LA CUISSON

PRIX

Petit fourneau LOPEZ - Deux feux vifs + Plaque coup de feu sur four électrique

Petit fourneau LOPEZ - Deux feux vifs + Plaque coup de feu sur four électrique


Deux feux gaz + plaque coup de feu sur four électrique (triphasé)• Encombrement l x p x h : 80 x 70 x 105 cm

1875

Prix rénové : 1 875,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Mini-sauteuse électrique autonome 35 dm2 - ROSINOX - SBM 35 E

Mini-sauteuse électrique autonome 35 dm2 - ROSINOX - SBM 35 E


Compact – Léger - Puissant - déplacement facile – basculement manuel - surface de cuisson 35 dm2 – Alimentation 400V tri 50 hz – 10,5 kW – Table support à roulette incluse

2000

Prix rénové : 2 000,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Fourneau professionnel électrique 400 volts – WHIRLPOOL

Fourneau professionnel électrique 400 volts – WHIRLPOOL


Fourneau de cuisine professionnelle à 4 plaques électriques sur four électrique GN 2/1

1650

Prix rénové : 1 650,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Fourneau PRO900 - CHARVET - Rénové – dispo rapide

Fourneau PRO900 - CHARVET - Rénové – dispo rapide


MATERIEL PRET >> DISPO RAPIDE >> 4 feux vifs + plaque coup de feu + four gaz GN2-1 <> PERFORMANCE & ROBUSTESSE – Fabrication Française

4700

Prix rénové : 4 700,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Salamandre Gaz traversante gastro GN1/1

Salamandre Gaz traversante gastro GN1/1


Glacer, gratiner , réchauffer , flasher , colorer , caraméliser, maintenir en température • Surface utile 57 x 40 cm • niveau de cuisson réglable par crémaillère à 6 positions

850

Prix rénové : 850,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Gaufrier professionnel à Gaz 2 fers

Gaufrier professionnel à Gaz 2 fers


2 fers réversibles, empreinte double - capacité 4 gaufres

750

Prix rénové : 750,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
TOURELLE CENTRIFUGE À JET VERTICAL – AIRFAN - TCFV300/4M

TOURELLE CENTRIFUGE À JET VERTICAL – AIRFAN - TCFV300/4M


Débit d’air moyen à moyenne pression • Extracteur d’air température max 60°C protection IP55, Classe F • Monophasé – 220 V – 50 Hz – 0,18 kW

790

Prix neuf : 790,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Machine à kebab gaz double broche

Machine à kebab gaz double broche


Grosse capacité • 4 + 4 brûleurs gaz • 94 x 63 x h100 cm

1200

Prix rénové : 1 200,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Marmite ronde Gaz - 150 litres - chauffe directe

Marmite ronde Gaz - 150 litres - chauffe directe


Chauffe gaz directe – Cuve ronde Ø 60 cm – Volume 150 litres – Gamme 900 (90 cm de profondeur)

2500

Prix rénové : 2 500,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Friteuse GAZ à poser 8 litres – BERTO’S - GL8B

Friteuse GAZ à poser 8 litres – BERTO’S - GL8B


Gamme 600 ( profondeur 60 cm) - Chauffe gaz - capacité 8 litres – cuve simple bac – vidange

550

Prix rénové : 550,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Chariot statique gaz 600 x 800 – DELRUE CT20

Chariot statique gaz 600 x 800 – DELRUE CT20


Chariot étuve statique – Remettre et maintenir en température – fonctionnement gaz + électrique – supports 10 niveaux 600 x 800

1650

Prix rénové : 1 650,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Module plaque coup de feu électrique sur pieds – BONNET -  B-D9P_PEC500

Module plaque coup de feu électrique sur pieds – BONNET - B-D9P_PEC500


Plaque 22 dm2 – module largeur 50 cm + plan neutre 25 cm – 400V 50/60Hz – Deux foyer jusqu'à 4kW - Température : 80°C > 470 °C

750

Prix rénové : 750,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Vitrine chaude 1m40 EVOLUTION – ROTISOL – 1500 VCF

Vitrine chaude 1m40 EVOLUTION – ROTISOL – 1500 VCF


Vitrine 1m40 – présentation inclinée – capacité – capacité 8 bac gastro GN 2/3 inox

3250

Prix rénové : 3 250,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Meuble inox 2m00 x 70 cm – à 2 réchauds paëlla + friteuse

Meuble inox 2m00 x 70 cm – à 2 réchauds paëlla + friteuse


Stand de cuisson autonome - idéal: marchés, salons, évenementiel, restaurant snack, spécialité paëlla, traiteur etc.

2850

Prix rénové : 2 850,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Table armoire chaude adossée longueur 2000 mm

Table armoire chaude adossée longueur 2000 mm


Plateau principal renforcé - Chauffe ventilée – étagère interne – Inox AISI 304 – 2000 x 700 x h 100 mm - Matériel haut de gamme - Super état ( pas de coups sur les portes ...)

