LA CUISSON

LA CUISSON

Métiers des secteurs CHR ou alimentaires trouvez un choix unique d’équipements d’occasion pour la cuisson professionnelle, rendus rénovés et garantis, en l’état ou même neufs. Du matériel de restauration d’occasion pour votre métier, issu de nos 20000 m2 de stockage pour organiser l'espace cuisson de votre établissement.

Restauration gastronomique ou de collectivité, commerçant, artisan, industrie de l’agroalimentaire faites votre sélection d'annonces de matériel d'occasion à travers les univers qui vous sont dédies : Cuisson horizontale, Grill Room, Cuisson Verticale, stérilisation, ainsi que espace de vente ou même pour les industries & collectivités.

Comme ce prestigieux fourneau haut de gamme commandé pour une résidence de charme faites vous aussi le choix d’équipements d’occasion restaurés chez Applanat.

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Expérimentés dans ce domaine et grâce à nos multiples fournisseurs, notre service commercial pourra répondre aux besoins d'appareillages isolés comme de solutions globales adaptées à la dimension de votre établissement ou projet en neuf comme en occasion.

Le prix affiché comprend, dans une grande majorité des annonces, la rénovation de l'appareil par nos soins. Le savoir-faire de nos ateliers (électrotechnique, gaz, mécanique, nettoyage, carrosserie) nous permet de redonner une nouvelle vie aux cas les plus désespérés. C'est ainsi que nous faisons toutes les interventions nécessaires (techniques comme esthétiques) pour vous rendre le matériel commandé: dans un état propre, opérationnel, contrôlé par des techniciens qualifiés, remis aux normes si nécessaire, garanti avec un certificat de conformité.

Retrouvez quelques exemples de matériels de cuisine professionnelle préparés dans nos ateliers en photos:

Fourneau double service reconditionné de A à Z, finition laiton commandée par le client
FOURNEAU GAZ RECONDITIONNÉ, finition laiton à la demande du client
Fourneau professionnel arrivé à l'état d'épave dans nos entrepôts Le même fourneau que la photo de gauche, en cours de préparation dans nos ateliers
Le même fourneau dans son état d'origine ... et en cours de préparation dans nos ateliers

 

Ancienne Autoclave AURIOL rénnovée par nos soins, validée au contrôle APAVE Rôtissoire grande flammes rénovée chez Applanat Four pâtissier Pavaillé, révisé, rendu propre et opérationnel
Autoclave AURIOL, rendue validée APAVE Rôtissoire Gaz ROTISOL modèle "grande flamme" Four pâtissier PAVAILLER

 

Piano central de prestige MOLTENI, en instance de livraison ayant beneficié d'une remise en état intégrale .
Piano central de prestige MOLTENI

Sélection de la rubrique la cuisson

Fourneau gaz CHARVET Gamme PRO 900

Fourneau gaz CHARVET Gamme PRO 900


4 feux vifs + plaque coup de feu + four gaz GN2-1 <> PERFORMANCE & ROBUSTESSE – Fabrication Française

4500

Prix rénové : 4 500,00 € ht

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Four à micro-ondes PRO 1900 Watts  – SANYO – EMC1901

Four à micro-ondes PRO 1900 Watts – SANYO – EMC1901


Puissance rendue : 1,9 kW – Dimensions internes : 33 x 33 x 17 cm – Domaines d’application : Hôtel, supermarché, restaurant, appartement, location, épicerie, cafétéria, réfectoire, collectivité, etc…

590

Prix rénové : 590,00 € ht

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Four Mixte charnière à droite 6 niveaux - BOURGEOIS – ZENITH – FZ-061

Four Mixte charnière à droite 6 niveaux - BOURGEOIS – ZENITH – FZ-061


6 niveaux format GN1/1 ou 600x400 – charnière porte à droite – avec support semi-ouvert GN1/1– Sonde à Cœur – Système de lavage automatique – Fabrication Française - Valeur neuve: ± 8100€HT

6500

Prix rénové : 6 500,00 € ht

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Four à pizza électrique 2 étages -  18 pizza Ø 33 cm

Four à pizza électrique 2 étages - 18 pizza Ø 33 cm


Four à pizza électrique 2 étages - 18 pizza Ø 33 cm

2800

Prix rénové : 2 800,00 € ht

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Churrasqueria : Barbecue au charbon de bois Portugais - J.RODRIGUES

