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Historique de consultation
MATERIEL BOULANGERIE OCCASION / PATISSERIE
4m40 vitrines réfrigérées & poste caisse en ligne droite MAFIROL RAVEL
Ligne MAFIROL RAVEL composée de : 2 vitrines réfrigérées verre droit piste inox texturé froid statique groupe logé 230V-50HZ (1420 EXP-FE-VV & 1210 EXP-FE-VV ) + 1 Meuble caisse simple de jonction 75 cm piste inox texturé + 1 retour d’angle ¼ avec piste marbre blanc veiné gris
Prix rénové : 4 250,00 € ht
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Vitrine ± 4m30 x 2m95 en « S » magasin boulangerie pâtisserie - design récent - ( FMA CONCEPT )
Ensemble composé de 3 meubles : Vitrine en angle pour plaques 600 x 400 froid ventilé groupe à distance + Meuble poste caisse avec tablette PMR escamotable + Vitrine neutre pour produits secs
Prix rénové : 13 500,00 € ht
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Mixer-cutter STEPHAN UM 12 - Machine universelle sur table à pompe à vide
Machine universelle de préparations alimentaires STEPHAN - Cuve simple paroi 12 litres ( 2 à 8 litres utiles) – Accessoires inclus : pompe à vide , sonde de température et support table inox intégrant boitier de commandes avec l’afficheur de température + Outils en dotation: couteau à deux lames lisses + hélice mélangeur ( nombreux autres outillages possibles)
Prix rénové : 4 990,00 € ht
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Trancheuse à pain semi-auto – DURO 450
Modèle semi automatique • jusqu’à 200 coupes/heure • Triphasé 400V • Epaisseur des tranches de 9 à 18 mm • Passage 45 cm.
Prix rénové : 1 850,00 € ht
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Pétrin axe oblique 100 Kg de farine – BONGARD FBL 330
Capacités : Coulage 36 à 60 Litres - Farine 60 à 100 Kg - Pâte 96 à 160 Kg • Fourche à deux branches • Frein manuel • Encombrement max : L 110 x P 155 x H 134 cm • Poids : 565 Kg • Alimentation : 400V TRI+N 50/60 Hz
Prix rénové : 6 490,00 € ht
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DIVITRAD BERTRAND PUMA de 2015 avec cadre 10 baguettes
Matériel de boulangerie d’occasion très … très propre & récent 2015 - Capacité cuve carrée 20 divisions 18 Kg max – Inclus cadre de formeuse 10 baguettes – pression réglable – Matériel déjà préparé = DISPO RAPIDE
Prix rénové : 5 500,00 € ht
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Cutter mixer de table bol 8L double enveloppe - STEPHAN UM 12
Votre Stephan avec bol à double enveloppe à prix cassé • Modèle a poser pour mixer, réduire, couper , découper, émulsionner, mélanger, malaxer, réchauffer, refroidir avec précision et rapidité • Commandes simples • Triphasé 400V - 50 Hz
Prix rénové : 2 790,00 € ht
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Four format pâtissier 4 niveaux 60 x 40 cm ( avec buée) – EUROFOUR RP 04 T 10 2
Four électrique ventilé à 4 niveaux au format pâtissier 60 x 40 cm • avec son support inox à roulettes Inclus • Encombrement : 98 x 100 x h 132 cm • Alimentation triphasé 380V-50 Hz
Prix rénové : 3 480,00 € ht
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Pasteurisateur - AUTOFRIGOR - Pastomat P50P
AGITER – CHAUFFER – CUIRE – PASTEURISER – REFROIDIR – CONSERVER - Capacité : 50 L - Température max 119°C - Durée 0 à 120 min – Condenseur à eau - Encombrement (l x p x h) : 670 x 800 x 1360 mm – Poids 280 Kg – Triphasé 400V – 8,4 kW – fréon R404A - Année : 2003
Prix rénové : 4 490,00 € ht
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Laminoir RONDO de table – Bandes 60 cm avec descente automatique des rouleaux
Modèle à poser sur table – à bandes largeur : 60 cm – écartement cylindres 0,5< 30 mm • Doté du système « automat » : 4 programmes automatiques d’abaisse des cylindres + mode manuel
Prix rénové : 3 500,00 € ht
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Laminoir à viennoiseries « AUTOMAT » SEEWER RONDO
Votre laminoir RONDO d'occasion , rendu rénové - Fiable et pas cher • Modèle " Automat" avec 4 programmes automatiques d’abaisse des cylindres
Prix rénové : 5 800,00 € ht
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Ensemble meubles réfrigérés vitrage droit retro JORDAO Europa plus
Composé de 1 module droit 55cm + 1 module retour d’angle fermé 45° + 1 module droit 140 cm + 1 module retour d’angle ouvert 45° + 1 module droit 190 cm • Froid statique avec 1 groupe logé indépendant par module droit • reconfiguration et personnalisation d’habillage possible ( nous consulter)
Prix rénové : 5 450,00 € ht
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Presse a balles verticale grosse capacité - STRAUTMANN PP1208
Pour votre poste nettoyage et propreté – idéal gros volume - Pression 580KN (soit ± 58T ) – Année 2006 - 1519 h
Prix rénové : 7 900,00 € ht
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Vitrine réfrigérée moderne à tunnel coulissant pour pâtisseries ( 2m00)
(RÉCENT de 2015) Vitrine réfrigérée 1m50 tunnel coulissant , style « îlot à bijoux » : exposition haute (97cm) - réfrigération innovante (stato-dynamique) + Meuble caisse attenant (Ensemble 2m00) • Groupe logé R404A • 230V 50 Hz • Appareillage peu gourmand en énergie 362 W
Prix rénové : 5 500,00 € ht
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Façonneuse verticale – BONGARD - MAJOR MANU
Façonneuse verticale • pâtons de 80 g à 1 Kg • jusqu'à 1500 pièces par heure • Laminage à deux cylindres.