1490

Prix rénové : 1 490,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Cuiseur à pâtes 3 bains • SOFINOR • BMC03

Cuiseur à pâtes 3 bains • SOFINOR • BMC03


Cuisson de pâtes, remise en température des poches sous vide • Idéal: Snack - Pastificio - Cafeteria • 3 bacs a fonctionnement indépendant • (l x p x h) 122 x 88 x 100 cm • Triphasé 380 V - 50Hz - 3 x 9 Kw

2500

Prix rénové : 2 500,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Ensemble double Gril mobile électrique sur placard

Ensemble double Gril mobile électrique sur placard


Plus de 80 dm2 de cuisson • 4 zones de chauffe indépendante • Monté sur étuve a roues pivotantes • Encombrement : 160 x 75 x 92 cm • Triphasé : 400 V / 50Hz

3000

Prix rénové : 3 000,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Fourneau WOK gaz 2 brûleurs • NAYATI • NGER 13-70 F

Fourneau WOK gaz 2 brûleurs • NAYATI • NGER 13-70 F


Module de cuisine professionnelle en inox • deux brûleur hyperpuissant « souffle du dragon » • Monté sur pied • Plan principal a canalisation d’eau • Arrivée d’eau intégrée au dosseret arrière

1450

Prix rénové : 1 450,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Meuble inox cafeteria pour plateaux, verres, couverts et pains

Meuble inox cafeteria pour plateaux, verres, couverts et pains


Encombrement (l x p x h): 140 x 80 x 140 cm • Meuble de self service en inox monté sur sur roues – distribution en libre service de plateaux, verres, couverts et pains

800

Prix en l'état : 800,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Rôtissoire 4 balancelles - Electrique – ROTISOL

Rôtissoire 4 balancelles - Electrique – ROTISOL


12- 15 volailles • 4 balancelles • Double ouverture ( face avant - face arrière ) • Montée sur support inox sur roues • Triphasé 380 V – 50 Hz •

1850

Prix rénové : 1 850,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Convoyeur de plats double étage 16m20

Convoyeur de plats double étage 16m20


Entièrement modulable – Table et convoyeur inox – 16m20 – Niveau supérieur chauffant – Monté sur châssi – Pieds à hauteur ajustable – Éclairage sur niveau inférieur

8500

Prix rénové : 8 500,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Marmite Gaz chauffe indirecte 150 Litres • COMETTO - LUXE - LU 150E

Marmite Gaz chauffe indirecte 150 Litres • COMETTO - LUXE - LU 150E


Chauffe gaz • Bain marie à eau • Capacité utile 150 litres • Construction tout inox • Gamme « Luxe » 900 • 100 x 90 x 106 cm

3600

Prix rénové : 3 600,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Rôtissoire standard 3 broches – Electrique 380-400V

Rôtissoire standard 3 broches – Electrique 380-400V


Modèle à poser – permet la cuisson de 6 à 12 volailles – chauffe par résistances blindées – 1 commutateur par broche – Alimentation 380-400V 50 Hz – 94 x 45 x h 85 cm

1550

Prix rénové : 1 550,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Fourneau professionnel 4 feux vifs + plaque coup de feu – gamme 70

Fourneau professionnel 4 feux vifs + plaque coup de feu – gamme 70


Fourneau 120 x 75 x 90 cm • 4 feux vifs • plaque coup de feu • four gaz format GN 2/1 • placard neutre

3200

Prix rénové : 3 200,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Four à pizza 2 chambres – GAM – FOR SB44 TR400

Four à pizza 2 chambres – GAM – FOR SB44 TR400


2 chambres – Triphasé – Dimensions chambres : 70 x 70 cm – 8 pizzas Ø 33 cm – Hotte aspirante

1700

Prix rénové : 1 700,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Four gastro – Électrique – 7 nivx – CONVOTHERM – OES 6.10

Four gastro – Électrique – 7 nivx – CONVOTHERM – OES 6.10


7 niveaux GN 1/1 – Socle inox – Douchette – Sonde à cœur – Système Clos avancé – Porte escamotable – Press&Go – ConcoClean système

3890

Prix rénové : 3 890,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Fourneau électrique – AMBASSADE – CE 641 E

Fourneau électrique – AMBASSADE – CE 641 E


4 plaques électriques – 1 four (40 x 45,5 cm) – Ultra compact – Avec 1 grille et une tôle à pâtisserie

1150

Prix rénové : 1 150,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Rôtissoire 5 broches electrique – ROTISOL

Rôtissoire 5 broches electrique – ROTISOL


Capacité : 10/15 volailles – 5 broches – 13,4 kW – Double ouverture – Bac à jus – Moteur des broches indépendant – broches amovibles et écartables

2650

Prix rénové : 2 650,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Ligne de cuisson 2m00 – Gamme 900 – WHIRLPOOL

Ligne de cuisson 2m00 – Gamme 900 – WHIRLPOOL


4 modules en ligne – 2 brûleurs – Plaque coup de feu – 2 plans de travail inox – Gamme 900 – Longueur : 2m00

2250

Prix rénové : 2 250,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Friteuse professionnelle 9 litres + module neutre – ANGELO PO – 0G0FR3E

