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MA LISTE
Ma sélection de matériels
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Historique de consultation
MATERIEL BOULANGERIE OCCASION / PATISSERIE
Ancien tour pâtissier PANEM en bois 3 portes
Idéal pour réaliser un univers de travail « à l’ancienne » - longueur 2m20 - 3 portes inox - 10 niveaux 40 x 60 / porte - Encombrement: 220 x 80 x h 90 cm - froid ventilé positif - fréon groupe -
Laminoir sur socle & tablettes inox CAPLAIN LP 3000
Laminoir monté sur support mobile, largeur utile : 50cm • Idéale : fabrication de croissants, viennoiserie, fond de tartes , en restauration, boulangerie etc • rénovation incluse • Occasion 100% Pro
Prix rénové : 2 450,00 € ht
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Chariot echelle patissiere
Chariot de boulangerie pâtisserie. 15 niveaux de 40 x 80 cm pouvant accueillir jusqu’à 75 baguettes avec des filets de 5 alvéoles.
Lot de 11 mannes à pain boulangerie 150 litres
Paniers pour stockage du pain. marque : ALLIBERT / type : 21174 / 150 litres pour environ 40 baguettes
Cutter universel STEPHAN - UM60E
Construction tout inox - Cuve inox 60 litres – cuve basculante – racleur motorisé – 3 vitesses - Appareil polyvalent, très fiable, simple d’utilisation , efficacité optimale pour les métiers des préparations alimentaires .
Prix rénové : 12 490,00 € ht
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Trancheuse automatique à pain - Picomatic JAC MRL 450 - 11
Modèle automatique, jusqu'à 2000 coupes/jour • Monophasé 220 V• Épaisseur des tranches : 11mm • Dimension max du pain : 44 x 30 x h18 cm • Encombrement : 59 x 66 x h135 cm
Prix rénové : 2 850,00 € ht
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Frigo inox professionnel à 1 porte (0+10°C) GROUPE SEDA (propre & récent)
Armoire frigo avec kit pâtissier niveaux 40x60 • Versions TN 0+10°C = froid positif ventilé • groupe logé fréon R507 tropicalisé (43°C ambiant max) • Encombrement : 71 x 80 x 201 cm • DANS LA LIMITE DES STOCKS DISPONIBLES ( 3 pièces dispos à la rédaction de la fiche)
Pétrin spirale 100 Kg de pâte – Electrolux Baking Puma P98
Cuve: 150 Litres volume brut • Capacité : 100Kg de pâte - 60Kg de farine - 40L de coulage • Encombrement : 85 x 125 x 190 cm
Prix rénové : 5 490,00 € ht
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Tank fondoir à chocolat professionnel – cuve 40 litres
Cuve inox double enveloppe de 40 litres (volume brut)– mélangeur inox avec racleur téflon – vanne de vidange – Triphasé 380 V
Prix rénové : 3 800,00 € ht
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Tank fondoir à chocolat (Batch) – 90 litres
Cuve inox double enveloppe de 90 litres (volume brut)– mélangeur inox avec racleur téflon – vanne de vidange – Triphasé 380 V
Prix rénové : 5 500,00 € ht
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Batteur mélangeur monophasé 40 litres + Réduction 20 Litres - SAMMIC BE40
Batteur mélangeur 40 litres – 20 Litres – Alimentation Monophasé 220-240V 50Hz
Prix rénové : 3 199,00 € ht
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Refroidisseur d’eau 250 litres • STOPPIL
Fontaine réfrigérée à accumulation de glace: idéal usage intensif • 250 Litres d’eau à 2°C disponibles puis 40L/Heure
Prix rénové : 2 750,00 € ht
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Cuiseur bain marie électrique 60 litres
Fonctionnement simple et basique • Cuve basculante chauffe électrique • Cuisson par bain-marie avec mélange simultané, idéal réalisation crèmes, flan, riz, sauces, nappage, compote, confitures, pâte de fruit …
Prix rénové : 2 750,00 € ht
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Petrin à spirale PIETROROBERTO FAST 200
Cuve fixe - 200 Kg de pâte - 120 Kg de farine - 80 litres de coulage - Idéal production versatile : efficace sur forte hydratation & pâte ferme , à plein régime & petites pétrissages
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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ROTOMAT : Diviseuse bouleuse 30 divisions automatique – Werner & Pfleiderer
Werner & Pfleiderer = matériel « increvable » • 30 divisions • Idéal boulangerie, pizzeria • Encombrement : 63 x 63 x h135 cm • Alimentation : TRI 380V – 50Hz - Puissance : ± 0,8 Kw
