Ligne de cuisson tout gaz – 6 feux vifs/plaque CDF/sauteuse basculante - BERTO’S occasion

6 490,00 € ht 7 788,00 ttc
Prix rénové
Financement dès 219,23€/mois (2)

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REF : CUILIG200204D

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Ensemble de modules de cuisson professionnel au gaz composé d’un fourneau 6 feux vifs, d’une plaque coup de feu et d’une braisière. Cette ligne vendue d’occasion vous sera rendue rénovée en profondeur, propre avec garantie(1) et certificat de conformité

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Garantie (1) : 6 mois

Puissance : cf.détails

Alimentation : GAZ

Dim. ext. : cf.détails

Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan

Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant.

(1) : Valable seulement en France métropolitaine.

(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.


Sécurité et fiabilité pour votre matériel de cuisson au gaz !

Vous avez besoin d’une belle puissance de feu pour votre cuisine professionnelle ? Trouvez dans cette fiche annonce de matériel professionnel une ligne de cuisson à gaz, vendue d’occasion chez Applanat à prix mini, afin d’équiper votre établissement de restauration avec du matériel fiable, sécurisant qui vous sera rendu rénové, propre, fonctionnel et accompagné d’une garantie de 6 mois(1) avec certificat de conformité.

L’ensemble est composé de trois modules de cuisson alimentés au gaz, comprenant un fourneau de 6 feux vifs offrant diverses possibilités pour vos cuissons, une braisière à basculement manuel pour vos plats mijotés et d'une plaque coup de feu idéal pour les périodes de fortes affluences. Deux modules sont montés sur placard neutre à double portes battantes, apportant de l'espace de rangement pour vos plats et ustensiles.

  • Marque : BERTO’S
     
  • Encombrement total : 283 x 90 x h 104 cm
     
  • Pieds à vis caché (hauteur et planéité réglables)
  • Construction tout inox
     
  • Fourneau gaz 6 feux vifs sur meuble :
     
  • Modèle : SG9F6M
     
  • Dimensions : 120 x 90 x h 92 cm
     
  • 6 feux vifs (double couronne) :
    • Ø 4 cm / 3,50 kW
    • Ø 6cm / 7 kW (x 2)
    • Ø 8 cm / 12 kW (x 3)
  • Puissance totale : 53,50 kW
     
  • Monté sur placard neutre
    • Dimensions : 120 x 82 x h 40 cm
  • Équiper de 6 grilles en fonte indépendante
    • Dimensions : 38 x 38 cm
       
  • Construction tout en acier inoxydable avec finition Scotch Brite
  • Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides
  • Soupape de sécurité à thermocouple avec une flamme pilote
  • Brûleurs à triple forage compacts à haute efficacité thermique
     
  • Plaque de mijotage à gaz sur meuble :
     
  • Modèle : SG9TPM
     
  • Dimensions : 80 x 90 x h 106 cm
  • Dimensions plaque : 78 x 76 / Ø 25 cm
  • Placard neutre : 80 x 80 x 40 cm
  • Mitre d’évacuation : h 15 cm
     
  • Puissance max : 13 kW
     
  • Construction tout inox avec finition Scotch Brite
  • Brûleur central en fonte à combustion optimisée
  • Soupape de sécurité à thermocouple et veilleuse protégée
  • Allumage piézoélectrique
  • Plaque acier avec zones thermiques différenciées (température maximale au centre et décroissante vers les bords)
     
  • Sauteuse basculante à gaz 80 litres :
     
  • Modèle : SG9BR8
     
  • Dimensions : 80 x 90 x h 106 cm
  • Dimensions de la cuve : 70 x 60 cm
  • Capacité de la cuve : 80 litres
  • Mitre : hauteur 15 cm
     
  • Puissance : 20 kW
     
  • Construction interne et externe en acier inoxydable
  • Parties externes avec finition Scotch Brite
  • Couvercle fixé sur une charnière auto-équilibrée avec poignée de grande épaisseur
  • Cuve de cuisson épaisseur 20/10, avec finition anti-adhérente et angles arrondis
  • Fond de cuve radiant, épaisseur 12 mm, soudé à l’extérieur
  • Robinet distributeur avec col de grand débit positionné sur le plan
  • Volant pour le levage de la cuve avec poignée rentrante
  • Réchauffement uniforme du fond avec brûleurs à plusieurs flammes
  • Vanne de sécurité à thermocouple et flamme pilote protégée
  • Commande avec vanne thermostatique et réglage de la température de 100° C à 300° C

>> Rentrez dans nos ateliers et consultez notre portfolio de materiel pro d'occasion rénové pour retrouver des exemples des préparations que nous effectuons.

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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