Cuiseur à pâtes 3 bains • SOFINOR • BMC03 occasion

2 500,00 € ht 3 000,00 ttc
Prix rénové
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REF : CHAPAT170922

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Idéal : cuisson de pâtes et remise en température des poches sous vide

Vendu révisé, nettoyé en profondeur, dégraissé, détartré avec garantie 6 mois et certificat de conformité .

Nous préparons le matériel lorsqu’il est commandé, le délai nécessaire pour sa prise en charge et sa restitution est convenu à cet instant.

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Garantie (1) : 6 mois

Marque : SOFINOR

Capacité : 9 paniers GN 1/3

Puissance : 3 x 9 Kw

Alimentation : triphasé 380 V - 50Hz

Dim. ext. : 122 x 88 x h 100 cm

Poids : 99 Kg

Année : 2006

Fabriqué en : France

Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan

Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant.

(1) : Valable seulement en France métropolitaine.

(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.


Cet équipement professionnel d’occasion, rendu avec remise en état, est un cuiseur à pâtes qui conviendra pour un établissement spécialisé ou avec un débit conséquent .
Doté de trois bains à fonctionnement indépendant il permettra de gérer différents types et modes de cuisson, ou d’assumer de services en flux tendu .
Conçu pour la cuisson de pâtes fraîches,  il apportera également une alternative  pour la cuisson de légumes, jambons cuits, remise en température de produits conditionnés sous vide .

  • Construction inox haute qualité (AISI 304)
  • Cuves en acier inox 18/10 avec niveau mini et maxi, protégées électriquement par disjoncteur indépendamment les unes des autres.
  • Zone d’égouttage
  • Robinet de remplissage
  • Vanne de vidange, accessible en soubassement
  • Thermostat de régulation, contrôle en façade
  • Thermostat de sécurité (réarmement manuel)
  • Voyant de contrôle.
  • Chauffe directe par 3 résistances immergées en fond de chaque cuve
  • Montée en température rapide ( 20°C à 100°C en 30 min) .
  • Monté sur support inox 2 roulettes sur pieds arrière. 
  • Encombrement (l x p x h) : 122 x 88 x 100 cm
  • Poids : 99 Kg
  • Capacité 45 litres maxi par cuve
  • Alimentation : triphasé 380 V - 50Hz
  • Puissance : 3 x 9 Kw
  • Fabriqué en France
  • Année : 2006

Photo(s) prises « dans son jus » : le matériel passe en atelier lorsqu'il est commandé, le délai nécessaire pour sa prise en charge et sa restitution est convenu à cet instant.

SOFINOR

Sofinor est un fabricant français qui propose une large gamme d’équipements inox à destination des professions de l’alimentaire. Que ce soit pour son mobilier inox, pour ses équipements de cuisson : appareils de rôtsseries , friteuses pros ou trancheuses à pains, ou sa gamme spéciale materiel snack très compétitive , il s'agit là d'une marque à la réputation fiable, au matériel conçu pour durer qui offre au travers de ses équipements d’excellents compromis en terme d’hygiène, sécurité, ergonomie et rapport qualité/prix.

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

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