MATERIEL BOULANGERIE OCCASION / PATISSERIE

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Pétrin à spirale de boulangerie dispo. rapidement & en bon état :

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Besoin d'un pétrin à spirale d'urgence, rapidement ou dans les meilleurs délais … Applanat est un interlocuteur privilégié !

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Remplisseuse injecteuse électrique – P10E - ALIMAT TREMBLAY

Remplisseuse injecteuse électrique – P10E - ALIMAT TREMBLAY


👉 Idéal éclairs, choux, beignets et spécialités internationales (pączki, twinkies, doughnuts, bombolone, berliner ... ) Productivité : jusqu'à 3500 cycles/h • Trémie : capacité brute ±17 L • Accessoires inclus : tête simple (1 canule Ø8x115 mm), tête double (2 canules Ø6x75 mm, 2 canules Ø5x60 mm) • Encombrement : 36 x 92 x 144 cm • Poids 72 kg • Alimentation : TRI/400V – 0,37 kW • ✅ Révisée : prête en l'emploi, disponible immédiatement .

2850

Prix rénové : 2 850,00 € ht

Financement dès 97,58€/mois (2)

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Four à sole électrique avec enfourneur intégré 2 voies 4 étages 8,2 m2

Four à sole électrique avec enfourneur intégré 2 voies 4 étages 8,2 m2


Four de boulangerie d'occasion, avec tapis enfourneur suspendu, marque par Real Forni / groupe Eurolabo , gamme Elettroreal , modèle AE 4C 8.20 de 2015 • Surface de cuisson : 4 étages 124 x 165 cm à 2 voies 62 cm • Alimentation: TRI/400V/50Hz – Puissance 37,8 kW • Encombrement : 2m00 x 4m70x h 2m50

18500

Prix rénové : 18 500,00 € ht

Financement dès 616,61€/mois (2)

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Chambre fermentation capacité 8 chariots / 2 cellules indépendantes CF68 CFI

Chambre fermentation capacité 8 chariots / 2 cellules indépendantes CF68 CFI


2 cellules à fonctionnement séparé chacune avec sa propre régulation « C-TOUCH » et sont propre groupe de réfrigération (à distance) • 1 cellule 205 x 135 cm + 1 cellule 177 x 132 cm • Encombrement global : 4m23 x 1m60 x h 2m40 • Dispositif de 2013 … vendu avec rénovation complète incluses

14500

Prix rénové : 14 500,00 € ht

Financement dès 489,81€/mois (2)

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Tempéreuse de chocolatier 25 Kg SAVY - GOLD 2 + enrobage et moulage

Tempéreuse de chocolatier 25 Kg SAVY - GOLD 2 + enrobage et moulage


Équipement de chocolaterie d’occasion pour la confiserie professionnelle • Capacité cuve 25 kg • Cristallisation par cycle de tempérage automatique à 3 points de consigne (± 45 Kg/h) • Dotations incluses : système d'enrobage à tapis « transporteur Chocoplak » muni d'un ventilateur et d'un bac d'enrobage avec chauffe infra-rouge + et système pour moulage par table vibrante à barreaux chauffants • Alimentation : Mono/230V – 2,8 kW – Fabriqué en 2016

17500

Prix rénové : 17 500,00 € ht

Financement dès 583,28€/mois (2)

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Chambre fermentation pousse lente CFPL / CFI ( pour 10 chariots 600x800)

Chambre fermentation pousse lente CFPL / CFI ( pour 10 chariots 600x800)


Avec 2 portes passage : 74 x h 196 cm – ± 8m2 intérieur disponible : 4m58x 1m74 . Pourra recevoir 10 chariots 600x800, soit une capacité totale max de 2600 baguettes • Groupe à distance Silencys silencieux et caréné pour extérieur en dotation incluse

11500

Prix rénové : 11 500,00 € ht

Financement dès 388,47€/mois (2)

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Meuble inox à 8 compartiments de 100 litres

Meuble inox à 8 compartiments de 100 litres


Meuble en inox d'occasion pour le stockage de produits vrac. Idéal pour le rangement de vos produits, il pourra accueillir tout type de produits grâce à sa grande capacité de 8 compartiments.

1200

Prix en l'état : 1 200,00 € ht

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Chariot de service - servantes mobiles inox

Chariot de service - servantes mobiles inox


Exclusivité : chariot de service en inox : chariots à 2 niveaux prix 220€HT et des chariots a 3 niveaux à 280€ HT . Disponible au détail pour les premiers acheteurs dans nos entrepôts à Domazan.

220

Prix en l'état : 220,00 € ht

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Comptoir en angle 4m45 & 4m75  pour magasin boulangerie - pâtisserie & chocolats

Comptoir en angle 4m45 & 4m75  pour magasin boulangerie - pâtisserie & chocolats


Comprend 5 modules : vitrine mi-sèche mi-froid ventilé 2 plaques 40x60 cm + 1 module vitrine sèche exposition surélevée avec vitres en tunnel coulissant + meuble caisse retour d'angle 90° accès avant PMR + module froid ventilé 5 plaques 40x60cm + 1 vitrine à chocolats ( froid + hygrométrie ) • Multiples espaces de rangement et étagères en soubassement côté service • Groupes de réfrigération à distance ( sauf vitrine à chocolat en groupe logé)

12500

Prix en l'état : 12 500,00 € ht

Financement dès 422,25€/mois (2)

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Mélangeur horizontal sans vide 100 litres

Mélangeur horizontal sans vide 100 litres


Malaxeur professionnel d'occasion idéal charcuterie • 100% inox • Bol de mélange basculant ( déchargement et nettoyage facilités) • Moteur silencieux, transmission directe : couple puissant, fonctionnement simple « increvable » • Encombrement : 100x50xh 122 cm – hauteur de chargement 95 cm – Poids : 110 Kg – Alimentation : TRI/380V/50Hz – 0,75 kW

4250

Prix rénové : 4 250,00 € ht

Financement dès 145,52€/mois (2)

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Four à sole électrique (avec délestage) - 2,7 m2 de cuisson - MAP E40 Compact

Four à sole électrique (avec délestage) - 2,7 m2 de cuisson - MAP E40 Compact


Surface de cuisson totale : 2,7 m2 • 1 voie / 5 étages 63 x 86 cm (dont caisson supérieur pâtissier) • Productivité maximale indicative : 90 baguettes / heure • Prédisposé à être installé en un temps reccord • Générateurs de buée nouvelle génération • Enfourneur intégré • Économiseur d’énergie • Encombrement : 102 x 228 x h 232 cm • Poids : 700 Kg • Alimentation : TRI/400V/50Hz – Puissance installé: 20KW-29A • Fabriqué en France en 202

15000

Prix rénové : 15 000,00 € ht

Financement dès 506,70€/mois (2)

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Four à sole Polin 5,7 m2 de cuisson electrique 1 voie 4 étage

Four à sole Polin 5,7 m2 de cuisson electrique 1 voie 4 étage


Avec son élévateur à colonne et enfourneur inclus • 4 bouches 0m84 x 1m70 • ± 5,7 m2 de cuisson • 45 Kg/h de rendement • Puissance 37 kW • Encombrement : 1m50 x 4m60 x h 2m70 • Alimentation : Tri/400V/50Hz • Puissance : 30,4 Kw • Année : 2009

17500

Prix rénové : 17 500,00 € ht

Financement dès 583,28€/mois (2)

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Presse à pâte à pizza Ø33cm avec empreinte du bord – PizzaGroup

Presse à pâte à pizza Ø33cm avec empreinte du bord – PizzaGroup


Formeuse pour disques de pâte Ø 33 cm max. Fonctionnement simple et sécurisé , idéal pour pizzerias à optimiser qualité et régularité de production . Plateaux antiadhérents . Plateau superieur avec empreinte pour moulage du bord du disque de pâte. Alimentation en TRI/400V/50Hz - Encombrement : 47x67xh 83 cm - Poids : 96 Kg - Fabriqué en Italie - Année : 2021

2850

Prix rénové : 2 850,00 € ht

Financement dès 97,58€/mois (2)

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Ilot central préparation boulangerie • dessus granit 2m20 x 1m20

Ilot central préparation boulangerie • dessus granit 2m20 x 1m20


Meuble non réfrigéré , robuste , fonctionnel et durable : idéal zone préparation en boulangerie-pâtisserie artisanale. Soubassement avec placard, 10 tiroirs et bacs à farine sur roulettes , plusieurs prises électriques intégrées. Inox qualité pro, dessus granit …

3450

Prix en l'état : 3 450,00 € ht

Financement dès 118,13€/mois (2)

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Bouleuse conique Dell'Oro pour pâtons 100 à 800 gr

Bouleuse conique Dell'Oro pour pâtons 100 à 800 gr


Surface de contact pâte : téflon ( très bon état … aucune errafulre) • Encombrement: 90 x 100 x h 150 cm • Poids: ± 220 Kg • Alimentation : TRI/400V/50Hz – 1,8A • Puissance : 0,75kW

4950

Prix rénové : 4 950,00 € ht

Financement dès 169,49€/mois (2)

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Armoire conservation négative 4 portes 40x60 (de 2019)

Armoire conservation négative 4 portes 40x60 (de 2019)


Solution ultra performante pour stockage de produits déjà surgelés – avec: xx niveaux 40x60 cm – Commande Bi-Tronic 2 – Encombrement : 153x92x h 200 cm – Poids : 350 Kg – Alimentation : Mono/230V/50Hz – Puissance : 3,2 KW – Année : 2019

6250

Prix rénové : 6 250,00 € ht

Financement dès 211,13€/mois (2)

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Armoire de fermentation à 2 cellules pour grilles 600x800 - Hengel AR2-68E (2022)

Armoire de fermentation à 2 cellules pour grilles 600x800 - Hengel AR2-68E (2022)


2 chambres indépendantes intérieur inox et clayettes amovibles pour grilles 600x800mm. • Interface électronique de régulation et groupe de réfigération logé indépendant pour chaque cellule (27 niveaux par porte) – Encombrement : 170 x 120 x h 235 cm - Alimentation: MONO/230V/50Hz – Puissance : 2,5 kW – Année de fabrication : 2022

9450

Prix rénové : 9 450,00 € ht

Financement dès 319,22€/mois (2)

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Four de boulangerie compact à 4 niveaux soles fixes ( Surf. cuisson totale: 2m2  ) Panimatic Compagnon 600

Four de boulangerie compact à 4 niveaux soles fixes ( Surf. cuisson totale: 2m2 ) Panimatic Compagnon 600


Soles réfractaires 600x800 cm à 3 étages (h13 cm) + 1 étage pâtissier (h19 cm) • Élévateur à tapis d'enfourneur / défourneur en dotation incluse • Encombrement : 1m10 x 2m55 cm x H 2m00 ( hors tout complet maximum ) • Alimentation : TRI/380V/50Hz – 16kW • Fabriqué en 2013

14500

Prix rénové : 14 500,00 € ht

Financement dès 489,81€/mois (2)

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Pack : refroidisseur d'eau de boulangerie 80L. Sorema Magneron + Doseur automatique

Pack : refroidisseur d'eau de boulangerie 80L. Sorema Magneron + Doseur automatique


Dispositif de distribution d'eau réfrigérée d'occasion complet pour poste pétrissage en boulangerie professionnelle qui regroupe : Refroidsseur d'eau Sorema Magneron Premium 260 + pompe de surpression & système de dosage automatique DMT- MA BOX

2650

Prix rénové : 2 650,00 € ht

Financement dès 90,74€/mois (2)

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Four à soles électrique Zucchelli Forni – ( Surf. cuisson : ± 4 m2 ) + enfourneur intégré

Four à soles électrique Zucchelli Forni – ( Surf. cuisson : ± 4 m2 ) + enfourneur intégré


Encombrement ± 1m75 x 4m40 x h 2m50 (Hors tout complet : extraction & enfourneur compris ) • Appareil récent , très propre , soles en état proche neuf !

