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Boucher charcutier artisan occasion
Tous nos produits de la rubrique boucher charcutier artisan
Mélangeur à viande inox 100 L avec cuve basculante PSV Villa M100
Capacité cuve : 100 litres • Capacité matière : jusqu’à 55 Kg • Double motorisation (bol & outil) • Cuve basculante Encombrement : 70 x 100 x h 125 cm • Alimentation : TRI 380V/50Hz – 0,64 kW • Encombrement : 63 x 80 x h 95 cm – poids : ± 85 Kg
Prix rénové : 2 750,00 € ht
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Fumoir 60-120 Kg avec chauffe électrique • CAPIC Type 25
Fumoir électrique pour carbonisation naturelle, capacité 60 à 120 kg, marque Capic, modèle Type 25. Construction tout inox, 4 niveaux de claies, thermostat de 30 à 110 °C.
Prix rénové : 3 800,00 € ht
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Emballeuse sous vide 40m3/h à 2 barres de soudures • Multivac C350
Sous videuse professionnelle à simple cloche sur pieds avec barres de soudure 44 cm en parallèle • Pompe à vide Bush 40m3/h • Chambre 45x43xh16 cm • Encombrement 70x60xh100 cm • Poids : 160Kg • Alimentation : TRI/400V/50hz – P : 1,3 kW – I : 12A • Fabriquée en 2012
Prix rénové : 3 850,00 € ht
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Cutter mélangeur 40 Litres Inox - Stephan USF 40/3
cuve basculante inox 40 L, 3 vitesses fixes 710 à 2880 tr/min, couteau double lame lisse et outils de mélange inclus, entraînement direct, monté sur roulettes • Alimentation triphasée 380V• Modèle de 1982 ( rendu rénové avec certificat de conformité ) • Idéal préparations cuisinées, pâtisserie, confiserie, travail artisanal du poisson , du fromage , charcuteries …
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Autoclave de stérilisation en inox , modèle 50 4/4 4AS AURIOL
Autoclave à feu nu , vertical, à couvercle amovible Type 50 4/4 de 2001 • INCLUS : rénovation dans nos ateliers + contrôle de requalification actualisé, garantie nationale 6 mois . Pour stériliser des denrées d'origine animale ou végétale périssable en conserves appertisées.
Prix rénové : 8 950,00 € ht
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Stérilisateur professionnel | 64 4/4 | Petit autoclave inox Brouillon
Autoclave à chauffe gaz et régulation automatique , coffrage en acier inoxydable = adapté pour utilisation en laboratoire de charcuterie artisanale, activité agro-alimentaire type conserverie artisanale, INCLUS : rénovation dans nos ateliers + contrôle de requalification actualisé, garantie nationale 6 mois .
Prix rénové : 9 950,00 € ht
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Vitrine murale, libre service, basse, finition inox, long. 1m50 - TECNODOM
TECNODOM EVO150VSELF de 2015 – Longueur d'exposition utile 1m45 – profondeur 70 cm + 3 étagères 38&34cm niveau réglable • Joues vitrées forte épaisseur • Réfrigération en froid positif ventilé (pour travail entre +3°C et +5°C) • Encombrement : 151 x 79 x h 150 cm • Alimentation : MONO/220-230V/50Hz – Puissance : 1,68 kW • Groupe logé fréon écologique récent et actuel R507
Prix rénové : 1 500,00 € ht
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Table préparation froide - GUYON MATR
Plan de travail multifonctions à température contrôlée - Permet de respecter la législation sans avoir à investir dans la création d'un local climatisé.