Friteuse professionnelle 9 litres + module neutre – ANGELO PO – 0G0FR3E


Gamme 700 – Production : 13 kg/h – Excellente qualité de chauffe – Cuve en « V » - élément neutre tout inox – Avec vidange – Protection sanitaire

1400

Prix rénové : 1 400,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
4 feux vifs sur coffre – gamme 70 – EUROCHEF

4 feux vifs sur coffre – gamme 70 – EUROCHEF


Gamme 700 – 4 feux vifs double couronne – Ø 2 x 8 cm et 2 x 10 cm – Soubassement spatieux – Alimentation gaz

1090

Prix rénové : 1 090,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Four cuiseur air pulsé 500 Litres COMETTO

Four cuiseur air pulsé 500 Litres COMETTO


Niveaux au format 600 x 800 • Alimentation Triphasé • Tout inox • Régulation précise à correcteur PID • Sur support (inclus) • Idéal : charcuterie (pâtés - jambon etc… ) , étuvage (vapeur réglable) • Convient aussi en activité traiteur, rôtisserie ...

3500

Prix rénové : 3 500,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Fourneau compact 2 feux + PCF + four gaz

Fourneau compact 2 feux + PCF + four gaz


Alimentation : Gaz – 2 feux vifs – Plaque coup de feu – Four GN 1/1 – Gamme 600 – Modèle compact

1500

Prix rénové : 1 500,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Ensemble cuisson 2m00 – Gamme 700 – THIRODE

Ensemble cuisson 2m00 – Gamme 700 – THIRODE


2 modules en ligne – 4 brûleurs – 2 plaques coup de feu – Étuve électrique - Gamme 700 – Longueur : 2m00

3190

Prix rénové : 3 190,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Toaster à convoyeur - 30 cm - Monophasé - CHERGUI TCH 800

Toaster à convoyeur - 30 cm - Monophasé - CHERGUI TCH 800


Convoyeur – Largeur de passage : 32 cm – Monophasé (220V) - Tapis en maille d’inox - Pizzas – Tartines – Bruschettas – Burgers – Bagles – Paninis – Pains – Brioches

790

Prix rénové : 790,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Fourneau 4 feux vifs sur four gaz + Grill – CHARVET

Fourneau 4 feux vifs sur four gaz + Grill – CHARVET


Matériel haut de gamme – Fabrication française – 4 feux vifs – Four gaz – Grill – Cheminée – Gamme 800 – Placard neutre – PERFORMANCE & ROBUSTESSE

4500

Prix rénové : 4 500,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Fourneau simple service à 4 feux vifs sur four  • Gamme 900 • COMETTO

Fourneau simple service à 4 feux vifs sur four • Gamme 900 • COMETTO


Gamme LUXE • Matériel haut de gamme performant fiable • Fabrication Française • Tout gaz • Adapté : grande cuisine , restauration gastronomique, collectivités moyennes

2990

Prix rénové : 2 990,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Hotte double centrale 2m50 x 2m50 - NOVAX CONFORT 90/10

Hotte double centrale 2m50 x 2m50 - NOVAX CONFORT 90/10


LA BONNE AFFAIRE >> Induction + Diffusion basse vitesse - Efficacité de captation améliorée – Composé de 2 éléments 2m50 x 1m25 x h 50 cm - Eclairage intégré étanche – Filtres choc

3990

Prix rénové : 3 990,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Réchaud bas à gaz haut rendement – 14 kW – OYOG 7070 P

Réchaud bas à gaz haut rendement – 14 kW – OYOG 7070 P


Chapo : PUISSANCE & EFFICACITÉ >> Brûleur à double couronne de flamme >> 14 kW châssis inox – Grille support fonte pour gamelles Ø30 cm mini

995

Prix rénové : 995,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Fourneau ligne 900 Monobloc Gaz - 6 feux – Four GN 2/1 - placard

Fourneau ligne 900 Monobloc Gaz - 6 feux – Four GN 2/1 - placard


Fourneau professionnel à gaz – ligne 900 (prof. 90cm) – 6 feux vifs – sur four gastro GN 2/1 – placard neutre 30cm – 120 x 95 x h90 cm

2500

Prix rénové : 2 500,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Fourneau 6 feux sur four gaz 2/1 - gamme 900

Fourneau 6 feux sur four gaz 2/1 - gamme 900


Fourneau pro inox - Gamme 90 cm de profondeur - 6 feux vifs – sur four format gastro GN 2/1 – avec petit placard neutre : 120 x 90 x h 90 cm

2500

Prix rénové : 2 500,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Four mixte electrique 7 niveaux GN1/1- UNOX CHEF TOP ONE

Four mixte electrique 7 niveaux GN1/1- UNOX CHEF TOP ONE


MATÉRIEL RÉCENT 2015 , ÉTAT PROCHE DU NEUF ! Support inox, adoucisseur et hotte à condensateur inclus - 7 niveaux format gastro GN1/1 – vapeur par injection – commandes tactiles – Nombreux modes de cuisson – programmable – Puissance 11,7 kW