25000

Prix rénové : 25 000,00 € ht

Financement dès 833,25€/mois (2)

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Batteur planétaire GECOMA / 40L / 3 vitesses / 2022 / TBE / dispo rapide !

Batteur planétaire GECOMA / 40L / 3 vitesses / 2022 / TBE / dispo rapide !


Batteur professionnel pour la boulangerie pâtisserie au meilleur prix, disponible au plus vite ! Appareil très propre • Encombrement 65x91xh155 cm - 220 Kg | Alimentation : TRI/400V/50Hz – 3A – Puissance : 1,3 kW | Fabriqué en Italie 2022

4300

Prix rénové : 4 300,00 € ht

Financement dès 147,23€/mois (2)

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Laminoir de boulangerie compact sur socle – GECOMA LT500-700 ( 2022 )

Laminoir de boulangerie compact sur socle – GECOMA LT500-700 ( 2022 )


Largeur cylindre 50 cm – table repliable à tapis longueur 70 cm • Encombrement : ± 165 x 95 x 136 cm (position travail) • Alimentation: Triphasée /400V/50-60 Hz • Puissance : 0,55 KW • Fabriqué en France en 2022

3850

Prix rénové : 3 850,00 € ht

Financement dès 131,82€/mois (2)

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Diviseuse bouleuse Caplain DE 36-TA (2022 – TBE)

Diviseuse bouleuse Caplain DE 36-TA (2022 – TBE)


Machine professionnelle d'occasion pour diviser et bouler une masse de pâte • Configurée pour 36 divisions 25 < 110 g., capacité pâte 3 kg max . Alimentation : TRI/400V/50hz – 0,55 kW - Fabriqué en France en 2022 … appareil d'occasion état irréprochable !

7500

Prix rénové : 7 500,00 € ht

Financement dès 253,35€/mois (2)

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Comptoir vitrine magasin boulangerie pâtisserie 4m20

Comptoir vitrine magasin boulangerie pâtisserie 4m20


Comptoir de vente boulangerie-pâtisserie d'occasion aux finitions agréables et soignées : habillage laqué brillant blanc crème et marron chocolat avec dessus marbre blanc • Module vitrine froid ventilé positif à groupe logé – MONO/230V/50HZ - 0,5KW + espace encaissement (avec plateau extractible intégré) + vitrine colonne neutre à 4 niveaux d'exposition.

8500

Prix rénové : 8 500,00 € ht

Financement dès 287,13€/mois (2)

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Pétrin boulangerie GECOMA 80Kg pâte / 50 Kg farine / 30L coulage

Pétrin boulangerie GECOMA 80Kg pâte / 50 Kg farine / 30L coulage


Pétrin axe oblique avec tête relevable - deux vitesses - cuve inox avec frein mécanique – fraseur axe oblique fourche à 2 branches • Encombrement : 130 x 90 x h 133 cm - Poids : ± 500 Kg • Alimentation : TRI/380V/50Hz - Puissance 5 Kw • Fabriqué en France en 2005

4450

Prix rénové : 4 450,00 € ht

Financement dès 152,37€/mois (2)

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Thermogel FW160 : refroidisseur d'eau à flux continu 160 litres/heure

Thermogel FW160 : refroidisseur d'eau à flux continu 160 litres/heure


Refroidisseur d'eau à flux indirect instantané et coulée continue • Equipement haute performance pour élimine les risques de contamination d'une eau d'alimentation à température constante à fournir pour un pétrin en boulangerie professionnelle industrielle. • Encombrement : 95 x 90 x h 55 cm ( poids : 170 Kg) • Alimentation : TRI/400V/50 Hz – P : 1,8 KW – Groupe froid tropicalisé & Fréon R452A – Équipement récent (2022) ... Prix constaté neuf ± 7450€HT • Tableau de commande déporté moderne qui offre des fonctionnalités de distribution avancées .

5250

Prix rénové : 5 250,00 € ht

Financement dès 177,35€/mois (2)

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Chambre fermentation THERMOGEL | 100% inox | pour 20 chariots 600x800

Chambre fermentation THERMOGEL | 100% inox | pour 20 chariots 600x800


Chambre pousse contrôlée haute performance d'occasion, très récente, pour secteur agroalimentaire boulangerie et agro-industries apparentées • Environnement intérieur 100% acier inoxydable (hors sol) • Dispositif robuste, moderne et performant de contrôle chaud, froid & humidité. • Regroupe: ensemble de panneaux à monter + groupe de réfrigération + humidificateur + refroidisseur • ± 25 m3 à disposition avec surface au sol intérieure ± 11 m2 qui conviendront pour 20 échelles 20 niveaux 600x800 … par exemple ... (hauteur max. passage 190 cm)

28000

Prix rénové : 28 000,00 € ht

Financement dès 933,24€/mois (2)

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Trancheuse à pain automatique R 400 E Wabäma (Black edt. 2020)  | Trancheuse à pain

Trancheuse à pain automatique R 400 E Wabäma (Black edt. 2020) | Trancheuse à pain


Appareil propre, récent (année 2020), disponible rapidement (révision dans nos ateliers déjà réalisée ) ! • Compacte et silencieuse, cette trancheuse à pain professionnelle d'occasion conviendra à tout type de pain courant • Fonctionnement simple ( 2 réglages : nombre et épaisseur des tranches ) • Epaisseur de coupe : 3,5 à 22 mm • Alimentation • TRI/400V/50HZ 10A – Puissance : 1,1 kW

6850

Prix rénové : 6 850,00 € ht

Financement dès 231,39€/mois (2)

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Coupeuse à pain inox - Wabäma - automatique de boutique boulangerie

Coupeuse à pain inox - Wabäma - automatique de boutique boulangerie


Trancheuse à pain compacte et puissante , habillage tout inox • Idéale rendement élevé sur tous types de pain • Chambre chargement porduit : 40 x 25 x 10 cm utile • Productivité : ≈ 110 coupes/min ( estimé) • Encombrement : 115 x 74 x h 120 cm . Poids : ≈ 260 kg. • Alimentation : TRI/400V/Hz. Puissance : ≈ 1 kW • Wabäma : marque Allemande spécialiste des machines professionnelles pour couper le pain ( haute qualité pro)

6450

Prix en l'état : 6 450,00 € ht

Financement dès 217,88€/mois (2)

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Vitrine froid ventilé 2m60 à réserve 3 portes & groupe logé | Comptoir(s) réfrigéré(s) Criocabin Extra

Vitrine froid ventilé 2m60 à réserve 3 portes & groupe logé | Comptoir(s) réfrigéré(s) Criocabin Extra


2,1 m2 de visibilité sur vos produits frais vendus au détail + réserve froide • Alimentation : Mono/230V/50Hz | Puissance : 1,5 kW • 2 pièces disponibles , fabriquées en 2020 ( N° de série N et N+1)

3890

Prix rénové : 3 890,00 € ht

Financement dès 133,19€/mois (2)

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Machine professionnelle pour laminer & découper les pâtes fraiches

Machine professionnelle pour laminer & découper les pâtes fraiches


SUPER ETAT GENERAL : proche neuf ! Machine à pâtes fraiches pour réalisation de lasagne, tagliatelles, spaghettis , linguines ( calibres 2, 4, 6 et 12 mm) • Machine à poser sur table • Encombrement : 50 x 70 x h 55 mm – Poids 60 Kg • Alimentation : TRI/400V/50HZ – 1,2A – Puissance : 0,4 A • Fabriqué en Italie en 2022

3000

Prix en l'état : 3 000,00 € ht

Financement dès 102,72€/mois (2)

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Cadre suspendu 5 niveaux 400x600 mm: kit pâtissier four Rational iCombi Pro & iCombi Classic

Cadre suspendu 5 niveaux 400x600 mm: kit pâtissier four Rational iCombi Pro & iCombi Classic


Cadre suspendu adapté aux fours Rational iCombi Pro et iCombi Classic ( versions à partir de 05/2020). convertissez facilement un four 6x GN1/1 en four de pâtisserie boulangerie 5x 40x60 cm. Installation facile, robuste et fiable. Encombrement colisage : 55 x 65 x 10 cm - 5Kg . Expédition possible à 20€ HT: France métropolitaine. Sur devis : pour toute autre destination.

200

Prix en l'état : 200,00 € ht

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Réfrigérateur refroidisseur rapide à bouteilles et canettes | Icywave LMX (2021)

Réfrigérateur refroidisseur rapide à bouteilles et canettes | Icywave LMX (2021)


Refroidisseur rapide et compact, parfait pour restaurants, bars, événements, boutique caviste et spiritueux. Refroidit plus de 80 canettes 33 cl. en moins de 10 minutes. Classe énergétique A, dimensions 50x51x99 cm, poids 52 kg, alimentation Mono/220V50Hz, 4A. Fabriqué en Turquie en 2021.

1280

Prix rénové : 1 280,00 € ht

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Pétrin à bras plongeant 120Kg de pâte TEKNO STAMAP - IBT160 - de 2021

Pétrin à bras plongeant 120Kg de pâte TEKNO STAMAP - IBT160 - de 2021


Idéal pour boulangeries artisanales à industrielles petites/moyennes à fortes productions soucieuses de la qualité de produit fini et porteuses d'un savoir faire de tradition • Capacités nominales : 160 litres – pâte 120 Kg – Farine 70 Kg – Coulage 50 litres (pour une hydratation à ±70%) • Tableau de commandes électromécaniques : 2 allures de marche + minuterie • Encombrement : 90 x 135 x h 190 cm • Poids : 890 Kg • Alimentation TRI/400v/50hz • Puissance : 11 kW • Fabriqué en Italie en 2021

11850

Prix en l'état : 11 850,00 € ht

Financement dès 400,29€/mois (2)

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Faconneuse de boulangerie forte productivité – PANIRECORD

Faconneuse de boulangerie forte productivité – PANIRECORD


Capacité 50≤3000g – productivité 2000 pcs/ heure max - Entrainement par courroie crantée & tapis en triangle + 2 rouleaux de laminage – réglages laminage et allongement par vis sans fin – Encombrement : 102x96xh71 cm – Poids : ± 120 Kg – Alimentation : TRI/380-400V/50Hz – 0,55 kW

3650

Prix rénové : 3 650,00 € ht

Financement dès 124,98€/mois (2)

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Faconneuse à baguettes TEKNO STAMAP

Faconneuse à baguettes TEKNO STAMAP


2 rouleaux de laminage • Pâtons 1,2 Kg maximum • Productivité horraire théorique : ± 1200 pièces • Réglage d'écartement précis avec afficheur électronique • Encombrement : 100 x 75 x h 72 cm • Alimentation : TRI/400V/50hz – 0,75 kW – Poids : 195 kg • Fabriqué en Italie en 2015

3500

Prix rénové : 3 500,00 € ht

Financement dès 119,84€/mois (2)

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Vaisselier ± 2m40 RETROBREW | placards + tiroirs + étagères | Idéal agencement tout commerce

Vaisselier ± 2m40 RETROBREW | placards + tiroirs + étagères | Idéal agencement tout commerce


Meuble structure tube 4x4cm & bois avec soubassement 4 portes + 4 tiroirs, surmonté d'étagères ouvertes. Parfait pour commerces cherchant une déco contemporaine et fonctionnelle. • Encombrement : 236x64xh197 cm • Pièce originale unique dispo immediate dans nos entrepôts, en provenance : hall d'accueil restauration professionnel .