Churrasqueria : Barbecue au charbon de bois Portugais - J.RODRIGUES


4 emplacements rotatifs – 1 grill fixe avec dalle granit – intérieur en brique réfractaire – monté sur roues

1790

Prix rénové : 1 790,00 € ht

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Four à pizza électrique 4 pizza Ø 30 cm – DESTHER – FORMD4TR400IS

Four à pizza électrique 4 pizza Ø 30 cm – DESTHER – FORMD4TR400IS


1 chambre – Électrique – Triphasé (possibilité monophasé) – Capacité : 4 pizzas Ø 30 cm – Domaines d’application : Pizzeria, pizzaïolo, restaurant, etc …

790

Prix rénové : 790,00 € ht

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Four électrique à convection + humidificateur manuel 5 nvx GN 1/1 – FOINOX

Four électrique à convection + humidificateur manuel 5 nvx GN 1/1 – FOINOX


Capacité : 5 niveaux GN 1/1 – Humidificateur manuel – Vapeur directe - Ventilateur – Éclairage intérieur - Domaines d’application : Restaurant, collectivité, libre service, cafétéria, vente assistée, vente à emporter, traiteur, etc…

1950

Prix rénové : 1 950,00 € ht

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Bain-marie électrique GN 1/1 – STAR 10 SPA - BMZ

Bain-marie électrique GN 1/1 – STAR 10 SPA - BMZ


Volume : 25 litres – Monophasé – Format GN 1/1 – Domaines d’application : Collectivité, libre service, cafétéria, restaurant d’entreprise, vente assistée, vente à emporter, point chaud, restaurant, etc…

70

Prix rénové : 70,00 € ht

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Grande Plancha circulaire Ø1m50 - MONGOLIAN GRILL – TYB BERNAL - TELFER

Grande Plancha circulaire Ø1m50 - MONGOLIAN GRILL – TYB BERNAL - TELFER


Plancha Mongolia - pour resto concept grill barbecue Mongol – Dalle de cuisson Ø 1m50 et 22 mm d’épaisseur – Alimentation gaz 40 Kw

6500

Prix rénové : 6 500,00 € ht

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Hotte aspirante professionnelle 200 (Filtres choc + Eclairage intégré)

Hotte aspirante professionnelle 200 (Filtres choc + Eclairage intégré)


Matériel neuf - 200 x 110 x 45 – tout inox – filtres à chicanes - possibilité statique ou dynamique

1290

Prix neuf : 1 290,00 € ht

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Four à pizza à gaz 2 chambres – 8 pizzas – FRANSTAL – G4

Four à pizza à gaz 2 chambres – 8 pizzas – FRANSTAL – G4


2 chambres – Gaz – Capacité : 8 pizzas Ø 30 cm – Température 0°C à 450°C - Domaines d'application: Pizzeria, pizzaïolo, spécialité italienne, brasserie, un restaurant, etc ...

2550

Prix rénové : 2 550,00 € ht

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Cuiseur à pâtes 40L - alimentation Gaz

Cuiseur à pâtes 40L - alimentation Gaz


capacité 40 Litres – avec 4 paniers 4,5 litres – Faible encombrement : largeur 55 cm

1350

Prix rénové : 1 350,00 € ht

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Sauteuse braisière  gaz basculante à vérin électrique – COMETTO – RRG 85

Sauteuse braisière gaz basculante à vérin électrique – COMETTO – RRG 85


Capacité : 215 litres – 87 dm2 – Alimentation : Gaz – Basculement par vérin électrique – Alimentation eau chaude et froide - Domaines d’application : restauration commerciale, traiteur, charcuterie, catering, collectivités, transformation alimentaire, artisan, PME...

8750

Prix rénové : 8 750,00 € ht

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Marmite gaz 150 L – CAPIC – CELTIC – W084056

Marmite gaz 150 L – CAPIC – CELTIC – W084056


Capacité : 150 litres – Chauffe directe – Gaz - Domaines d’application : restauration commerciale, traiteur, charcuterie, catering, collectivités, transformation alimentaire, artisan, ...