Prix rénové : 3 650,00 € ht
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Pétrin à spirale 40 Kg de pâte - LOISELET - SPL
Capacités : 15 Litres / 40 Kg de pâte • Cuve et tête fixe • Encombrement : L 520 x P 820 x H 1150 mm • Diamètre cuve : 50 cm • Profondeur cuve : 30 cm • Puissance : ± 2 KW • Alimentation : TRI 380 Volts - 50 Hz.
Prix rénové : 2 490,00 € ht
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PETRIN AXE OBLIQUE MAHOT VMI • CUVE AMOVIBLE LIBRE • 100 Kg DE FARINE • MB1020AH ou MB1024AH
Capacités : Coulage 20 à 60 Litres – Farine 33 à 100 Kg – Pâte : 53 à 160 Kg • Fourche à deux branches • A cuve amovible sur chariot , libre (non motorisée) à frein mécanique version hydraulique • Bâti fixe • 133 x 148 x h 160 cm – Poids : ± 600 Kg• Alimentation Triphasée 400V-50Hz
Prix rénové : 6 490,00 € ht
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Mixer mélangeur universel 40 Litres - Cutter STEPHAN USF40E
Construction tout inox - Cuve basculante inox 40 litres – Couvercle avec éclairage de cuve intégré – racleur mélangeur motorisé double sens de rotation – 2 vitesses (2960 – 1440 tr/min) - Alimentation Triphasée 380V-50Hz
Prix rénové : 5 500,00 € ht
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Diviseuse de boulanger simple - SEBP BERTRAND PUMA D20C (2013)
Diviseuse hydraulique de boulangerie pour pâtes façonnées - 20 divisions – assez récente (2013) – 60 x 82 x h 180 cm max – 240 Kg
Prix rénové : 3 220,00 € ht
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Diviseuse de boulangerie - cuve rectangle 20 divisions + formeuse + tasseuse – STAF UNIV R2
Appareil de 2012 • Diviseuse hydraulique à pression réglable 0-35 bars • Capacité cuve 20 Kg max • Mode et plaque tasseuse à gras • Kit formage à pains non façonnés, inclus : grille à baguettes 12 divisions + grille pavé 6+6 divisions + grille 1/2 pains 8+8 divisions
Prix rénové : 5 850,00 € ht
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Pétrin axe oblique à fourche spiralée 75 Kg de farine – P45 PUMA
Coulage: 45 L • Farine: 75 kg • Pâte: de 120 kg • Cuve inox • Fourche spiralée (hélicoïdale) : échauffement de la pâte amoindri et oxygénation accrue. (Exclusivité BERTRAND PUMA) • Mode automatique à 2 vitesses • Encombrement max : 115 x 155 x h 128 cm – ± 420 Kg – Triphasé 400V-50Hz – 5 kW max – 10,1 A max
Prix rénové : 4 150,00 € ht
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Pétrin axe oblique à fourche spiralée 100Kg de farine - P60E PUMA ELECTROLUX
Coulage: de 20L à 60L • Farine: de 34kg à 100kg • Pâte: de 54kg à 160kg • Cuve inox • Fourche spiralée (hélicoïdale) : échauffement de la pâte amoindri et oxygénation accrue. (exclusivité BERTRAND PUMA) • Encombrement max : 115 x 160 x h 128 cm – ± 450 Kg – Triphasé 400V-50Hz – 5,15 kW – 13A • Fabriqué en France
Prix rénové : 4 850,00 € ht
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Chariot échelle haute pâtissière 700 x 900
Rare • Chariot de cuisson inox • 700x900 • 20 niveaux.
Plaques pâtissières très grande quantité
Plaque de pâtisserie • 40 x 60 cm • grand nombre en stock • Vendu en l'état.
Four à sole de boulanger électrique 7m2 de cuisson – TECHNODIF
Matériel de 2010 • Modèle TES 1.90.165 • 5 étages – 1 voie • Dalles 85 x 163 cm + cerclage acier 2,5 cm • Chauffe électrique 31 Kw/H • Tapis enfourneur à élévateur suspendu • TECHNODIF : fabriqué en FRANCE
Prix rénové : 18 750,00 € ht
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Laminoir sur socle & tablettes inox CAPLAIN LP 3000
Laminoir monté sur support mobile, largeur utile : 50cm • Idéale : fabrication de croissants, viennoiserie, fond de tartes , en restauration, boulangerie etc • rénovation incluse • Occasion 100% Pro
Prix rénové : 2 450,00 € ht
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Chariot echelle patissiere
Chariot de boulangerie pâtisserie. 15 niveaux de 40 x 80 cm pouvant accueillir jusqu’à 75 baguettes avec des filets de 5 alvéoles.
