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Tous nos produits de la rubrique pâtisserie & spécialités

Extrudeuse SAVY-SIFE - TEX 10 | machine biscuiterie, chocolaterie, pâtisserie professionnelle

Extrudeuse SAVY-SIFE - TEX 10 | machine biscuiterie, chocolaterie, pâtisserie professionnelle


Machine pour extruder les « d'intérieurs » de pâte sablée, ganache, praliné, pâte d'amande etc. en chocolaterie, biscuiterie , boulangerie-pâtisserie artisanale… | Bol inox capacité 7 kg | Productivité: 20- 35 kg/heure | 8 matrices en dotation | Encombrement : 55 x 60 x h 210 cm

6500

Prix rénové : 6 500,00 € ht

Financement dès 219,57€/mois (2)

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Batteur mélangeur 40L + réduction 20L - VMI PH 402 EV

Batteur mélangeur 40L + réduction 20L - VMI PH 402 EV


Version à 3 vitesses électromécaniques (+ 1 variation de vitesse ) avec outillage complet 40 litres et la réduction 20 litres (2 cuves + 6 outils au total en dotation) • Encombrement : 71 x 84 x h 138 cm ( ± 270 Kg) • Alim : TRI/400V/50Hz

4350

Prix rénové : 4 350,00 € ht

Financement dès 148,94€/mois (2)

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Fondoir à chocolat 90Kg - SAVY 90.5

Fondoir à chocolat 90Kg - SAVY 90.5


Capacité d'utilisation : 90 Kg – Commandes électromécaniques simples : contrôle température eau & température produit / interrupteurs eau & brasseur - Encombrement : 67 x 70 h 160 cm – Poids : 98 kg – Alimentation : TRI/380-400V/50Hz – PU : 3,5 kW

5500

Prix rénové : 5 500,00 € ht

Financement dès 185,79€/mois (2)

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Batch | Tank fondoir à chocolat – cuve 90L

Batch | Tank fondoir à chocolat – cuve 90L


Cuve inox double enveloppe de 90 litres (volume brut • cuve ± Ø 44 – h 60 cm )– mélangeur 100% inox - vanne de vidange à boisseau – Triphasé 380 V

5500

Prix rénové : 5 500,00 € ht

Financement dès 185,79€/mois (2)

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Laminoir à bandes passage 65 cm | Laminato 650 SINMAG

Laminoir à bandes passage 65 cm | Laminato 650 SINMAG


EQUIPEMENT NEUF >> 1 exemplaire dans sa boite d'origine disponible sans délais dans nos entrepôts • Tapis PVC relevables • Largeur de bande 65 cm • Ecartement rouleaux 0,2 à 50 mm • Commandes à levier & pédales • Encombrement max : 340 x 117 x h 207 cm – 310 Kg • TRI/400V/50HZ – 1,1 kW

5340

Prix neuf : 5 340,00 € ht

Financement dès 180,39€/mois (2)

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Batteur Dito Electrolux | MB40| 40 Litres + réduction 20 L

Batteur Dito Electrolux | MB40| 40 Litres + réduction 20 L


Le DITO MB40 … un classique robuste, efficace & simple d'utilisation qui apporte l'essentiel en boulangerie pâtisserie pour foisonner , pétrir, mélanger • 3 allures de marche + minuterie • Cuves + outils en capacité 40 et 20 litres en dotation

3550

Prix rénové : 3 550,00 € ht

Financement dès 121,55€/mois (2)

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Machines de ligne de production et conditionnement de caramels bonbon

Machines de ligne de production et conditionnement de caramels bonbon


Ensemble d’équipements de confiserie industrielle d’occasion

Prix : nous consulter

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Batteur mélangeur 25 litres + 3 outils | Robot Chef 25 | Robot Coupe

Batteur mélangeur 25 litres + 3 outils | Robot Chef 25 | Robot Coupe


Batteur mélangeur planétaire professionnel • Cuve extractible en acier inoxydable de 25 litres • Vitesse fixe avec minuterie • Modèle à poser • Inclus 3 outils en inox (fouet, palette, crochet) • Alimentation : TRI/400V/50Hz

1490

Prix rénové : 1 490,00 € ht

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Laminoir à pâte | Boulangerie | modèle de table à bandes | KEMPLEX SF B 500

Laminoir à pâte | Boulangerie | modèle de table à bandes | KEMPLEX SF B 500


Appareil RENDU RENOVE : dont tapis neufs montés... | Idéal restaurant, pâtisserie et petites productions de boulangerie, format compact : adapté pour atelier, fournil, labo où la place est comptée | ouverture cylindres 0-40mm | inversion par levier mécanique | Alimentation TRI/400V/0Hz – 0,75 kW

2659

Prix rénové : 2 659,00 € ht

Financement dès 91,04€/mois (2)

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Laminoir à bandes sur socle (passage 60 cm) - OSTALI

Laminoir à bandes sur socle (passage 60 cm) - OSTALI


Équipement professionnel pour secteur de la boulangerie-pâtisserie professionnelle • Bandes largeur 60 cm relevables • Écartement rouleaux 15 mm max • Commandes à pédales • Alimentation : TRI/380V/50Hz

3650

Prix rénové : 3 650,00 € ht

Financement dès 124,98€/mois (2)

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Batteur mélangeur à variation de vitesse 20l.

