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Boucher charcutier artisan occasion
Tous nos produits de la rubrique boucher charcutier artisan
Robot Coupe fruits et légumes - CL 30
Robot multifonctions • Marque : Robot-Coupe • Modèle : CL 30 • Matériel pro ancienne génération, « increvable »
Robot Coupe Légumes - CL 50 E – 1 vitesse
Robot multifonctions • Marque : Robot-Coupe • Modèle : CL 50 E • Inclus : 3 disques de découpe.
Emballeuse sous vide grand format ( pompe BUSCH 100 M3/h)
Pompe à vide 100m3/h • Barres de soudure positionnées en L 92 x 47 cm • Encombrement : 118 x 80 x h114 cm – 350 Kg • Alimentation : TRI 400V-50Hz – 4,5 kW • Appareil de 2005
Prix rénové : 5 490,00 € ht
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Machine d’emballage sous vide à cloche de table – LAVEZZINI - EcoPack
MATERIEL NEUF ! Sous videuse EcoVac • Pompe à vide : 12m3/h • Barre de soudure : 40 cm • Idéal pour boucherie, charcuterie, fromagerie, traiteur, confiserie, produits liquides etc…
Prix neuf : 1 980,00 € ht
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Machine d’emballage sous vide à cloche de table – LAVEZZINI - EcoFlex
MATERIEL NEUF ! Sous videuse EcoVac • Pompe à vide : 8m3/h • Barre de soudure : 35 cm • Idéal pour boucherie, charcuterie, fromagerie, traiteur, confiserie, produits liquides etc…
Prix neuf : 1 880,00 € ht
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Machine d’emballage sous vide à cloche de table – LAVEZZINI - EcoMix
MATERIEL NEUF ! Sous videuse EcoVac • Pompe à vide : 6m3/h • Barre de soudure : 30 cm • Idéal pour boucherie, charcuterie, fromagerie, traiteur, confiserie, produits liquides etc…
Prix neuf : 1 780,00 € ht
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Cutter universel STEPHAN UM44 + pompe à vide & sonde température
Cuve basculante 44 Litres (Charge utile 8 à 30 litres) avec sonde de température dans cuve et système travail sous vide (+ pompe en dotation) – 3 allures de marche – Encombrment 95 x 55 x h 110 cm – Alimentation TRI 400V - 50 Hz – Puissance : 5,5 kW
Prix rénové : 12 500,00 € ht
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Enseigne commerciale ‘‘ GRILL ’’ lettres en relief
Signalétique publicitaire professionnelle pour magasin • Monter sur un rail • Taille des lettres : ± 33 cm • Dimensions : L 162 x P 15 x H 35 cm
Machine sous vide simple cloche sur pieds MULTIVAC C300
Puissante, rapide, fiable, finitions supérieures , résultats constants • Soudure double fils • Pompe 40m3/h • Chambre 44 x 47x h 16 cm • 6 plages de programmes réglables • Encombrement : 55 x 66 x h 139 cm – 160 Kg • Alimentation : 400V-50Hz – 1,5 kW • Année : 2011
Prix rénové : 4 500,00 € ht
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Ensemble vitrines professionnelles pour magasin boucher charcutier traiteur – CRIOCABIN gamme EMOTION
Comprend : Ligne vitrine chaude 134 cm à bain marie et vitrine froid ventilé 319 cm avec réserve 4 portillons + meuble caisse 86 cm + vitrine réfrigérée à retour d’angle 220 x 430 cm froid ventilé avec réserve 4 portillons … Gamme de largeur 115 cm extérieur, profondeur d’exposition 90cm • Vitres bombées relevables • Réfrigération par groupe à distance, fréon R404A
Prix rénové : 13 950,00 € ht
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Pack caisse tactile - Yuno J1900 - AURES
Lot complet : TPV + Afficheur client + Imprimante à tickets thermique + Tiroir caisse • Idéal tout commerce • Licence Windows 7 • Sans programme caisse
Chariot égouttage et stockage inox bacs GN