Trancheuse automatique à pain - Picomatic JAC MRL 450 - 11
Modèle automatique, jusqu'à 2000 coupes/jour • Monophasé 220 V• Épaisseur des tranches : 11mm • Dimension max du pain : 44 x 30 x h18 cm • Encombrement : 59 x 66 x h135 cm
Prix rénové : 2 850,00 € ht
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Frigo inox professionnel à 1 porte (0+10°C) GROUPE SEDA (propre & récent)
Armoire frigo avec kit pâtissier niveaux 40x60 • Versions TN 0+10°C = froid positif ventilé • groupe logé fréon R507 tropicalisé (43°C ambiant max) • Encombrement : 71 x 80 x 201 cm • DANS LA LIMITE DES STOCKS DISPONIBLES ( 3 pièces dispos à la rédaction de la fiche)
Tank fondoir à chocolat professionnel – cuve 40 litres
Cuve inox double enveloppe de 40 litres (volume brut)– mélangeur inox avec racleur téflon – vanne de vidange – Triphasé 380 V
Prix rénové : 3 800,00 € ht
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Batteur mélangeur monophasé 40 litres + Réduction 20 Litres - SAMMIC BE40
Batteur mélangeur 40 litres – 20 Litres – Alimentation Monophasé 220-240V 50Hz
Prix rénové : 3 199,00 € ht
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Refroidisseur d’eau 250 litres • STOPPIL
Fontaine réfrigérée à accumulation de glace: idéal usage intensif • 250 Litres d’eau à 2°C disponibles puis 40L/Heure
Prix rénové : 2 750,00 € ht
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Cuiseur bain marie électrique 60 litres
Fonctionnement simple et basique • Cuve basculante chauffe électrique • Cuisson par bain-marie avec mélange simultané, idéal réalisation crèmes, flan, riz, sauces, nappage, compote, confitures, pâte de fruit …
Prix rénové : 2 750,00 € ht
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Petrin à spirale PIETROROBERTO FAST 200
Cuve fixe - 200 Kg de pâte - 120 Kg de farine - 80 litres de coulage - Idéal production versatile : efficace sur forte hydratation & pâte ferme , à plein régime & petites pétrissages
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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ROTOMAT : Diviseuse bouleuse 30 divisions automatique – Werner & Pfleiderer
Werner & Pfleiderer = matériel « increvable » • 30 divisions • Idéal boulangerie, pizzeria • Encombrement : 63 x 63 x h135 cm • Alimentation : TRI 380V – 50Hz - Puissance : ± 0,8 Kw
Prix rénové : 3 790,00 € ht
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Mélangeur planétaire TONELLI - 120 Litres & 3 outils
Mixer planétaire Tonelli = Puissance, qualité & longévité rarement égalée dans les mixers industriels • En dotation : une cuve 100 litres + 3 outils ( fouet , palette, crochet renforcé)
Prix rénové : 12 000,00 € ht
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Four à sole boulangerie 10,7m2 de cuisson • PAVAILLER OPALE Y 23 E 72
Matériel de 2009 • Modèle : Y23E72 • 6 bouches • 72 x 247,5 cm par sole • Chauffe électrique Maxi 49 kW • Avec son enfourneur à élévateur ciseaux inclus ( aussi rénové dont toile neuve)
Prix rénové : 19 990,00 € ht
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Four ventilé à 5 plaques 400 x 600 avec vapeur - PAVAILLER C04B
Materiel récent 2015 – super état général – prix pour l’ensemble complet comprenant : Four 5 niveaux 400 x 600 avec + hotte + condenseur + support à glissières sur roues • NB : prix constatée en neuf ( ± 9500€HT)
Prix rénové : 4 890,00 € ht
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Four ventilé avec buée - 8 niveaux 400*800 - PAVAILLER
Efficacité – Robustesse – Fiabilité …. Occasion rénovée 100% PRO >> Four convection ventilé 8 niveaux idéal cuisson du pain sur filets, biscuiterie, patisseries, viennoiseries sur plaques … Ferrage de porte à gauche • generateur de buée • excellente visibilité sur le contenu
Prix rénové : 4 500,00 € ht
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Four à soles 6,80 m2 de cuisson look rétro - EUROLABO par ELETTROREAL
Matériel de 2011 • Modèle : ZE5c 6.80 • 5 étages – 1 voie • 82 x 165 cm par sole • Habillage inox finition rustique look rétro • Chauffe électrique 44 kW • Tapis enfourneur à élévateur intégré
Prix rénové : 18 000,00 € ht
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Injecteuse automatique à crème 12 Litres– BERTRAND – Dito
Conception robuste & increvable • Trémie réservoir 12 litres • commande pédale au pied • volume de dosage réglable ± 10 à 50 g • Aiguille simple et double Ø6mm en dotation.
Prix rénové : 2 200,00 € ht
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Chambre de détente – repose pâton 400 baguettes GECOMA MB2006
Une véritable mini balancelle – Matériel très robuste, conçu pour durer - Capacité : 400 baguettes 350 g – 280 pains 500 g • 40 balancelles 1m50 • Rendu rénové propre & opérationnel garantie 6 mois rendu rénovée monté , au départ de nos entrepôts.
