LA CUISSON

PRIX

Four mixte electrique 7 niveaux GN1/1- UNOX CHEF TOP ONE

Four mixte electrique 7 niveaux GN1/1- UNOX CHEF TOP ONE


MATÉRIEL RÉCENT 2015 , ÉTAT PROCHE DU NEUF ! Support inox adoucisseur et hotte à condensateur inclus - 7 niveaux format gastro GN1/1 – vapeur par injection – commandes tactiles – Nombreux modes de cuisson – programmable – Puissance 11,7 kW

4850

Prix rénové : 4 850,00 € ht

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Piano 6 feux vifs sur four gaz – PHILIPS

Piano 6 feux vifs sur four gaz – PHILIPS


6 feux vifs (1 double couronne) – Four gaz GN 2/1 – Étuve gaz GN 1/1 - Performance et polyvalence – Gamme 900

2300

Prix rénové : 2 300,00 € ht

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Four à pizza compact 2 chambre – STIMA – VP2 ÉVOLUTION

Four à pizza compact 2 chambre – STIMA – VP2 ÉVOLUTION


2 chambres – Faible consommation (2,6 kW) – Très bon état – Dimension chambre : 41 x 36 x 9 cm – Température jusqu’à 450°C – Avec hotte aspirante

1890

Prix rénové : 1 890,00 € ht

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Ensemble cuisson - Gamme 90 LOTUS + soubassements réfrigérés

Ensemble cuisson - Gamme 90 LOTUS + soubassements réfrigérés


Matériel récent (2015) - Près de 60% d’économies par rapport au même ensemble neuf - 31180€HT (Valeur de l’ensemble neuf ) - 13260€HT (Prix de l’ensemble d’occasion rénové chez Applanat )

13260

Prix rénové : 13 260,00 € ht

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Fourneau 4 feux + PCF sur four gaz – SUC 97 - MAINHO

Fourneau 4 feux + PCF sur four gaz – SUC 97 - MAINHO


4 brûleurs ( 2 brûleurs double couronne) – Plaque coup de feu – Four gaz - Placard neutre – Finition laiton – Gamme 800

2500

Prix rénové : 2 500,00 € ht

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Fourneau 4 feux sur four gaz – SOLYMAC – SOLYCHEF 4

Fourneau 4 feux sur four gaz – SOLYMAC – SOLYCHEF 4


Fourneau COMPACT – Gamme 650 - 4 brûleurs Ø 8 cm – Sur four Gaz – Particuliers ou professionnels…

1490

Prix rénové : 1 490,00 € ht

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Salamandre grand format 4 foyers radiants – FRANSTAL SH510R par GIORIK -

Salamandre grand format 4 foyers radiants – FRANSTAL SH510R par GIORIK -


Salamandre grand format – Surface de cuisson 71 x 37 cm - Voûte mobile – 4 foyers de résistances à radiants – 200°C en 20 secondes – minuterie

1620

Prix rénové : 1 620,00 € ht

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Ligne cuisson horizontale 3m15 FAGOR – Série 700

Ligne cuisson horizontale 3m15 FAGOR – Série 700


5 modules en ligne : 4 feux vif + Plancha gaz + 4 feux & plaque coup de feu + friteuse 15L électrique + meuble neutre 35 + sur placards neutres ouverts

5300

Prix rénové : 5 300,00 € ht

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Fourneau 4 feux - Plaque coup de feu - Four statique à gaz - CAPIC - CELTIC - RECORD CR1

Fourneau 4 feux - Plaque coup de feu - Four statique à gaz - CAPIC - CELTIC - RECORD CR1


Combiné 2 feux + plaque coup de feu + 2 feux + four à gaz statique 530x650 et placard neutre - Gamme 800 (80 cm de profondeur) - Fabriqué en France

3200

Prix rénové : 3 200,00 € ht

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Sauteuse gaz cuve rotative basculante - 60 Litres 30 Kg – STIR FRYER – ANKO SF-60

Sauteuse gaz cuve rotative basculante - 60 Litres 30 Kg – STIR FRYER – ANKO SF-60


Permet séchage, cuisson et mélange – environnement tout inox – simple d’utilisation polyvalent - Machine universelle de mélangeage et d'assaisonnement

22800

Prix rénové : 22 800,00 € ht

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Fourneau 4 feux gaz sur placard CAPIC CELTIC gamme 800 + meuble neutre