2490

Prix rénové : 2 490,00 € ht

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Four électrique à tunnel - convoyeur 45 cm - LINCOLN - IMPINGER 1134

Four électrique à tunnel - convoyeur 45 cm - LINCOLN - IMPINGER 1134


Linclon Impinger … Souvent imité, rarement égalé. Four convoyeur à tunnel tapi 45cm + Avec meuble support inox 3 tiroirs INCLUS !

6500

Prix rénové : 6 500,00 € ht

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Dessus chauffant professionnel à poser 1m40 x 60cm - CAPIC

Dessus chauffant professionnel à poser 1m40 x 60cm - CAPIC


Chauffe assiettes professionnel grand format, peut accueillir jusqu’à 4 bac GN1/1

500

Prix rénové : 500,00 € ht

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NEUF >> Buffet adossé libre service 2m50 (chaud/froid) – VAUCONSTANT -

NEUF >> Buffet adossé libre service 2m50 (chaud/froid) – VAUCONSTANT -


1/3 chaud 2xGN1/1 avec étagères chauffantes – 2/3 froid ventilé 4xGN1/1

7500

Prix neuf : 7 500,00 € ht

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Ventilateur centrifuge d’extraction d’air – ARIFAN – AK7/7-4M

Ventilateur centrifuge d’extraction d’air – ARIFAN – AK7/7-4M


1000m3/h - 1300 tr/min - Double ouïe – Pale positive – Monophasé – Rotor extérieur – Domaines d’application : Restaurant, centre commercial, boulangerie, pâtisserie, restaurant d’entreprise, collectivités, local, industrie, etc…

250

Prix neuf : 250,00 € ht

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Tourelle d’extraction à rejet horizontal – AIRFAN - TCFH400/4M

Tourelle d’extraction à rejet horizontal – AIRFAN - TCFH400/4M


Tourelle de désenfumage – 1400 tr/min – 400°C/2h – 2800m3/h – 220 V - Domaines d’application : Restaurant, centre commercial, boulangerie, pâtisserie, restaurant d’entreprise, collectivités, local, industrie, etc…

960

Prix neuf : 960,00 € ht

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Rôtissoire air pulsé, à balancelles 40 volailles – ROTI-ROASTER – ROTISOL - FBP8.720

Rôtissoire air pulsé, à balancelles 40 volailles – ROTI-ROASTER – ROTISOL - FBP8.720


Capacité 32 à 40 volailles – commandes électronique 13 programmes de cuisson - Marque Rotisol

3500

Prix rénové : 3 500,00 € ht

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Lot de plateaux cafeteria - 46 x 36 cm – PLATEX – POLY STR

Lot de plateaux cafeteria - 46 x 36 cm – PLATEX – POLY STR


Grande quantité de plateaux standard – 46 x 36 cm – Usage intensif - Domaines d’application : Cafétéria, collectivité, cantine, établissement scolaire, restaurant d’entreprise, etc…

3.5

Prix en l'état : 3,50 € ht

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Four tunnel - convoyeur à dalles – ITALFORNI – TSB

Four tunnel - convoyeur à dalles – ITALFORNI – TSB


Très propre !!– Année 2013 - Fonctionnement électrique - ± 100 pizza/h (Ø33cm) – Convoyeur à dalles réfractaires - 60cm – Vitesse variable - support mobile INCLUS !

12750

Prix rénové : 12 750,00 € ht

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Friteuse haut rendement - Gaz – 2 x 25 litres – COMETTO Série 1000 – KIREMKO

Friteuse haut rendement - Gaz – 2 x 25 litres – COMETTO Série 1000 – KIREMKO


Module 100 x 100 x 106 - Alimentation Gaz - Haut rendement : 2 x 70 Kg/h (frites surgelées) - programmation de 6 temps de cuisson différents- avec deux demis paniers par bac en dotation - Conception KIREMKO (Spécialiste flamand d'équipements pour friteries !)

5850

Prix rénové : 5 850,00 € ht

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Rôtissoire Gaz 8 à 10 poulets – NORTH - GASK2

Rôtissoire Gaz 8 à 10 poulets – NORTH - GASK2


Capacité 8 à 10 volailles – 2 broches – Chauffe gaz – modèle à poser – 132 x 48 x 62 cm – Idéal : marchés espace rôtisserie – snack – évènementiel etc.