4850

Prix rénové : 4 850,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Piano 6 feux vifs sur four gaz – PHILIPS

Piano 6 feux vifs sur four gaz – PHILIPS


6 feux vifs (1 double couronne) – Four gaz GN 2/1 – Étuve gaz GN 1/1 - Performance et polyvalence – Gamme 900

2300

Prix rénové : 2 300,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Four à pizza compact 2 chambres – STIMA – VP2 ÉVOLUTION

Four à pizza compact 2 chambres – STIMA – VP2 ÉVOLUTION


2 chambres – Alimentation 220 Volts - Faible consommation (2,6 kW) – Très bon état – Dimension chambre : 41 x 36 x 9 cm – Température jusqu’à 450°C – Avec hotte aspirante

1890

Prix rénové : 1 890,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Ensemble cuisson - Gamme 90 LOTUS + soubassements réfrigérés

Ensemble cuisson - Gamme 90 LOTUS + soubassements réfrigérés


Matériel récent (2015) - Près de 60% d’économies par rapport au même ensemble neuf - 31180€HT (Valeur de l’ensemble neuf ) - 13260€HT (Prix de l’ensemble d’occasion rénové chez Applanat )

13260

Prix rénové : 13 260,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Fourneau 4 feux sur four gaz – SOLYMAC – SOLYCHEF 4

Fourneau 4 feux sur four gaz – SOLYMAC – SOLYCHEF 4


Fourneau COMPACT – Gamme 650 - 4 brûleurs Ø 8 cm – Sur four Gaz – Particuliers ou professionnels…

1490

Prix rénové : 1 490,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Ligne cuisson horizontale 3m15 FAGOR – Série 700

Ligne cuisson horizontale 3m15 FAGOR – Série 700


5 modules en ligne : 4 feux vif + Plancha gaz + 4 feux & plaque coup de feu + friteuse 15L électrique + meuble neutre 35 + sur placards neutres ouverts

5300

Prix rénové : 5 300,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Fourneau 4 feux - Plaque coup de feu - Four statique à gaz - CAPIC - CELTIC - RECORD CR1

Fourneau 4 feux - Plaque coup de feu - Four statique à gaz - CAPIC - CELTIC - RECORD CR1


Combiné 2 feux + plaque coup de feu + 2 feux + four à gaz statique 530x650 et placard neutre - Gamme 800 (80 cm de profondeur) - Fabriqué en France

3200

Prix rénové : 3 200,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Sauteuse gaz cuve rotative basculante - 60 Litres 30 Kg – STIR FRYER – ANKO SF-60

Sauteuse gaz cuve rotative basculante - 60 Litres 30 Kg – STIR FRYER – ANKO SF-60


Permet séchage, cuisson et mélange – environnement tout inox – simple d’utilisation polyvalent - Machine universelle de mélangeage et d'assaisonnement

22800

Prix rénové : 22 800,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Armoire de maintien en température – BOURGEAT – SATELLITE GN20

Armoire de maintien en température – BOURGEAT – SATELLITE GN20


Capacité : 295 litres – 10 niveaux GN 1/1 – Chaleur ventilée – Tout inox – Domaines d’application : Hôtellerie, restauration, snack, cantine, restaurant d’entreprise, collectivité, etc…

2000

Prix rénové : 2 000,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Rôtissoire gaz grandes flammes – DOREGRILL NEOFLAM 8 broches

Rôtissoire gaz grandes flammes – DOREGRILL NEOFLAM 8 broches


40/48 volailles/heure - Grandes flammes vives – parement en briques réfractaires - finition tout inox – montée sur roues

8500

Prix rénové : 8 500,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Four électrique 8 pizzas – XTS

Four électrique 8 pizzas – XTS


2 chambres, électrique - triphasé – Capacité : 8 pizzas Ø 36 cm – Domaines d’application : Pizzeria, pizzaïolo, etc…

1650

Prix neuf : 1 650,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Four électrique 4 pizzas – XTS

Four électrique 4 pizzas – XTS


1 chambre, électrique - Triphasé – Capacité : 4 pizzas Ø 36 – Domaines d’application : Pizzeria, pizzaïolo, etc…

1080

Prix neuf : 1 080,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Cuiseur à pâte automatique 4 paniers (ETAT NEUF - 2016 ) – STIMA – CP2001/4

Cuiseur à pâte automatique 4 paniers (ETAT NEUF - 2016 ) – STIMA – CP2001/4


Capacité : 300 portions/heure – Cuisson rapide (1min) – Hôte d’aspiration de la vapeur – 4 bacs à sauces – Système automatique – Domaines d’application : Restaurant, pizzeria, bar, sandwicherie, snack, kiosque, pub, Food-truck, spécialités italiennes, etc …

2500

Prix rénové : 2 500,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Petit four à pizza électrique 2 chambres – TURBO – P 50-2