Prix rénové : 3 790,00 € ht
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Mélangeur planétaire TONELLI - 120 Litres & 3 outils
Mixer planétaire Tonelli = Puissance, qualité & longévité rarement égalée dans les mixers industriels • En dotation : une cuve 100 litres + 3 outils ( fouet , palette, crochet renforcé)
Prix rénové : 12 000,00 € ht
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Machine pour couper le pain en boutique – RECENTE 2016
Passage 45 cm – fonctionnement semi-automatique – coupe nette et rapide du pain – contrôle en atelier et garantie 6 mois inclus (dispo rapide) – Encombrement : 65 x 75 x h 125 cm – Alimentation : TRI 400V- 50Hz – Fabriqué en Belgique
Prix rénové : 1 850,00 € ht
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Four à soles compact et polyvalent – 4,2 m2 – POLIN ELEKTROS F
Matériel très propre et récent (2016) • Appareil compact, avec condenseur de buées • Idéal boulangerie pâtisserie, atelier de cuisson de pains, pizza, commerce de proximité, local avec peu de place
Prix rénové : 14 950,00 € ht
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Four à sole boulangerie 10,7m2 de cuisson • PAVAILLER OPALE Y 23 E 72
Matériel de 2009 • Modèle : Y23E72 • 6 bouches • 72 x 247,5 cm par sole • Chauffe électrique Maxi 49 kW • Avec son enfourneur à élévateur ciseaux inclus ( aussi rénové dont toile neuve)
Prix rénové : 19 990,00 € ht
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Laminoir sur socle à tapis convoyeurs relevables 50 cm • PANIMATIC SB 50
Bandes relevables , tapis 50 x 100 cm • vitesse différentielle : évite obstructions, déchirement, étirement, idéal pour travail sur pâtes fines et délicates • Adapté pour travail sur pâtons jusqu'à 5Kg
Prix rénové : 3 190,00 € ht
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Four ventilé à 5 plaques 400 x 600 avec vapeur - PAVAILLER C04B
Materiel récent 2015 – super état général – prix pour l’ensemble complet comprenant : Four 5 niveaux 400 x 600 avec + hotte + condenseur + support à glissières sur roues • NB : prix constatée en neuf ( ± 9500€HT)
Prix rénové : 4 890,00 € ht
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Grand ensemble vitrines magasin boulangerie pâtisserie – Wengé & chrome
Ensemble comprenant : 1 grande vitrine d’angle ( zone sèche et zone froide) + 1 vitrines réfrigérés froid ventilé ± 2m00 + 1 meubles caisse ± 1m20 + 2 panetières 2m00
Prix rénové : 8 490,00 € ht
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Four ventilé avec buée - 8 niveaux 400*800 - PAVAILLER
Efficacité – Robustesse – Fiabilité …. Occasion rénovée 100% PRO >> Four convection ventilé 8 niveaux idéal cuisson du pain sur filets, biscuiterie, patisseries, viennoiseries sur plaques … Ferrage de porte à gauche • generateur de buée • excellente visibilité sur le contenu
Prix rénové : 4 500,00 € ht
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Ensemble: Four 400*800 avec hotte et capteur buées + Chambre de Pousse - EUROFOUR
Combiné : chambre de pousse + four ventilé + hotte + capteur de buées • Idéal cuisson polyvalente en commerce de proximité • Format 400 x 800 • Produits de boulangerie – pâtisserie – viennoiseries • Encombrement : 78 x 150 x 215 cm
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Four à soles 6,80 m2 de cuisson look rétro - EUROLABO par ELETTROREAL
Matériel de 2011 • Modèle : ZE5c 6.80 • 5 étages – 1 voie • 82 x 165 cm par sole • Habillage inox finition rustique look rétro • Chauffe électrique 44 kW • Tapis enfourneur à élévateur intégré
Prix rénové : 18 000,00 € ht
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Injecteuse automatique à crème 12 Litres– BERTRAND – Dito
Conception robuste & increvable • Trémie réservoir 12 litres • commande pédale au pied • volume de dosage réglable ± 10 à 50 g • Aiguille simple et double Ø6mm en dotation.
Prix rénové : 2 200,00 € ht
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Chambre de détente – repose pâton 400 baguettes GECOMA MB2006
Une véritable mini balancelle – Matériel très robuste, conçu pour durer - Capacité : 400 baguettes 350 g – 280 pains 500 g • 40 balancelles 1m50 • Rendu rénové propre & opérationnel garantie 6 mois rendu rénovée monté , au départ de nos entrepôts.