Prix rénové : 3 450,00 € ht
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Eplucheuse & découenneuse manuelle Varlet - 2 en 1
73 x 131 x h746 cm - jusqu'à 400 kg/jour – 2 en 1 – Made In France
Prix rénové : 5 650,00 € ht
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Cutter professionnel - ROBOT COUPE BLIXER 20
Robot coupe 200 couverts • Couteau 3 lames dentées inox • 2 vitesses : 1500 et 3000 tr/min • Couvercle étanche avec bras racleur • Cuve 20L
Prix rénové : 3 800,00 € ht
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Cutter professionnel - ROBOT COUPE R23
Robot coupe 600 à 1200 couverts • Couteau 3 lames lisses inox • 2 vitesses : 1500 et 3000 tr/min • Fonction pulse • Tableau de commande IP 65 doté d'une minuterie digitale de 0 à 15 min
Prix rénové : 7 950,00 € ht
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Chambre froide négative ± 6m2 au sol & 11m3 brut interne
Dispositif complet , de 2021 , excellent état général - panneaux très sains ! Pour conservation en froid négatif -18°C > -25°C • Volume brut ± 11 m3 • Encombrement : 226 x 244 x h 253 cm • Avec groupe à distance en dotation incluse .
Prix rénové : 5 000,00 € ht
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Magasin 5m50 boucher-charcutier-traiteur | x3 vitrines service arrière Criocabin (2022)
Banque froide professionnelle pour exposer produits traiteur, viande, charcuterie, épicerie fine. Comprend 2 vitrines avec réserve Criocabin ENIXE ( ± 4m2 de surface d'exposition horizontale) & 1 vitrine réfrigérée colonne ELISIR • Réfrigération en groupe à distance : 1 groupe par vitrine , fonctionnement indépendant
Prix rénové : 13 500,00 € ht
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![DESTOCKAGE : étagères alimentaires de chambre froide : 1m30 - 2m55 – 3m80 – 5m05 - 6m30 [...]](/photodynp2020/242/150/non/oui/r0ry453n-Rayonnage_TOURNUS_EQUIPEMENT_occasion.jpg)
DESTOCKAGE : étagères alimentaires de chambre froide : 1m30 - 2m55 – 3m80 – 5m05 - 6m30 [...]
Prix: de 230€HT le module … - Rayonnage à clayettes marque TOURNUS EQUIPEMENT d'occasion • Gamme 50 cm de profondeur & échelles 175cm – Évolutif & adaptatif … possibilités linéaires 2m55 – 3m80 – 5m05 – 6m30 et plus ... dans la limite du stock disponible .
Mélangeur horizontal sans vide 100 litres
Malaxeur professionnel d'occasion idéal charcuterie • 100% inox • Bol de mélange basculant ( déchargement et nettoyage facilités) • Moteur silencieux, transmission directe : couple puissant, fonctionnement simple « increvable » • Encombrement : 100x50xh 122 cm – hauteur de chargement 95 cm – Poids : 110 Kg – Alimentation : TRI/380V/50Hz – 0,75 kW
Prix rénové : 4 250,00 € ht
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Cutter 30 litres à contrôle digital et écran tactile • TALSA K30 NEO (2020)
Appareil professionnel pour hacher efficacement des produits alimentaires ( viande, poissons …) • Capacité cuve 30 litres pour ± 5 à 22 Kg ( selon consistance ) • Vitesse 750 à 3000 tr/min ( variation & 4 allures préenregistrées ) • Arbre standard à trois couteaux • Tableau de commande par écran tactile • Arrêt automatique programmable par temporisation ou température de consigne Alimentation : TRI/400V/50hz – 13,2 A – 5,6 kW • Encombrement : 160 x 80 x h 115 cm – Poids 330 Kg • Fabriqué en 2020
Prix en l'état : 7 990,00 € ht
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Cutter de charcuterie professionnelle | TITANE 20 | Dadaux
Capacité de cuve 20 Litres soit ±14 Kg de matière – 2 allures fixes 1500 & 3000 tr/min – Tête à 3 couteaux– Encombrement 110 x 90 x h 110 cm – Alimentation TRI/400V/50Hz – Puissance : 3,22 kW max – Appareil fabriqué en France en 2020
Prix rénové : 5 950,00 € ht
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Cellule refroidissement mixte 10 niveaux GN1/1 | TECNODOM AT10ISO-P de 2017
Cellule mixte : réfrigération et congélation • Marque : TECNODOM S.P.A • Modèle : AT10ISOP • Refroidissement rapide 25 Kg de 90°C à 3°C en 90 mn • Congélation 20 Kg de 90°C à -18°C en 270 mn • Fréon R507
Prix rénové : 2 650,00 € ht
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Cutter Stephan 40 L. double paroi + vide + 3 vitesses + racleur motorisé
Cuve basculante inox 40 litres double paroi – avec couteau lisse et outils mélangeur – 3 vitesses couvercle alu avec éclairage , racleur de motorisé , prédisposé raccordement sur pompe à vide.