Prix rénové : 3 650,00 € ht
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Chaudière vapeur Gaz-4830Lt.-UL-S 3200-LOOS-(2010)
Chaudière à tube-foyer tube de fumées à triple parcours • vapeur saturée haute pression • Pression max. admissible 10 bar g • Pression d’epreuve 19 bar g • température max admissible 184°C • Débit Vapeur 3050 Kg/h • Contenu total 4830 L • Loos : marque Allemande • Appareil de: 2010
Prix en l'état : 25 000,00 € ht
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Batteur melangeur planétaire 150 litres VMI – MAHOT avec son élévateur et 3 cuves
Inclus : Avec son élévateur basculeur de cuve + 3 cuves 150 litres sur roulettes – jeu de 4 outils - Idéal pour le mélange d’une activité industrielle petite, moyenne , artisanale de l’agro-alimentaire .
Prix rénové : 26 500,00 € ht
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Four de boulangerie électrique à soles – ZUCCHELLI 40716 – 4,5 m2 de cuisson
4 bouches 0m70 x 1m60 • ± 4,5 m2 de cuisson • 45 Kg/h de rendement • Puissance 22kW ( modèle très peu gourmand ) • Encombrement : 1m37 x 2m66 x h 2m17 (hors extraction, enfourneur) • Avec élévateur à colonne et enfourneur
Prix rénové : 15 000,00 € ht
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Armoire surgélation conservation 4 portes 600 x 800 - BONGARD BCSP 31
Armoire regroupant 1 porte en surgélation et 3 portes en conservation • Adapté pour votre platerie au format pâtissier • Encombrement 170 x 103 x h 224 cm (hors équipement froid ) • 2m65 minimum sous plafond nécessaire avec le groupe monté
Prix rénové : 7 500,00 € ht
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Laminoir de table à plateaux inox passage 50cm
Modèle à poser • Tablettes inox passage 50 cm amovibles • Ecartement 42mm max • commandes ergonomiques • Alimentation : TRI 380 V – 50Hz - Boulangerie, pâtisserie, viennoiseries, restauration, traiteurs, pizzeria, etc ...
Prix rénové : 2 600,00 € ht
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Four boulangerie à chariot rotatif - PAVAILLER R15 Gaz
EXLCUSIVITE : terminal de cuisson chauffe par brûleur gaz . Supports cuisson à chariots suspendus , entrainement à disque
Prix rénové : 16 500,00 € ht
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Chaudière industrielle à générateur vapeur – GARIONINAVAL – NG/C 2000
2000 Kg/ h • 12 bar • Encombrement 4m30 x 2m00 x h 2m30 • Année 2005 • avec brûleur gaz WEISHAUPT G8/1-D • NOx classe 2 (pour une meilleure protection de l’environnement)
Prix en l'état : 7 500,00 € ht
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Vitrines boulangerie pâtisserie - ensemble 7m25 en ligne droite
Ligne exposition sèche 3m92+ ligne exposition réfrigérée 3m25 en froid positif ventilé
Prix rénové : 9 990,00 € ht
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Façonneuse oblique inox type EURO – BERTRAND PUMA
Finition inox - jusqu'a 1200p/h - pour pâtons 100-1200 g (min-max)
Prix rénové : 3 650,00 € ht
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Batteur mélangeur équipé 20 & 40 litres – PHEBUS VMI PH402 4V
Version à 4 vitesses – Equipement complet 20 & 40 litres en dotation : 2 cuves + 2 fouets + 2 crochets + 2 palettes – Encombrement : 71 x 84 x h 138 cm ( ± 210 Kg)
Prix rénové : 4 200,00 € ht
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ECO-BROYEUR - ECP GROUP - multi déchets (emballages, cartons, verres, conserves etc …)
Rendu avec son support pour conteneur 330 litres (démonté, photo non disponible) - - couple 2T8/m – Encombrement hors tout monté : ± 115 x 135 x 2m30
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Ensemble vitrines rétro vintage boulangerie patisserie sandwichs – ISA – TEMPO
Vitrine froid ventilé 1m70 + vitrine froid ventilé 2m15 +1 meuble caisse retour d’angle 135° + Vitrine sèche exposition haute 1m76 + Vitrine sèche 3m17
Prix rénové : 10 000,00 € ht
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Four boulangerie rotatif chariot 800x600 - BVT GUYON Gaz
Four brûleur GAZ à chariots 18 niveaux 600 x 800 – jusqu'à 144 baguettes par fournée – 160 x 208 x h 278 cm
Prix rénové : 11 500,00 € ht
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Petit pétrin axe oblique 16 Kg de farine – VMI PHEBUS 1500 v. 1550
Robustesse & grande fiabilité - Coulage 3-10 Litres – Farine 5-16 Kg – Pate 8-26 Kg – Idéal petites productions : Pizzeria – pains spéciaux
Prix rénové : 2 490,00 € ht
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Diviseuse hydraulique 20 Div. – JAC – D20 CARREE
Appareil récent (2015) - 20 divisions - cuve carrée et couteaux inox – jusqu'à 900 pâtons/heure
Prix rénové : 3 150,00 € ht
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Machine a churros professionnelle 3kg (modèle d'expo)