Prix rénové : 3 650,00 € ht
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Mélangeur tout inox - axe oblique universel - 45Kg max– DADAUX
Marque Dadaux = qualité supérieure ( fabriqué en France) • Tout inox • Capacité min/max : 8 à 45 Kg de matière • Tête relevable • Cuve basculante • 1 vitesse fixe • 70 x 85 x h 113 cm
Prix rénové : 2 800,00 € ht
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Mélangeur industriel 150 litres axe horizontal, tout inox
Capacité utile 150 litres • Construction 100% inox • construction qualité supérieure • basculement manuel 3 positions • Encombrement 150 x 43 x h 125,5 cm
Prix rénové : 5 500,00 € ht
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Ratelier seche bottes mural inox - 16 paires
Capacité : 16 paires - 4 niveaux - Inox - Hygiène - Propreté - Domaines d’application : Industrie agroalimentaires, grandes surfaces, grandes productions, usines, etc …
Chaudière vapeur Gaz-4830Lt.-UL-S 3200-LOOS-(2010)
Chaudière à tube-foyer tube de fumées à triple parcours • vapeur saturée haute pression • Pression max. admissible 10 bar g • Pression d’epreuve 19 bar g • température max admissible 184°C • Débit Vapeur 3050 Kg/h • Contenu total 4830 L • Loos : marque Allemande • Appareil de: 2010
Prix en l'état : 25 000,00 € ht
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Ligne de comptoir 3m70 caisse accès PMR & 2 vitrines sèches
Ligne de ± 3m70 à 2 vitrines sèches de 1m50 + meuble caisse accessible PMR (handicapés) 70 cm
Prix en l'état : 3 850,00 € ht
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Batteur melangeur planétaire 150 litres VMI – MAHOT avec son élévateur et 3 cuves
Inclus : Avec son élévateur basculeur de cuve + 3 cuves 150 litres sur roulettes – jeu de 4 outils - Idéal pour le mélange d’une activité industrielle petite, moyenne , artisanale de l’agro-alimentaire .
Prix rénové : 26 500,00 € ht
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Chambre fermentation 400x600 - HENGEL AR46
Idéal dédié viennoiseries • Encombrement : 60 x 124 x h 240 cm • Poids : ± 235 Kg • Alimentation : 230V- 50/60Hz • Puissance: 1,55 kW
Prix rénové : 2 350,00 € ht
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Four de boulangerie électrique à soles – ZUCCHELLI 40716 – 4,5 m2 de cuisson
4 bouches 0m70 x 1m60 • ± 4,5 m2 de cuisson • 45 Kg/h de rendement • Puissance 22kW ( modèle très peu gourmand ) • Encombrement : 1m37 x 2m66 x h 2m17 (hors extraction, enfourneur) • Avec élévateur à colonne et enfourneur
Prix rénové : 15 000,00 € ht
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Armoire surgélation conservation 4 portes 600 x 800 - BONGARD BCSP 31
Armoire regroupant 1 porte en surgélation et 3 portes en conservation • Adapté pour votre platerie au format pâtissier • Encombrement 70 x 113 x h 224 cm (hors équipement froid ) • 2m65 minimum sous plafond nécessaire avec le groupe monté
Prix rénové : 7 500,00 € ht
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Laminoir de table à plateaux inox passage 50cm
Modèle à poser • Tablettes inox passage 50 cm amovibles • Ecartement 42mm max • commandes ergonomiques • Alimentation : TRI 380 V – 50Hz - Boulangerie, pâtisserie, viennoiseries, restauration, traiteurs, pizzeria, etc ...
Prix rénové : 2 600,00 € ht
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Four boulangerie à chariot rotatif - PAVAILLER R15 Gaz
EXLCUSIVITE : terminal de cuisson chauffe par brûleur gaz . Supports cuisson à chariots suspendus , entrainement à disque
Prix rénové : 16 500,00 € ht
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Chaudière industrielle à générateur vapeur – GARIONINAVAL – NG/C 2000
2000 Kg/ h • 12 bar • Encombrement 4m30 x 2m00 x h 2m30 • Année 2005 • avec brûleur gaz WEISHAUPT G8/1-D • NOx classe 2 (pour une meilleure protection de l’environnement)
Prix en l'état : 7 500,00 € ht
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Coupeuse à pain semi-auto SOFINOR à levier, 45 cm de passage
Système standard semi-automatique à levier • Largeur de coupe : 45 cm • Epaisseur de tranches : 11 mm • Hauteur maxi des pains : 16 cm - Boule : ø 33 cm
Prix rénové : 1 850,00 € ht
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Vitrines boulangerie pâtisserie - ensemble 7m25 en ligne droite
Ligne exposition sèche 3m92+ ligne exposition réfrigérée 3m25 en froid positif ventilé
Prix rénové : 9 990,00 € ht
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Façonneuse oblique inox type EURO – BERTRAND PUMA
Finition inox - jusqu'a 1200p/h - pour pâtons 100-1200 g (min-max)
Prix rénové : 3 650,00 € ht
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Batteur mélangeur équipé 20 & 40 litres – PHEBUS VMI PH402 4V