Prix rénové : 7 900,00 € ht
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Rôtissoire gaz 60 volailles | ROTISOL Grandes Flammes | finition luxe: bordeau & laiton
Matériel prêt, rénové dans nos ateliers >> Dispo rapide ⚡ Rôtissoire gaz professionnelle haut de gamme • Finitions luxe bordeaux émaillé & ferrures laiton • Modèle à 8 broches : 130 cm utile • Capacité : 56 / 64 volailles max. • Casquette inox et soubassement rangement neutre (sur roues avec frein au pied) • Encombrement : 165 x 85 x h 230 cm – Poids : ± 450Kg • Alimentation : Gaz 51 Kw + Mono/230V/50Hz – 2,2 kW
Prix rénové : 9 450,00 € ht
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Rôtissoire grandes flammes 5 broches gaz – ROTISOL MILLENIUM - Inox & laiton
Capacité 10-15 volailles - Gamme « Grandes Flammes » -– finition inox & ferrures laiton – Avec en dotations inclues 4 broches classiques + 4 broches anti-coupure + 1 broche panier + 2 petits paniers ronds - Encombrement : 98x56xh195cm – Alimentation Gaz 20 Kw & Mono/220-240V/50Hz 0,3 kw – Appareil de 2013
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Chambre froide boucherie ± 15m3 avec portique à viande & monobloc en plafonnier
Ensemble qui regroupe chambre froide positive 3m12 x 2m12 x h 2m64+60 cm avec son groupe froid monobloc en plafonnier diffuseur non apparent ( année 2021) • Avec en dotation son portique boucherie à rail suspendu (rail d'entrée ± 6m20 ) et section de pesage intégrée
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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Vitrine boucherie traditionnelle 85 cm d'exposition longueur 5m10 – KAI – DE RIGO par SEDA
Vitrine pour l'exposition et la vente au détail de viande , volaille et produit de boucherie • Froid positif ventilé 0<+2°C • Plan principal d'exposition : profondeur 85 cm – longueur 5m00 utile • Réserve réfrigérée 6 portes • Encombrement : 5m10 x 1m10 x h 1m30 • Pour raccordement sur groupe à distance / déporté ou centrale de froid .
Prix rénové : 4 500,00 € ht
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Vitrine EPTA ROSSINI boucherie traiteur « en L » 4m85 x 2m70
Grande banque froide à service arrière, composée de 4 modules avec 4 éléments droits et 1 angle ouvert à 90°. Profondeur d'exposition : 85 cm. Belles finitions générales. Vitrages droits avec système d'ouverture en portillon relevable vers l'avant. Groupe de réfrigération à distance en dotation incluse. Ensemble d'occasion, fabrication 2017.
Prix rénové : 13 250,00 € ht
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Mélangeur à viande de table 30Kg (occasion état neuf)
Construction tout inox - arbre à palettes démontable sans outils – capacité de cuve: 30 Kg de matière – panneau latéral amovible • Encombrement : 40 x 52 x h 53 cm – Poids : 50 Kg – Alimentation TRI /400V/Hz - 2,1A– puissance 1,46 kW – Année 2019
Prix rénové : 1 850,00 € ht
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Armoire inox de fumage à froid - Fumoir - 5 niveaux / 50 Kg
Pour des préparation fumées traditionnelles de viandes ou poissons • Deux tiroirs en dotation ( pour fumage chaud et froid) • Support piètement inox en dotation • 5 niveaux passage 60 cm • Chauffe par résistance électrique mono/220-230V/50Hz – Thermostat +30°C<+110°C • Appareil d'occasion en super état général .