Fourneau 4 feux gaz sur placard CAPIC CELTIC gamme 800 + meuble neutre


Ensemble compact très performant - feux vifs 4 x 6 kW + meuble neutre 40 cm – Gamme 800 (80 cm de profondeur) - Fabriqué en France

2000

Prix rénové : 2 000,00 € ht

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Friteuse sur coffre  2 x 25 litres gaz – WHIRLPOOL

Friteuse sur coffre 2 x 25 litres gaz – WHIRLPOOL


Gamme 700 - Brûleur inox >> excellente qualité de chauffe – Capacité : 2 x 25 litres – Vidange par collecteur d’huile - Domaines d’application : Restauration commerciale, collectivités, transformation alimentaire, Fast-Food, salon, marché, événement, etc…

1950

Prix rénové : 1 950,00 € ht

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Armoire de maintien en température – BOURGEAT – SATELLITE GN20

Armoire de maintien en température – BOURGEAT – SATELLITE GN20


Capacité : 295 litres – 10 niveaux GN 1/1 – Chaleur ventilée – Tout inox – Domaines d’application : Hôtellerie, restauration, snack, cantine, restaurant d’entreprise, collectivité, etc…

2000

Prix rénové : 2 000,00 € ht

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Four électrique mixte 6 nivx – RATIONAL – SCC WE 61

Four électrique mixte 6 nivx – RATIONAL – SCC WE 61


Four mixte – inox – Capacité : 6 x GN 1/1 – SelfCookingCenter 5 senses – Sonde à cœur – 30 à 80 repas/jours – Domaines d'application : Restauration traditionnelle, gastro , traiteur, métiers de bouche, collectivité, cafeteria, restaurant d’entreprise, vente assistée, vente à emporter, salons, etc …

6000

Prix rénové : 6 000,00 € ht

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Rôtissoire gaz grandes flammes – DOREGRILL NEOFLAM 8 broches

Rôtissoire gaz grandes flammes – DOREGRILL NEOFLAM 8 broches


40/48 volailles/heure - Grandes flammes vives – parement en briques réfractaires - finition tout inox – montée sur roues

8500

Prix rénové : 8 500,00 € ht

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Four électrique 8 pizzas – XTS

Four électrique 8 pizzas – XTS


2 chambres, électrique - triphasé – Capacité : 8 pizzas Ø 36 cm – Domaines d’application : Pizzeria, pizzaïolo, etc…

1650

Prix neuf : 1 650,00 € ht

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Four électrique 4 pizzas – XTS

Four électrique 4 pizzas – XTS


1 chambre, électrique - Triphasé – Capacité : 4 pizzas Ø 36 – Domaines d’application : Pizzeria, pizzaïolo, etc…

1080

Prix neuf : 1 080,00 € ht

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Cuiseur à pâte automatique 4 paniers (ETAT NEUF - 2016 ) – STIMA – CP2001/4

Cuiseur à pâte automatique 4 paniers (ETAT NEUF - 2016 ) – STIMA – CP2001/4


Capacité : 300 portions/heure – Cuisson rapide (1min) – Hôte d’aspiration de la vapeur – 4 bacs à sauces – Système automatique – Domaines d’application : Restaurant, pizzeria, bar, sandwicherie, snack, kiosque, pub, Food-truck, spécialités italiennes, etc …

2500

Prix rénové : 2 500,00 € ht

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Four 7 niveaux GN 1/1 – FRANSTAL – CLASIE071P

Four 7 niveaux GN 1/1 – FRANSTAL – CLASIE071P


7 niveaux format GN 1/1 – Injection électronique – Charnière porte à gauche - Sur socle 6 niveaux - Domaines d’application : Restaurant, collectivité, libre service, cafétéria, vente assistée, vente à emporter, traiteur, etc…

3450

Prix rénové : 3 450,00 € ht

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Salamandre professionnelle électrique GN 1-1

Salamandre professionnelle électrique GN 1-1


Voûte mobile – 3 foyers de résistances radiants – 200°C en 20 secondes - minuterie

1150

Prix rénové : 1 150,00 € ht

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Petit four à pizza électrique 2 chambres – TURBO – P 50-2

Petit four à pizza électrique 2 chambres – TURBO – P 50-2


2 chambres – Puissance : 6,8 kW – Dimensions intérieures : 50 x 50 x 10 cm

850

Prix rénové : 850,00 € ht

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Four à micro-ondes PRO 1900 Watts  – SANYO – EMC1901