Version à 4 vitesses – Equipement complet 20 & 40 litres en dotation : 2 cuves + 2 fouets + 2 crochets + 2 palettes – Encombrement : 71 x 84 x h 138 cm ( ± 210 Kg)
Prix rénové : 4 200,00 € ht
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ECO-BROYEUR - ECP GROUP - multi déchets (emballages, cartons, verres, conserves etc …)
Rendu avec son support pour conteneur 330 litres (démonté, photo non disponible) - - couple 2T8/m – Encombrement hors tout monté : ± 115 x 135 x 2m30
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Ensemble vitrines rétro vintage boulangerie patisserie sandwichs – ISA – TEMPO
Vitrine froid ventilé 1m70 + vitrine froid ventilé 2m15 +1 meuble caisse retour d’angle 135° + Vitrine sèche exposition haute 1m76 + Vitrine sèche 3m17
Prix rénové : 10 000,00 € ht
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Four boulangerie rotatif chariot 800x600 - BVT GUYON Gaz
Four brûleur GAZ à chariots 18 niveaux 600 x 800 – jusqu'à 144 baguettes par fournée – 160 x 208 x h 278 cm
Prix rénové : 11 500,00 € ht
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Petit pétrin axe oblique 16 Kg de farine – VMI PHEBUS 1500 v. 1550
Robustesse & grande fiabilité - Coulage 3-10 Litres – Farine 5-16 Kg – Pate 8-26 Kg – Idéal petites productions : Pizzeria – pains spéciaux
Prix rénové : 2 490,00 € ht
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Transformateur de puissance BT TRI P 400 S 400 50KVA – SCHNEIDER Electric 84242
Matériel récent (2016) – pour installation en intérieur – dans caisson IP21 IK07 Pour application standard – Capacité 50KVA – Primaire 400V – Secondaire 400V
Diviseuse hydraulique 20 Div. – JAC – D20 CARREE
Appareil récent (2015) - 20 divisions - cuve carrée et couteaux inox – jusqu'à 900 pâtons/heure
Prix rénové : 3 150,00 € ht
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Machine a churros professionnelle 3kg (modèle d'expo)
Etat neuf ... Prix mini ... A Saisir ... Une seule pièce dispo ! Modèle d'exposition état neuf et complet (sauf une poignée) -
Balance industrielle en inox 30 KG – METTLER TOLEDO - PBA429-B30H
Modèle industriel IP68 - de comptoir / à poser - écran à fixer - Capacité de pesée : 30 Kg, précision : 10 g – idéal milieu hygiénique et/ou humide
Diviseuse volumétrique de boulangerie – BONGARD – DVP 4
Piston ø 120 mm – Pâtons de 100à 800 g – de 900 à 1800 pièces par heure – Équipé du dispositif de boulage sur le tapis de sortie
Prix rénové : 7 500,00 € ht
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Surgélateur conservateur 6 portes 400 x 600– PANIMATIC P58
1 porte surgélation (-40°C) + 5 portes conservation (-20°C) – Finition inox – encombrement 85 x 191 x h 220 cm • Possibilité avec groupe logé ou à distance (déporté) >> nous consulter
Prix rénové : 7 850,00 € ht
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Surgélateur conservateur (-35°C / -22°C ) 600 x 400 mm – ACTIF CEB502E
Simple d’utilisation, fiable, conçu pour durer • -35°C / -22°C • Démontable : idéal labo avec accès difficiles • groupe logé • pour platerie 400 x 600 mm • Alimentation : Monophasé 220V 50Hz
Prix rénové : 4 150,00 € ht
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Mélangeur industriel 450 Litres , décharge frontale, avec elevateur à bacs inox
Mélangeur a deux arbres rotor a palettes – capacité 450 Litres brut – Avec colonne élévatrice à bacs-europe inox
Prix rénové : 18 500,00 € ht
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Four électrique à chariot fixe 40 x 60 – EUROFOUR – 3 P12 A28-2
Terminal de cuisson de boulangerie • idéal espace de travail réduit • pour chariots à plaques format 400 x 600 - 3 chariots inclus
Prix rénové : 7 990,00 € ht
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Gaufrier professionnel à Gaz 2 fers
2 fers réversibles, empreinte double - capacité 4 gaufres
RECENT, 2015_Four de boulangerie à soles – HEIN ELECTRO – EE-4040-24
APPAREIL RECENT (2015) • 4 étages / 8 bouches 160 x 60 cm • 7,7 m2 de cuisson • chauffe par résistances céramiques électrique • régulation voute & sole indépendante • hotte avec extracteur de buée • Alimentation triphasé • 60 Kw
Prix rénové : 25 000,00 € ht
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Chambre de blocage tunnel 4 chariots 800 x 600 – HENGEL – HG1-4-68AP
Tunnel accès frontal 2 portes – régulation BI-tronic Control 2 – capacité 4 chariots 600 x 800 – à double évaporateur – Dim: 1020 x 3420 x 2200 cm
Prix rénové : 8 850,00 € ht
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Diviseuse cuve ronde 12-24 divisions – D1224 - PAVAILLER BERTRAND PUMA
Diviseuse hydraulique multi-divisions • 12 ou 24 pâtons de 150g à 1,5 kg • cuve ronde capacité 18 Kg max • 82 x 87 x h 118 cm
Prix rénové : 3 300,00 € ht
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Broyeuse à amandes compacte