Chariot de stockage et d’égouttage en acier inoxydable • 4 niveaux 400 x 600 • Monté sur roues • L 100 x P 59 x H 180 cm
Trancheuse à légumes manuelle professionnelle - NEMCO
Solution pro pour trancher tomates, oignons, agrumes, … • Lame inox • Taille de coupe constante et réglable • Fourni avec planche à découper
Poussoir à saucisses capacité 20 Litres – TALSA H20P
Poussoir à viande automatique vertical à piston & commande au genou – Capacité : 15 litres ou ± 16 kg – Avec 3 canules Ø 10 18 30 mm - Encombrement 40 x 62 x h 122 cm – Alimentation TRI 400V – 50hz – 560 W - Année 2000
Prix rénové : 2 190,00 € ht
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Billot de boucher bois massif 1m20 – Trussand & Cie
Plot de boucher en bois brut avec tiroir • Epaisseur : 160 mm • Etagère basse • 4 roulettes pivotantes • Dimensions : L 120 x P 70 x H 120 cm
Refroidisseur de poubelle - GAMKO
Pour container de 240L • Version 1 porte • Tout inox • Groupe incorporé • Monophasé 220V • Température : 2°C / 12 °C
Prix rénové : 1 850,00 € ht
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Hachoir à viande compact Ø 98 mm double coupe DADAUX
Modèle compact à poser sur table , paillasse, support inox – Double coupe – Sortie Ø98cm - Grilles Ø6 + Ø10 mm en dotation – Environnent 100% inox 18-10 • Encombrement 50 x 76 x h 60 cm •
Prix rénové : 1 850,00 € ht
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Mixer-cutter STEPHAN UM 12 - Machine universelle sur table à pompe à vide
Machine universelle de préparations alimentaires STEPHAN - Cuve simple paroi 12 litres ( 2 à 8 litres utiles) – Accessoires inclus : pompe à vide , sonde de température et support table inox intégrant boitier de commandes avec l’afficheur de température + Outils en dotation: couteau à deux lames lisses + hélice mélangeur ( nombreux autres outillages possibles)
Prix rénové : 4 990,00 € ht
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Cutter mixer de table bol 8L double enveloppe - STEPHAN UM 12
Votre Stephan avec bol à double enveloppe à prix cassé • Modèle a poser pour mixer, réduire, couper , découper, émulsionner, mélanger, malaxer, réchauffer, refroidir avec précision et rapidité • Commandes simples • Triphasé 400V - 50 Hz
Prix rénové : 2 790,00 € ht
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Scie à os sur pieds pour usage intensif - BIRO 3336
Construction 100% Inox - Lame 3150 mm- Roues Ø 420 mm - plateau coulissant – guide hauteur de coupe réglable 7 à 39 cm– Modèle sur pieds conçu pour usage intensif : lavable au jet d’eau, guidage de la lame hautement résistant
Prix rénové : 2 990,00 € ht
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Combiné hachoir à viande + râpe à fromage SIRMAN TCG 22E
Appareil 2 en 1 : Râpe à fromage - Hachoir avec tête de sortie inox Ø 8 cm & grille Ø 4,5 mm – Modèle monophasé 230V – 50 Hz – Pu : 800W – Appareil de 2015 en version CE !
Chariot double gastro inox 15 niveaux glissière GN 2/1
Echelle double gastro 15 niveaux GN 2/1 • Acier inox • 4 roues à tampon dont 2 avec frein.
Chambre froide positive de boucherie 14 m3 + moteur neuf + portique boucherie
Chambre froide ± 14m3 réfrigération en froid positif – 3m12 x 2m20 d’occupation au sol – vendue avec groupe froid à distance neuf + portique auto porteur– Ensemble rendu propre prêt à installer.
Prix rénové : 5 980,00 € ht
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Table de découpe professionnelle 2m50 x 70 cm polyéthylène
Table de boucher découpe viande dessus polyéthylène blanc (ep. 25mm) et armature inox • Longueur 2m50, gamme 700.