2350

Prix en l'état : 2 350,00 € ht

Financement dès 80,46€/mois (2)

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Ancienne turbine a pralines | cuve cuivre | capacité ± 15 Litres / 7 Kg de produit

Ancienne turbine a pralines | cuve cuivre | capacité ± 15 Litres / 7 Kg de produit


Ancienne machine professionnelle d'artisan confiseur / chocolatier • Destiné à la toréfaction et la caramelisation d'amandes et ou noisette • Capacité estimée : ± 15 litres (calotte utile de produit) soit ± 7 Kg d'amandes par ex. • Cuve cuivre Ø 70 cm prof. 45 cm - Ouverture avant Ø 38 cm – hauteur de chargement 90 cm – Motorisation puissante : TRI/380-400V/50Hz • Système de chauffe indépendant inclus en dotation • Encombrement : 70 x 135 x h 125 cm • ± 150 Kg

3750

Prix rénové : 3 750,00 € ht

Financement dès 128,40€/mois (2)

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Pralinière ± 90L. 40 Kg - cuve inox - brûleur gaz | Turbine d'enrobage - torréfaction

Pralinière ± 90L. 40 Kg - cuve inox - brûleur gaz | Turbine d'enrobage - torréfaction


Machine de confiserie industrielle vendue avec rénovation par nos ateliers incluse • fonctionnement simple et basique • Capacité estimée : ± 90 litres (calotte utile de produit) soit ± 40 Kg d'amandes par ex. • Cuve ellipsoïde inox Ø 115 cm prof. 75 cm - ouverture avant Ø 60 cm – hauteur de chargement 110 cm – Chauffe à brûleur gaz – Motorisation puissante : TRI/380-400V/50Hz• Encombrement : 125 x 165 x h 185 cm

5000

Prix rénové : 5 000,00 € ht

Financement dès 171,20€/mois (2)

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Pétrin spirale boulangerie forte capacité 100 Kg de farine – VMI – SPI 160 FX

Pétrin spirale boulangerie forte capacité 100 Kg de farine – VMI – SPI 160 FX


Pétrin pour la boulangerie industrielle • Version améliorée du modèle MAG ECO 160 ( puissance accrue) • Capacité max : 160 Kg de pâte / 100 Kg de farine / 60 litres de coulage • modes : manuel – semi-automatique – automatique • cuve motorisée avec marche avant / arrière • Encombrement : 90 x 147 x h 160 cm • Poids: ± 720 Kg • Alimentation : TRI/400V/50HZ – 21,3 A – Puissance 11,05 kW• Année 2008

8490

Prix rénové : 8 490,00 € ht

Financement dès 286,79€/mois (2)

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Petrin spirale de boulangerie SEBP Bertrand Puma ≈ 100 Kg de pâte

Petrin spirale de boulangerie SEBP Bertrand Puma ≈ 100 Kg de pâte


Capacités max : 30 litres de coulage , 62 Kg de farine , soit 100 Kg de pâte • Tableau de commande électronique à membranne tactile • Encombrement : 80 x 120 x h 187 cm • Poids : ± 500 Kg • Alimentation : TRI/380V/50Hz – 12,1A – Puissance 5,75 KW – Fabriqué en 2007

5500

Prix rénové : 5 500,00 € ht

Financement dès 185,79€/mois (2)

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Four à sole MAP ME-190 Electrique de 2021 (10 bouches ≈ 500 baguettes/h) & tapis intégré

Four à sole MAP ME-190 Electrique de 2021 (10 bouches ≈ 500 baguettes/h) & tapis intégré


Four de boulangerie MAP MICROTEC récent (2021)– 13m2 de surface de cuisson – 10 bouches : 2 voies x 5 étages indépendants (dont supérieur pâtissier) – Productivité théorique : 500 baguettes/heure – – Soles 63 x 206 cm - Encombrement : 1m70 x 4m75 x h 2m38 • Alimentation :TRI/400V/50-60Hz ( 70 kW max.)

27900

Prix rénové : 27 900,00 € ht

Financement dès 929,91€/mois (2)

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Four à sole électrique (4,2 m2 de cuisson) + enfourneur intégré – MAP ME4-80M (de 2021)

Four à sole électrique (4,2 m2 de cuisson) + enfourneur intégré – MAP ME4-80M (de 2021)


Four de boulangerie MAP MICROTEC récent (2021)– 4,2m2 de surface de cuisson – Soles 83 x 126 cm – 1 voie & 4 étages indépendants (dont supérieur pâtissier) – Productivité théorique : 160 baguettes/heure – Encombrement : 126 x 315 x h 238 cm • Alimentation :TRI/400V/50-60Hz • Gamme de four compact ... robuste ... conçu pour assumer des cuissons soutenues

25500

Prix rénové : 25 500,00 € ht

Financement dès 849,92€/mois (2)

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Îlot réfrigéré pâtisserie 2m10 vitrine à bijoux IVBQ189 (de 2021) + Vitrine neutre Jordao 56cm

Îlot réfrigéré pâtisserie 2m10 vitrine à bijoux IVBQ189 (de 2021) + Vitrine neutre Jordao 56cm


Écrins design récents et haut de gamme pour présenter vos créations en pâtisserie • Style vitrine à bijoux • Exposition haute, capacité 5 plaques 40x60 • Encombrement 210 x 84 x h 118 cm • Groupe logé • Mono 220V-50Hz • Année 2022 + vitrine neutre avec base + 3 étagères en verre • Encombrement 56 x 85 x h 146 cm

7990

Prix rénové : 7 990,00 € ht

Financement dès 269,90€/mois (2)

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Batteur mélangeur planétaire industriel | 100 Litres | VMI - R1001 DT

Batteur mélangeur planétaire industriel | 100 Litres | VMI - R1001 DT


Pour pétrir , fouetter des pâtes, crèmes , émulsions, et réaliser différents mélanges dans activité industrielle de l'alimentaire petite, moyenne • Avec variateur de vitesse • Inclus : 1 cuve + 1 outil ( feuille) • Encombrement : 96 x 115 x h 190 cm • Alimentation : TRI/400V/50HZ – 10 A. - Puissance : 4 kW – Appareil fabriqué en France en 2010

13500

Prix rénové : 13 500,00 € ht

Financement dès 456,03€/mois (2)

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Pasteurisateur professionnel – BRAVO MIXCREAM 56

Pasteurisateur professionnel – BRAVO MIXCREAM 56


Productivité : 28/56 L/h min/max • Refroidissement par condenseur à eau • Appareil de 2004

9500

Prix rénové : 9 500,00 € ht

Financement dès 320,91€/mois (2)

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Refroidisseur d'eau cylindrique • 100 litres - 50L à 1°C/h  • SOREMA - Magneron • GLACEO 50

Refroidisseur d'eau cylindrique • 100 litres - 50L à 1°C/h • SOREMA - Magneron • GLACEO 50


Réserve d’eau réfrigérée pour la boulangerie • Capacité 100 litres & rendement 50L à 1°C/h • Appareil ergonomique d’encombrement modéré : Ø 70 x h 115 cm • Alimentation : MONO/240V/50-60Hz • Avec son support suspendu mural inox en dotation

1200

Prix rénové : 1 200,00 € ht

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Tank fondoir à chocolat professionnel – cuve 40 litres

Tank fondoir à chocolat professionnel – cuve 40 litres


Cuve inox double enveloppe de 40 litres (volume brut)– mélangeur inox avec racleur téflon – vanne de vidange – Triphasé 380 V

3800

Prix rénové : 3 800,00 € ht

Financement dès 130,11€/mois (2)

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Laminoir automatique – AUTOSMART – TEKNO STAMAP

Laminoir automatique – AUTOSMART – TEKNO STAMAP


Tapis 1m80 & 2m20 – Écran tactile – structure renforcée – pour productions moyennes à industrielles – 10 rouleaux coupe pâte en dotation …

16800

Prix rénové : 16 800,00 € ht

Financement dès 559,94€/mois (2)

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Comptoir vitrine 7m00 boulangerie pâtisserie OCF | 3 zones froid ventilé & 1 zone neutre + caisse PMR

Comptoir vitrine 7m00 boulangerie pâtisserie OCF | 3 zones froid ventilé & 1 zone neutre + caisse PMR


Comptoir vitrine rectiligne avec 2 modules vitrines réfrigérées + 1 module meuble caisse accessible PMR | Surface d'exposition profondeur 60 cm à 3 zones froides +1 zone non réfrigérée | Meuble arrivé dans nos entrepôt sans son habillage , prédisposé à différentes possibilités de personnalisations lors de sa rénovation • Encombrement hors tout complet : 7008 x 1033 h 1350 cm • Initialement raccordé sur centrale froide distante, conversion en groupe(s) logés possible.

19000

Prix rénové : 19 000,00 € ht

Financement dès 633,27€/mois (2)

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Vitrine pâtisseries glacées 1m80 | exposition haute & vitrage droit coulissant | OCF Visio (de 2020)

Vitrine pâtisseries glacées 1m80 | exposition haute & vitrage droit coulissant | OCF Visio (de 2020)


Vitrine de boutique boulangerie pâtisserie d'occasion récente (2020) - froid négatif ventilé - Style vitrine bijouterie service frontal – Vitrages droits coulissants – plan de service surélevé avec estrades 153 x 60 cm ( H expo 90 cm) Eclairage led – habillage tout inox brossés – Encombrement : 180 x 93 x h 140 cm – avec son groupe déporté à raccorder en dotation incluse.

6500

Prix rénové : 6 500,00 € ht

Financement dès 219,57€/mois (2)

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Assortiment 26 bacs plastiques polyvalent | 12, 15, 25, 35 Litres

Assortiment 26 bacs plastiques polyvalent | 12, 15, 25, 35 Litres


Idéal conservation et transport produits • Contenance 12, 15, 25, 35L • Equipez vous de materiel de stockage d'occasion 100% pro • Robuste et empilable • Marque Gilac (Fabrication Française)

430

Prix en l'état : 430,00 € ht

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Diviseuse bouleuse semi automatique -

Diviseuse bouleuse semi automatique - "Lambert Equipements" - DBSA30 3/4 AUTO


Capacité 1,2 à 4 Kg – Division : 30 pâtons 40 à 135 g – Productivité : 3600 pièces/h • Encombrement : 75 x 70 x h 145 cm – 203 Kg • Alimentation : 400V/50Hz – 0,75 kW •  Année 2007

4550

Prix rénové : 4 550,00 € ht

Financement dès 155,79€/mois (2)

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Diviseuse bouleuse VDO automatique 36 divisions

Diviseuse bouleuse VDO automatique 36 divisions


Capacité : 36 divisions – Automatique – Plateau de chargement Ø 45 cm • Encombrement : 70x70xh 165cm • Poids : ± 300 Kg • Alimentation : TRI/380V/50Hz – 1,7 kW • Appareil fabriqué en France en 1999

7500

Prix rénové : 7 500,00 € ht

Financement dès 253,35€/mois (2)

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Trancheuse à pain boulanger (passage 42 cm) • SINMAG Auto SMC52-C (de 2020)

Trancheuse à pain boulanger (passage 42 cm) • SINMAG Auto SMC52-C (de 2020)


Appareil automatique triphasé • 4 niveaux de réglage de pression • Passage pain : 42 cm • Epaisseur des tranches fixe ( 12 mm) • Productivité théorique : 300 pains / minute –soit ± 12 s par cycle de coupe • Encombrement : 60 x 75 x h 130 cm - 180 Kg - Alimentation : TRI/400V/50Hz – 1,6 A Puissance : 0,55 kW • Fabriqué en Chine (2020)

2550

Prix rénové : 2 550,00 € ht

Financement dès 87,31€/mois (2)

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Diviseuse formeuse de boulangerie + grille 10 baguettes • SINMAG DIVOTRAD

Diviseuse formeuse de boulangerie + grille 10 baguettes • SINMAG DIVOTRAD


Diviseuse hydraulique classique avec cuve rectangulaire + découpe 20 divisions( utilisable en tasseuse) + cadre pour grilles formeuses (avec 1 grille à baguettes en dotation incluse modèle à 10 matices de découpe larg .5 cm pour pâtions (250<600g)) • Encombrement 70 x 70 x h 173 cm – 274 Kg • Alimentation : TRI/400V/50Hz • Puissance 2,2 kW • Fabriqué en Chine en 2019