Petit four à pizza électrique 2 chambres – TURBO – P 50-2


2 chambres – Puissance : 6,8 kW – Dimensions intérieures : 50 x 50 x 10 cm

850

Prix rénové : 850,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Grande Plancha circulaire Ø1m50 - MONGOLIAN GRILL – TYB BERNAL - TELFER

Grande Plancha circulaire Ø1m50 - MONGOLIAN GRILL – TYB BERNAL - TELFER


Plancha Mongolia - pour resto concept grill barbecue Mongol – Dalle de cuisson Ø 1m50 et 22 mm d’épaisseur – Alimentation gaz 40 Kw

6500

Prix rénové : 6 500,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Cuiseur à pâtes 40L - alimentation Gaz

Cuiseur à pâtes 40L - alimentation Gaz


capacité 40 Litres – avec 4 paniers 4,5 litres – Faible encombrement : largeur 55 cm

1350

Prix rénové : 1 350,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Sauteuse braisière  gaz basculante à vérin électrique – COMETTO – RRG 85

Sauteuse braisière gaz basculante à vérin électrique – COMETTO – RRG 85


Capacité : 215 litres – 87 dm2 – Alimentation : Gaz – Basculement par vérin électrique – Alimentation eau chaude et froide - Domaines d’application : restauration commerciale, traiteur, charcuterie, catering, collectivités, transformation alimentaire, artisan, PME...

8750

Prix rénové : 8 750,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Four électrique à tunnel - convoyeur 45 cm - LINCOLN - IMPINGER 1134

Four électrique à tunnel - convoyeur 45 cm - LINCOLN - IMPINGER 1134


Linclon Impinger … Souvent imité, rarement égalé. Four convoyeur à tunnel tapi 45cm + Avec meuble support inox 3 tiroirs INCLUS !

6500

Prix rénové : 6 500,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
NEUF >> Buffet adossé libre service 2m50 (chaud/froid) – VAUCONSTANT -

NEUF >> Buffet adossé libre service 2m50 (chaud/froid) – VAUCONSTANT -


1/3 chaud 2xGN1/1 avec étagères chauffantes – 2/3 froid ventilé 4xGN1/1

7500

Prix neuf : 7 500,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Ventilateur centrifuge d’extraction d’air – ARIFAN – AK7/7-4M

Ventilateur centrifuge d’extraction d’air – ARIFAN – AK7/7-4M


1000m3/h - 1300 tr/min - Double ouïe – Pale positive – Monophasé – Rotor extérieur – Domaines d’application : Restaurant, centre commercial, boulangerie, pâtisserie, restaurant d’entreprise, collectivités, local, industrie, etc…

250

Prix neuf : 250,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Tourelle d’extraction à rejet horizontal – AIRFAN - TCFH400/4M

Tourelle d’extraction à rejet horizontal – AIRFAN - TCFH400/4M


Tourelle de désenfumage – 1400 tr/min – 400°C/2h – 2800m3/h – 220 V - Domaines d’application : Restaurant, centre commercial, boulangerie, pâtisserie, restaurant d’entreprise, collectivités, local, industrie, etc…

960

Prix neuf : 960,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Rôtissoire air pulsé, à balancelles 40 volailles – ROTI-ROASTER – ROTISOL - FBP8.720

Rôtissoire air pulsé, à balancelles 40 volailles – ROTI-ROASTER – ROTISOL - FBP8.720


Capacité 32 à 40 volailles – commandes électronique 13 programmes de cuisson - Marque Rotisol

3500

Prix rénové : 3 500,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Friteuse haut rendement - Gaz – 2 x 25 litres – COMETTO Série 1000 – KIREMKO

Friteuse haut rendement - Gaz – 2 x 25 litres – COMETTO Série 1000 – KIREMKO


Module 100 x 100 x 106 - Alimentation Gaz - Haut rendement : 2 x 70 Kg/h (frites surgelées) - programmation de 6 temps de cuisson différents- avec deux demis paniers par bac en dotation - Conception KIREMKO (Spécialiste flamand d'équipements pour friteries !)

5850

Prix rénové : 5 850,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Gril panini double – SILANOS – GRILL DOUBLE

Gril panini double – SILANOS – GRILL DOUBLE


Surface de cuisson : 48 x 22 cm – Double grils indépendants – Plaque nervurée – Température : +50°C à +300°C - Domaines d’application : Snack, restauration rapide, restaurant, Food-truck, kebab, Fast-food, boulangerie, établissement scolaire, cafétéria, etc…

290

Prix rénové : 290,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Plancha électrique rainurée sur coffre – BERGERAND

Plancha électrique rainurée sur coffre – BERGERAND


Plancha en acier rainurée – Électrique – Triphasé – Tiroir de récupération des graisses – Domaines d’application : Restaurant, traiteur, association, comité des fêtes, petites et moyennes collectivités, snack, point chaud, hôtel, Fast-food, etc …

890

Prix rénové : 890,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Meuble de salage chauffant – CAPIC – W052052

Meuble de salage chauffant – CAPIC – W052052


Gamme 800 (profondeur ±80cm) - Rampe infrarouge – Bac avec égouttoir – Chauffe-frite – Domaines d’application : Hôtel, restaurant, petite et moyenne collectivité, traiteur, fast-food, etc…

750

Prix rénové : 750,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Four pizza Gaz - dalle 48,5 x  65,5 cm - MORICE

Four pizza Gaz - dalle 48,5 x 65,5 cm - MORICE


Format mini … rendement maxi - dalle réfractaire ± 32 dm2 – habillage acier noir & cuivre martelé - support inclus !!