Vitrine basse réfrigérée self-service 2m60 CRIOCABIN - SEDA
Vitrine basse pour libre service • Froid positif ventilé • Surface d’exposition 2,10 M2 inox – Profondeur interne ± 85 cm • Réserve froide à 3 portillons en soubassement • Encombrement : 260 x 110 x h 86 cm • Monophasé 230V-50Hz – PU 0,7 KW • Groupe logé – fréon R404A
Prix rénové : 2 490,00 € ht
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10m00 vitrines froides - angle 90 ° - ISA EURO (Comptoir réfrigéré boutique boucher traiteur)
Ensemble environs 10m00 de vitrines à service arrière 334 cm (x2) + 268 cm froid ventilé avec réserves + 1 angle module angle 90° froid statique– avec groupe à distance rendu reconditionné – température réglable (-1/+7°C – +1/+10°C) – rideaux de nuit
Prix rénové : 12 490,00 € ht
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ROBOT COUPE R 301 combiné cutter et coupe légumes
Robot multifonctions • Marque : Robot-Coupe • Modèle : R 301 • Inclus : 10 disques de découpe.
Choix de diverses grandes tables + de 4 mètres inox professionnel
Choisissez parmi trois long plateaux inox • Longueur : 472 / 580 / 640 cm • Profondeur 80 cm (gamme 800) • Choix soubassement : Structure tubulaire inox / Bloc étagère / Placard et étagère.
Mixer mélangeur universel 40 Litres - Cutter STEPHAN USF40E
Construction tout inox - Cuve basculante inox 40 litres – Couvercle avec éclairage de cuve intégré – racleur mélangeur motorisé double sens de rotation – 2 vitesses (2960 – 1440 tr/min) - Alimentation Triphasée 380V-50Hz
Prix rénové : 5 500,00 € ht
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Caisse enregistreuse SHARP XE-A303
Unité de caisse autonome avec tiroir • Marque SHARP • Modèle XE-A303 • Notice d’utilisation inclus.
Plonge inox 2 grands bacs professionnelle
Grande plonge professionnelle avec deux grands éviers en inox. Largeur : 3 M
Table centrale inox 1,90m
Meuble neutre • Grande table de travail tout inox • 1,90m • Marque Boppas.
Armoire haute métallique de rangement
Abris en métal, portes à rideaux coulissants en PVC sans serrure • 4 étagères à hauteur réglables.
Caisse enregistreuse tactile X-POS 755P
Unité de caisse avec écran tactile • Tiroir caisse • Douchette • Clavier/souris.
Plonge inox sur placard fermé 1m60
Plonge inox sur meuble de rangement avec portes coulissantes
Balance électronique poids prix DIGI DS 781
Balance de caisse Digi DS781 6/15 kgs 2/5g • Clavier paramétrable 15 touches PLU directes • Fonctionne sur secteur ou sur piles.
Armoire basse métallique de bureau
Abris en métal, portes à rideaux coulissant en PVC sécurisé par clé • 2 étagères réglables.
Grande plonge inox 2 bacs
Double évier inox • Grand diamètre : 75x80cm
Classeurs monobloc métallique de bureau
Large choix de classeurs métalliques de bureau • Consultez-nous pour votre faire votre choix • Pour organiser et classer vos dossiers et documents divers • Photo non contractuel selon arrivage et stock du moment.
Balance avec imprimante DIGI SM-120LL EV
Caisse balance avec imprimante et coupeuse automatique • Marque DIGI • Modèle SM-120LL EV • Type surélevé
Table de travail inox 2,50M avec dosseret
Longue table de travail de 2,50M tout en inox alimentaire muni d’un dosseret de 10 cm
Grande plonge double inox avec égouttoirs
Evier 2 bacs centraux • 2 égouttoirs droite et gauche • 2,40m
Centrale de nettoyage et désinfection
Poste de désinfection mono produit • Large choix disponible. Contactez nous.