4850

Prix rénové : 4 850,00 € ht

Financement dès 166,06€/mois (2)

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Laminoir à bandes 60cm avec découpe croissants • KEMPLEX  SF6021 (2018)

Laminoir à bandes 60cm avec découpe croissants • KEMPLEX SF6021 (2018)


Longueur de cylindres 60 cm – Ouverture 0<40 mm – Tapis 60x110 cm ( longueur utile 80 cm, après grille de sécurité) – Appareil muni d'un groupe de découpe , avec découpe longitudinale 4 bandes 13 cm + découpe à 4 empreintes croissant (triangle 13x13cm) • Commandes par leviers à mains + pédale au pied • Encombrement travail : 250 x 100 x h 116 cm / Encombrement repos : 95 x 100 x h 200 cm – Poids : 350 Kg • Alimention : TRI/400V/50Hz – 0,95kW max • Fabriqué en Italie en 2018

5800

Prix rénové : 5 800,00 € ht

Financement dès 195,92€/mois (2)

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Four à sole électrique voie 800 mm (3,8 m2)– BONGARD OMEGA élevateur intégré

Four à sole électrique voie 800 mm (3,8 m2)– BONGARD OMEGA élevateur intégré


Four de boulangerie chauffe électrique à 4 étages & 1 voie de 800 mm / prof 123 cm – soit 3,8 m2 de surface de cuisson • Encombrement hors tout total : 166 x 450 x h 270 cm • Profondeur à la hotte 230 cm • Alkimentation electrique : TRI/380-400V/50 Hz – Puisance 40 kW ( total max résistances + buée)

16500

Prix rénové : 16 500,00 € ht

Financement dès 549,95€/mois (2)

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PROMO : Echelle pâtissière inox ( essentiellement 18 niveaux) 400x600

PROMO : Echelle pâtissière inox ( essentiellement 18 niveaux) 400x600


OFFRE PROMO : prix dégressif sur quantités ! 1 à 5 unités = 180€HT/pièce , 5 à 10 unités = 165€HT/pièce, 10 unités et + = 150€HT/pièce ... dans la limite du stock disponible et jusqu'à liquidation totale !

180

Prix en l'état : 180,00 € ht

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Chambre fermentation contrôlée avec 1 chariot 400x800 • CFI CF 48 1AG

Chambre fermentation contrôlée avec 1 chariot 400x800 • CFI CF 48 1AG


Passage chariot 92 x 65 x h 190 cm • Encombrement : 128 x 110 x h 232 cm • Avec son groupe de réfrigération pour installation déportée/ à distance ( TRI/380-400V) + 1 chariot 400x800 ( hors filets / plaques / grilles ) en dotations incluses.

4450

Prix rénové : 4 450,00 € ht

Financement dès 152,37€/mois (2)

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Trancheuse à pains électrique • JAC PICO ( Mono/230V/50Hz )

Trancheuse à pains électrique • JAC PICO ( Mono/230V/50Hz )


Modèle économique compact pour votre boutique • Jusqu'à 200 coupes/heure • Passage 45 cm Épaisseur des tranches : ± 11 mm • Dimension max du pain : 44 x 30 x h18 cm • Encombrement : 59 x 66 x h 70 cm • Alimentation : Mono/230 V/50 Hz

1650

Prix rénové : 1 650,00 € ht

Financement dès 56,50€/mois (2)

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Batteur planétaire boulangerie patisserie - 20 & 40 Litres - PH402 EV VMI

Batteur planétaire boulangerie patisserie - 20 & 40 Litres - PH402 EV VMI


Version à 3 vitesses + 1 variation & programmation durée – Equipement complet 20 & 40 litres en dotation : 2 cuves + 2 fouets + 2 crochets + 2 palettes – Encombrement : 71 x 84 x h 138 cm ( ± 210 Kg) – 2 exemplaires dispo au premier acheteur exclusivement.

4350

Prix rénové : 4 350,00 € ht

Financement dès 148,94€/mois (2)

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Four a sole boulangerie 8,2m2 de cuisson – Royal Forni - Elettroreal AE4C 8.20 SX

Four a sole boulangerie 8,2m2 de cuisson – Royal Forni - Elettroreal AE4C 8.20 SX


Terminal cuisson de boulangerie artisanale de 2012 • 4 étages à 2 voies 62 x 164 cm / sole • Habillage inox • Encombrement : 2m80 x 1m80 x h 2m20 • Chauffe électrique TRI/400V - Puissance 44,2 kW

16500

Prix rénové : 16 500,00 € ht

Financement dès 549,95€/mois (2)

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Pétrin spirale boulangerie professionnelle à industrielle  – VMI - MAG ECO 160

Pétrin spirale boulangerie professionnelle à industrielle – VMI - MAG ECO 160


Pétrin de boulangerie forte capacité : Capacité max : 160 Kg de pâte / 100 Kg de farine / 60 litres de coulage • modes : manuel – semi-automatique – automatique • cuve motorisée avec marche avant / arrière • Encombrement : 90 x 145 x h 152 cm - Poids: 680 Kg • DEUX APPAREILS SIMILAIRES EN STOCK !

7490

Prix rénové : 7 490,00 € ht

Financement dès 253,01€/mois (2)

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Comptoir 5m35 chaud-froid-sec d'un resto fast-food : sandwichs burgers tacos  ...

Comptoir 5m35 chaud-froid-sec d'un resto fast-food : sandwichs burgers tacos ...


Avec 2 espaces clos pour exposition en froid positif ventilé & réserve froid statique en soubassement fonctionnement distincts avec groupes logé mono/220-240V/50Hz + zone de maintien au chaud pour 3 bacs GN1/1 à bain marie 2 kW + Plan d'exposition neutre / sec 130x 80 cm + espace encaissement 50x50 cm • Belles finitions : dessus granit noir , vitrages droits, éclairage LED … • Encombrement : 5m35 x 1m00 x h 1m40

7500

Prix rénové : 7 500,00 € ht

Financement dès 253,35€/mois (2)

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Fermenteur à levain 125Kg max. | Fermentolevain Bertand Puma

Fermenteur à levain 125Kg max. | Fermentolevain Bertand Puma


Cuve inox 210 Litres Ø 60 cm • Capacité totale levain liquide: 125 Kg ( 100 Kg utile) • Encombrement : 82 x 105 x h 185 cm • Alimentation TRI/380-400V/50Hz – 2,2 kW

8500

Prix rénové : 8 500,00 € ht

Financement dès 287,13€/mois (2)

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Fermento Levain BERTRAND cuve 120 Litres / capacité 60 Kg

Fermento Levain BERTRAND cuve 120 Litres / capacité 60 Kg


Bon plan économique l'élaboration de votre propre levain liquide • simple pour vous fournir l'essentiel • Tableau de commande éléctronique & composants électromécaniques = fonctionnement simple = un appareil prédisposé pour aller à l'essentiel ! • Cuve inox 120 litres Ø 56 cm • Capacité totale levain liquide: 60Kg (48Kg utile) • Encombrement : 75 x 100 x h 155 cm • Alimentation TRI/380-400V/50Hz

6000

Prix rénové : 6 000,00 € ht

Financement dès 202,68€/mois (2)

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Façonneuse inox 3 cylindres – SM-380S

Façonneuse inox 3 cylindres – SM-380S


Equipement de boulangerie d'occasion présenté en l'état, rendu avec rénovation dans nos ateliers incluse • Appareil tout inox • Productivité théorique: 1200 pâtons/heure ( 50<1200g) • largeur de façonnage 75 cm • Encombrement ± : 98 x 73 x h 70 cm – Poids : 250 Kg • Alimentation : TRI/380V/50Hz Puissance 0,55 kW • Appareil de 2007

2990

Prix rénové : 2 990,00 € ht

Financement dès 102,38€/mois (2)

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Repose patons à balancelles BERTRAND cap. 352 baguettes

Repose patons à balancelles BERTRAND cap. 352 baguettes


32 balancelles de 148 cm • avec sa tablette de boulage rabattable • Capacité théorique : 50 litres de coulage, soit 352 baguettes (pâtons ±350gr), soit 288 pâtons pains (pâtons ±550gr) • Encombrement : 172 x 152 x h 130 cm • Alimentation : TRI/380V/50Hz

3650

Prix rénové : 3 650,00 € ht

Financement dès 124,98€/mois (2)

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Chambre de pousse boulangerie à 2 cellules pour 4 chariots | marque PANIMATIC

Chambre de pousse boulangerie à 2 cellules pour 4 chariots | marque PANIMATIC


Chambre de fermentation à 2 cellules au fonctionnement indépendant 125 x 82 cm/cellule , sans sol et portes à 2 ventaux • Tableau de commandes électromécanique et régulations électroniques. Humidité réglable avec apport d'eau extérieur • Groupes de réfrigération logés ( au dessus) • Encombrement: 274 x 140 x h 245 cm

6490

Prix rénové : 6 490,00 € ht

Financement dès 219,23€/mois (2)

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Pétrin à axe oblique pour la boulangerie - coulage 45 litres | rénové & dispo rapide

Pétrin à axe oblique pour la boulangerie - coulage 45 litres | rénové & dispo rapide


Capacités : Coulage 15<45 L. - Farine 25<75 Kg – Pâte:120 Kg – Cuve inox fixe – commandes électromécaniques simples 2 vitesses & minuterie • Encombrement : ± 135 x 105 x h 126 cm • Alimentation : TRI/400V/50Hz • Appareil d'occasion rénové dans nos ateliers , prêt : visible et disponible sans délais départ nos entrepôts.

5500

Prix rénové : 5 500,00 € ht

Financement dès 185,79€/mois (2)

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Magasin épicerie fine | finition rétro chic & Corian blanc | avec 2 vitrines réfrigérées

Magasin épicerie fine | finition rétro chic & Corian blanc | avec 2 vitrines réfrigérées


L'ensemble comprend : la banque avec vitrine réfrigérée 2m15 + le meuble caisse 1m25 + la vitrine murale réfrigérée 1m30 (hauteur 1m22) + le petit meuble évier 69x72 cm • Très belles finitions récentes ( 2019) et actuelles : Corian blanc , éclairages led, vitrage droit …

8850

Prix rénové : 8 850,00 € ht

Financement dès 298,95€/mois (2)

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Comptoir accueil fast-food longueur 3m20 (avec vitrine TECNOBANC 1m40 )

Comptoir accueil fast-food longueur 3m20 (avec vitrine TECNOBANC 1m40 )


Banque vitrée en ligne droite 320 x 81 cm x h 105 cm intègre une vitrine centrale en froid ventilé (+2°C < +7°C) plan exposition haut + 2 zones sèches en bouts dont une intégrant un petit FryTop Vitro électrique 1,7 Kw • Vitrine en groupe logé classe climatique N (ambiance 16°C à 32°C) - Alimentation : Mono/230V/50Hz 0,6kW • Année 2011

4550

Prix rénové : 4 550,00 € ht

Financement dès 155,79€/mois (2)

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Batteur mélangeur 40 Litres à variateur vitesse • CAPLAIN BT40F

Batteur mélangeur 40 Litres à variateur vitesse • CAPLAIN BT40F


Batteur mélangeur à mouvement planétaire avec outillage complet 40 litres ( 1 cuve + 3 outils palette, crochet & fouet) • Tableau de commande électronique digital variateur de vitesse (20 vitesse) • Encombrement : 60 x 84 x h135cm ( ± 210 Kg) • Alim : TRI/400V/50Hz – 1,5 kW

3800

Prix rénové : 3 800,00 € ht

Financement dès 130,11€/mois (2)

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Pétrin axe oblique BONGARD 120 Kg de Pâte