Batteur mélangeur à variation de vitesse 20l.


Batteur 20 litres en monophasé (230V/50Hz), idéal pour professionnel de la pâtisserie, labo traiteur, cuisine de restaurant, collectivité… • Appareil d’occasion rendu rénové + garantie 6 mois complet avec cuve inox 20 Litres + 3 outils

2190

Prix rénové : 2 190,00 € ht

Financement dès 74,99€/mois (2)

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Petite vitrine murale à chocolat • AMC

Petite vitrine murale à chocolat • AMC


Vitrine 1m00 - avec régulation d'humidité

2500

Prix rénové : 2 500,00 € ht

Financement dès 85,60€/mois (2)

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Batteur mélangeur 60 litres + 3 outils – DITO SAMA – BM60

Batteur mélangeur 60 litres + 3 outils – DITO SAMA – BM60


Batteur mélangeur planétaire 60 litres • DITO SAMA • robuste et fiable • minuterie • 10 vitesses • Inclus 3 outils en inox (fouet, palette, crochet)

6490

Prix rénové : 6 490,00 € ht

Financement dès 219,23€/mois (2)

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Laminoir à bandes 50cm pour la boulangerie -

Laminoir à bandes 50cm pour la boulangerie -


Modèle à poser sur paillasse avec tapis à bandes relevable longueur 80 cm - passage 50cm • Encombrement : 240 x 90 x h 61 cm (pos. travail) • Alimentation Triphasé 400V-50 Hz – 0,55 kW

3500

Prix rénové : 3 500,00 € ht

Financement dès 119,84€/mois (2)

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Injecteuse automatique à crème 12 Litres–

Injecteuse automatique à crème 12 Litres–


Conception robuste & increvable • Trémie réservoir 12 litres • commande pédale au pied • volume de dosage réglable ± 10 à 50 g • Aiguille simple et double Ø6mm en dotation.

2200

Prix rénové : 2 200,00 € ht

Financement dès 75,33€/mois (2)

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Mélangeur industriel 450 Litres , décharge frontale, avec elevateur à bacs inox

Mélangeur industriel 450 Litres , décharge frontale, avec elevateur à bacs inox


Mélangeur a deux arbres rotor a palettes – capacité 450 Litres brut – Avec colonne élévatrice à bacs-europe inox

18500

Prix rénové : 18 500,00 € ht

Financement dès 616,61€/mois (2)

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Vitrine à chocolats murale 1m40

Vitrine à chocolats murale 1m40


Vitrine adossée prévue pour exposition de chocolats – Fond miroir – 140 x 85 x h 138 cm – Froid ventilé avec régulation hygrométrique

2950

Prix rénové : 2 950,00 € ht

Financement dès 101,01€/mois (2)

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Batteur mélangeur  20 - 40 Litres – Dito Sama MB 40 S

Batteur mélangeur 20 - 40 Litres – Dito Sama MB 40 S


3 vitesses – minuterie – équipement complet inclus : 20 litres et 40 litres (2 cuves + 6 outils) – pour émulsionner , foisonner, mélanger, pétrir, en boulangerie et pâtisserie

3550

Prix rénové : 3 550,00 € ht

Financement dès 121,55€/mois (2)

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Batteur mélangeur 20 litres –

Batteur mélangeur 20 litres –


3 vitesses – Capacité : 20 litres – 3 outils – Cuve inox – Levage de cuve par levier – Domaines d’application : Pâtisserie, boulangerie, laboratoire de préparations alimentaire, cuisine industrielle, etc…

2950

Prix rénové : 2 950,00 € ht

Financement dès 101,01€/mois (2)

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Batteur mélangeur 40 litres – DITO SAMA – BMX40S

Batteur mélangeur 40 litres – DITO SAMA – BMX40S


Vitesse variable – Capacité : 40 litres – 3 outils – Relevage de cuve par levier – Minuterie – Domaines d’application : Pâtisserie, boulangerie, petit laboratoire, cuisine industrielle, etc…

3550

Prix rénové : 3 550,00 € ht

Financement dès 121,55€/mois (2)

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(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .

En raison des conditions sanitaires actuelles, des directives nationales et celles de l'OMS visant à endiguer la propagation du COVID-19.

Nos entrepôts ateliers et bureaux sont fermés jusqu'à nouvel ordre.

Nos sites internet Applanat.com et materiel-boulangerie-occasion.com restent opérationnels. Ne manquez pas aussi de découvrir notre page boutique sur leboncoin et de vous évader sur notre chaîne Youtube .

Nous vous remercions enfin de prendre contact dès que la situation sera revenue à la normale.

Recevez tous nos souhaits de bonne santé pour vous et pour vos proches, et encouragements à respecter scrupuleusement les consignes sanitaires données pour que nous retrouvions tous une situation normale le plus vite possible !

Persuadés de votre compréhension.

A très vite ...

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