Modèle compact à 2 rouleaux en granit dur Ø 15 cm - Idéal : chocolaterie, confiserie, pâtisserie, spécialités régionales (pralines, calissons, nougat, … )
Prix rénové : 3 500,00 € ht
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Enrobeuse tempérage continu Crystal 185 – SAVY GOISEAU
Distribution de chocolat de couverture tempéré et fourni en continu • Productivité : 30 Kg/h • SAVY GOISEAU : la référence française des équipements de chocolaterie depuis 1972
Prix rénové : 10 800,00 € ht
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Vitrine verticale à chocolats demi-lune
Exposition panoramique de chocolats : vitrine verticale murale en demi lune – fond miroir – 101 x 80 x h 215 cm
Prix rénové : 2 500,00 € ht
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Chambre de fermentation à chariots 600 x 800 CFI
183 x 126 cm au sol – hauteur 231 cm – Alimentation triphasé 380V - 50 Hz – pour recevoir 2 chariots format standard 600 x 800 cm
Prix rénové : 5 000,00 € ht
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Ensemble vitrines pâtissières - AREVALO VR-90
3 banques réfrigérées ± 1m60 : froid positif ventilé & réserve réfrigérée 3 portes + 1 banque vitrine neutre ± 1m30 • finitions montants champagne & verre droit rétro • Dessus marbre compacté noir « Nocturno » • couleur habillage au choix incluse
Prix rénové : 12 000,00 € ht
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Vitrine à chocolats murale 1m40
Vitrine adossée prévue pour exposition de chocolats – Fond miroir – 140 x 85 x h 138 cm – Froid ventilé avec régulation hygrométrique
Prix rénové : 2 950,00 € ht
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Magasin boulangerie pâtisserie 4m40 – EUROFOUR – Ligne PARIS
Agencement de magasin • Vitrine sèche avec espace service caisse et zone vitrine neutre 3 niveaux • vitrine réfrigérée froid ventilé • Encombrement : 4m40 x 0m91 x 1m46
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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Presse à balles verticale à deux vérins internes
Revalorisation de déchets et matériaux d’emballage : cartons, matières plastiques, cageots, bouteilles, bidons, etc. • Idéal pour : commerce de proximité, distribution, récupération, industrie, supermarchés etc...
Prix rénové : 3 950,00 € ht
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Pétrin axe oblique – coulage 9 Litres – DITO SAMA - BPO45
Cuve 40 litres – 9 litres de coulage - 6 à 24 Kg de pâte – 2 Vitesses – Alimentation monophasé 220 Volts – Support mobile INCLUS - Idéal petites productions, pâtisserie, pizzeria …
Prix rénové : 2 600,00 € ht
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Ensemble vitrines 5m10 finitions rétro
Vitrine réfrigérée statique 2m11( rangements à emballages arrière) • Vitrine sèche 1 m65 (tablette escamotable arrière) • Vitrine sèche 1m32 ( rangements et supports 40x60 arrière)
Prix rénové : 4 450,00 € ht
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Four MAP E60 de boulangerie à soles – COMPACT – ELECTRIQUE
4,3 M2 – 4 étages 2 voies 8 bouches – productivité : 160 baguettes / heure – Elévateur enfourneur intégré à tapis escamotable
Prix rénové : 15 000,00 € ht
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Ancien pétrin de boulangerie LOISELET - N° 71 - 100 Kg de farine
Idéal exportation – 60 litres de coulage – 100 Kg de farine
Prix rénové : 4 500,00 € ht
Prix en l'état : 2 500,00 € ht
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Table de préparation pâtissière inox neutre 2m00
Longueur : 2m00 – Gamme 700 – Glissières 7 niveaux – Placard coulissant – 3 tiroirs – Espace de stockage important – Très bon état
Prix en l'état : 2 000,00 € ht
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Chambre de pousse – 22 Nvx – 400 x 600 – CFI – V22+H
Format : 400 x 600 mm – 22 niveaux – Tous types de panifications – À glissières
Prix rénové : 2 650,00 € ht
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Vitrine spéciale chocolats 1m00 adossée
Vitrine adossée • 105 x 80 x h133 cm • podium d’exposition pour présentation en cascade • régulation d’hygrométrie
Prix rénové : 2 500,00 € ht
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Pétrin à bras plongeants • ARTOFEX PH 20
200 Kg de pâte - Pétrin mélangeur triple action (étire, soulève, replie) - matériel de très haute qualité – pour un travail de puriste authentique et de tradition - Cuve amovible et outils bras plongeants inox
Prix rénové : 15 490,00 € ht
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Chambre de détente à balancelles BERTRAND SEBP CAMPO RP 40L
Capacités 360 baguettes – 280 gros pains - Rendu rénové propre & opérationnel garantie 6 mois rendu rénovée monté , au départ de nos entrepôts.