Pétrin axe oblique BONGARD 120 Kg de Pâte


Capacités : Coulage 22≤45 L. – Farine 37≤75 Kg – Pâte 59≤120 Kg – Cuve inox 230 Litres brut – Fraseur en fourche à deux branches – 2 vitesses + minuteur Encombrement : 110 x 140 x h 130 cm – Poids : 565 Kg - Alimentation : TRI/400V/50Hz – 12A – 5,7 kW ( occasion avec rénovation complète incluse : mécanique , électrique, esthétique … )

5500

Prix rénové : 5 500,00 € ht

Financement dès 185,79€/mois (2)

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Îlot de 5 vitrines réfrigérées grande profondeur

Îlot de 5 vitrines réfrigérées grande profondeur " en U " ( idéal épicerie traiteur … ) – CRIOCABIN EXTRA 100


Ensemble de 5 vitrines dont 2 angles ouverts réfrigérés • Groupes logés indépendants • Grande profondeur : largeur externe 110 cm et profondeur exposition interne 82 cm • Près de 6 m2 de surface d'exposition et 9 mètres linéaires de présentation pour vos produits • Réfrigération en froid ventilé + grandes réserves réfrigérées

10000

Prix rénové : 10 000,00 € ht

Financement dès 337,80€/mois (2)

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TRITTICO duo STARTRONIC PREMIUM 610 (Eau) BRAVO  S.p.a

TRITTICO duo STARTRONIC PREMIUM 610 (Eau) BRAVO S.p.a


Un must pour pasteuriser , cuire, réfrigérer et turbiner en gastronomie professionnelle • Productivité : 10 L/cycle et 40 < 60 L/h • Encombrement : 65 x 120 x h 141cm • Poids : 330 Kg • Alimentation : TRI/400V/50Hz – Puissance absorbée 10,10 kW • Refroidissement à eau - Fréon R449A ( écologique et actuel) • Appareil de 2019

23000

Prix rénové : 23 000,00 € ht

Financement dès 766,59€/mois (2)

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Laminoir industriel à pâtes fraiches | bande 50 cm | prod . 350Kg/h | Dominioni  A 500F

Laminoir industriel à pâtes fraiches | bande 50 cm | prod . 350Kg/h | Dominioni A 500F


Laminoir avec pétrissage ( capacité cuve 50L. / 30 Kg ) – productivité : 350Kg/h – Bande de pâte en sortie largeur 50 cm • Encombrement : 200 x 75 x h 168 cm – Poids : 1900Kg – Alimentation TRI/380V/50Hz – Puissance : 5,5 kW – Année 2004

12500

Prix rénové : 12 500,00 € ht

Financement dès 422,25€/mois (2)

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Machine glace italienne soft / yaourt / sorbet | 2 parfums+mix | CARPIGIANI | 243 N'ICE CREAM G

Machine glace italienne soft / yaourt / sorbet | 2 parfums+mix | CARPIGIANI | 243 N'ICE CREAM G


Modèle de comptoir / à poser • Machines 2 parfums + panachage • Forte capacité de production (réserve 2x12L - ± 270 portions/heure ) • Système à gravité • Refroidissement à air • Encombrement : 56 x 80 x h 80cm - Poids : 156Kg • Alimentation : TRI/380-415V/50Hz – 2,7kW • Année 2009

8950

Prix rénové : 8 950,00 € ht

Financement dès 302,33€/mois (2)

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Banque comptoir vitrines boulangerie pâtisserie design tendance

Banque comptoir vitrines boulangerie pâtisserie design tendance


Ensemble magasin aux finitions actuelles : lignes graphique, éclairage led … • 10 plaques 40x60 de présentation réfrigérée en froid ventilé répartie sur trois vitrines dont une avec réserve réfrigérée en froid statique capacité + vitrine sèche + meuble quart de tour + meuble caisse mobile indépendant & une vitrine 4 faces vitrées négative en froid ventilé.

15000

Prix rénové : 15 000,00 € ht

Financement dès 506,70€/mois (2)

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Poste préparation pâtisserie ±2m50 x 1m70 – Dessus granit Zimbabwe

Poste préparation pâtisserie ±2m50 x 1m70 – Dessus granit Zimbabwe


OCCASION RARE • Encombrement 240 x 168 x h 78 cm • Dessus granit Zimbabwe ep 30 mm • Soubassement réfrigéré en froid ventilé 27 niveaux 400 x 600 répartis sur 3 portes • Réchaud 2 feux gaz intégré • Avec Rénovation incluse dont groupe froid fourni neuf .

4500

Prix rénové : 4 500,00 € ht

Financement dès 154,08€/mois (2)

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Terminal cuisson pâtisserie 400x600 polyvalent (5 ventilés + sole + étuve) GUYON

Terminal cuisson pâtisserie 400x600 polyvalent (5 ventilés + sole + étuve) GUYON


Ensemble électrique qui réuni: four ventilé 5 niveaux 400 x 600 avec buée sur four à sole capacité 2 plaques ( surf. 60 x 94 cm) sur étuve 7 niveaux entrée 600 – Alimentation : TRI/380V/50Hz - Pu : 16kW - Encombrement : 180 x 55 x h 186 cm

6850

Prix rénové : 6 850,00 € ht

Financement dès 231,39€/mois (2)

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Terminal cuisson à pains EUROFOUR «  QUICK LOAD » | Four Ventilé 5 + 10 niv 400x600

Terminal cuisson à pains EUROFOUR «  QUICK LOAD » | Four Ventilé 5 + 10 niv 400x600


Deux fours ventilés avec buée 5 et 10 niveaux 400x600 superposés version « Quick load » : système de chariot clos hygiénique tout inox & chargement/déchargement rapide des racks supports de plaques • Encombrement : 100 x 120 x h 206 cm – Chauffe électrique : 2x TRI/400V/50Hz – Pu : 6,8+13,2 kW • Plusieurs exemplaires en stock ( génération: ± 2014)

8450

Prix rénové : 8 450,00 € ht

Financement dès 285,44€/mois (2)

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Four électrique convoyeur 1m00  – SYNTHESIS 12/100 V/E DIG - ZANOLLI

Four électrique convoyeur 1m00 – SYNTHESIS 12/100 V/E DIG - ZANOLLI


Four ventilé 320°C max Largeur tapis 100cm >> Le plus grand format de sa gamme • Commandes digitales • Productivité horaire indicative de référence: 200 pièces ( pizzas Ø30cm pour 4'30'' de cuisson) • Encombrement : 180 x 230 x h 120 cm • Alim : TRI/400V/50Hz – 44,8 kW - Année 2008 – Fabriqué en ITALIE

7990

Prix rénové : 7 990,00 € ht

Financement dès 269,90€/mois (2)

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Duo de fours Bourgeois (7+7 niveaux) Zenith Millenimum sur four convection classique

Duo de fours Bourgeois (7+7 niveaux) Zenith Millenimum sur four convection classique


SUPERPOSITION: Four mixte 7 niveaux* Zenith Millenimum électrique -chaudière + injection & lavage automatique - commandes “intuitives” touches tactiles – SUR – Four convection électrique ventilé 7 niveaux* • Encombrement : 92 x 100 x h170 cm • Alim. : TRI/400V/50Hz – Pu : 9,4 + 9,4 kW • * : glissières amovibles 400x600 – GN1/1

4950

Prix rénové : 4 950,00 € ht

Financement dès 169,49€/mois (2)

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Pétrin VMI PHEBUS axe oblique REX -  coulage 45 L. - pâte 120 Kg

Pétrin VMI PHEBUS axe oblique REX - coulage 45 L. - pâte 120 Kg


Pétrin à cuve fixe motorisée à vitesse variable programmable • Fraseur REX , à 2 branches • Capacités : coulage 7,5>45L | farine 12>75Kg | pâte 19,5>120Kg • Encombrement : 160 x 150 x h 150 cm – 440Kg • Tri/400V/50Hz – 6,05 KW – Année 2011

6500

Prix rénové : 6 500,00 € ht

Financement dès 219,57€/mois (2)

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Tank 90Kg - Fondoir à chocolat SAVY GOISEAU - FRD 905

Tank 90Kg - Fondoir à chocolat SAVY GOISEAU - FRD 905


Capacité d'utilisation : 90 Kg – Commandes électromécaniques simples : contrôle température eau & température produit / interrupteurs eau & brasseur - Encombrement : 67 x 70 h 160 cm – Poids : 98 kg – Alimentation : TRI/380-400V/50Hz – PU : 3,5 kW

5500

Prix rénové : 5 500,00 € ht

Financement dès 185,79€/mois (2)

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Laminoir à bandes passage 65 cm | Laminato 650 SINMAG

Laminoir à bandes passage 65 cm | Laminato 650 SINMAG


EQUIPEMENT NEUF >> 1 exemplaire dans sa boite d'origine disponible sans délais dans nos entrepôts • Tapis PVC relevables • Largeur de bande 65 cm • Ecartement rouleaux 0,2 à 50 mm • Commandes à levier & pédales • Encombrement max : 340 x 117 x h 207 cm – 310 Kg • TRI/400V/50HZ – 1,1 kW

6090

Prix neuf : 6 090,00 € ht

Financement dès 205,72€/mois (2)

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Four ventilé électrique 4 plaques 40 x 80 avec buée – EUROFOUR – 3P04B10-2C

Four ventilé électrique 4 plaques 40 x 80 avec buée – EUROFOUR – 3P04B10-2C


Four électrique ventilé à 4 niveaux pas 85 cm • Accepte des supports de cuisson de boulangerie-pâtisserie 400 x 600 – 400 x 800 • Charnières à droite commandes à gauche • Tableau de commande 25 programmes • Encombrement : 78 x 140 x h 54cm • Alimentation TRI/400V/50Hz 14A • Puissance : 9,3 kW

2650

Prix rénové : 2 650,00 € ht

Financement dès 90,74€/mois (2)

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Ensemble magasin 6m50 x 2m00 - style classique rétro – Jordao

Ensemble magasin 6m50 x 2m00 - style classique rétro – Jordao


6m00 linéaire d'exposition réfrigérée froid positif statique -1°C < +5°C ( classe 3m1 ) • Chaque module réfrigéré) a un fonctionnement autonome avec sa propre régulation avec groupe froid logé MONO/220-240V/50Hz • Petit meuble caisse en angle en dotation incluse

7490

Prix rénové : 7 490,00 € ht

Financement dès 253,01€/mois (2)

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Support de four étuve - PAVAILLER TOPAZE

Support de four étuve - PAVAILLER TOPAZE


8 niveaux en entrée 600 – capacité : 8 grilles 600 x 800 – 16 plaques 400 x 600 • Encombrement : 80 x 127 x h 88 cm • Alimentation : MONO/220-230V/1,5 kW

750

Prix rénové : 750,00 € ht

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Batteur Dito Electrolux | MB40| 40 Litres + réduction 20 L

Batteur Dito Electrolux | MB40| 40 Litres + réduction 20 L


Le DITO MB40 … un classique robuste, efficace & simple d'utilisation qui apporte l'essentiel en boulangerie pâtisserie pour foisonner , pétrir, mélanger • 3 allures de marche + minuterie • Cuves + outils en capacité 40 et 20 litres en dotation

3550

Prix rénové : 3 550,00 € ht

Financement dès 121,55€/mois (2)

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Four de boulangerie Compact Gaz Bongard 4m2 | Enfourneur intégré

Four de boulangerie Compact Gaz Bongard 4m2 | Enfourneur intégré


Configuration : 1 voie 4 étages – Passage 80 cm prof. soles 123 cm – Chauffe à bruleur gaz – Encombrement ± : 154 x 230/425 x h 260 cm

16500

Prix rénové : 16 500,00 € ht

Financement dès 549,95€/mois (2)

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Four à sole électrique avec élévateur enfourneur suspendu • 9,5 m2 • PAVAILLER OPALE