Etat neuf ... Prix mini ... A Saisir ... Une seule pièce dispo ! Modèle d'exposition état neuf et complet (sauf une poignée) -
Balance industrielle en inox 30 KG – METTLER TOLEDO - PBA429-B30H
Modèle industriel IP68 - de comptoir / à poser - écran à fixer - Capacité de pesée : 30 Kg, précision : 10 g – idéal milieu hygiénique et/ou humide
Diviseuse volumétrique de boulangerie – BONGARD – DVP 4
Piston ø 120 mm – Pâtons de 100à 800 g – de 900 à 1800 pièces par heure – Équipé du dispositif de boulage sur le tapis de sortie
Prix rénové : 7 500,00 € ht
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Cutter mélangeur 40 Litres - STEPHAN – UM 40/3
Roubuste -Efficace - Polyvalent - 3 vitesses fixes - Cuve inox - Capacité 40 Litres -
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Surgélateur conservateur (-35°C / -22°C ) 600 x 400 mm – ACTIF CEB502E
Simple d’utilisation, fiable, conçu pour durer • -35°C / -22°C • Démontable : idéal labo avec accès difficiles • groupe logé • pour platerie 400 x 600 mm • Alimentation : Monophasé 220V 50Hz
Prix rénové : 4 150,00 € ht
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Mélangeur industriel 450 Litres , décharge frontale, avec elevateur à bacs inox
Mélangeur a deux arbres rotor a palettes – capacité 450 Litres brut – Avec colonne élévatrice à bacs-europe inox
Prix rénové : 18 500,00 € ht
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Four électrique à chariot fixe 40 x 60 – EUROFOUR – 3 P12 A28-2
Terminal de cuisson de boulangerie • idéal espace de travail réduit • pour chariots à plaques format 400 x 600 - 3 chariots inclus
Prix rénové : 7 990,00 € ht
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Gaufrier professionnel à Gaz 2 fers
2 fers réversibles, empreinte double - capacité 4 gaufres
RECENT, 2015_Four de boulangerie à soles – HEIN ELECTRO – EE-4040-24
APPAREIL RECENT (2015) • 4 étages / 8 bouches 160 x 60 cm • 7,7 m2 de cuisson • chauffe par résistances céramiques électrique • régulation voute & sole indépendante • hotte avec extracteur de buée • Alimentation triphasé • 60 Kw
Prix rénové : 25 000,00 € ht
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Chambre de blocage tunnel 4 chariots 800 x 600 – HENGEL – HG1-4-68AP
Tunnel accès frontal 2 portes – régulation BI-tronic Control 2 – capacité 4 chariots 600 x 800 – à double évaporateur – Dim: 1020 x 3420 x 2200 cm
Prix rénové : 8 850,00 € ht
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Broyeuse à amandes compacte
Modèle compact à 2 rouleaux en granit dur Ø 15 cm - Idéal : chocolaterie, confiserie, pâtisserie, spécialités régionales (pralines, calissons, nougat, … )
Prix rénové : 3 500,00 € ht
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Enrobeuse tempérage continu Crystal 185 – SAVY GOISEAU
Distribution de chocolat de couverture tempéré et fourni en continu • Productivité : 30 Kg/h • SAVY GOISEAU : la référence française des équipements de chocolaterie depuis 1972
Prix rénové : 10 800,00 € ht
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Vitrine verticale à chocolats demi-lune
Exposition panoramique de chocolats : vitrine verticale murale en demi lune – fond miroir – 101 x 80 x h 215 cm
Prix rénové : 2 500,00 € ht
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Chambre de fermentation à chariots 600 x 800 CFI
183 x 126 cm au sol – hauteur 231 cm – Alimentation triphasé 380V - 50 Hz – pour recevoir 2 chariots format standard 600 x 800 cm
Prix rénové : 5 000,00 € ht
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Ensemble vitrines pâtissières - AREVALO VR-90
2 banques réfrigérées ± 1m60 : froid positif ventilé & réserve réfrigérée 3 portes • finitions montants champagne & verre droit rétro • Dessus marbre compacté noir « Nocturno » • couleur habillage au choix incluse
Prix rénové : 6 490,00 € ht
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Vitrine à chocolats murale 1m40
Vitrine adossée prévue pour exposition de chocolats – Fond miroir – 140 x 85 x h 138 cm – Froid ventilé avec régulation hygrométrique
Prix rénové : 2 950,00 € ht
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Magasin boulangerie pâtisserie 4m40 – EUROFOUR – Ligne PARIS
Agencement de magasin • Vitrine sèche avec espace service caisse et zone vitrine neutre 3 niveaux • vitrine réfrigérée froid ventilé • Encombrement : 4m40 x 0m91 x 1m46
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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Presse à balles verticale à deux vérins internes
Revalorisation de déchets et matériaux d’emballage : cartons, matières plastiques, cageots, bouteilles, bidons, etc. • Idéal pour : commerce de proximité, distribution, récupération, industrie, supermarchés etc...