Prix rénové : 3 490,00 € ht
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Four boulangerie a soles 4 étages 1 voie 800 mm BONGARD OMEGA
1 voie 80 cm - 4 étages - surface de cuisson 5,9 m2 - profondeur de sole 184 cm - commandes électromécaniques standard - Alimentation électrique 400V TRI - Enfourneur a élévateur intégré
Prix rénové : 18 500,00 € ht
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Fontaine réfrigérée inox 120 litres
Capacité : 120 litres – Simple d’utilisation – Tout inox – Hygiénique – Compacte – Fiable
Ensemble faconneuse + repose patons 264 baguettes • STAF
Repose pâtons à 33 balancelles – Capacités : 264 baguettes, 198 pains • Façonneuse verticale à baguettes 3 rouleaux - allonge et laminage à réglage mécanique .
Prix rénové : 6 100,00 € ht
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Petrin axe oblique 45 Litres Mahot MB918 (Gamme MB 020)
LE TOP DU PETRIN BOULANGER « Made in France » • Cuve Fixe • Capacité brute 230 Litres • Coulage 45 litres • Farine 70 Kg • 2 vitesses • Mode automatique
Prix rénové : 4 500,00 € ht
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Armoire fermentation 2 chambres à chariots 600x800 – HENGEL HG2
2 chambres indépendantes pour chariots 600x800 – fourni avec 2 groupes de réfrigération ( un par compartiment ) a raccorder – Idéal pour 80Kg de pâte ou 30 litres de coulage par chambre.
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Cutter universel 60 litres • STEPHAN • UMB 60 E
Capacité 60 litres – cuve basculante – Outils couteau cranté 2 lame + outil mélangeur – racleur de cuve motorisé – cuve avec éclairage interne – Deux vitesses 1400 & 2800 Tr/min
Prix rénové : 9 990,00 € ht
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Dresseuse pocheuse automatique - FBM EVOLUZIONE 400
Grande sœur de la « TOWER DROP » - 25 coups par minute – production 36Kg/h par coulage – convoyeur à plaques 400x600 – pour pâte dense, semi dense, fouettée ...
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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Tour pâtissier 2m50 – FROID SEDA – FRIULINOX
Format 400 x 600 – 5 portes – Groupe à distance – Froid statique – Domaine d’application : Boulangerie, pâtisserie, etc …
Prix rénové : 2 850,00 € ht
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Trancheuse à pain – Semi-automatique – SOFINOR - VAN LIERDE BOONS – VL 40/11
Semi-automatique – Épaisseur 11 mm – Passage 39 cm – Sur pieds – Domaines d’application : Boulangerie, restaurant, point chaud, etc …
Prix rénové : 1 750,00 € ht
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Grande banque vitrines réfrigérées 0/+4°C - MECFRI - NÎMES
4m55 x 2m25 - Ensemble en froid ventilé arrière avec réserves profondeur exposition 82 cm groupes logés – vitrage bombé – 2 angles 90° intérieur et extérieur – meuble caisse
Prix rénové : 11 500,00 € ht
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Batteur mélangeur 20 - 40 Litres – Dito Sama MB 40 S
3 vitesses – minuterie – équipement complet inclus : 20 litres et 40 litres (2 cuves + 6 outils) – pour émulsionner , foisonner, mélanger, pétrir, en boulangerie et pâtisserie
Prix rénové : 3 800,00 € ht
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Petrin spirale coulage 45 L. - VMI PHEBUS SPI 220 F
Capacité totale : 220 Litres – Farine : 75 Kg – Coulage : 45 Litres – Pâte : 120 Kg – Cuve fixe motorisée - 2 vitesses – inversion de sens de rotation
Prix rénové : 5 350,00 € ht
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Four boulangerie à chariot 400 x 800 - BATINOX ERGO 1648
Four ventilé électrique - chariot fixe 16 niveaux 400 x 800 - Capacités : 80 baguettes – 64 pains – 240 à 480 croissants –- AVEC 3 CHARIOTS INCLUS
Prix rénové : 7 800,00 € ht
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Batteur mélangeur 20 litres – BERTRAND PUMA – ESM20
3 vitesses – Capacité : 20 litres – 3 outils – Cuve inox – Levage de cuve par levier – Domaines d’application : Pâtisserie, boulangerie, laboratoire de préparations alimentaire, cuisine industrielle, etc…
Prix rénové : 2 950,00 € ht
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Batteur mélangeur 40 litres – DITO SAMA – BMX40S
Vitesse variable – Capacité : 40 litres – 3 outils – Relevage de cuve par levier – Minuterie – Domaines d’application : Pâtisserie, boulangerie, petit laboratoire, cuisine industrielle, etc…
Prix rénové : 3 800,00 € ht
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Batteur mélangeur 60 litres – Bongard – SATURNE
3 vitesses – Capacité : 60 litres – 3 outils – Relevage de cuve par levier - Minuterie – Domaines d’application : Pâtisserie, boulangerie, petit laboratoire, cuisine industrielle, etc…
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Ensemble meubles pour commerce de proximité (boulangerie, pâtisserie, épicerie fine ...)