Four à sole électrique avec élévateur enfourneur suspendu • 9,5 m2 • PAVAILLER OPALE


Année 2016 • 4 étages à 2 voies • ± 9,5 m2 de surface de cuisson disponible • Dôté de l'option puissance renforcée pour pâtes froides

21500

Prix rénové : 21 500,00 € ht

Financement dès 716,60€/mois (2)

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Diviseuse formeuse de boulangerie  • DIVITRAD - Bertrand Puma + 1 grille

Diviseuse formeuse de boulangerie • DIVITRAD - Bertrand Puma + 1 grille


Diviseuse 20 divisions de pâtons: 150<900 g + presse à gras (dégazage, pâtes feuilletées …) + cadre formeuse avec une grilles de découpe en dotation de 10 baguettes 5 cm • Capacité de cuve: 18 Kg max • Encombrement : 92 x 90 x h 175 cm • Alimentation : TRI/380V/50HZ – 6A – 1,5 kW

5200

Prix rénové : 5 200,00 € ht

Financement dès 175,66€/mois (2)

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Chambre de fermentation Bongard à 1 chariot

Chambre de fermentation Bongard à 1 chariot


Encombrement : 133 x 140 x h 221 cm - avec son chariot à 25 niveaux (hyper robuste)

4990

Prix rénové : 4 990,00 € ht

Financement dès 170,86€/mois (2)

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Surgélateur conservateur Hengel 6 portes - 400x600

Surgélateur conservateur Hengel 6 portes - 400x600


1 portes surgélation - 5 porte conservation • Encombrement : 219 x 107 x h225cm + groupe froid à distance

7500

Prix rénové : 7 500,00 € ht

Financement dès 253,35€/mois (2)

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Four de boulangerie électrique - 1 voie 4 étages - ± 6,6M2 - TIBILETTI

Four de boulangerie électrique - 1 voie 4 étages - ± 6,6M2 - TIBILETTI


Four à sole d’occasion modèle electrique pour boulangerie artisanale traditionnelle • ± 6,6M2 de surface de cuisson • Productivité indicative: ± 90 Baguettes / 630 croissants / 100 pains de 400 gr. + Elevateur et enfourneur en dotations incluses

15000

Prix rénové : 15 000,00 € ht

Financement dès 506,70€/mois (2)

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Gratte plaques • Nettoyage des plaques larg.40 cm en boulangerie pâtisserie

Gratte plaques • Nettoyage des plaques larg.40 cm en boulangerie pâtisserie


Gratte plaque JEROS 5014/508 d'occasion, pour nettoyer les plaques rectangulaires à bords non pincés largeur 40 cm en boulangerie industrielle (petite à moyenne) ou artisanale a débit conséquent

2550

Prix rénové : 2 550,00 € ht

Financement dès 87,31€/mois (2)

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Combiné à 2 fours à sole 800x600 + étuve + hotte - PONTON LEMEUNIER

Combiné à 2 fours à sole 800x600 + étuve + hotte - PONTON LEMEUNIER


Ensemble d’occasion proposant une combinaison compacte de cuisson modulaire cohérente pour de petite production de boulangerie en commerce de proximité.

4290

Prix rénové : 4 290,00 € ht

Financement dès 146,89€/mois (2)

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Diviseuse hydraulique | 20 Divisions | LAMBERT

Diviseuse hydraulique | 20 Divisions | LAMBERT


Cuve ronde • 20 Divisions • Capacité 17 kg max • Alimentation : 400V-50Hz -1,5 kW

2990

Prix rénové : 2 990,00 € ht

Financement dès 102,38€/mois (2)

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Machine à glace Italienne (Soft) 2 parfums + 1 mix | Jin Li Sheng | BQ322

Machine à glace Italienne (Soft) 2 parfums + 1 mix | Jin Li Sheng | BQ322


Machine verticale sur roulettes pour production de glaces italiennes, softs, yaourts glacés ... • 3 parfums (2 + 1 mix) • Pompe à gravité • Production : 18 à 22 Litres/heure • Alimentation : Mono/220V/50Hz • Puissance : 1.7 kW

2450

Prix rénové : 2 450,00 € ht

Financement dès 83,89€/mois (2)

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Trancheuse à pain automatique - GECOMA STYLE + 52

Trancheuse à pain automatique - GECOMA STYLE + 52


Modèle à châssis monobloc monté sur roues - version automatique – largeur de coupe 52 cm – Encombrement : 77 x 68 x h 122 cm – Alimentation TRI-400V-50Hz – 550W – Appareil de 2011 rendu avec rénovation complète dans nos ateliers

2990

Prix rénové : 2 990,00 € ht

Financement dès 102,38€/mois (2)

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Four à sole boulangerie électrique vapeur 2 voies 4 étages GUYON + enfourneur

Four à sole boulangerie électrique vapeur 2 voies 4 étages GUYON + enfourneur


Avec élévateur enfourneur défourneur INCLUS – Version avec vapeur - 10,25 m2 de surface de cuisson disponible totale (Capacité indicatives : 102 pains 400gr – 143 baguettes 250gr – 984 croissants) – Encombrement four 2m80 x 2m00 x 2m20 – Profondeur 5m65 avec enfourneur inclus – Alimentation TRI/400V/50Hz – 45 kW

16769

Prix rénové : 16 769,00 € ht

Financement dès 558,91€/mois (2)

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Four boulangerie • BONGARD 8.63 Électrique + 3 chariots rotatifs 800 x 600

Four boulangerie • BONGARD 8.63 Électrique + 3 chariots rotatifs 800 x 600


Four rotatif pour cuire une production de boulangerie sur chariot à niveaux de format 800x600mm - Capacité indicative par cycle de cuisson : jusqu'à 142 baguettes sur chariot 18 niveaux avec filets à 8 alvéoles • Vendu avec 3 chariots garnis de filets alvéolés en dotation

9550

Prix rénové : 9 550,00 € ht

Financement dès 322,60€/mois (2)

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Four à sole | 5,7m2 | Enfourneur intégré | Fioul/Gaz + 1 étage electrique | BONGARD Cervap Compact DB

Four à sole | 5,7m2 | Enfourneur intégré | Fioul/Gaz + 1 étage electrique | BONGARD Cervap Compact DB


Configuration : 1 voie 5 étages 80 x 143 cm utile avec 4 étages à tubes annulaires Double Boucle ( brûleur fioul ou gaz ) + 1 étage supérieur à chauffe électrique • APPAREIL RÉCENT : 2016

18490

Prix rénové : 18 490,00 € ht

Financement dès 616,27€/mois (2)

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Four modulaire électrique 4 étages plaques réfractaires 120 x 130 cm (support & hotte inclus)

Four modulaire électrique 4 étages plaques réfractaires 120 x 130 cm (support & hotte inclus)


Ensemble four à sole électrique à très bon compromis encombrement / productivité • capacité totale 18 plaques 600x400 • près de 4,7m2 de surface de cuisson totale • Comprend : 3 modules grand format (sole ± 120 x 130 cm ) + support inox + hotte neutre

9150

Prix rénové : 9 150,00 € ht

Financement dès 309,09€/mois (2)

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FOUR CYCLOTHERMIQUE GAZ 12,8 m2 de cuisson POLIN DRAGO 890

FOUR CYCLOTHERMIQUE GAZ 12,8 m2 de cuisson POLIN DRAGO 890


Four à sole à enfourneur intégré pour cuisson en boulangerie – 2 voies sur 4 chambres de cuisson (124 x 258) - Chauffe à brûleur gaz 90,7 Kw (Pu Therm. Nom) • Encombrement complet, four + enfourneur : ± 7m00 x 2m00 x h 2m40 cm • Appareillage de 2006-2007

19500

Prix rénové : 19 500,00 € ht

Financement dès 649,94€/mois (2)

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PANEOTRAD V2 + table de farinage inox et chambre de pousse (600x800) - BONGARD

PANEOTRAD V2 + table de farinage inox et chambre de pousse (600x800) - BONGARD


Équipements professionnels d’occasion pour le façonnage, la division et la montée de tout type de pâte à pain • Lot vendu complet • Idéal boulangerie traditionnel, artisanal, ...

16500

Prix rénové : 16 500,00 € ht

Financement dès 549,95€/mois (2)

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Pétrin axe oblique 120 Kg de pâte – LAMBERT NPL 45 JS

Pétrin axe oblique 120 Kg de pâte – LAMBERT NPL 45 JS


Pétrin pour la boulangerie avec cuve fixe en inox 230L ( litrage brut)• Capacités maxi : 45 litres de coulage – 75 Kg de farine – 120 Kg de pâte • Encombrement : 140 x 100 x h 130 cm • Tri/400V/50Hz – 5,5 kW

4200

Prix rénové : 4 200,00 € ht

Financement dès 143,81€/mois (2)

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Armoire fermentation contrôlée 400 x 800 EUROFOUR - AFB (idem P48S) 

Armoire fermentation contrôlée 400 x 800 EUROFOUR - AFB (idem P48S) 


Armoire 1 porte – Capacité : 22 étages 400 x 800 – Alimentation : Mono/230V/50Hz - 12A – Puissance : 2 kW – Commandes électroniques par clavier à membrane tactile IP51 • Encombrement :70 x 135 x h 250 cm Poids : ± 230 Kg

2450

Prix rénové : 2 450,00 € ht

Financement dès 83,89€/mois (2)

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Trancheuse à pain industrielle - GASPARIN 450 DA 500

Trancheuse à pain industrielle - GASPARIN 450 DA 500


Productivité 300 – 500 pains à l’heure • Passage 50 cm • Épaisseur de tranches: 1 cm • Encombrement : 100 x 200 x h max 170 cm • Pneumatique 4 à 6 bars + TRI /380V/50Hz-1,2 kW • Année 2011

4950

Prix rénové : 4 950,00 € ht

Financement dès 169,49€/mois (2)

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Bel ensemble meubles présentoirs rayon boulangerie ± 2m80

Bel ensemble meubles présentoirs rayon boulangerie ± 2m80


Ensemble de deux panetières issues de la distribution pour vente au détail, idéal présentation : pains viennoiseries, baguettes, pâtisseries emballées • Un élément longueur 1m35 + un élément 1m43 • Profondeur 65 cm • hauteur 2m25

1990

Prix en l'état : 1 990,00 € ht

Financement dès 68,14€/mois (2)

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Cuve de maturation à glaces artisanales (40 à 120 L)

Cuve de maturation à glaces artisanales (40 à 120 L)


Appareil spécialement conçu pour la conservation en froid et la maturation de 40 à 120 litres de mélange à glace

7250

Prix rénové : 7 250,00 € ht

Financement dès 244,91€/mois (2)

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Pasteurisateur professionnel 120 Litres pour artisan glacier

Pasteurisateur professionnel 120 Litres pour artisan glacier


Pour réalisation du mélange de base avec garantie d’hygiène et de sécurité optimale • Modèle à double enveloppe et double fond • Cycle de pasteurisation 120 litres max

15350

Prix rénové : 15 350,00 € ht

Financement dès 511,62€/mois (2)

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Turbine à crème glacée STARGEL HF 90/1

Turbine à crème glacée STARGEL HF 90/1


Machine pour production de glaces artisanales • Production 70-90 litres/heure • Refroidissement à eau • Alimentation TRI – 400V – 50 Hz – 9kW • Modèle avec portillon avant en acier inoxydable (en option sur du neuf, ici inclus)

15650

Prix rénové : 15 650,00 € ht

Financement dès 521,61€/mois (2)

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Vitrine patisserie réfrigérée + meuble sec - JORDAO - Europa Plus

Vitrine patisserie réfrigérée + meuble sec - JORDAO - Europa Plus


Vitrine droite en froid positif statique de ±1m50 avec meuble neutre de ±1m60 • Piste et table de service en marbre