Prix en l'état : 2 450,00 € ht
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Coupe côtelettes DADAUX SLICO 1100
Canal de chargement: 107 cm • Pousse talon à griffe standard • Couteau semi-cranté •• 2 allures de marche • deux allures de coupe + épaisseur réglables • Encombrement : 240 x 84 x h 150 cm (position travail) • Poids 330 Kg • Alim TRI/400V/50Hz – Puissance < 3 kW • Protection IP55 • Année 2005
Prix rénové : 5 990,00 € ht
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Trancheur côtelettes TREIF chargement 1100 mm
Canal de chargement : 20 x 19 x 110 cm à surface bosselée • Système d'avance par moteur électrique • Pousse talon à griffe à ressort pression • Couteau aiguisé en biseau ( prévu pour la découpe de tout produit avec ou sans os ) • Productivité 150 morceaux / minute • Encombrement : 260 x 80 x h 130 cm (position travail)- 204 Kg • Alim TRI/400V/50Hz – 2,6 kW • Année 2019
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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Vitrine boucherie 2m00 - CRIOCABIN ERGO 100
Froid ventilé positif groupes logés – Réserves réfrigérées - profondeur d’exposition utile: 90 cm – idéal stockage de produits alimentaires délicats ( boucherie, traiteur, épicerie fine etc … ) - Alimentation: MONO/230V/50Hz
Prix rénové : 2 850,00 € ht
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Ancien trancheur charcutier | lame Ø 25 cm | SIMPLEX - Type 3
Trancheuse à volant rétro véritable • Lame Ø 250 mm • Affûteur de lame intégré • Épaisseur de coupe : 0 / ± 3 mm • Fonctionnement 100% mécanique
Prix en l'état : 2 250,00 € ht
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10m00 vitrines froides - angle 90 ° - ISA EURO (Comptoir réfrigéré boutique boucher traiteur)
Ensemble environs 10m00 de vitrines à service arrière 334 cm (x2) + 268 cm froid ventilé avec réserves + 1 angle module angle 90° froid statique– avec groupe à distance rendu reconditionné – température réglable (-1/+7°C – +1/+10°C) – rideaux de nuit
Prix rénové : 12 490,00 € ht
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Rotissoire 6 balancelles panoramique – TIFFON - ( 30 poulets)
Capacité 30 poulets – Vision panoramique – sur support mobile robuste – finition émaillée rouge bordeau
Prix rénové : 3 200,00 € ht
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Hachoir à viande réfrigéré 82 mm - LA MINERVA – C/E 22 WTH
Carter monobloc inox – Système double coupe Ø 82mm – Reconstitueur multi-calibre – Démontable sans outils - Alimentation électrique: TRI : 400V 50HZ
Prix rénové : 2 200,00 € ht
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Ensemble vitrines pour magasin boucher - charcutier - traiteur
vitrine service arrière avec réserves 3m86 + vitrine service arrière avec réserves 2m15 x 2m45 + Meuble caisse 62,5 cm – groupes à distance
Prix rénové : 12 500,00 € ht
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Grande vitrine 7 metres - TECNOBANC - LIBRA EV
+ un élément vitrine en angle 90° ( 226 x 126 cm ) + un élément vitrine droite 1m25 + un élément vitrine droite 2m50 + un élément vitrine droite 1m94
Prix rénové : 9 990,00 € ht
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Baratte à jambon sous vide TECNOTRIP - SAP 1200
Baratte à jambon sous vide Tecnotrip 1200 litres capacité chargement 600 kgs capacité de la pompe à vide : 63 m3/heure
Prix rénové : 11 990,00 € ht
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Trancheur à côtelettes et viandes - VARLET - V2902
Idéal productions élevées - Entièrement automatique - épaisseur des tranches réglables de 5 à 50 mm
Prix rénové : 3 490,00 € ht
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(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .
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