Four à micro-ondes PRO 1900 Watts – SANYO – EMC1901


Puissance rendue : 1,9 kW – Dimensions internes : 33 x 33 x 17 cm – Domaines d’application : Hôtel, supermarché, restaurant, appartement, location, épicerie, cafétéria, réfectoire, collectivité, etc…

590

Prix rénové : 590,00 € ht

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Four Mixte charnière à droite 6 niveaux - BOURGEOIS – ZENITH – FZ-061

Four Mixte charnière à droite 6 niveaux - BOURGEOIS – ZENITH – FZ-061


6 niveaux format GN1/1 ou 600x400 – charnière porte à droite – avec support semi-ouvert GN1/1– Sonde à Cœur – Système de lavage automatique – Fabrication Française - Valeur neuve: ± 8100€HT

6500

Prix rénové : 6 500,00 € ht

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Bain-marie électrique GN 1/1 – STAR 10 SPA - BMZ

Bain-marie électrique GN 1/1 – STAR 10 SPA - BMZ


Volume : 25 litres – Monophasé – Format GN 1/1 – Domaines d’application : Collectivité, libre service, cafétéria, restaurant d’entreprise, vente assistée, vente à emporter, point chaud, restaurant, etc…

70

Prix rénové : 70,00 € ht

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Grande Plancha circulaire Ø1m50 - MONGOLIAN GRILL – TYB BERNAL - TELFER

Grande Plancha circulaire Ø1m50 - MONGOLIAN GRILL – TYB BERNAL - TELFER


Plancha Mongolia - pour resto concept grill barbecue Mongol – Dalle de cuisson Ø 1m50 et 22 mm d’épaisseur – Alimentation gaz 40 Kw

6500

Prix rénové : 6 500,00 € ht

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Hotte aspirante professionnelle 200 (Filtres choc + Eclairage intégré)

Hotte aspirante professionnelle 200 (Filtres choc + Eclairage intégré)


Matériel neuf - 200 x 110 x 45 – tout inox – filtres à chicanes - possibilité statique ou dynamique

1290

Prix neuf : 1 290,00 € ht

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Four à pizza à gaz 2 chambres – 8 pizzas – FRANSTAL – G4

Four à pizza à gaz 2 chambres – 8 pizzas – FRANSTAL – G4


2 chambres – Gaz – Capacité : 8 pizzas Ø 30 cm – Température 0°C à 450°C - Domaines d'application: Pizzeria, pizzaïolo, spécialité italienne, brasserie, un restaurant, etc ...

2550

Prix rénové : 2 550,00 € ht

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Cuiseur à pâtes 40L - alimentation Gaz

Cuiseur à pâtes 40L - alimentation Gaz


capacité 40 Litres – avec 4 paniers 4,5 litres – Faible encombrement : largeur 55 cm

1350

Prix rénové : 1 350,00 € ht

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Sauteuse braisière  gaz basculante à vérin électrique – COMETTO – RRG 85

Sauteuse braisière gaz basculante à vérin électrique – COMETTO – RRG 85


Capacité : 215 litres – 87 dm2 – Alimentation : Gaz – Basculement par vérin électrique – Alimentation eau chaude et froide - Domaines d’application : restauration commerciale, traiteur, charcuterie, catering, collectivités, transformation alimentaire, artisan, PME...

8750

Prix rénové : 8 750,00 € ht

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Four électrique à tunnel - convoyeur 45 cm - LINCOLN - IMPINGER 1134

Four électrique à tunnel - convoyeur 45 cm - LINCOLN - IMPINGER 1134


Linclon Impinger … Souvent imité, rarement égalé. Four convoyeur à tunnel tapi 45cm + Avec meuble support inox 3 tiroirs INCLUS !

6500

Prix rénové : 6 500,00 € ht

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Dessus chauffant professionnel à poser 1m40 x 60cm - CAPIC

Dessus chauffant professionnel à poser 1m40 x 60cm - CAPIC


Chauffe assiettes professionnel grand format, peut accueillir jusqu’à 4 bac GN1/1

500

Prix rénové : 500,00 € ht

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NEUF >> Buffet adossé libre service 2m50 (chaud/froid) – VAUCONSTANT -

NEUF >> Buffet adossé libre service 2m50 (chaud/froid) – VAUCONSTANT -


1/3 chaud 2xGN1/1 avec étagères chauffantes – 2/3 froid ventilé 4xGN1/1

7500

Prix neuf : 7 500,00 € ht

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Ventilateur centrifuge d’extraction d’air – ARIFAN – AK7/7-4M