4490

Prix rénové : 4 490,00 € ht

Financement dès 153,74€/mois (2)

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Repose pâtons de boulangerie, 360 baguettes – BONGARD Type 4

Repose pâtons de boulangerie, 360 baguettes – BONGARD Type 4


40 balancelles en 140 cm – jusqu'à 9 pâtons de baguettes par balancelles • Capacité : 360 baguettes – 280 pains (pâtons de 630g maxi) • Pignons et arbre de transmission métalliques (meilleure durée de vie que les pignons composites sur des modèles plus récents)

3560

Prix rénové : 3 560,00 € ht

Financement dès 121,89€/mois (2)

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Four rotatif GUYON gaz pour cuisson du pain sur chariots

Four rotatif GUYON gaz pour cuisson du pain sur chariots


pour cuisson sur chariots à 15 niveaux 600 x 800 (jusqu'à 120 baguettes par fournée ) • Chauffe gaz • Enceinte garnie de briques réfractaires = meilleur rendement & énergie économisée • Encombrement : 160 x 250 x h230 cm • Guyon = four de boulangerie haute qualité made in France

13500

Prix rénové : 13 500,00 € ht

Financement dès 456,03€/mois (2)

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Diviseuse pour pates très hydratée - ZELEITA TXA MAN TZ –

Diviseuse pour pates très hydratée - ZELEITA TXA MAN TZ –


Matériel issu de boulangerie petite/moyenne industrie : pour division de masse de pâte à forte hydratation: rouleaux de découpe longitudinale 3 écartements fixes + 1 bypass & un massicot de découpe longitudinale allure réglable – mode automatique ou manuel – chargement & déchargement manuel

9490

Prix rénové : 9 490,00 € ht

Financement dès 320,57€/mois (2)

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Pétrin boulangerie industrielle 100 Kg de farine – LAMBERT NPL 60JAC

Pétrin boulangerie industrielle 100 Kg de farine – LAMBERT NPL 60JAC


Pétrin à axe oblique fourche relevable + 1 cuve amovible • Capacités : 260 litres bruts - 100 Kg de farine – 60 L de coulage – 160 Kg de pâte • 2 vitesses et 2 minuteries Mode Auto

9490

Prix rénové : 9 490,00 € ht

Financement dès 320,57€/mois (2)

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Pétrin axe oblique & cuve sortante 160 Kg de pâte – LAMBERT NPL 60JAC

Pétrin axe oblique & cuve sortante 160 Kg de pâte – LAMBERT NPL 60JAC


Pétrin à axe oblique fourche relevable + 1 cuve amovible • Capacités : 260 litres bruts - 100 Kg de farine – 60 L de coulage – 160 Kg de pâte • 2 vitesses et 2 minuteries Mode Auto

9490

Prix rénové : 9 490,00 € ht

Financement dès 320,57€/mois (2)

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Petite vitrine murale à chocolat • AMC

Petite vitrine murale à chocolat • AMC


Vitrine 1m00 - avec régulation d'humidité

2500

Prix rénové : 2 500,00 € ht

Financement dès 85,60€/mois (2)

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Batteur mélangeur 60 litres + 3 outils – DITO SAMA – BM60

Batteur mélangeur 60 litres + 3 outils – DITO SAMA – BM60


Batteur mélangeur planétaire 60 litres • DITO SAMA • robuste et fiable • minuterie • 10 vitesses • Inclus 3 outils en inox (fouet, palette, crochet)

6490

Prix rénové : 6 490,00 € ht

Financement dès 219,23€/mois (2)

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4m40 vitrines réfrigérées & poste caisse en ligne droite MAFIROL RAVEL

4m40 vitrines réfrigérées & poste caisse en ligne droite MAFIROL RAVEL


Ligne MAFIROL RAVEL composée de : 2 vitrines réfrigérées verre droit piste inox texturé froid statique groupe logé 230V-50HZ (1420 EXP-FE-VV & 1210 EXP-FE-VV ) + 1 Meuble caisse simple de jonction 75 cm piste inox texturé + 1 retour d’angle ¼ avec piste marbre blanc veiné gris

4250

Prix rénové : 4 250,00 € ht

Financement dès 145,52€/mois (2)

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Trancheuse à pain semi-auto – DURO 450

Trancheuse à pain semi-auto – DURO 450


Modèle semi automatique • jusqu’à 200 coupes/heure • Triphasé 400V • Epaisseur des tranches de 9 à 18 mm • Passage 45 cm.

1850

Prix rénové : 1 850,00 € ht

Financement dès 63,34€/mois (2)

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Ensemble meubles réfrigérés vitrage droit retro JORDAO Europa plus

Ensemble meubles réfrigérés vitrage droit retro JORDAO Europa plus


Composé de 1 module droit 55cm + 1 module retour d’angle fermé 45° + 1 module droit 140 cm + 1 module retour d’angle ouvert 45° + 1 module droit 190 cm • Froid statique avec 1 groupe logé indépendant par module droit • reconfiguration et personnalisation d’habillage possible ( nous consulter)

5450

Prix rénové : 5 450,00 € ht

Financement dès 184,10€/mois (2)

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Plaques pâtissières très grande quantité

Plaques pâtissières très grande quantité


Plaque de pâtisserie • 40 x 60 cm • grand nombre en stock • Vendu en l'état • A venir retirer dans nos locaux (expédition à partir de 50 pièces)

4.50

Prix en l'état : 4,50 € ht

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Chariot echelle 400 x 800 | mobilier inox boulangerie pâtisserie

Chariot echelle 400 x 800 | mobilier inox boulangerie pâtisserie


Chariot de boulangerie pâtisserie. 15 niveaux de 40 x 80 cm pouvant accueillir jusqu’à 75 baguettes avec des filets de 5 alvéoles.

199

Prix en l'état : 199,00 € ht

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ROTOMAT : Diviseuse bouleuse 30 divisions automatique – Werner & Pfleiderer

ROTOMAT : Diviseuse bouleuse 30 divisions automatique – Werner & Pfleiderer


Werner & Pfleiderer = matériel « increvable » • 30 divisions • Idéal boulangerie, pizzeria • Encombrement : 63 x 63 x h135 cm • Alimentation : TRI 380V – 50Hz - Puissance : ± 0,8 Kw

3790

Prix rénové : 3 790,00 € ht

Financement dès 129,77€/mois (2)

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Four à sole boulangerie 10,7m2 de cuisson • PAVAILLER OPALE Y 23 E 72

Four à sole boulangerie 10,7m2 de cuisson • PAVAILLER OPALE Y 23 E 72


Matériel de 2009 • Modèle : Y23E72 • 6 bouches • 72 x 247,5 cm par sole • Chauffe électrique Maxi 49 kW • Avec son enfourneur à élévateur ciseaux inclus ( aussi rénové dont toile neuve)

19990

Prix rénové : 19 990,00 € ht

Financement dès 666,27€/mois (2)

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Four ventilé avec buée - 8 niveaux 400*800 - PAVAILLER

Four ventilé avec buée - 8 niveaux 400*800 - PAVAILLER


Efficacité – Robustesse – Fiabilité …. Occasion rénovée 100% PRO >> Four convection ventilé 8 niveaux idéal cuisson du pain sur filets, biscuiterie, patisseries, viennoiseries sur plaques … Ferrage de porte à gauche • generateur de buée • excellente visibilité sur le contenu

4500

Prix rénové : 4 500,00 € ht

Financement dès 154,08€/mois (2)

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Four à soles 6,80 m2 de cuisson look rétro - EUROLABO par ELETTROREAL

Four à soles 6,80 m2 de cuisson look rétro - EUROLABO par ELETTROREAL


Matériel de 2011 • Modèle : ZE5c 6.80 • 5 étages – 1 voie • 82 x 165 cm par sole • Habillage inox finition rustique look rétro • Chauffe électrique 44 kW • Tapis enfourneur à élévateur intégré

15500

Prix rénové : 15 500,00 € ht

Financement dès 516,62€/mois (2)

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Chambre de détente – repose pâtons 400 baguettes GECOMA

Chambre de détente – repose pâtons 400 baguettes GECOMA


Plan supérieur totalement dégagé , Capacité : 400 baguettes 350 g – 280 pains 500 g • 40 balancelles 1m55 • Encombrement 184 x 140 x h 100 cm

3950

Prix rénové : 3 950,00 € ht

Financement dès 135,25€/mois (2)

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Machine à glace de comptoir - 7 litres - Système à pompe

Machine à glace de comptoir - 7 litres - Système à pompe


Modèle U–GO P - petite machine à poser - système à pompe – jusqu'à 170 cônes à l’heure théorique – réservoir 7 litres + 2,3 Litres dans le bol de congélation - Encombrement : 36 x 52,5 x h 66 cm • Monophasé 240V-50Hz

2750

Prix rénové : 2 750,00 € ht

Financement dès 94,16€/mois (2)

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Four boulangerie rotatif chariot 800x600 - BVT GUYON Gaz

Four boulangerie rotatif chariot 800x600 - BVT GUYON Gaz


Four brûleur GAZ à chariots 18 niveaux 600 x 800 – jusqu'à 144 baguettes par fournée – 160 x 208 x h 278 cm

11500

Prix rénové : 11 500,00 € ht

Financement dès 388,47€/mois (2)

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Mélangeur industriel 450 Litres , décharge frontale, avec elevateur à bacs inox

Mélangeur industriel 450 Litres , décharge frontale, avec elevateur à bacs inox


Mélangeur a deux arbres rotor a palettes – capacité 450 Litres brut – Avec colonne élévatrice à bacs-europe inox

18500

Prix rénové : 18 500,00 € ht

Financement dès 616,61€/mois (2)

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Diviseuse hydraulique boulangerie professionnelle | Multi-division Pavailler 12-24

Diviseuse hydraulique boulangerie professionnelle | Multi-division Pavailler 12-24


Diviseuse hydraulique PAVAILLER BERTRAND PUMA occasion multi-divisions • 12 ou 24 pâtons de 150g à 1,5 kg • cuve ronde capacité 18 Kg max • 82 x 87 x h 118 cm

3970

Prix rénové : 3 970,00 € ht

Financement dès 135,93€/mois (2)

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Chambre de fermentation à chariots 600 x 800 CFI

Chambre de fermentation à chariots 600 x 800 CFI


183 x 126 cm au sol – hauteur 231 cm – Alimentation triphasé 380V - 50 Hz – pour recevoir 2 chariots format standard 600 x 800 cm

5000

Prix rénové : 5 000,00 € ht

Financement dès 171,20€/mois (2)

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Vitrine à chocolats murale 1m40

Vitrine à chocolats murale 1m40


Vitrine adossée prévue pour exposition de chocolats – Fond miroir – 140 x 85 x h 138 cm – Froid ventilé avec régulation hygrométrique

2950

Prix rénové : 2 950,00 € ht

Financement dès 101,01€/mois (2)

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Ancien pétrin de boulangerie LOISELET - N° 71 - 100 Kg de farine

Ancien pétrin de boulangerie LOISELET - N° 71 - 100 Kg de farine


Idéal exportation – 60 litres de coulage – 100 Kg de farine

2500

Prix rénové : 4 500,00 € ht

Prix en l'état : 2 500,00 € ht

Financement dès 85,60€/mois (2)

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Petrin axe oblique 45 Litres Mahot MB918 (Gamme MB 020)

Petrin axe oblique 45 Litres Mahot MB918 (Gamme MB 020)


LE TOP DU PETRIN BOULANGER « Made in France » • Cuve Fixe • Capacité brute 230 Litres • Coulage 45 litres • Farine 70 Kg • 2 vitesses • Mode automatique

4500

Prix rénové : 4 500,00 € ht

Financement dès 154,08€/mois (2)

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Trancheuse à pain – Semi-automatique – SOFINOR - VAN LIERDE BOONS – VL 40/11