1 panetière 2m70 + 1 Buffet vitré 1m60 + 2 buffets à étagères bois
Prix en l'état : 4 000,00 € ht
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Panetière bois libre service 1m20
6 tiroirs coulissants – 2 coffres coulissants – éclairage néon – 1m20 – Distribution de pains – Domaines d’application : Boulangerie, pâtisserie, épicerie, supérette, commerce de proximité, grande surfaces, cafétéria, etc…
Armoire de pousse PANEM - 18 niveaux à clapets
18 niveaux – grilles 765 x 940 cm - pousse lente, pousse traditionnelle, pousse contrôlée et étuvage, pour travail direct, sur levain …
Prix rénové : 4 200,00 € ht
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Chambre pousse contrôlée 18 nivx 700 x 800
18 niveaux format 700 x 800
Prix rénové : 4 200,00 € ht
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Laminoir automatique – AUTOSMART – TEKNO STAMAP
Tapis 1m80 & 2m20 – Écran tactile – structure renforcée – pour productions moyennes à industrielles – 10 rouleaux coupe pâte en dotation …
Prix rénové : 16 800,00 € ht
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Armoire de pousse 600 x 800 – BOUTON – 68S
Format : 600 x 800 mm – Tous types de panifications – Domaines d’application : Boulangerie, pâtisserie, etc…
Prix rénové : 4 200,00 € ht
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Machine à croissant semi-industrielle – CROISSOMAT RONDO - SCM 50
Jusqu'à 3600 croissants à l’heure – Avec matrices croissants 118 x 133 – idéal démarrage de production, exportation ….
Prix rénové : 15 500,00 € ht
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Vitrine pâtisserie design - 2m80 - style tunnel bijoux
Style bijoux – plan de service surélevé – 280 x 87 x 115 hcm – froid positif ventilé – système anti condensation – larg. d’exposition 60cm – vitres coulissantes droites - RECENT ... 2014 !!!
Prix rénové : 9 350,00 € ht
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Dresseuse POLIN Multidrop MD 390 - 40 MTR/ FL
Possibilités créatives infinies - 2 règles à douilles fixes en dotation - (largeur) 400 à 500 mm (longueur max) 990 mm <> cycle simple ou continu - Trémie extrudeuse à rouleaux en queue d’aronde - boulangerie - biscuiterie - pâtisserie
Prix rénové : 13 580,00 € ht
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Cuiseur a crème 120 Litres finition tout inox - DE DANIELI - C 120 ZEI
Modèle inox intégral <> Chauffe électrique <> Cuve 120 litres basculante à bain d’huile thermique <> Robinet de vidange sur le bas de cuve <> productivité ±90Litres de préparation
Prix rénové : 9 950,00 € ht
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Important lot de bannetons osier entoilés >> FAIRE OFFRE
FAIRE OFFRE (pour lot dans son entièreté) - Environs 500 à 600 pièces - regroupant essentiellement des bannetons - Couronne Ø26 cm - Ronds Ø18 et Ø 20 cm intérieur
Vitrine réfrigérée 1M50 - Europa plus – Jordao Isotech
Vitrine sans réserve - 1m52 hors tout – montée sur roulettes - verre droit rétro– décors bois - montants anodisés laiton - froid +2°C/+6°C statique – groupe logé – possibilité personnalisation d’habillage – idéal boulangerie - point chaud – sandwicherie
Prix rénové : 2 300,00 € ht
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Surgélateur conservateur – 600 x 800 – 5 portes
Température : -18°C à – 40°C – Surgélation (1p) – Conservation (4p) – Domaines d’application : Boulangerie, pâtisserie, etc…
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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Armoire de fermentation 40/80 - SALVA - IVERPAN - FCL-22
ANNEE 2012 !!! - 22 niveaux 40 x 80 cm – Fréon R404A – pousse directe, pousse contrôlée, chaleur + humidité , conservation – porte vitrée sur toute la hauteur
Prix rénové : 3 790,00 € ht
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Surgélateur (1p) - Conservateur (4p) Traditionnel HENGEL 400x600
1 Cellule en surgélation + 4 portes en congélation – Gaz réfrigérant R404a - rendu propre & opérationnel avec révision technique professionnelle, revalorisation esthétique, nettoyage poussé garantie 6 mois.
Prix rénové : 7 500,00 € ht
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Pétrin à spirale – 20 L - PRISMAFOOD - IBM20
Monophasé - 20 litres - 17Kg de pâte - 1 vitesse Domaines d’application : pizzeria, pâtisserie, boulangerie, particulier passionné
Tasseuse hydraulique à gras - PUMA
Plateau 50 x 50 cm - Fonctionnement simple et basique. Idéal pour un process de production dédié viennoiseries ou pâte feuilletée en association avec votre laminoir.