Ventilateur centrifuge d’extraction d’air – ARIFAN – AK7/7-4M


1000m3/h - 1300 tr/min - Double ouïe – Pale positive – Monophasé – Rotor extérieur – Domaines d’application : Restaurant, centre commercial, boulangerie, pâtisserie, restaurant d’entreprise, collectivités, local, industrie, etc…

250

Prix neuf : 250,00 € ht

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Tourelle d’extraction à rejet horizontal – AIRFAN - TCFH400/4M

Tourelle d’extraction à rejet horizontal – AIRFAN - TCFH400/4M


Tourelle de désenfumage – 1400 tr/min – 400°C/2h – 2800m3/h – 220 V - Domaines d’application : Restaurant, centre commercial, boulangerie, pâtisserie, restaurant d’entreprise, collectivités, local, industrie, etc…

960

Prix neuf : 960,00 € ht

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Rôtissoire air pulsé, à balancelles 40 volailles – ROTI-ROASTER – ROTISOL - FBP8.720

Rôtissoire air pulsé, à balancelles 40 volailles – ROTI-ROASTER – ROTISOL - FBP8.720


Capacité 32 à 40 volailles – commandes électronique 13 programmes de cuisson - Marque Rotisol

3500

Prix rénové : 3 500,00 € ht

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Lot de plateaux cafeteria - 46 x 36 cm – PLATEX – POLY STR

Lot de plateaux cafeteria - 46 x 36 cm – PLATEX – POLY STR


Grande quantité de plateaux standard – 46 x 36 cm – Usage intensif - Domaines d’application : Cafétéria, collectivité, cantine, établissement scolaire, restaurant d’entreprise, etc…

3.5

Prix en l'état : 3,50 € ht

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Four tunnel - convoyeur à dalles – ITALFORNI – TSB

Four tunnel - convoyeur à dalles – ITALFORNI – TSB


Très propre !!– Année 2013 - Fonctionnement électrique - ± 100 pizza/h (Ø33cm) – Convoyeur à dalles réfractaires - 60cm – Vitesse variable - support mobile INCLUS !

12750

Prix rénové : 12 750,00 € ht

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Friteuse haut rendement - Gaz – 2 x 25 litres – COMETTO Série 1000 – KIREMKO

Friteuse haut rendement - Gaz – 2 x 25 litres – COMETTO Série 1000 – KIREMKO


Module 100 x 100 x 106 - Alimentation Gaz - Haut rendement : 2 x 70 Kg/h (frites surgelées) - programmation de 6 temps de cuisson différents- avec deux demis paniers par bac en dotation - Conception KIREMKO (Spécialiste flamand d'équipements pour friteries !)

5850

Prix rénové : 5 850,00 € ht

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Gril panini double – SILANOS – GRILL DOUBLE

Gril panini double – SILANOS – GRILL DOUBLE


Surface de cuisson : 48 x 22 cm – Double grils indépendants – Plaque nervurée – Température : +50°C à +300°C - Domaines d’application : Snack, restauration rapide, restaurant, Food-truck, kebab, Fast-food, boulangerie, établissement scolaire, cafétéria, etc…

290

Prix rénové : 290,00 € ht

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Plancha électrique rainurée sur coffre – BERGERAND

Plancha électrique rainurée sur coffre – BERGERAND


Plancha en acier rainurée – Électrique – Triphasé – Tiroir de récupération des graisses – Domaines d’application : Restaurant, traiteur, association, comité des fêtes, petites et moyennes collectivités, snack, point chaud, hôtel, Fast-food, etc …

890

Prix rénové : 890,00 € ht

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Meuble de salage chauffant – CAPIC – W052052

Meuble de salage chauffant – CAPIC – W052052


Gamme 800 (profondeur ±80cm) - Rampe infrarouge – Bac avec égouttoir – Chauffe-frite – Domaines d’application : Hôtel, restaurant, petite et moyenne collectivité, traiteur, fast-food, etc…

750

Prix rénové : 750,00 € ht

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Four pizza Gaz - dalle 48,5 x  65,5 cm - MORICE

Four pizza Gaz - dalle 48,5 x 65,5 cm - MORICE


Format mini … rendement maxi - dalle réfractaire ± 32 dm2 – habillage acier noir & cuivre martelé - support inclus !!