1250

Prix rénové : 1 250,00 € ht

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Gril panini double – SILANOS – GRILL DOUBLE

Gril panini double – SILANOS – GRILL DOUBLE


Surface de cuisson : 48 x 22 cm – Double grils indépendants – Plaque nervurée – Température : +50°C à +300°C - Domaines d’application : Snack, restauration rapide, restaurant, Food-truck, kebab, Fast-food, boulangerie, établissement scolaire, cafétéria, etc…

290

Prix rénové : 290,00 € ht

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Plancha électrique rainurée sur coffre – BERGERAND

Plancha électrique rainurée sur coffre – BERGERAND


Plancha en acier rainurée – Électrique – Triphasé – Tiroir de récupération des graisses – Domaines d’application : Restaurant, traiteur, association, comité des fêtes, petites et moyennes collectivités, snack, point chaud, hôtel, Fast-food, etc …

890

Prix rénové : 890,00 € ht

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Meuble de salage chauffant – CAPIC – W052052

Meuble de salage chauffant – CAPIC – W052052


Gamme 800 (profondeur ±80cm) - Rampe infrarouge – Bac avec égouttoir – Chauffe-frite – Domaines d’application : Hôtel, restaurant, petite et moyenne collectivité, traiteur, fast-food, etc…

750

Prix rénové : 750,00 € ht

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Four pizza Gaz - dalle 48,5 x  65,5 cm - MORICE

Four pizza Gaz - dalle 48,5 x 65,5 cm - MORICE


Format mini … rendement maxi - dalle réfractaire ± 32 dm2 – habillage acier noir & cuivre martelé - support inclus !!

1500

Prix rénové : 1 500,00 € ht

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Gril charcoal gaz monté sur coffre - Gamme 800

Gril charcoal gaz monté sur coffre - Gamme 800


Grille en fonte amovible – Gaz – Allumage piezo – Tiroir récupérateur de graisse - Domaines d’application : Restaurant, traiteur, association, comité des fêtes, petites et moyennes collectivités, snack, point chaud, hôtel, fast-food, food-truck, etc…

850

Prix rénové : 850,00 € ht

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Gril en acier rainuré électrique sur coffre – BERTO’S – E7FR4MP

Gril en acier rainuré électrique sur coffre – BERTO’S – E7FR4MP


Gril acier rainuré – électrique – Triphasé – tiroir de récupération des graisses – Domaines d’application : Restaurant, traiteur, association, comité des fêtes, petites et moyennes collectivités, snack, point chaud, hôtel, fast-food, etc…

950

Prix rénové : 950,00 € ht

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Four Inox - mixte - 7 niveaux GN 1/1 - GASTRO CHEF – GC 907 D ( SOCLE OFFERT ! )

Four Inox - mixte - 7 niveaux GN 1/1 - GASTRO CHEF – GC 907 D ( SOCLE OFFERT ! )


Cuisson mixte : convection et vapeur – air pulsé - injection directe électrique – Version électronique – encombrement : 93 x 85 x 173 cm – SOCLE OFFERT !!!

2950

Prix rénové : 2 950,00 € ht

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Four à convoyeur électrique - MORETTI FORNI - TT98E

Four à convoyeur électrique - MORETTI FORNI - TT98E


Très récent, état proche du neuf !!! <> 125 pizza 33 cm par heure <> 48 pizza 45 cm par heure <> Tapis 81 cm <> chambre de cuisson 99cm <> Gestion de cuisson optimale <> Monté sur son support mobile (INCLUS !)

15000

Prix rénové : 15 000,00 € ht

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Cuiseur à pâtes électrique 26 L sur coffre – BARON – 7CP/E400

Cuiseur à pâtes électrique 26 L sur coffre – BARON – 7CP/E400


Capacité : 30 L – 2 paniers – Construction tout inox – Vanne de vidange - Domaines d’application : restauration, snack, vente à emporter, cafétéria, etc...