1500

Prix rénové : 1 500,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Gril charcoal gaz monté sur coffre - Gamme 800

Gril charcoal gaz monté sur coffre - Gamme 800


Grille en fonte amovible – Gaz – Allumage piezo – Tiroir récupérateur de graisse - Domaines d’application : Restaurant, traiteur, association, comité des fêtes, petites et moyennes collectivités, snack, point chaud, hôtel, fast-food, food-truck, etc…

850

Prix rénové : 850,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Gril en acier rainuré électrique sur coffre – BERTO’S – E7FR4MP

Gril en acier rainuré électrique sur coffre – BERTO’S – E7FR4MP


Gril acier rainuré – électrique – Triphasé – tiroir de récupération des graisses – Domaines d’application : Restaurant, traiteur, association, comité des fêtes, petites et moyennes collectivités, snack, point chaud, hôtel, fast-food, etc…

950

Prix rénové : 950,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Four Inox - mixte - 7 niveaux GN 1/1 - GASTRO CHEF – GC 907 D ( SOCLE OFFERT ! )

Four Inox - mixte - 7 niveaux GN 1/1 - GASTRO CHEF – GC 907 D ( SOCLE OFFERT ! )


Cuisson mixte : convection et vapeur – air pulsé - injection directe électrique – Version électronique – encombrement : 93 x 85 x 173 cm – SOCLE OFFERT !!!

2950

Prix rénové : 2 950,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Ancien monobloc gril + salamandre - Gaz - J.CHARVET

Ancien monobloc gril + salamandre - Gaz - J.CHARVET


Matériel d’ancienne génération – Occasion rare – Idéal : snack, food-truck, commerce vintage

1850

Prix en l'état : 1 850,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Friteuse gaz sur coffre 30 L – Gamme 700 – LOTUS – FMPG 30

Friteuse gaz sur coffre 30 L – Gamme 700 – LOTUS – FMPG 30


Capacité : 30 L – Gaz – 1 bain – Puissance : 16,5 kW – 11 paniers en dotation - Domaines d’application : Restauration commerciale, collectivités, transformation alimentaire, Fast-Food, salon, marché, événement, etc…

2900

Prix rénové : 2 900,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Réchaud électrique 2 plaques sur coffre ouvert – Métro – 72/02 CE

Réchaud électrique 2 plaques sur coffre ouvert – Métro – 72/02 CE


Gamme 700 - 2 feux – Électrique – Ø 23 et 19 cm – Construction inox – Sur coffre ouvert – Domaines d’application : restauration, snack, galerie marchande, petite restauration, salons, association, location de salle, etc…

450

Prix rénové : 450,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Plaque grill chrome lisse électrique 80 x 60 cm (teppanyaki)

Plaque grill chrome lisse électrique 80 x 60 cm (teppanyaki)


Plaque grill chrome lisse électrique 80 x 60 cm (teppanyaki)

2850

Prix rénové : 2 850,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Ensemble bain marie + plot de découpe teflon ( gamme 600 )

Ensemble bain marie + plot de découpe teflon ( gamme 600 )


Plot de découpe 32 x 50 cm <> tiroir de rangement <> Bain marie électrique <> sur placard neutre <> idéal Food-truck, marchés, salons, restauration traditionelle, gastronomique, traiteur.

550

Prix rénové : 550,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Cuiseur à pâtes électrique 30 litres sur coffre – FIRSTEEL – BCP/E1

Cuiseur à pâtes électrique 30 litres sur coffre – FIRSTEEL – BCP/E1


Capacité : 30 L – 4 paniers – Gamme 700 – Construction tout inox – Domaines d’application : restauration, snack, vente à emporter, cafétéria, etc...

1250

Prix rénové : 1 250,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Gril plancha chrome lisse sur coffre Triphasé - Angelo Po 0G0FT4E - gamme 700

Gril plancha chrome lisse sur coffre Triphasé - Angelo Po 0G0FT4E - gamme 700


Construction inox - gamme 70cm - Plaque lisse – chromé dur - sur coffre ouvert - triphasé

1150

Prix rénové : 1 150,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Plateau chauffé en inox – FORCAR – PC4750

Plateau chauffé en inox – FORCAR – PC4750


Construction inox – Thermostat réglable de 0°C à 90°C - Format GN 1/1 - Domaines d’application : Point chaud, traiteur, snack, Food-Truck, etc…

100

Prix rénové : 100,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Four de collectivité gaz 20 niveaux - Combi climat plus – FCP 201 G

Four de collectivité gaz 20 niveaux - Combi climat plus – FCP 201 G


Four mixte à gaz avec chariot d'enfournement à 20 niveaux GN 1/1 – 150 à 300 couverts/jour– Système ClimatPlus – 3 modes de cuisson – Système CleanJet – Sonde à cœur -