Prix rénové : 3 950,00 € ht
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Ensemble vitrines 5m10 finitions rétro
Vitrine réfrigérée statique 2m11( rangements à emballages arrière) • Vitrine sèche 1 m65 (tablette escamotable arrière) • Vitrine sèche 1m32 ( rangements et supports 40x60 arrière)
Prix rénové : 4 450,00 € ht
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Four MAP E60 de boulangerie à soles – COMPACT – ELECTRIQUE
4,3 M2 – 4 étages 2 voies 8 bouches – productivité : 160 baguettes / heure – Elévateur enfourneur intégré à tapis escamotable
Prix rénové : 15 000,00 € ht
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Ancien pétrin de boulangerie LOISELET - N° 71 - 100 Kg de farine
Idéal exportation – 60 litres de coulage – 100 Kg de farine
Prix rénové : 4 500,00 € ht
Prix en l'état : 2 500,00 € ht
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Table de préparation pâtissière inox neutre 2m00
Longueur : 2m00 – Gamme 700 – Glissières 7 niveaux – Placard coulissant – 3 tiroirs – Espace de stockage important – Très bon état
Prix en l'état : 2 000,00 € ht
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Pétrin à bras plongeants • ARTOFEX PH 20
200 Kg de pâte - Pétrin mélangeur triple action (étire, soulève, replie) - matériel de très haute qualité – pour un travail de puriste authentique et de tradition - Cuve amovible et outils bras plongeants inox
Prix rénové : 15 490,00 € ht
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Chambre de détente à balancelles BERTRAND SEBP CAMPO RP 40L
Capacités 360 baguettes – 280 gros pains - Rendu rénové propre & opérationnel garantie 6 mois rendu rénovée monté , au départ de nos entrepôts.
Prix rénové : 3 490,00 € ht
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Four boulangerie a soles 4 étages 1 voie 800 mm BONGARD OMEGA
1 voie 80 cm - 4 étages - surface de cuisson 5,9 m2 - profondeur de sole 184 cm - commandes électromécaniques standard - Alimentation électrique 400V TRI - Enfourneur a élévateur intégré
Prix rénové : 18 500,00 € ht
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Fontaine réfrigérée inox 120 litres
Capacité : 120 litres – Simple d’utilisation – Tout inox – Hygiénique – Compacte – Fiable
Ensemble faconneuse + repose patons 264 baguettes • STAF
Repose pâtons à 33 balancelles – Capacités : 264 baguettes, 198 pains • Façonneuse verticale à baguettes 3 rouleaux - allonge et laminage à réglage mécanique .
Prix rénové : 6 100,00 € ht
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Petrin axe oblique 45 Litres Mahot MB918 (Gamme MB 020)
LE TOP DU PETRIN BOULANGER « Made in France » • Cuve Fixe • Capacité brute 230 Litres • Coulage 45 litres • Farine 70 Kg • 2 vitesses • Mode automatique
Prix rénové : 4 500,00 € ht
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Armoire fermentation 2 chambres à chariots 600x800 – HENGEL HG2
2 chambres indépendantes pour chariots 600x800 – fourni avec 2 groupes de réfrigération ( un par compartiment ) a raccorder – Idéal pour 80Kg de pâte ou 30 litres de coulage par chambre.
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Cutter universel 60 litres • STEPHAN • UMB 60 E
Capacité 60 litres – cuve basculante – Outils couteau cranté 2 lame + outil mélangeur – racleur de cuve motorisé – cuve avec éclairage interne – Deux vitesses 1400 & 2800 Tr/min
Prix rénové : 9 990,00 € ht
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Dresseuse pocheuse automatique - FBM EVOLUZIONE 400
Grande sœur de la « TOWER DROP » - 25 coups par minute – production 36Kg/h par coulage – convoyeur à plaques 400x600 – pour pâte dense, semi dense, fouettée ...
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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Tour pâtissier 2m50 – FROID SEDA – FRIULINOX
Format 400 x 600 – 5 portes – Groupe à distance – Froid statique – Domaine d’application : Boulangerie, pâtisserie, etc …
Prix rénové : 2 850,00 € ht
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Trancheuse à pain – Semi-automatique – SOFINOR - VAN LIERDE BOONS – VL 40/11
Semi-automatique – Épaisseur 11 mm – Passage 39 cm – Sur pieds – Domaines d’application : Boulangerie, restaurant, point chaud, etc …
Prix rénové : 1 750,00 € ht
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Cutter 40 litres - STEPHAN – UM 40 E / 3
Cuve inox 40 litres basculante double paroi – avec couteau de coupe et de mélange – 3 vitesses couvercle alu équipe de racleur de cuve motorisé et pompe à vide
Prix rénové : 9 900,00 € ht
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Batteur mélangeur 20 - 40 Litres – Dito Sama MB 40 S
3 vitesses – minuterie – équipement complet inclus : 20 litres et 40 litres (2 cuves + 6 outils) – pour émulsionner , foisonner, mélanger, pétrir, en boulangerie et pâtisserie
Prix rénové : 3 800,00 € ht
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Four boulangerie à chariot 400 x 800 - BATINOX ERGO 1648
Four ventilé électrique - chariot fixe 16 niveaux 400 x 800 - Capacités : 80 baguettes – 64 pains – 240 à 480 croissants –- AVEC 3 CHARIOTS INCLUS
Prix rénové : 7 800,00 € ht
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Batteur mélangeur 20 litres – BERTRAND PUMA – ESM20
3 vitesses – Capacité : 20 litres – 3 outils – Cuve inox – Levage de cuve par levier – Domaines d’application : Pâtisserie, boulangerie, laboratoire de préparations alimentaire, cuisine industrielle, etc…
Prix rénové : 2 950,00 € ht
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Batteur mélangeur 40 litres – DITO SAMA – BMX40S
Vitesse variable – Capacité : 40 litres – 3 outils – Relevage de cuve par levier – Minuterie – Domaines d’application : Pâtisserie, boulangerie, petit laboratoire, cuisine industrielle, etc…
Prix rénové : 3 800,00 € ht
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Batteur mélangeur 60 litres – Bongard – SATURNE
3 vitesses – Capacité : 60 litres – 3 outils – Relevage de cuve par levier - Minuterie – Domaines d’application : Pâtisserie, boulangerie, petit laboratoire, cuisine industrielle, etc…
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Ensemble meubles pour commerce de proximité (boulangerie, pâtisserie, épicerie fine ...)