1390

Prix rénové : 1 390,00 € ht

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Four à pizza gaz – 1 chambre – 4 Pizzas – ITALFORNI – EGA/T

Four à pizza gaz – 1 chambre – 4 Pizzas – ITALFORNI – EGA/T


1 chambre – Gaz – Capacité : 4 pizzas Ø 30 cm - Domaines d’application : Pizzeria, pizzaïolo, spécialité italienne, brasserie, restaurant, etc…

1850

Prix rénové : 1 850,00 € ht

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Ancien monobloc gril + salamandre - Gaz - J.CHARVET

Ancien monobloc gril + salamandre - Gaz - J.CHARVET


Matériel d’ancienne génération – Occasion rare – Idéal : snack, food-truck, commerce vintage

1850

Prix en l'état : 1 850,00 € ht

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Friteuse gaz sur coffre 30 L – Gamme 700 – LOTUS – FMPG 30

Friteuse gaz sur coffre 30 L – Gamme 700 – LOTUS – FMPG 30


Capacité : 30 L – Gaz – 1 bain – Puissance : 16,5 kW – 11 paniers en dotation - Domaines d’application : Restauration commerciale, collectivités, transformation alimentaire, Fast-Food, salon, marché, événement, etc…

2900

Prix rénové : 2 900,00 € ht

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Friteuse sur placard 2 x 25  litres gaz ELETTROBAR

Friteuse sur placard 2 x 25 litres gaz ELETTROBAR


Bruleurs inox >> excellente qualité de chauffe garantie <> fonctionnement gaz <> capacité 2x25 litres <> Construction tout inox <> bacs de vidange

1950

Prix rénové : 1 950,00 € ht

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Réchaud électrique 2 plaques sur coffre ouvert – Métro – 72/02 CE

Réchaud électrique 2 plaques sur coffre ouvert – Métro – 72/02 CE


Gamme 700 - 2 feux – Électrique – Ø 23 et 19 cm – Construction inox – Sur coffre ouvert – Domaines d’application : restauration, snack, galerie marchande, petite restauration, salons, association, location de salle, etc…

450

Prix rénové : 450,00 € ht

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Plaque grill chrome lisse électrique 80 x 60 cm (teppanyaki)

Plaque grill chrome lisse électrique 80 x 60 cm (teppanyaki)


Plaque grill chrome lisse électrique 80 x 60 cm (teppanyaki)

2850

Prix rénové : 2 850,00 € ht

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Ensemble bain marie + plot de découpe teflon ( gamme 600 )

Ensemble bain marie + plot de découpe teflon ( gamme 600 )


Plot de découpe 32 x 50 cm <> tiroir de rangement <> Bain marie électrique <> sur placard neutre <> idéal Food-truck, marchés, salons, restauration traditionelle, gastronomique, traiteur.

550

Prix rénové : 550,00 € ht

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Cuiseur à pâtes électrique 30 litres sur coffre – FIRSTEEL – BCP/E1

Cuiseur à pâtes électrique 30 litres sur coffre – FIRSTEEL – BCP/E1


Capacité : 30 L – 4 paniers – Gamme 700 – Construction tout inox – Domaines d’application : restauration, snack, vente à emporter, cafétéria, etc...

1250

Prix rénové : 1 250,00 € ht

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Plancha GAZ - acier rainuré sur coffre -  METRO 7GLL

Plancha GAZ - acier rainuré sur coffre - METRO 7GLL


Gamme 70 – grill rainuré – surface de cuisson : 33 x 49 cm – Gaz – Domaines d’application : restaurant, traiteur, paillote, camping, association, comité des fêtes, petites et moyennes collectivités, particulier passionné, etc…

950

Prix rénové : 950,00 € ht

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Gril plancha chrome lisse sur coffre Triphasé - Angelo Po 0G0FT4E - gamme 700

Gril plancha chrome lisse sur coffre Triphasé - Angelo Po 0G0FT4E - gamme 700


Construction inox - gamme 70cm - Plaque lisse – chromé dur - sur coffre ouvert - triphasé

1150

Prix rénové : 1 150,00 € ht

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Plateau chauffé en inox – FORCAR – PC4750

Plateau chauffé en inox – FORCAR – PC4750


Construction inox – Thermostat réglable de 0°C à 90°C - Format GN 1/1 - Domaines d’application : Point chaud, traiteur, snack, Food-Truck, etc…

100

Prix rénové : 100,00 € ht

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Four de collectivité gaz 20 niveaux - Combi climat plus – FCP 201 G

Four de collectivité gaz 20 niveaux - Combi climat plus – FCP 201 G


Four mixte à gaz avec chariot d'enfournement à 20 niveaux GN 1/1 – 150 à 300 couverts/jour– Système ClimatPlus – 3 modes de cuisson – Système CleanJet – Sonde à cœur -

