vitesse fixe • version en 500W • Productivité : jusqu’à 550 Kg/h théorique
Ensemble chambre froide mixte 10m3 de réserve (5m3 POS + 5m3 NEG)
Super affaire, matériel très (…très) propre & récent >> Ensemble de deux chambre froides accolées: 5m3 en froid positif + 5m3 en froid négatif 10 • Motorisation à deux groupes réfrigérants déportés / à distance tropicalisés • Alimentation : Monophasé 220V
Prix rénové : 7 500,00 € ht
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Mélangeur tout inox boucherie charcuterie - 45Kg max– DADAUX PMX 90
Marque Dadaux = qualité supérieure ( fabriqué en France) • Tout inox • Capacité min/max : 8 à 45 Kg de matière • Tête relevable • Cuve basculante • 1 vitesse fixe • 70 x 85 x h 113 cm
Prix rénové : 2 800,00 € ht
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GRAND CHOIX de vitrines murales réfrigérées de 1m00 à 2m50
Multiples marques & modèles disponibles en modules groupe logé long 100 à 250 cm • A PARTIR DE 800€HT la vitrine murale 1m00 •
Vitrine murale réfrigérée inox 2m00 – DGD CAPRI
Habillage intérieur tout inox, pour une hygiène parfaite et des conditions sanitaires optimales et sécurisantes • Encombrement : 200 x 85 x h 195 cm
Prix rénové : 2 250,00 € ht
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Rotissoire électrique programmable (28 à 35 poulets) – FRI JADO – STG 7 P
7 balancelles 60cm – capacité 28 à 35 poulets – avec support inox simple INCLUS - interface programmable
Prix rénové : 3 850,00 € ht
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Rotissoire 6 balancelles panoramique – TIFFON - ( 30 poulets)
Capacité 30 poulets – Vision panoramique – sur support mobile robuste – finition émaillée rouge bordeau
Prix rénové : 3 200,00 € ht
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Hachoir à viande réfrigéré 82 mm - LA MINERVA – C/E 22 WTH
Carter monobloc inox – Système double coupe Ø 82mm – Reconstitueur multi-calibre – Démontable sans outils - Alimentation électrique: TRI : 400V 50HZ
Prix rénové : 2 200,00 € ht
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Belle vitrine boucherie 5m70 x 2m35 – CRIOCABIN – EVOLUTION
Plus de 7 mètres de linéaires réfrigéré pour l’exposition de vos produits gastronomiques boucherie traiteur • FROID VENTILE • Vitrine avec configuration en angle 90°
Prix rénové : 7 500,00 € ht
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Table de découpe 1m50 x 90 cm (plateau polyéthylène blanc)
Plateau blanc polyéthylène haute densité ep. 30mm – structure piètement alu tube carré – 150 x 90 x h 92 cm
Chambre froide Négative DAGARD – 5 m3 – 2,6 m2 au sol
184 x 140 cm au sol – hauteur 2m61 ( hors cales) – Alimentation triphasé 380V - 50 Hz – Réfrigération froid négatif -18°C à -22°C – Evaporateur FRIGA BOHN - Sol isolé
Prix rénové : 3 500,00 € ht
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Camion magasin avec grande vitrine – IVECO DAILY 49-12
Fourgon emménagé complet – Grande vitrine réfrigérée ± 2,5 m2 froid statique – motorisation IVECO roues jumelées arrière – idéal camion charcuterie & produits terroir - marchés, foires, food truck, salons, festivals etc ...
Prix en l'état : 15 000,00 € ht
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Chambre froide MISA 24 m3 + portique à viande
24 m3 - Idéal boucherie – portique à viande inclus - 4m52 x 2m12 x h 2m86
Prix rénové : 6 800,00 € ht
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Four cuiseur air pulsé 500 Litres COMETTO
Niveaux au format 600 x 800 • Alimentation Triphasé • Tout inox • Régulation précise à correcteur PID • Sur support (inclus) • Idéal : charcuterie (pâtés - jambon etc… ) , étuvage (vapeur réglable) • Convient aussi en activité traiteur, rôtisserie ...