1 panetière 2m70 + 1 Buffet vitré 1m60 + 2 buffets à étagères bois
Prix en l'état : 4 000,00 € ht
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Panetière bois libre service 1m20
6 tiroirs coulissants – 2 coffres coulissants – éclairage néon – 1m20 – Distribution de pains – Domaines d’application : Boulangerie, pâtisserie, épicerie, supérette, commerce de proximité, grande surfaces, cafétéria, etc…
Chambre pousse contrôlée 18 nivx 700 x 800
18 niveaux format 700 x 800
Prix rénové : 4 200,00 € ht
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Laminoir automatique – AUTOSMART – TEKNO STAMAP
Tapis 1m80 & 2m20 – Écran tactile – structure renforcée – pour productions moyennes à industrielles – 10 rouleaux coupe pâte en dotation …
Prix rénové : 16 800,00 € ht
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Armoire de pousse 600 x 800 – BOUTON – 68S
Format : 600 x 800 mm – Tous types de panifications – Domaines d’application : Boulangerie, pâtisserie, etc…
Prix rénové : 4 200,00 € ht
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Machine à croissant semi-industrielle – CROISSOMAT RONDO - SCM 50
Jusqu'à 3600 croissants à l’heure – Avec matrices croissants 118 x 133 – idéal démarrage de production, exportation ….
Prix rénové : 15 500,00 € ht
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Vitrine pâtisserie design - 2m80 - style tunnel bijoux
Style bijoux – plan de service surélevé – 280 x 87 x 115 hcm – froid positif ventilé – système anti condensation – larg. d’exposition 60cm – vitres coulissantes droites - RECENT ... 2014 !!!
Prix rénové : 9 350,00 € ht
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Dresseuse POLIN Multidrop MD 390 - 40 MTR/ FL
Possibilités créatives infinies - 2 règles à douilles fixes en dotation - (largeur) 400 à 500 mm (longueur max) 990 mm <> cycle simple ou continu - Trémie extrudeuse à rouleaux en queue d’aronde - boulangerie - biscuiterie - pâtisserie
Prix rénové : 13 580,00 € ht
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Cuiseur a crème 120 Litres finition tout inox - DE DANIELI - C 120 ZEI
Modèle inox intégral <> Chauffe électrique <> Cuve 120 litres basculante à bain d’huile thermique <> Robinet de vidange sur le bas de cuve <> productivité ±90Litres de préparation
Prix rénové : 9 950,00 € ht
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Important lot de bannetons osier entoilés >> FAIRE OFFRE
FAIRE OFFRE (pour lot dans son entièreté) - Environs 500 à 600 pièces - regroupant essentiellement des bannetons - Couronne Ø26 cm - Ronds Ø18 et Ø 20 cm intérieur
Vitrine réfrigérée 1M50 - Europa plus – Jordao Isotech
Vitrine sans réserve - 1m52 hors tout – montée sur roulettes - verre droit rétro– décors bois - montants anodisés laiton - froid +2°C/+6°C statique – groupe logé – possibilité personnalisation d’habillage – idéal boulangerie - point chaud – sandwicherie
Prix rénové : 2 300,00 € ht
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Surgélateur conservateur – 600 x 800 – 5 portes
Température : -18°C à – 40°C – Surgélation (1p) – Conservation (4p) – Domaines d’application : Boulangerie, pâtisserie, etc…
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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Armoire de fermentation 40/80 - SALVA - IVERPAN - FCL-22
ANNEE 2012 !!! - 22 niveaux 40 x 80 cm – Fréon R404A – pousse directe, pousse contrôlée, chaleur + humidité , conservation – porte vitrée sur toute la hauteur
Prix rénové : 3 790,00 € ht
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Surgélateur (1p) - Conservateur (4p) Traditionnel HENGEL 400x600
1 Cellule en surgélation + 4 portes en congélation – Gaz réfrigérant R404a - rendu propre & opérationnel avec révision technique professionnelle, revalorisation esthétique, nettoyage poussé garantie 6 mois.
Prix rénové : 7 500,00 € ht
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Chariots ... echelles ... filets de boulangerie pâtisserie
Multiples formats disponibles: 800 x 600 - 600 x 400 - 800 x 400 - autres dimensions... pour boulangerie, pâtisserie, artisans, points de vente etc... Retrouvez ici les renseignements à nous préciser lors de votre contact.