1500

Prix rénové : 1 500,00 € ht

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Gril charcoal gaz monté sur coffre - Gamme 800

Gril charcoal gaz monté sur coffre - Gamme 800


Grille en fonte amovible – Gaz – Allumage piezo – Tiroir récupérateur de graisse - Domaines d’application : Restaurant, traiteur, association, comité des fêtes, petites et moyennes collectivités, snack, point chaud, hôtel, fast-food, food-truck, etc…

850

Prix rénové : 850,00 € ht

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Gril en acier rainuré électrique sur coffre – BERTO’S – E7FR4MP

Gril en acier rainuré électrique sur coffre – BERTO’S – E7FR4MP


Gril acier rainuré – électrique – Triphasé – tiroir de récupération des graisses – Domaines d’application : Restaurant, traiteur, association, comité des fêtes, petites et moyennes collectivités, snack, point chaud, hôtel, fast-food, etc…

950

Prix rénové : 950,00 € ht

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Four Inox - mixte - 7 niveaux GN 1/1 - GASTRO CHEF – GC 907 D ( SOCLE OFFERT ! )

Four Inox - mixte - 7 niveaux GN 1/1 - GASTRO CHEF – GC 907 D ( SOCLE OFFERT ! )


Cuisson mixte : convection et vapeur – air pulsé - injection directe électrique – Version électronique – encombrement : 93 x 85 x 173 cm – SOCLE OFFERT !!!

2950

Prix rénové : 2 950,00 € ht

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Cuiseur à pâtes électrique 26 L sur coffre – BARON – 7CP/E400

Cuiseur à pâtes électrique 26 L sur coffre – BARON – 7CP/E400


Capacité : 30 L – 2 paniers – Construction tout inox – Vanne de vidange - Domaines d’application : restauration, snack, vente à emporter, cafétéria, etc...

1390

Prix rénové : 1 390,00 € ht

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Ancien monobloc gril + salamandre - Gaz - J.CHARVET

Ancien monobloc gril + salamandre - Gaz - J.CHARVET


Matériel d’ancienne génération – Occasion rare – Idéal : snack, food-truck, commerce vintage

1850

Prix en l'état : 1 850,00 € ht

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Friteuse gaz sur coffre 30 L – Gamme 700 – LOTUS – FMPG 30

Friteuse gaz sur coffre 30 L – Gamme 700 – LOTUS – FMPG 30


Capacité : 30 L – Gaz – 1 bain – Puissance : 16,5 kW – 11 paniers en dotation - Domaines d’application : Restauration commerciale, collectivités, transformation alimentaire, Fast-Food, salon, marché, événement, etc…

2900

Prix rénové : 2 900,00 € ht

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Friteuse sur placard 2 x 25  litres gaz ELETTROBAR

Friteuse sur placard 2 x 25 litres gaz ELETTROBAR


Bruleurs inox >> excellente qualité de chauffe garantie <> fonctionnement gaz <> capacité 2x25 litres <> Construction tout inox <> bacs de vidange

1950

Prix rénové : 1 950,00 € ht

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Réchaud électrique 2 plaques sur coffre ouvert – Métro – 72/02 CE

Réchaud électrique 2 plaques sur coffre ouvert – Métro – 72/02 CE


Gamme 700 - 2 feux – Électrique – Ø 23 et 19 cm – Construction inox – Sur coffre ouvert – Domaines d’application : restauration, snack, galerie marchande, petite restauration, salons, association, location de salle, etc…

450

Prix rénové : 450,00 € ht

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Plaque grill chrome lisse électrique 80 x 60 cm (teppanyaki)

Plaque grill chrome lisse électrique 80 x 60 cm (teppanyaki)


Plaque grill chrome lisse électrique 80 x 60 cm (teppanyaki)

2850

Prix rénové : 2 850,00 € ht

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Ensemble bain marie + plot de découpe teflon ( gamme 600 )

Ensemble bain marie + plot de découpe teflon ( gamme 600 )


Plot de découpe 32 x 50 cm <> tiroir de rangement <> Bain marie électrique <> sur placard neutre <> idéal Food-truck, marchés, salons, restauration traditionelle, gastronomique, traiteur.

550

Prix rénové : 550,00 € ht

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Cuiseur à pâtes électrique 30 litres sur coffre – FIRSTEEL – BCP/E1

Cuiseur à pâtes électrique 30 litres sur coffre – FIRSTEEL – BCP/E1


Capacité : 30 L – 4 paniers – Gamme 700 – Construction tout inox – Domaines d’application : restauration, snack, vente à emporter, cafétéria, etc...