8790

Prix rénové : 8 790,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Cuiseur a crème 120 Litres finition tout inox  - DE DANIELI - C 120 ZEI

Cuiseur a crème 120 Litres finition tout inox - DE DANIELI - C 120 ZEI


Modèle inox intégral <> Chauffe électrique <> Cuve 120 litres basculante à bain d’huile thermique <> Robinet de vidange sur le bas de cuve <> productivité ±90Litres de préparation

9950

Prix rénové : 9 950,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Ensemble 2 plaques + Friteuse électrique - FURNOTEL

Ensemble 2 plaques + Friteuse électrique - FURNOTEL


Gamme profondeur 70cm - 2 plaques Ø22cm – Friteuse 8 Litres avec vidange– 400V 50-60 HZ – Sur support neutre placard ouvert

1200

Prix rénové : 1 200,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Gril de contact panini – COMBISTEEL – 7455.0455

Gril de contact panini – COMBISTEEL – 7455.0455


Surface de cuisson : 34 x 22 cm – Température : +50°C à +300°C – Plaque nervurée – Domaines d’application : Snack, restauration rapide, restaurant, Food-truck, kebab, etc…

260

Prix neuf : 260,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Plancha électrique inox double – Krampouz - GECIC4

Plancha électrique inox double – Krampouz - GECIC4


Surface de cuisson : 64 x 34 cm – deux thermostats indépendants – Température max : 300°C – Épaisseur plaque : 3mm – Matériel neuf - Domaines d’application : Domaines d’application : Hôtel, restaurant, petite et moyenne collectivité, traiteur, particulier passionné, fast-food, etc…

550

Prix neuf : 550,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Crêpière gaz Ø 40 cm – KRAMPOUZ - CGBIM4AA

Crêpière gaz Ø 40 cm – KRAMPOUZ - CGBIM4AA


Ø 40 cm - Gaz - Matériel neuf. Domaines d'application : Crêperie, Food-truck, forain, café, hôtel, restaurant, snack, brasserie, etc…

275

Prix neuf : 275,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Four à pizza électrique 4 pizzas – GGF – PQR

Four à pizza électrique 4 pizzas – GGF – PQR


1 chambre – Électrique – Triphasé – Capacité : 4 pizza Ø 40 cm – Domaines d’application : Pizzeria, pizzaïolo, etc…

1280

Prix rénové : 1 280,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
 Grill GAZ Double plancha rainurée sur placard – CHARVET (spécial activité nomade)

Grill GAZ Double plancha rainurée sur placard – CHARVET (spécial activité nomade)


2 grills indépendants – Alimentation gaz – sur placard à roulettes - Domaines d'application: hôtellerie - restauration – petites et moyennes collectivités – traiteurs - particulier passionné, etc…

2500

Prix rénové : 2 500,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Grill charcoal sur placard, gamme 70 – Gaz & pierres de lave – SILKO CH722

Grill charcoal sur placard, gamme 70 – Gaz & pierres de lave – SILKO CH722


Grillade à pierres de laves (fournies neuves) – gaz – sur coffre à porte – cuisson identique à la braise de bois – Rendu propre & opérationnel – garanti 6 mois - Type de gaz souhaité à préciser à la commande

950

Prix rénové : 950,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Marmite Electrique - 80 litres - à double enveloppe CLEVELAND - KET20 T

Marmite Electrique - 80 litres - à double enveloppe CLEVELAND - KET20 T


Marmite électrique simple – 80 litres – basculante - double enveloppe sur 2/3 de la cuve – Température régulée électroniquement

4950

Prix rénové : 4 950,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Module de cuisson WOK induction - COMMERCIAL INDUCTION COOKER - FN15KW

Module de cuisson WOK induction - COMMERCIAL INDUCTION COOKER - FN15KW


Cuisson wok économique - À induction - 5 niveaux de puissance - Ø 40 cm - Domaines d’application : cuisine du monde, cuisine asiatique, CHR, traiteur, restauration commerciale, snack , cafétéria …

6900

Prix rénové : 6 900,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Cusinière 2 plaques induction 2 x 90Ltr - COMMERCIAL INDUCTION COOKER - FN12KW

Cusinière 2 plaques induction 2 x 90Ltr - COMMERCIAL INDUCTION COOKER - FN12KW


2 plaques inductions - Ø 50 cm - Marmites : 90 L - Domaines d’application : cuisine du monde, cuisine asiatique, CHR, traiteur, restauration commerciale, snack ...