8790

Prix rénové : 8 790,00 € ht

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Ensemble cuisson multiservices Charvet Gamme pro 800

Ensemble cuisson multiservices Charvet Gamme pro 800


Ensemble modulable profondeur 80cm comprenant: élément neutre + fourneau 4 feux sur four gaz + bain marie électrique + fourneau 2 feux plaque coup de feu sur four électrique + élément neutre + Friteuse 380V <> main courante

8500

Prix rénové : 8 500,00 € ht

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Cuiseur a crème 120 Litres finition tout inox  - DE DANIELI - C 120 ZEI

Cuiseur a crème 120 Litres finition tout inox - DE DANIELI - C 120 ZEI


Modèle inox intégral <> Chauffe électrique <> Cuve 120 litres basculante à bain d’huile thermique <> Robinet de vidange sur le bas de cuve <> productivité ±90Litres de préparation

9950

Prix rénové : 9 950,00 € ht

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Four électrique mixte 8 niveaux GN 1/1 – BONNET – EQUATOR EI

Four électrique mixte 8 niveaux GN 1/1 – BONNET – EQUATOR EI


Four mixte – Inox – Capacité : 8 x GN 1/1 – Injection directe – Température max : 250°C Domaines d’application : Restauration divers, collectivité, libre service, cafétéria, restaurant d’entreprise, vente assistée, vente à emporter, traiteurs.

3440

Prix rénové : 3 440,00 € ht

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Ensemble 2 plaques + Friteuse électrique - FURNOTEL

Ensemble 2 plaques + Friteuse électrique - FURNOTEL


Gamme profondeur 70cm - 2 plaques Ø22cm – Friteuse 8 Litres avec vidange– 400V 50-60 HZ – Sur support neutre placard ouvert

1200

Prix rénové : 1 200,00 € ht

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Four électrique Mixte 6 niveaux GN 1/1 - FAGOR - HMM-6-11

Four électrique Mixte 6 niveaux GN 1/1 - FAGOR - HMM-6-11


Four mixte – inox - Capacité : 6 x GN 1/1 – 5 modes de cuisson – surchauffeur à résistances inox - 9,3 kW – 380 V - Jusqu'à 450 portions par jour

2375

Prix rénové : 2 375,00 € ht

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Gril de contact panini – COMBISTEEL – 7455.0455

Gril de contact panini – COMBISTEEL – 7455.0455


Surface de cuisson : 34 x 22 cm – Température : +50°C à +300°C – Plaque nervurée – Domaines d’application : Snack, restauration rapide, restaurant, Food-truck, kebab, etc…

260

Prix neuf : 260,00 € ht

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Plancha électrique inox double – Krampouz - GECIC4

Plancha électrique inox double – Krampouz - GECIC4


Surface de cuisson : 64 x 34 cm – deux thermostats indépendants – Température max : 300°C – Épaisseur plaque : 3mm – Matériel neuf - Domaines d’application : Domaines d’application : Hôtel, restaurant, petite et moyenne collectivité, traiteur, particulier passionné, fast-food, etc…

550

Prix neuf : 550,00 € ht

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Crêpière gaz Ø 40 cm – KRAMPOUZ - CGBIM4AA

Crêpière gaz Ø 40 cm – KRAMPOUZ - CGBIM4AA


Ø 40 cm - Gaz - Matériel neuf. Domaines d'application : Crêperie, Food-truck, forain, café, hôtel, restaurant, snack, brasserie, etc…

275

Prix neuf : 275,00 € ht

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Four à pizza électrique 4 pizzas – GGF – PQR

Four à pizza électrique 4 pizzas – GGF – PQR


1 chambre – Électrique – Triphasé – Capacité : 4 pizza Ø 40 cm – Domaines d’application : Pizzeria, pizzaïolo, etc…

1280

Prix rénové : 1 280,00 € ht

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 Grill GAZ Double plancha rainurée sur placard – CHARVET (spécial activité nomade)

Grill GAZ Double plancha rainurée sur placard – CHARVET (spécial activité nomade)


2 grills indépendants – Alimentation gaz – sur placard à roulettes - Domaines d'application: hôtellerie - restauration – petites et moyennes collectivités – traiteurs - particulier passionné, etc…

2500

Prix rénové : 2 500,00 € ht

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Four mixte à chariot 20 niveaux GN 1/1 - BOURGEOIS - FZ-201G-KK

Four mixte à chariot 20 niveaux GN 1/1 - BOURGEOIS - FZ-201G-KK


Capacité : 20 niveaux GN 1/1 – Injection de vapeur – Eco-conception – 150 à 300 repas – Domaines d’application : restauration commerciale, traiteur, catering, collectivités, cantines, transformation alimentaire, entreprise artisanale, industrie agro alimentaire ...