1250

Prix rénové : 1 250,00 € ht

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Gril plancha chrome lisse sur coffre Triphasé - Angelo Po 0G0FT4E - gamme 700

Gril plancha chrome lisse sur coffre Triphasé - Angelo Po 0G0FT4E - gamme 700


Construction inox - gamme 70cm - Plaque lisse – chromé dur - sur coffre ouvert - triphasé

1150

Prix rénové : 1 150,00 € ht

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Plateau chauffé en inox – FORCAR – PC4750

Plateau chauffé en inox – FORCAR – PC4750


Construction inox – Thermostat réglable de 0°C à 90°C - Format GN 1/1 - Domaines d’application : Point chaud, traiteur, snack, Food-Truck, etc…

100

Prix rénové : 100,00 € ht

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Four de collectivité gaz 20 niveaux - Combi climat plus – FCP 201 G

Four de collectivité gaz 20 niveaux - Combi climat plus – FCP 201 G


Four mixte à gaz avec chariot d'enfournement à 20 niveaux GN 1/1 – 150 à 300 couverts/jour– Système ClimatPlus – 3 modes de cuisson – Système CleanJet – Sonde à cœur -

8790

Prix rénové : 8 790,00 € ht

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Cuiseur a crème 120 Litres finition tout inox  - DE DANIELI - C 120 ZEI

Cuiseur a crème 120 Litres finition tout inox - DE DANIELI - C 120 ZEI


Modèle inox intégral <> Chauffe électrique <> Cuve 120 litres basculante à bain d’huile thermique <> Robinet de vidange sur le bas de cuve <> productivité ±90Litres de préparation

9950

Prix rénové : 9 950,00 € ht

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Four électrique mixte 8 niveaux GN 1/1 – BONNET – EQUATOR EI

Four électrique mixte 8 niveaux GN 1/1 – BONNET – EQUATOR EI


Four mixte – Inox – Capacité : 8 x GN 1/1 – Injection directe – Température max : 250°C Domaines d’application : Restauration divers, collectivité, libre service, cafétéria, restaurant d’entreprise, vente assistée, vente à emporter, traiteurs.

3440

Prix rénové : 3 440,00 € ht

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Ensemble 2 plaques + Friteuse électrique - FURNOTEL

Ensemble 2 plaques + Friteuse électrique - FURNOTEL


Gamme profondeur 70cm - 2 plaques Ø22cm – Friteuse 8 Litres avec vidange– 400V 50-60 HZ – Sur support neutre placard ouvert

1200

Prix rénové : 1 200,00 € ht

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Four électrique Mixte 6 niveaux GN 1/1 - FAGOR - HMM-6-11

Four électrique Mixte 6 niveaux GN 1/1 - FAGOR - HMM-6-11


Four mixte – inox - Capacité : 6 x GN 1/1 – 5 modes de cuisson – surchauffeur à résistances inox - 9,3 kW – 380 V - Jusqu'à 450 portions par jour

2375

Prix rénové : 2 375,00 € ht

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Gril de contact panini – COMBISTEEL – 7455.0455

Gril de contact panini – COMBISTEEL – 7455.0455


Surface de cuisson : 34 x 22 cm – Température : +50°C à +300°C – Plaque nervurée – Domaines d’application : Snack, restauration rapide, restaurant, Food-truck, kebab, etc…

260

Prix neuf : 260,00 € ht

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Plancha électrique inox double – Krampouz - GECIC4

Plancha électrique inox double – Krampouz - GECIC4


Surface de cuisson : 64 x 34 cm – deux thermostats indépendants – Température max : 300°C – Épaisseur plaque : 3mm – Matériel neuf - Domaines d’application : Domaines d’application : Hôtel, restaurant, petite et moyenne collectivité, traiteur, particulier passionné, fast-food, etc…

550

Prix neuf : 550,00 € ht

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Crêpière gaz Ø 40 cm – KRAMPOUZ - CGBIM4AA

Crêpière gaz Ø 40 cm – KRAMPOUZ - CGBIM4AA


Ø 40 cm - Gaz - Matériel neuf. Domaines d'application : Crêperie, Food-truck, forain, café, hôtel, restaurant, snack, brasserie, etc…

275

Prix neuf : 275,00 € ht

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Four à pizza électrique 4 pizzas – GGF – PQR