Trancheuse à pain – Semi-automatique – SOFINOR - VAN LIERDE BOONS – VL 40/11


Semi-automatique – Épaisseur 11 mm – Passage 39 cm – Sur pieds – Domaines d’application : Boulangerie, restaurant, point chaud, etc …

1350

Prix rénové : 1 350,00 € ht

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Batteur mélangeur  20 - 40 Litres – Dito Sama MB 40 S

Batteur mélangeur 20 - 40 Litres – Dito Sama MB 40 S


3 vitesses – minuterie – équipement complet inclus : 20 litres et 40 litres (2 cuves + 6 outils) – pour émulsionner , foisonner, mélanger, pétrir, en boulangerie et pâtisserie

3550

Prix rénové : 3 550,00 € ht

Financement dès 121,55€/mois (2)

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Armoire fermentation 600x800 écran tactile couleur PANICLIMA P68 (par SIMPLEX FROID)

Armoire fermentation 600x800 écran tactile couleur PANICLIMA P68 (par SIMPLEX FROID)


Chambre de pousse récente état proche du neuf BON PLAN unique A SAISIR • Appareil idéal 75 Kg de pâte • Régulation à commandes écran tactile , interface conviviales simple d'utilisation avec l'essentiel pour cycles de fermentation à 24 h – 48 h ou jour et heure de fin au choix • Marque Paniclima : Fabricant français à la production experte, assurance de fiabilité et haute précision

4650

Prix rénové : 4 650,00 € ht

Financement dès 159,22€/mois (2)

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Batteur mélangeur 20 litres –

Batteur mélangeur 20 litres –


3 vitesses – Capacité : 20 litres – 3 outils – Cuve inox – Levage de cuve par levier – Domaines d’application : Pâtisserie, boulangerie, laboratoire de préparations alimentaire, cuisine industrielle, etc…

2950

Prix rénové : 2 950,00 € ht

Financement dès 101,01€/mois (2)

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Ensemble meubles pour commerce de proximité (boulangerie, pâtisserie, épicerie fine ...)

Ensemble meubles pour commerce de proximité (boulangerie, pâtisserie, épicerie fine ...)


1 panetière 2m70 + 1 Buffet vitré 1m60 + 2 buffets à étagères bois

4000

Prix en l'état : 4 000,00 € ht

Financement dès 136,96€/mois (2)

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Panetière bois libre service 1m20

Panetière bois libre service 1m20


6 tiroirs coulissants – 2 coffres coulissants – éclairage néon – 1m20 – Distribution de pains – Domaines d’application : Boulangerie, pâtisserie, épicerie, supérette, commerce de proximité, grande surfaces, cafétéria, etc…

990

Prix en l'état : 990,00 € ht

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Chambre pousse contrôlée 18 nivx 700 x 800

Chambre pousse contrôlée 18 nivx 700 x 800


18 niveaux format 700 x 800

4200

Prix rénové : 4 200,00 € ht

Financement dès 143,81€/mois (2)

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Armoire de pousse 600 x 800 – BOUTON – 68S

Armoire de pousse 600 x 800 – BOUTON – 68S


Convient pour tour type de panification de boulangerie pâtisserie viennoiseries • 22 niveaux de supports de grilles format 600x800 ( entrée par les 600 – pas 70 mm fixes ) • Groupe de réfrigération logé sur le dessus • Encombrement 78 x 135 x h 250 cm poids ± 230 Kg • Alimentation : Mono/230V/50 Hz – 12 A Puissance : 2 kW • Indice de protection : IP 51

4200

Prix rénové : 4 200,00 € ht

Financement dès 143,81€/mois (2)

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Machine à croissant semi-industrielle – CROISSOMAT RONDO - SCM 50

Machine à croissant semi-industrielle – CROISSOMAT RONDO - SCM 50


Jusqu'à 3600 croissants à l’heure – Avec matrices croissants 118 x 133 – idéal démarrage de production, exportation ….

15500

Prix rénové : 15 500,00 € ht

Financement dès 516,62€/mois (2)

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Surgélateur conservateur – 600 x 800 – 5 portes

Surgélateur conservateur – 600 x 800 – 5 portes


Température : -18°C à – 40°C – Surgélation (1p) – Conservation (4p) – Domaines d’application : Boulangerie, pâtisserie, etc…

8500

Prix rénové : 8 500,00 € ht

Financement dès 287,13€/mois (2)

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Surgélateur (1p) - Conservateur (4p) Traditionnel HENGEL 400x600

Surgélateur (1p) - Conservateur (4p) Traditionnel HENGEL 400x600


1 Cellule en surgélation + 4 portes en congélation – Gaz réfrigérant R404a - rendu propre & opérationnel avec révision technique professionnelle, revalorisation esthétique, nettoyage poussé garantie 6 mois.

7500

Prix rénové : 7 500,00 € ht

Financement dès 253,35€/mois (2)

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Chariots ... echelles ... filets de boulangerie pâtisserie

Chariots ... echelles ... filets de boulangerie pâtisserie


Multiples formats disponibles: 800 x 600 - 600 x 400 - 800 x 400 - autres dimensions... pour boulangerie, pâtisserie, artisans, points de vente etc... Retrouvez ici les renseignements à nous préciser lors de votre contact.

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Prix : nous consulter

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Faconneuse de boulangerie MARCHAND par BONGARD

Faconneuse de boulangerie MARCHAND par BONGARD


Robustesse & fiabilité pour votre fournil avec une faconneuse verticale Bongard : pour des pâtons de 80 g à 1 Kg . Jusqu'à 1500 pièces/heure .

3650

Prix rénové : 3 650,00 € ht

Financement dès 124,98€/mois (2)

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Pétrin à spirale – 20 L - PRISMAFOOD - IBM20

Pétrin à spirale – 20 L - PRISMAFOOD - IBM20


Monophasé - 20 litres - 17Kg de pâte - 1 vitesse Domaines d’application : pizzeria, pâtisserie, boulangerie, particulier passionné

1545

Prix neuf : 1 545,00 € ht

Financement dès 52,90€/mois (2)

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Surgélateur conservateur - Koma - Type H6

Surgélateur conservateur - Koma - Type H6


Format : 600 x 800 <> Plage de température : -18°C à -40°C <> 1 portillons en surgélation <> 6 portillons en conservation <> Groupe à distance <> 20 plaques 600 x 400/portes <> Domaines d'application : Boulangerie, pâtisserie, laboratoire de préparation alimentaire, etc...

11990

Prix rénové : 11 990,00 € ht

Financement dès 405,02€/mois (2)

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Machine de découpe à jet d’eau - DIGITAL CONTROL - FLOWCUTTER L - SX 222

Machine de découpe à jet d’eau - DIGITAL CONTROL - FLOWCUTTER L - SX 222


Machine de découpe de produits alimentaires par jet d’eau très haute pression Marque : Digital Contrôl Unité de découpe : FLOWCUTTER L Générateur très haute pression: SX 222

30000

Prix en l'état : 30 000,00 € ht

Financement dès 999,90€/mois (2)

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Diviseuse Hydraulique cuve ronde – 20 divisions

Diviseuse Hydraulique cuve ronde – 20 divisions


Capacité : 20 divisions - SIMPLICITE - EFFICACITE - DURABILITE Domaines d'application : Boulangerie, panification

2850

Prix rénové : 2 850,00 € ht

Financement dès 97,58€/mois (2)

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Dresseuse POLIN Multi-drop MD390 - 46MTR/R

Dresseuse POLIN Multi-drop MD390 - 46MTR/R


Dresseuse pâtisserie d'occasion vendue avec en dotation : une tête pour pâtes molles + une tête pompe à pâtes fluides et liquides • Modèle sans coupe fil • Pour plaques 40x60 • Encombrement 115 x 140 x 150 cm •  TRI/380V/50HZ – 1,6 Kw

13500

Prix rénové : 13 500,00 € ht

Financement dès 456,03€/mois (2)

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Four à chariot 600x800 Gaz – APV PAVAILLER - R9 -  R95

Four à chariot 600x800 Gaz – APV PAVAILLER - R9 - R95


Capacité : 144 baguettes de 200 g par cycle - À chariots 600 x 800 - Gaz -

11500

Prix rénové : 11 500,00 € ht

Financement dès 388,47€/mois (2)

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Boulangerie - Filets de cuisson à baguettes - mécanisables - 600 x 800 -  6 alvéoles

Boulangerie - Filets de cuisson à baguettes - mécanisables - 600 x 800 - 6 alvéoles


Filets pour baguettes 600 x 800 - 6 alvéoles - Utilisation intensive - Domaine d'application : Boulangerie

38

Prix en l'état : 38,00 € ht

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Laminoir Seewer Rondo sur socle mobile

Laminoir Seewer Rondo sur socle mobile


Largeur de travail 47,5 cm – descente des cylindres simple et rapide par poignée pistolet( écartement 0,5 < 30 mm ) – commande des tapis par boutons poussoirs – pâtons maxi 4 Kg • Encombrement (travail) 245 x 110x h 131 cm • poids : ± 200 kg • Alimentaiton TRI/400V/50-60Hz - 0,75 kW • Année 1998

3450

Prix rénové : 3 450,00 € ht

Financement dès 118,13€/mois (2)

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Réchaud 2 feux  gaz

Réchaud 2 feux gaz " domino" ( patissier - traiteur)


2 feux gaz - modèle standard brûleurs position en ligne supposé ou côte à côte latéral (selon dispo du moment nous consulter) Idéal: traiteur, pâtisserie Photo non contractuelles

470

Prix rénové : 470,00 € ht

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MATERIEL BOULANGERIE OCCASION  / PATISSERIE

en savoir plus

Expert dans ce domaine, notre service commercial pourra répondre aux besoins d'appareillages isolés comme de solutions globales adaptées à la dimension de votre établissement ou projet.

Le prix affiché comprend, dans une grande majorité des annonces, la rénovation de l'appareil par nos soins. Le savoir-faire de nos ateliers (électrotechnique, froid, mécanique, nettoyage, carrosserie) nous permet de redonner une nouvelle vie aux cas les plus désespérés. C'est ainsi que nous faisons toutes les interventions nécessaires (techniques comme esthétiques) pour vous rendre le matériel commandé: dans un état propre, opérationnel, contrôlé par des techniciens qualifiés, garanti avec un certificat de conformité.

Retrouvez quelques exemples d’équipements de boulangerie d’occasion rénovés préparés dans nos ateliers en photos ci-dessous:

Mélangeur pâtissier TONELLI d'occasion recondtionné par les ateliers Applanat Laminoir de boulangerie SEEWER RONDO d'occasion rénové chez Applanat Pétrin à axe oblique REX MAHOT reconditionné, rendu propre et opérationnel
Mélangeur TONELLI Laminoir à bandes SEEWER RONDO Pétrin à axe oblique REX MAHOT

 

Conservateur surgélateur d'occasion rénové KOMA (fourni avec groupe réfrigérant neuf) repose patons de boulangerie d'occasion rénové chez Applanat ( peinture en atielier carosserie, feutrine neuves)
Surgélateur KOMA: entièrement rénové, fourni avec groupe neuf Repose pâtons: carrosserie rénovée, feutrine neuve ...

 

Façonneuse de boulangerie intégralement désossée pour son reconditionnement par nos ateliers La même façonneuse verticale préparée dans nos ateliers rénovée chez Applanat.
Façonneuse MAJOR: démontage intégral en préparation. La même façonneuse prête à être rendue au client.

 

Tour pâtissier panem, construction bois, venu d'occasion chez Applanat préparé par nos techniciens d'atelier Tour pâtissier 400 x 600 reconditionné  chez Applanat , même à l'intérieur !
Tour pâtissier PANEM : carrosserie rénovée, granit remplacé, groupe réfrigérant neuf, joints neufs, nettoyage intérieur

(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .

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