Table 2,40M + étagère basse + 3 tiroirs tout inox
Meuble sec • 3 tiroirs • Tout inox • 2,40m
Lave mains inox commande fémorale
Lave mains tout inox suspendu avec commande au genou par panneau basculant • Dosseret arrière de 350 mm • Cuve de Ø 300 mm
Table centrale de travail inox 2m60
Table centrale en inox sans rebords • Marque : BOPPAS
Rayonnage modulaire de chambre froide - marque Tournus
Etagère à clayettes modulable • Plusieurs tailles disponibles • marque : TOURNUS EQUIPEMENT.
Plonge inox 3 grands bacs
Grand évier tout inox professionnel • 3 cuves de L 80 x P 60 x H 45 cm • Rénovation du piètement = inclus
Lot caisses plastique gerbable emboitable
Lot indivisible de 80 bacs plastiques. Simplifiez votre organisation avec ces caisses en plastique gerbable.
Table inox - profondeur 900 mm
Meuble sec • Table de travail 200 x 90 cm • Dosseret 10 cm • Tout inox.
Rayonnage alimentaire PVC
Plate-forme pour stockage hors sol en chambre froide, cuisine, laboratoire, lingerie, buanderie, vestiaire, piscine … Plusieurs tailles disponible.
Evier inox 2 bacs égouttoir à gauche
Plonge inox à encastrer • Evier profond de 400 mm
Table d’égouttage inox 1700 x 800
Table d'égouttage • Table de poussage • Table de moulage • Table de déssouvidage.
Grand evier double inox
Table de rinçage pour les professionnels • en acier inox • 2 cuves 75 x 60 cm.
Gros lot de tables basses
100 tables carrées • 50 tables rectangulaires • Intérieur • Hauteur : 52 cm
Prix en l'état : 2 500,00 € ht
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Meuble placard neutre inox mobile
Meuble sec inox • roues directionnelles • Portes battantes • 1 étagère ajustable.
Meuble sec inox Maurice Bourgeois gamme 800
Module neutre pour cuisine professionnelle • Grand rangement en soubassement • compatible gamme 800.
Plonge inox professionnelle 1400 x 700 mm
Évier 1 cuve • égouttoir a gauche • tout inox • 140 x 700 cm
Chariot boucherie detaillage à viande + 10 crochets
Portique pour suspension de tout types de viandes et charcuteries. Parfait pour professionnelle et artisan. Fourni avec 10 crochets démontables.
Table de préparation adossée en inox 2m50 + étagère basse et 2 tiroirs
Table de préparation adossée en inox pour professionnels, à 2 tiroirs et étagère basse. Dimensions 250 x 80 x h 97 cm
Vrai plot de boucher 1m50 récent SUPER ETAT - billot
Billot - Plot de boucher • Poids: Dimensions : 150 x 60 x h86 cm -
Robot coupe légumes – DITO SAMA TRS 1V - 500W (+ trancheur 5mm)
Super occasion 100% pro – Etat proche du neuf – Très propre & récent ! Appareil performant & fiable – Made in France - Monophasé 220 V - Motorisation puissante – une vitesse fixe – version en 500W - Avec plateau éjecteur & disque de découpe 5mm inclus . Productivité : jusqu’à 550 Kg/h théorique.