Pétrin à spirale – 20 L - PRISMAFOOD - IBM20
Monophasé - 20 litres - 17Kg de pâte - 1 vitesse Domaines d’application : pizzeria, pâtisserie, boulangerie, particulier passionné
Tasseuse hydraulique à gras - PUMA
Plateau 50 x 50 cm - Fonctionnement simple et basique. Idéal pour un process de production dédié viennoiseries ou pâte feuilletée en association avec votre laminoir.
Prix rénové : 2 300,00 € ht
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Armoire de pousse basse 600x800 (support de four) - PANIMATIC - PSF 20
Armoire basse climatisée 600x800 ( support de four) Capacités : 8 filets 600 x 800 - 20 plaques 600 x 400 Intégralement prise en charge dans nos ateliers - rendu propre, opérationnelle - Groupe réfrigérant Gaz remis aux normes
Prix rénové : 1 950,00 € ht
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Surgélateur conservateur - Koma - Type H6
Format : 600 x 800 <> Plage de température : -18°C à -40°C <> 1 portillons en surgélation <> 6 portillons en conservation <> Groupe à distance <> 20 plaques 600 x 400/portes <> Domaines d'application : Boulangerie, pâtisserie, laboratoire de préparation alimentaire, etc...
Prix rénové : 11 990,00 € ht
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Machine de découpe à jet d’eau - DIGITAL CONTROL - FLOWCUTTER L - SX 222
Machine de découpe de produits alimentaires par jet d’eau très haute pression Marque : Digital Contrôl Unité de découpe : FLOWCUTTER L Générateur très haute pression: SX 222
Prix en l'état : 30 000,00 € ht
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Ensemble magasin 3 vitrines - Zoin - Jinny
Possibilité de personnalisation d'habillage, comprend: 1 vitrine de 3m50 mixte (2/3 froid statique 1/3 zone sèche) 1 vitrine froid ventilé 1m50 avec réserve + zone meuble caisse/service en angle accolé 1 vitrine froide ventilée 1m50 avec réserve
Prix rénové : 7 950,00 € ht
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Diviseuse Hydraulique cuve ronde – 20 divisions - BERTRAND
Capacité : 20 divisions - SIMPLICITE - EFFICACITE - DURABILITE Domaines d'application : Boulangerie, panification
Prix rénové : 2 850,00 € ht
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Façonneuse inclinée, verticale - BONGARD - MAJOR MANU
Rendue propre & opérationnelle garantie - Jusqu'à 1500 pièces par heure - Pour le travail sur patons de 80g à 1Kg
Prix rénové : 3 650,00 € ht
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Four à chariot 600x800 Gaz – APV PAVAILLER - R9 - R95 - IDEAL EXPORT
Capacité : 144 baguettes de 200 g par cycle - À chariots 600 x 800 - Gaz -
Prix rénové : 11 500,00 € ht
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Boulangerie - Filets de cuisson à baguettes - mécanisable
Filets pour baguettes 600 x 800 - type : 8 alvéoles, 6 alvéoles, plats - Utilisation intensive - Domaine d'application : Boulangerie
Diviseuse Bouleuse Rex Automat König T6/4 S-Mkb
Capacité : 9000 pains/heure - 6 pistes - 35g à 85 g - Précision, douceur, qualité, robustesse - Cycle continu.
Prix rénové : 24 990,00 € ht
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Bouleuse Conique Inox ENKOMAK - CR 3000 C
Capacité : 2400 pâtons/heure - 100 g à 1200 g - Cycle continu.
Prix rénové : 2 990,00 € ht
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PRIX EN BAISSE !!! Lot de barquettes
plus de 12000 bacs (lot indivisible) - près de de 0,12 €/pièce - Conditionné sur deux palettes Intéressé >> nous restons à l'écoute d'une offre de votre part ...
Réchaud 2 feux gaz ( patissier - traiteur)
2 feux gaz - modèle standard brûleurs position en ligne supposé ou côte à côte latéral (selon dispo du moment nous consulter) Idéal: traiteur, pâtisserie Photo non contractuelles
Expert dans ce domaine, notre service commercial pourra répondre aux besoins d'appareillages isolés comme de solutions globales adaptées à la dimension de votre établissement ou projet.
Le prix affiché comprend, dans une grande majorité des annonces, la rénovation de l'appareil par nos soins. Le savoir-faire de nos ateliers (électrotechnique, froid, mécanique, nettoyage, carrosserie) nous permet de redonner une nouvelle vie aux cas les plus désespérés. C'est ainsi que nous faisons toutes les interventions nécessaires (techniques comme esthétiques) pour vous rendre le matériel commandé: dans un état propre, opérationnel, contrôlé par des techniciens qualifiés, garanti avec un certificat de conformité.
Retrouvez quelques exemples d’équipements de boulangerie d’occasion rénovés préparés dans nos ateliers en photos ci-dessous:
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| Mélangeur TONELLI | Laminoir à bandes SEEWER RONDO | Pétrin à axe oblique REX MAHOT |
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| Surgélateur KOMA: entièrement rénové, fourni avec groupe neuf | Repose pâtons: carrosserie rénovée, feutrine neuve ... |
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| Façonneuse MAJOR: démontage intégral en préparation. | La même façonneuse prête à être rendue au client. |
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| Tour pâtissier PANEM : carrosserie rénovée, granit remplacé, | groupe réfrigérant neuf, joints neufs, nettoyage intérieur |
(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .
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