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Chocolat - Confiseries occasion
Tous nos produits de la rubrique chocolat - confiseries
Pasteurisateur tempéreuse turbine de pâtisserie - BRAVO Trittico 305 Executive
Machine multifonction pour poste de travail pâtisserie: émulsions, pasteurisation , tempérage du chocolat et productions de glaces • Capacités nominales : 3 à 5Kg et 5 litres max./ cycle – 20 à 30 litres / heure • accessoires en dotation : mélangeur standart + mélangeur de foisonnement + goulotte de tempérage • Encombrement : 52 x 90 x h 140 cm • Poids : ± 260 Kg • Alimentation : TRI/400V/50Hz – 5,7 KW – refroidissement à eau.
Prix rénové : 14 500,00 € ht
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Armoire à chocolat inox 22 niveaux CFI Criolla 46 (de 2024)
Le top des innovations récentes (équipement primé au SIRHA en 2023) pour les chocolatiers, pâtissiers, ou traiteurs spécialisés. Occasion hyper récente , appareil de 2024 très bon état • Format compact , 22 niveaux 40x60 cm, modèle avec finition inox et à commande V-Link • Groupe tropicalisé • Alimentation : Mono/230V/50Hz – 1 KW
Prix en l'état : 4 350,00 € ht
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Guitare pâtisserie avec cadres inox 35, 30, 20, 15 mm
Guitare de découpe professionnelle pour pâtisserie et chocolaterie. Surface de découpe 35x35 cm, base en aluminium, cadres et fils en inox avec tension réglable. Offre inclus guitare + jeu de 4 cadres inox: ± 35, 30, 20 et 15 mm + plaque inox de ramassage
Tempéreuse à chocolat 12 kg – Gami très récente (2023)
Capacité de 12 kg - 60 kg/h - 44 x 69 x 157 cm
Prix rénové : 9 500,00 € ht
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Tempéreuse de chocolatier 25 Kg SAVY - GOLD 2 + enrobage et moulage
Équipement de chocolaterie d’occasion pour la confiserie professionnelle • Capacité cuve 25 kg • Cristallisation par cycle de tempérage automatique à 3 points de consigne (± 45 Kg/h) • Dotations incluses : système d'enrobage à tapis « transporteur Chocoplak » muni d'un ventilateur et d'un bac d'enrobage avec chauffe infra-rouge + et système pour moulage par table vibrante à barreaux chauffants • Alimentation : Mono/230V – 2,8 kW – Fabriqué en 2016
Prix rénové : 17 500,00 € ht
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Ancienne turbine a pralines | cuve cuivre | capacité ± 15 Litres / 7 Kg de produit
Ancienne machine professionnelle d'artisan confiseur / chocolatier • Destiné à la toréfaction et la caramelisation d'amandes et ou noisette • Capacité estimée : ± 15 litres (calotte utile de produit) soit ± 7 Kg d'amandes par ex. • Cuve cuivre Ø 70 cm prof. 45 cm - Ouverture avant Ø 38 cm – hauteur de chargement 90 cm – Motorisation puissante : TRI/380-400V/50Hz • Système de chauffe indépendant inclus en dotation • Encombrement : 70 x 135 x h 125 cm • ± 150 Kg
Prix rénové : 3 750,00 € ht
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Pralinière ± 90L. 40 Kg - cuve inox - brûleur gaz | Turbine d'enrobage - torréfaction
Machine de confiserie industrielle vendue avec rénovation par nos ateliers incluse • fonctionnement simple et basique • Capacité estimée : ± 90 litres (calotte utile de produit) soit ± 40 Kg d'amandes par ex. • Cuve ellipsoïde inox Ø 115 cm prof. 75 cm - ouverture avant Ø 60 cm – hauteur de chargement 110 cm – Chauffe à brûleur gaz – Motorisation puissante : TRI/380-400V/50Hz• Encombrement : 125 x 165 x h 185 cm
Prix rénové : 5 000,00 € ht
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Tank fondoir à chocolat professionnel – cuve 40 litres
Cuve inox double enveloppe de 40 litres (volume brut)– mélangeur inox avec racleur téflon – vanne de vidange – Triphasé 380 V
Prix rénové : 3 800,00 € ht
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Cutter Stephan 40 L. double paroi + vide + 3 vitesses + racleur motorisé
Cuve basculante inox 40 litres double paroi – avec couteau lisse et outils mélangeur – 3 vitesses couvercle alu avec éclairage , racleur de motorisé , prédisposé raccordement sur pompe à vide.
Prix rénové : 7 900,00 € ht
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Petite vitrine murale à chocolat • AMC
Vitrine 1m00 - avec régulation d'humidité
Prix rénové : 2 500,00 € ht
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Vitrine à chocolats murale 1m40
Vitrine adossée prévue pour exposition de chocolats – Fond miroir – 140 x 85 x h 138 cm – Froid ventilé avec régulation hygrométrique
Prix rénové : 2 950,00 € ht
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Extrudeuse pour production de biscuits ( navettes)
Fabrication artisanale - Production de navettes provençales - Semi-automatique - Domaines d'application: Boulangerie, pâtisserie, biscuiterie artisanale.
Prix rénové : 4 850,00 € ht
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Enrobeuse à chocolat - NIELSEN
À pompe - Avec sortie tapis - Support bobine papier - Domaines d'application : Chocolaterie, biscuiterie, pâtisserie, confiserie, industrie agroalimentaire, etc...
Prix rénové : 7 850,00 € ht
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(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .
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