Prix rénové : 3 500,00 € ht
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Cutter universel 60 litres • STEPHAN • UMB 60 E
Capacité 60 litres – cuve basculante – Outils couteau cranté 2 lame + outil mélangeur – racleur de cuve motorisé – cuve avec éclairage interne – Deux vitesses 1400 & 2800 Tr/min
Prix rénové : 9 990,00 € ht
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Trancheuse à jambon – Ø 350 – FIA – MAX 350
Ø 350 mm – Capacité de coupe : 210 x 245 – 300 x 185 mm – Entrainement à pignon – Monophasé 220 V
Scie a ruban inox de table – BETA 220
Scie à os - passage 22 cm - alimentation 380V - idéal : Viande avec os - viande surgelée - Inclus Franco de port France métropolitaine
Ensemble vitrines pour magasin boucher - charcutier - traiteur
vitrine service arrière avec réserves 3m86 + vitrine service arrière avec réserves 2m15 x 2m45 + Meuble caisse 62,5 cm – groupes à distance
Prix rénové : 12 500,00 € ht
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Cutter 40 litres - STEPHAN – UM 40 E / 3
Cuve inox 40 litres basculante double paroi – avec couteau de coupe et de mélange – 3 vitesses couvercle alu équipe de racleur de cuve motorisé et pompe à vide
Prix rénové : 9 900,00 € ht
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Thermoscelleuse – operculeuse de table standard
Photo non contractuelle ... différents modèles d'operculeuses d'occasion à poser sur table ou comptoir sont généralement toujours en stock chez Applanat . (marque et modèle variables) Modèle présenté : Manuelle - pour barquettes de formats variables (138 x 191 à 96 mm) – Soudure et découpe simultanées – Accepte différentes matières d’emballage (barquettes et films)
Hachoir à viande N°22 – REBER 9500N
Capacité : 70 à 120 kg/h – 120 tr/min – Puissance : 600 W – Domaines d’application : Boucherie, charcuterie, produits carnés, artisan, restaurant, particulier, etc…
Poussoir à saucisse horizontal manuel 8 kg REBER – 8961N
Capacité : 6,2 litres – 2 vitesses - manuel. Domaines d’application : Charcuterie, traiteur, artisan, éleveur, association de chasse, Food-truck, restaurant, etc…
Poussoir à saucisse horizontal manuel 5 kg REBER – 8960N
Capacité : 5 litres – 2 vitesses - manuel. Domaines d’application : Charcuterie, traiteur, artisan, éleveur, association de chasse, Food-truck, restaurant, etc…
Machine sous vide 2 barres de soudure - Turbo Vac - SB-550
2 barres de soudure de 49 cm - Cuve : 45 x 50 x 18 cm - Avec réinjection de gaz - pompe busch - type RA063 - Vaccum 0,5
Prix rénové : 2 490,00 € ht
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Cutter universel 44 L - Basculant - Stephan - UM 44 A/3
Capacité : 44 litres - Cuve basculante - Polyvalent - Puissant - Inusable - Productif -
Prix rénové : 9 000,00 € ht
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Grande vitrine 7 metres - TECNOBANC - LIBRA EV
+ un élément vitrine en angle 90° ( 226 x 126 cm ) + un élément vitrine droite 1m25 + un élément vitrine droite 2m50 + un élément vitrine droite 1m94
Prix rénové : 9 990,00 € ht
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Armoire Inox de laboratoire professionnel 1m20
Tout inox - 3 niveaux - Portes coulissantes - Serrure à clé -
Trancheur à côtelettes et viandes - VARLET - V2902
Idéal productions élevées - Entièrement automatique - épaisseur des tranches réglables de 5 à 50 mm
Prix rénové : 3 490,00 € ht
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PRIX EN BAISSE >> Trancheur Charcutier Ø 30cm - SCHARFEN - ESW 300
Lame Ø 30 cm - Épaisseur de coupe : 15 mm - Sécurité - Précision - Domaines d'application: Charcuterie, boucherie, restaurant, hôtel, cafétéria, cantine, restauration collective.
Table préparations froides - Gamko GP3
Plan de travail multifonctions à température contrôlée - Permet de respecter la législation sans avoir à investir dans la création d'un local climatisé.
Prix rénové : 2 390,00 € ht
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Bac de rétraction Armor
Bac de rétraction pour jambon De marque Armor
Prix rénové : 2 490,00 € ht
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(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .
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