8500

Prix rénové : 8 500,00 € ht

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Salamandre électrique GN 1/1 – EMMEPI – SE520S

Salamandre électrique GN 1/1 – EMMEPI – SE520S


Format GN 1/1 – Puissance : 3,6 kW - Voûte fixe - Domaines d’application : Snack, restauration rapide, restaurant, Food-truck, etc…

500

Prix rénové : 500,00 € ht

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Sauteuse multifonctions - VARIOCOOKING CENTER - FRIMA – VCC112

Sauteuse multifonctions - VARIOCOOKING CENTER - FRIMA – VCC112


Capacité utile : 2x15 litres - Surface de cuisson : 2x11 dm2 avec plaque vitrocéramique – paniers friteuse - douchette a enrouleur en façade... A la fois marmite, friteuse, sauteuse, cuiseur à pâte … et bien plus encore.... un appareil issu d’une gamme de matériel pro à la rentabilité optimale ! RAPIDITE D'EXECUTION & ECONOMIES D’ENERGIE - Pocher, sauter, marquer, rissoler, blanchir … deux fois plus vite. Occasion rénovée, rendue propre, opérationnelle, nettoyage poussé, garanti 6 mois !

8500

Prix rénové : 8 500,00 € ht

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Grill charcoal sur placard, gamme 70 – Gaz & pierres de lave – SILKO CH722

Grill charcoal sur placard, gamme 70 – Gaz & pierres de lave – SILKO CH722


Grillade à pierres de laves (fournies neuves) – gaz – sur coffre à porte – cuisson identique à la braise de bois – Rendu propre & opérationnel – garanti 6 mois - Type de gaz souhaité à préciser à la commande

950

Prix rénové : 950,00 € ht

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Fourneau gaz – 4 brûleurs – PCF – Four gaz – Nayati

Fourneau gaz – 4 brûleurs – PCF – Four gaz – Nayati


Fourneau gaz à 4 brûleurs – PCF – Four gaz – Placard neutre – Domaines d’application : restaurant, traiteur, cuisine du monde, collectivité, particulier passionné, etc…

1850

Prix rénové : 1 850,00 € ht

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Marmite Electrique - 80 litres - à double enveloppe CLEVELAND - KET20 T

Marmite Electrique - 80 litres - à double enveloppe CLEVELAND - KET20 T


Marmite électrique simple – 80 litres – basculante - double enveloppe sur 2/3 de la cuve – Température régulée électroniquement

7500

Prix rénové : 7 500,00 € ht

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Buffet chaud Bain Marie 6 x GN1/1 – ENOFRIGO TANGO LUXUS

Buffet chaud Bain Marie 6 x GN1/1 – ENOFRIGO TANGO LUXUS


Self-service – 2m40 – 6x GN1/1 - +30°C à 80°C Domaines d’application : collectivité, libre service, cafeteria, restaurant d’entreprise, vente assistée, vente à emporter, etc…

2500

Prix rénové : 2 500,00 € ht

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Module de cuisson WOK induction - COMMERCIAL INDUCTION COOKER - FN15KW

Module de cuisson WOK induction - COMMERCIAL INDUCTION COOKER - FN15KW


Cuisson wok économique - À induction - 5 niveaux de puissance - Ø 40 cm - Domaines d’application : cuisine du monde, cuisine asiatique, CHR, traiteur, restauration commerciale, snack , cafétéria …

6900

Prix rénové : 6 900,00 € ht

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Cusinière 2 plaques induction 2 x 90Ltr - COMMERCIAL INDUCTION COOKER - FN12KW

Cusinière 2 plaques induction 2 x 90Ltr - COMMERCIAL INDUCTION COOKER - FN12KW


2 plaques inductions - Ø 50 cm - Marmites : 90 L - Domaines d’application : cuisine du monde, cuisine asiatique, CHR, traiteur, restauration commerciale, snack ...