Four à pizza électrique 4 pizzas – GGF – PQR


1 chambre – Électrique – Triphasé – Capacité : 4 pizza Ø 40 cm – Domaines d’application : Pizzeria, pizzaïolo, etc…

1280

Prix rénové : 1 280,00 € ht

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 Grill GAZ Double plancha rainurée sur placard – CHARVET (spécial activité nomade)

Grill GAZ Double plancha rainurée sur placard – CHARVET (spécial activité nomade)


2 grills indépendants – Alimentation gaz – sur placard à roulettes - Domaines d'application: hôtellerie - restauration – petites et moyennes collectivités – traiteurs - particulier passionné, etc…

2500

Prix rénové : 2 500,00 € ht

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Sauteuse multifonctions - VARIOCOOKING CENTER - FRIMA – VCC112

Sauteuse multifonctions - VARIOCOOKING CENTER - FRIMA – VCC112


Capacité utile : 2x15 litres - Surface de cuisson : 2x11 dm2 avec plaque vitrocéramique – paniers friteuse - douchette a enrouleur en façade... A la fois marmite, friteuse, sauteuse, cuiseur à pâte … et bien plus encore.... un appareil issu d’une gamme de matériel pro à la rentabilité optimale ! RAPIDITE D'EXECUTION & ECONOMIES D’ENERGIE - Pocher, sauter, marquer, rissoler, blanchir … deux fois plus vite. Occasion rénovée, rendue propre, opérationnelle, nettoyage poussé, garanti 6 mois !

8500

Prix rénové : 8 500,00 € ht

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Grill charcoal sur placard, gamme 70 – Gaz & pierres de lave – SILKO CH722

Grill charcoal sur placard, gamme 70 – Gaz & pierres de lave – SILKO CH722


Grillade à pierres de laves (fournies neuves) – gaz – sur coffre à porte – cuisson identique à la braise de bois – Rendu propre & opérationnel – garanti 6 mois - Type de gaz souhaité à préciser à la commande

950

Prix rénové : 950,00 € ht

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Fourneau gaz – 4 brûleurs – PCF – Four gaz – Nayati

Fourneau gaz – 4 brûleurs – PCF – Four gaz – Nayati


Fourneau gaz à 4 brûleurs – PCF – Four gaz – Placard neutre – Domaines d’application : restaurant, traiteur, cuisine du monde, collectivité, particulier passionné, etc…

1850

Prix rénové : 1 850,00 € ht

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Marmite Electrique - 80 litres - à double enveloppe CLEVELAND - KET20 T

Marmite Electrique - 80 litres - à double enveloppe CLEVELAND - KET20 T


Marmite électrique simple – 80 litres – basculante - double enveloppe sur 2/3 de la cuve – Température régulée électroniquement

7500

Prix rénové : 7 500,00 € ht

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Module de cuisson WOK induction - COMMERCIAL INDUCTION COOKER - FN15KW

Module de cuisson WOK induction - COMMERCIAL INDUCTION COOKER - FN15KW


Cuisson wok économique - À induction - 5 niveaux de puissance - Ø 40 cm - Domaines d’application : cuisine du monde, cuisine asiatique, CHR, traiteur, restauration commerciale, snack , cafétéria …

6900

Prix rénové : 6 900,00 € ht

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Cusinière 2 plaques induction 2 x 90Ltr - COMMERCIAL INDUCTION COOKER - FN12KW

Cusinière 2 plaques induction 2 x 90Ltr - COMMERCIAL INDUCTION COOKER - FN12KW


2 plaques inductions - Ø 50 cm - Marmites : 90 L - Domaines d’application : cuisine du monde, cuisine asiatique, CHR, traiteur, restauration commerciale, snack ...

4500

Prix rénové : 4 500,00 € ht

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Rôtissoire à broche - GAZ - NORTH - GASK3 (Neuf)

Rôtissoire à broche - GAZ - NORTH - GASK3 (Neuf)


Capacité : 15-18 poulets - 3 broches - Domaines d’application : Rôtisseries, boucheries, charcuteries, épiceries, restaurants, supermarchés, hôtels, restaurants d’entreprises, collectivités, forains, marchés, food truck, etc…

1990

Prix neuf : 1 990,00 € ht

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Fourneau central Molteni

Fourneau central Molteni


6 feux gaz 2 plaques coup de feu gaz 2 placards 1 plancha chrome 1 grill réversible rainuré ou lisse 3 fours gaz 1 four électrique