Ensemble chambre froide mixte 10m3 de réserve (5m3 POS + 5m3 NEG)
Super affaire, matériel très (…très) propre & récent >> Ensemble de deux chambre froides accolées: 5m3 en froid positif + 5m3 en froid négatif 10 • Motorisation à deux groupes réfrigérants déportés / à distance tropicalisés • Alimentation : Monophasé 220V
Prix rénové : 7 500,00 € ht
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Trancheuse automatique SIRMAN PALLADIO 300 AUTOMEC VV
MATERIEL RECENT 2016 – Issu laboratoire essais R&D agroalimentaire (très peu utilisé) – Lame Ø300 – Série développée pour usage intensif – Version VV (vitesse variable)
Prix rénové : 2 850,00 € ht
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GRAND CHOIX de vitrines murales réfrigérées de 1m00 à 2m50
Multiples marques & modèles disponibles en modules groupe logé long 100 à 250 cm • A PARTIR DE 800€HT la vitrine murale 1m00 •
Vitrine murale réfrigérée inox 2m00 – DGD CAPRI
Habillage intérieur tout inox, pour une hygiène parfaite et des conditions sanitaires optimales et sécurisantes • Encombrement : 200 x 85 x h 195 cm
Prix rénové : 2 250,00 € ht
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Chambre froide Négative MISA – 10 m3 – Alimentation 220 Volts
Encombrement : 220 x 260 x h 220 cm– Alimentation Monophasé 220V - 50 Hz – Réfrigération froid négatif -18°C à -22°C – Sol isolé
Prix rénové : 3 800,00 € ht
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Chambre froide congélation 6,48 m3 ( T° -18°C -22°C) - Monoblock 220 Volts (Monophasé)
Architecture de 2012 – 236 x 176 x h 200 cm (ext) – sol isolé - 6,48 m3 utile – Groupe monoblock à chevauchement – Alimentation 220V – 1,46 Kw – Marque DIAMOND – structure C6.7B/N – Groupe : AN201
Prix rénové : 3 475,00 € ht
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Rotissoire électrique programmable (28 à 35 poulets) – FRI JADO – STG 7 P
7 balancelles 60cm – capacité 28 à 35 poulets – avec support inox simple INCLUS - interface programmable
Prix rénové : 3 850,00 € ht
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Rotissoire 6 balancelles panoramique – TIFFON - ( 30 poulets)
Capacité 30 poulets – Vision panoramique – sur support mobile robuste – finition émaillée rouge bordeau
Prix rénové : 3 200,00 € ht
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Hachoir à viande réfrigéré 82 mm - LA MINERVA – C/E 22 WTH
Carter monobloc inox – Système double coupe Ø 82mm – Reconstitueur multi-calibre – Démontable sans outils - Alimentation électrique: TRI : 400V 50HZ
Prix rénové : 2 200,00 € ht
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Belle vitrine boucherie 5m70 x 2m35 – CRIOCABIN – EVOLUTION
Plus de 7 mètres de linéaires réfrigéré pour l’exposition de vos produits gastronomiques boucherie traiteur • FROID VENTILE • Vitrine avec configuration en angle 90°
Prix rénové : 7 500,00 € ht
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Table de découpe 1m50 x 90 cm (plateau polyéthylène blanc)
Plateau blanc polyéthylène haute densité ep. 30mm – structure piètement alu tube carré – 150 x 90 x h 92 cm
Chambre froide Négative DAGARD – 5 m3 – 2,6 m2 au sol
184 x 140 cm au sol – hauteur 2m61 ( hors cales) – Alimentation triphasé 380V - 50 Hz – Réfrigération froid négatif -18°C à -22°C – Evaporateur FRIGA BOHN - Sol isolé
Prix rénové : 3 500,00 € ht
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Lave batterie & ustensiles – SAMMIC - LU 60
Très bon état général - Passage 65 cm – Panier 55 x 62 cm - Commandes simples – 3 cycles de lavage – productivité : jusqu'à 30 paniers / heure
Prix rénové : 3 750,00 € ht
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Camion magasin avec grande vitrine – IVECO DAILY 49-12
Fourgon emménagé complet – Grande vitrine réfrigérée ± 2,5 m2 froid statique – motorisation IVECO roues jumelées arrière – idéal camion charcuterie & produits terroir - marchés, foires, food truck, salons, festivals etc ...
Prix en l'état : 15 000,00 € ht
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Chambre froide MISA 24 m3 + portique à viande
24 m3 - Idéal boucherie – portique à viande inclus - 4m52 x 2m12 x h 2m86
Prix rénové : 6 800,00 € ht
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Four cuiseur air pulsé 500 Litres COMETTO
Niveaux au format 600 x 800 • Alimentation Triphasé • Tout inox • Régulation précise à correcteur PID • Sur support (inclus) • Idéal : charcuterie (pâtés - jambon etc… ) , étuvage (vapeur réglable) • Convient aussi en activité traiteur, rôtisserie ...