4500

Prix rénové : 4 500,00 € ht

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MARMITE Gaz 200 Ltr. Bain marie CAPIC - ARMEN 900

MARMITE Gaz 200 Ltr. Bain marie CAPIC - ARMEN 900


Cuve carrée fixe ± 200 litres - Régulation électronique - Bain marie à remplissage automatique - Thermostat de sécurité

4500

Prix rénové : 4 500,00 € ht

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Rôtissoire à broche - GAZ - NORTH - GASK3 (Neuf)

Rôtissoire à broche - GAZ - NORTH - GASK3 (Neuf)


Capacité : 15-18 poulets - 3 broches - Domaines d’application : Rôtisseries, boucheries, charcuteries, épiceries, restaurants, supermarchés, hôtels, restaurants d’entreprises, collectivités, forains, marchés, food truck, etc…

1990

Prix neuf : 1 990,00 € ht

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Fourneau central Molteni

Fourneau central Molteni


6 feux gaz 2 plaques coup de feu gaz 2 placards 1 plancha chrome 1 grill réversible rainuré ou lisse 3 fours gaz 1 four électrique

19990

Prix rénové : 19 990,00 € ht

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Cuiseur automatique à pâtes - Pasta Presto® - TRADI-QUAL - 9919000024

Cuiseur automatique à pâtes - Pasta Presto® - TRADI-QUAL - 9919000024


Cuiseur à pâte automatique professionnel - Pertes minimales, rentabilité maximale - Domaines d’application : restauration, snack, vente à emporter, cafétéria, food-truck …

1890

Prix rénové : 1 890,00 € ht

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Buffet ilot central  chaud

Buffet ilot central chaud


Dessus vitrocéramique - 3 portes GN 1/1 chauffantes - Domaines d'application : Cafeteria, self service, buffet à volonté, restauration asiatique, wok , sushi bar , hôtellerie, buffet hôtel, buffet restaurant, buffets petits-déjeuner, cuisine du monde

10000

Prix neuf : 10 000,00 € ht

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Panini double Grill - Vitrocéramique - SILANOS - PIASTRA DOPPIA VTC

Panini double Grill - Vitrocéramique - SILANOS - PIASTRA DOPPIA VTC


Double grill - Vitrocéramique - Hygiène - Ergonomie - Sécurité - Montée en température rapide - Jusqu'à 300°C - Domaines d'application : Snacking - Food-Trucks - Kebab - Fast-Food, etc...

750

Prix rénové : 750,00 € ht

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Ligne de cuisson 8 feux + sauteuse - ANGELOPO ALFA 900

Ligne de cuisson 8 feux + sauteuse - ANGELOPO ALFA 900


composé de : 1 sauteuse électrique, relèvement manuel, 85 litres, fond inox 2 éléments top 4 x feux vifs gaz 1 demi élément top neutre 2 soubassement placard fermé 1porte - 40 cm sur pieds 1 colonne d'eau articulée

7390

Prix rénové : 7 390,00 € ht

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PRIX EN BAISSE !!! Lot de barquettes

PRIX EN BAISSE !!! Lot de barquettes


plus de 12000 bacs (lot indivisible) - près de de 0,12 €/pièce - Conditionné sur deux palettes Intéressé >> nous restons à l'écoute d'une offre de votre part ...

0

Prix neuf : 1 500,00 € ht

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Réchaud 2 feux  gaz ( patissier - traiteur)

Réchaud 2 feux gaz ( patissier - traiteur)


2 feux gaz - modèle standard brûleurs position en ligne supposé ou côte à côte latéral (selon dispo du moment nous consulter) Idéal: traiteur, pâtisserie Photo non contractuelles

470

Prix rénové : 470,00 € ht

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Cuiseur automatique à pâtes - PASTALAND - PAVANT - 9919000016

Cuiseur automatique à pâtes - PASTALAND - PAVANT - 9919000016


2 paniers de cuissons - 2 type de pâtes simultanément - 2 tiroirs inférieurs (1er pour maintenir 4 types de sauces) Le second pour maintenir au chaud les pâtes en attentes - Contrôle électronique - Vitre frontale avec système d'abattages des vapeurs

3300

Prix rénové : 3 300,00 € ht

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