19990

Prix rénové : 19 990,00 € ht

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Cuiseur automatique à pâtes - Pasta Presto® - TRADI-QUAL - 9919000024

Cuiseur automatique à pâtes - Pasta Presto® - TRADI-QUAL - 9919000024


Cuiseur à pâte automatique professionnel - Pertes minimales, rentabilité maximale - Domaines d’application : restauration, snack, vente à emporter, cafétéria, food-truck …

1890

Prix rénové : 1 890,00 € ht

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Buffet ilot central  chaud

Buffet ilot central chaud


Dessus vitrocéramique - 3 portes GN 1/1 chauffantes - Domaines d'application : Cafeteria, self service, buffet à volonté, restauration asiatique, wok , sushi bar , hôtellerie, buffet hôtel, buffet restaurant, buffets petits-déjeuner, cuisine du monde

10000

Prix neuf : 10 000,00 € ht

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Ligne de cuisson 8 feux + sauteuse - ANGELOPO ALFA 900

Ligne de cuisson 8 feux + sauteuse - ANGELOPO ALFA 900


composé de : 1 sauteuse électrique, relèvement manuel, 85 litres, fond inox 2 éléments top 4 x feux vifs gaz 1 demi élément top neutre 2 soubassement placard fermé 1porte - 40 cm sur pieds 1 colonne d'eau articulée

7390

Prix rénové : 7 390,00 € ht

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PRIX EN BAISSE !!! Lot de barquettes

PRIX EN BAISSE !!! Lot de barquettes


plus de 12000 bacs (lot indivisible) - près de de 0,12 €/pièce - Conditionné sur deux palettes Intéressé >> nous restons à l'écoute d'une offre de votre part ...

0

Prix neuf : 1 500,00 € ht

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Réchaud 2 feux  gaz ( patissier - traiteur)

Réchaud 2 feux gaz ( patissier - traiteur)


2 feux gaz - modèle standard brûleurs position en ligne supposé ou côte à côte latéral (selon dispo du moment nous consulter) Idéal: traiteur, pâtisserie Photo non contractuelles

470

Prix rénové : 470,00 € ht

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Cuiseur automatique à pâtes - PASTALAND - PAVANT - 9919000016

Cuiseur automatique à pâtes - PASTALAND - PAVANT - 9919000016


2 paniers de cuissons - 2 type de pâtes simultanément - 2 tiroirs inférieurs (1er pour maintenir 4 types de sauces) Le second pour maintenir au chaud les pâtes en attentes - Contrôle électronique - Vitre frontale avec système d'abattages des vapeurs

3300

Prix rénové : 3 300,00 € ht

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LA CUISSON

en savoir plus

Expérimentés dans ce domaine et grâce à nos multiples fournisseurs, notre service commercial pourra répondre aux besoins d'appareillages isolés comme de solutions globales adaptées à la dimension de votre établissement ou projet en neuf comme en occasion.

Le prix affiché comprend, dans une grande majorité des annonces, la rénovation de l'appareil par nos soins. Le savoir-faire de nos ateliers (électrotechnique, gaz, mécanique, nettoyage, carrosserie) nous permet de redonner une nouvelle vie aux cas les plus désespérés. C'est ainsi que nous faisons toutes les interventions nécessaires (techniques comme esthétiques) pour vous rendre le matériel commandé: dans un état propre, opérationnel, contrôlé par des techniciens qualifiés, remis aux normes si nécessaire, garanti avec un certificat de conformité.

Retrouvez quelques exemples de matériels de cuisine professionnelle préparés dans nos ateliers en photos:

Fourneau double service reconditionné de A à Z, finition laiton commandée par le client
FOURNEAU GAZ RECONDITIONNÉ, finition laiton à la demande du client
Fourneau professionnel arrivé à l'état d'épave dans nos entrepôts Le même fourneau que la photo de gauche, en cours de préparation dans nos ateliers
Le même fourneau dans son état d'origine ... et en cours de préparation dans nos ateliers

 

Ancienne Autoclave AURIOL rénnovée par nos soins, validée au contrôle APAVE Rôtissoire grande flammes rénovée chez Applanat Four pâtissier Pavaillé, révisé, rendu propre et opérationnel
Autoclave AURIOL, rendue validée APAVE Rôtissoire Gaz ROTISOL modèle "grande flamme" Four pâtissier PAVAILLER

 

Piano central de prestige MOLTENI, en instance de livraison ayant beneficié d'une remise en état intégrale .
Piano central de prestige MOLTENI