4500

Prix rénové : 4 500,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Rôtissoire à broche - GAZ - NORTH - GASK3 (Neuf)

Rôtissoire à broche - GAZ - NORTH - GASK3 (Neuf)


Capacité : 15-18 poulets - 3 broches - Domaines d’application : Rôtisseries, boucheries, charcuteries, épiceries, restaurants, supermarchés, hôtels, restaurants d’entreprises, collectivités, forains, marchés, food truck, etc…

1990

Prix neuf : 1 990,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Fourneau central Molteni

Fourneau central Molteni


6 feux gaz 2 plaques coup de feu gaz 2 placards 1 plancha chrome 1 grill réversible rainuré ou lisse 3 fours gaz 1 four électrique

19990

Prix rénové : 19 990,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Cuiseur automatique à pâtes - Pasta Presto® - TRADI-QUAL - 9919000024

Cuiseur automatique à pâtes - Pasta Presto® - TRADI-QUAL - 9919000024


Cuiseur à pâte automatique professionnel - Pertes minimales, rentabilité maximale - Domaines d’application : restauration, snack, vente à emporter, cafétéria, food-truck …

1890

Prix rénové : 1 890,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Buffet ilot central  chaud

Buffet ilot central chaud


Dessus vitrocéramique - 3 portes GN 1/1 chauffantes - Domaines d'application : Cafeteria, self service, buffet à volonté, restauration asiatique, wok , sushi bar , hôtellerie, buffet hôtel, buffet restaurant, buffets petits-déjeuner, cuisine du monde

10000

Prix neuf : 10 000,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Ligne de cuisson 8 feux + sauteuse - ANGELO PO ALFA 900

Ligne de cuisson 8 feux + sauteuse - ANGELO PO ALFA 900


composé de : 1 sauteuse électrique, relèvement manuel, 85 litres, fond inox 2 éléments top 4 x feux vifs gaz 1 demi élément top neutre 2 soubassement placard fermé 1porte - 40 cm sur pieds 1 colonne d'eau articulée

7390

Prix rénové : 7 390,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
PRIX EN BAISSE !!! Lot de barquettes

PRIX EN BAISSE !!! Lot de barquettes


plus de 12000 bacs (lot indivisible) - près de de 0,12 €/pièce - Conditionné sur deux palettes Intéressé >> nous restons à l'écoute d'une offre de votre part ...

0

Prix neuf : 1 500,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Réchaud 2 feux  gaz ( patissier - traiteur)

Réchaud 2 feux gaz ( patissier - traiteur)


2 feux gaz - modèle standard brûleurs position en ligne supposé ou côte à côte latéral (selon dispo du moment nous consulter) Idéal: traiteur, pâtisserie Photo non contractuelles

470

Prix rénové : 470,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
Cuiseur automatique à pâtes - PASTALAND - PAVANT - 9919000016

Cuiseur automatique à pâtes - PASTALAND - PAVANT - 9919000016


2 paniers de cuissons - 2 type de pâtes simultanément - 2 tiroirs inférieurs (1er pour maintenir 4 types de sauces) Le second pour maintenir au chaud les pâtes en attentes - Contrôle électronique - Vitre frontale avec système d'abattages des vapeurs

3300

Prix rénové : 3 300,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
2 feux + grill + élément neutre + marmite 60 l gaz s/socle Charvet

2 feux + grill + élément neutre + marmite 60 l gaz s/socle Charvet


Ensemble comprenant : 2 feux sur placard 1 grill sur placard 1 élément neutre 1 marmite 60 litres

4490

Prix rénové : 4 490,00 € ht

+ VOIR LA FICHE
LA CUISSON

en savoir plus

Expérimentés dans ce domaine et grâce à nos multiples fournisseurs, notre service commercial pourra répondre aux besoins d'appareillages isolés comme de solutions globales adaptées à la dimension de votre établissement ou projet en neuf comme en occasion.

Le prix affiché comprend, dans une grande majorité des annonces, la rénovation de l'appareil par nos soins. Le savoir-faire de nos ateliers (électrotechnique, gaz, mécanique, nettoyage, carrosserie) nous permet de redonner une nouvelle vie aux cas les plus désespérés. C'est ainsi que nous faisons toutes les interventions nécessaires (techniques comme esthétiques) pour vous rendre le matériel commandé: dans un état propre, opérationnel, contrôlé par des techniciens qualifiés, remis aux normes si nécessaire, garanti avec un certificat de conformité.

Retrouvez quelques exemples de matériels de cuisine professionnelle préparés dans nos ateliers en photos:

Fourneau double service reconditionné de A à Z, finition laiton commandée par le client
FOURNEAU GAZ RECONDITIONNÉ, finition laiton à la demande du client
Fourneau professionnel arrivé à l'état d'épave dans nos entrepôts Le même fourneau que la photo de gauche, en cours de préparation dans nos ateliers
Le même fourneau dans son état d'origine ... et en cours de préparation dans nos ateliers

 

Ancienne Autoclave AURIOL rénnovée par nos soins, validée au contrôle APAVE Rôtissoire grande flammes rénovée chez Applanat Four pâtissier Pavaillé, révisé, rendu propre et opérationnel
Autoclave AURIOL, rendue validée APAVE Rôtissoire Gaz ROTISOL modèle "grande flamme" Four pâtissier PAVAILLER

 

Piano central de prestige MOLTENI, en instance de livraison ayant beneficié d'une remise en état intégrale .
Piano central de prestige MOLTENI