Prix rénové : 3 500,00 € ht
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Cutter universel 60 litres • STEPHAN • UMB 60 E
Capacité 60 litres – cuve basculante – Outils couteau cranté 2 lame + outil mélangeur – racleur de cuve motorisé – cuve avec éclairage interne – Deux vitesses 1400 & 2800 Tr/min
Prix rénové : 9 990,00 € ht
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Trancheuse à jambon – Ø 350 – FIA – MAX 350
Ø 350 mm – Capacité de coupe : 210 x 245 – 300 x 185 mm – Entrainement à pignon – Monophasé 220 V
Scie a ruban inox de table – BETA 220
Scie à os - passage 22 cm - alimentation 380V - idéal : Viande avec os - viande surgelée
Ensemble vitrines pour magasin boucher - charcutier - traiteur
vitrine service arrière avec réserves 3m86 + vitrine service arrière avec réserves 2m15 x 2m45 + Meuble caisse 62,5 cm – groupes à distance
Prix rénové : 12 500,00 € ht
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Baratte inox de charcuterie
Construction tout inox – Cuve 180 litres volume brut - fonctionnement simple et basique - Idéal travail artisanal
Cutter 40 litres - STEPHAN – UM 40 E / 3
Cuve inox 40 litres basculante double paroi – avec couteau de coupe et de mélange – 3 vitesses couvercle alu équipe de racleur de cuve motorisé et pompe à vide
Prix rénové : 9 900,00 € ht
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Hachoir à viande N°22 – REBER 9500N
Capacité : 70 à 120 kg/h – 120 tr/min – Puissance : 600 W – Domaines d’application : Boucherie, charcuterie, produits carnés, artisan, restaurant, particulier, etc…
Poussoir à saucisse horizontal manuel 8 kg REBER – 8961N
Capacité : 6,2 litres – 2 vitesses - manuel. Domaines d’application : Charcuterie, traiteur, artisan, éleveur, association de chasse, Food-truck, restaurant, etc…
Poussoir à saucisse horizontal manuel 5 kg REBER – 8960N
Capacité : 5 litres – 2 vitesses - manuel. Domaines d’application : Charcuterie, traiteur, artisan, éleveur, association de chasse, Food-truck, restaurant, etc…
Machine sous vide 2 barres de soudure - Turbo Vac - SB-550
2 barres de soudure de 49 cm - Cuve : 45 x 50 x 18 cm - Avec réinjection de gaz - pompe busch - type RA063 - Vaccum 0,5
Prix rénové : 2 490,00 € ht
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Cutter universel 44 L - Basculant - Stephan - UM 44 A/3
Capacité : 44 litres - Cuve basculante - Polyvalent - Puissant - Inusable - Productif -
Prix rénové : 9 000,00 € ht
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Grande vitrine 7 metres - TECNOBANC - LIBRA EV
+ un élément vitrine en angle 90° ( 226 x 126 cm ) + un élément vitrine droite 1m25 + un élément vitrine droite 2m50 + un élément vitrine droite 1m94
Prix rénové : 9 990,00 € ht
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Armoire Inox de laboratoire professionnel 1m20
Tout inox - 3 niveaux - Portes coulissantes - Serrure à clé -
Trancheur à côtelettes et viandes - VARLET - V2902
Idéal productions élevées - Entièrement automatique - épaisseur des tranches réglables de 5 à 50 mm
Prix rénové : 3 490,00 € ht
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PRIX EN BAISSE >> Trancheur Charcutier Ø 30cm - SCHARFEN - ESW 300
Lame Ø 30 cm - Épaisseur de coupe : 15 mm - Sécurité - Précision - Domaines d'application: Charcuterie, boucherie, restaurant, hôtel, cafétéria, cantine, restauration collective.
Table préparations froides - Gamko GP3
Plan de travail multifonctions à température contrôlée - Permet de respecter la législation sans avoir à investir dans la création d'un local climatisé.
Prix rénové : 2 390,00 € ht
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Bac de rétraction Armor
Bac de rétraction pour jambon De marque Armor
Prix rénové : 2 490,00 € ht
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