Prix rénové : 2 300,00 € ht
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Armoire basse climatisée 600x800 (support de four) - PANIMATIC - PSF 20
Armoire basse climatisée 600x800 ( support de four) Capacités : 8 filets 600 x 800 - 20 plaques 600 x 400 Intégralement prise en charge dans nos ateliers - rendu propre, opérationnelle - Groupe réfrigérant Gaz remis aux normes
Prix rénové : 1 950,00 € ht
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Surgélateur conservateur - Koma - Type H6
Format : 600 x 800 <> Plage de température : -18°C à -40°C <> 1 portillons en surgélation <> 6 portillons en conservation <> Groupe à distance <> 20 plaques 600 x 400/portes <> Domaines d'application : Boulangerie, pâtisserie, laboratoire de préparation alimentaire, etc...
Prix rénové : 11 990,00 € ht
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Machine de découpe à jet d’eau - DIGITAL CONTROL - FLOWCUTTER L - SX 222
Machine de découpe de produits alimentaires par jet d’eau très haute pression Marque : Digital Contrôl Unité de découpe : FLOWCUTTER L Générateur très haute pression: SX 222
Prix en l'état : 30 000,00 € ht
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Ensemble magasin 3 vitrines - Zoin - Jinny
Possibilité de personnalisation d'habillage, comprend: 1 vitrine de 3m50 mixte (2/3 froid statique 1/3 zone sèche) 1 vitrine froid ventilé 1m50 avec réserve + zone meuble caisse/service en angle accolé 1 vitrine froide ventilée 1m50 avec réserve
Prix rénové : 7 950,00 € ht
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Diviseuse Hydraulique cuve ronde – 20 divisions - BERTRAND
Capacité : 20 divisions - SIMPLICITE - EFFICACITE - DURABILITE Domaines d'application : Boulangerie, panification
Prix rénové : 2 850,00 € ht
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Façonneuse inclinée, verticale - BONGARD - MAJOR MANU
Rendue propre & opérationnelle garantie - Jusqu'à 1500 pièces par heure - Pour le travail sur patons de 80g à 1Kg
Prix rénové : 3 650,00 € ht
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Four à chariot 600x800 Gaz – APV PAVAILLER - R9 - R95 - IDEAL EXPORT
Capacité : 144 baguettes de 200 g par cycle - À chariots 600 x 800 - Gaz -
Prix rénové : 11 500,00 € ht
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Boulangerie - Filets de cuisson à baguettes - mécanisable
Filets pour baguettes 600 x 800 - type : 8 alvéoles, 6 alvéoles, plats - Utilisation intensive - Domaine d'application : Boulangerie
Diviseuse Bouleuse Rex Automat König T6/4 S-Mkb
Capacité : 9000 pains/heure - 6 pistes - 35g à 85 g - Précision, douceur, qualité, robustesse - Cycle continu.
Prix rénové : 24 990,00 € ht
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Bouleuse Conique Inox ENKOMAK - CR 3000 C
Capacité : 2400 pâtons/heure - 100 g à 1200 g - Cycle continu.
Prix rénové : 2 990,00 € ht
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PRIX EN BAISSE !!! Lot de barquettes
plus de 12000 bacs (lot indivisible) - près de de 0,12 €/pièce - Conditionné sur deux palettes Intéressé >> nous restons à l'écoute d'une offre de votre part ...
Réchaud 2 feux gaz ( patissier - traiteur)
2 feux gaz - modèle standard brûleurs position en ligne supposé ou côte à côte latéral (selon dispo du moment nous consulter) Idéal: traiteur, pâtisserie Photo non contractuelles
Expert dans ce domaine, notre service commercial pourra répondre aux besoins d'appareillages isolés comme de solutions globales adaptées à la dimension de votre établissement ou projet.
Le prix affiché comprend, dans une grande majorité des annonces, la rénovation de l'appareil par nos soins. Le savoir-faire de nos ateliers (électrotechnique, froid, mécanique, nettoyage, carrosserie) nous permet de redonner une nouvelle vie aux cas les plus désespérés. C'est ainsi que nous faisons toutes les interventions nécessaires (techniques comme esthétiques) pour vous rendre le matériel commandé: dans un état propre, opérationnel, contrôlé par des techniciens qualifiés, garanti avec un certificat de conformité.
Retrouvez quelques exemples d’équipements de boulangerie d’occasion rénovés préparés dans nos ateliers en photos ci-dessous:
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| Mélangeur TONELLI | Laminoir à bandes SEEWER RONDO | Pétrin à axe oblique REX MAHOT |
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| Surgélateur KOMA: entièrement rénové, fourni avec groupe neuf | Repose pâtons: carrosserie rénovée, feutrine neuve ... |
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| Façonneuse MAJOR: démontage intégral en préparation. | La même façonneuse prête à être rendue au client. |
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| Tour pâtissier PANEM : carrosserie rénovée, granit remplacé, | groupe réfrigérant neuf, joints neufs, nettoyage intérieur |
(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .
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