Batteurs - mélangeurs occasion

PRIX

Tous nos produits de la rubrique batteurs - mélangeurs

Batteur melangeur planétaire 150 litres VMI – MAHOT avec son élévateur et 3 cuves

Batteur melangeur planétaire 150 litres VMI – MAHOT avec son élévateur et 3 cuves


Inclus : Avec son élévateur basculeur de cuve + 3 cuves 150 litres sur roulettes – jeu de 4 outils - Idéal pour le mélange d’une activité industrielle petite, moyenne , artisanale de l’agro-alimentaire .

Prix : nous consulter

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Batteur mélangeur outillé 20 & 40 litres – PHEBUS VMI PH402 EV

Batteur mélangeur outillé 20 & 40 litres – PHEBUS VMI PH402 EV


Série spéciale 10ème anniversaire ( appareil de 2011) - Modèle évolution - Version à 3 vitesses + 1 variation vitesse – Doté de son outillage complet 20 & 40 litres (cuve, palette, fouet, crochet) - Encombrement : 71 x 84 x h 138 cm ( ± 210 Kg)

4200

Prix rénové : 4 200,00 € ht

à partir de 143,81€/mois (2)

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Batteur mélangeur équipé 20 & 40 litres – PHEBUS VMI PH402 4V

Batteur mélangeur équipé 20 & 40 litres – PHEBUS VMI PH402 4V


Version à 4 vitesses – Equipement complet 20 & 40 litres en dotation : 2 cuves + 2 fouets + 2 crochets + 2 palettes – Encombrement : 71 x 84 x h 138 cm ( ± 210 Kg)

4200

Prix rénové : 4 200,00 € ht

à partir de 143,81€/mois (2)

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Mélangeur industriel 450 Litres , décharge frontale, avec elevateur à bacs inox

Mélangeur industriel 450 Litres , décharge frontale, avec elevateur à bacs inox


Mélangeur a deux arbres rotor a palettes – capacité 450 Litres brut – Avec colonne élévatrice à bacs-europe inox

18500

Prix rénové : 18 500,00 € ht

à partir de 616,61€/mois (2)

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Batteur mélangeur  20 - 40 Litres – Dito Sama MB 40 S

Batteur mélangeur 20 - 40 Litres – Dito Sama MB 40 S


3 vitesses – minuterie – équipement complet inclus : 20 litres et 40 litres (2 cuves + 6 outils) – pour émulsionner , foisonner, mélanger, pétrir, en boulangerie et pâtisserie

3800

Prix rénové : 3 800,00 € ht

à partir de 130,11€/mois (2)

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Batteur mélangeur 20 litres – BERTRAND PUMA – ESM20

Batteur mélangeur 20 litres – BERTRAND PUMA – ESM20


3 vitesses – Capacité : 20 litres – 3 outils – Cuve inox – Levage de cuve par levier – Domaines d’application : Pâtisserie, boulangerie, laboratoire de préparations alimentaire, cuisine industrielle, etc…

2950

Prix rénové : 2 950,00 € ht

à partir de 101,01€/mois (2)

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Batteur mélangeur 40 litres – DITO SAMA – BMX40S

Batteur mélangeur 40 litres – DITO SAMA – BMX40S


Vitesse variable – Capacité : 40 litres – 3 outils – Relevage de cuve par levier – Minuterie – Domaines d’application : Pâtisserie, boulangerie, petit laboratoire, cuisine industrielle, etc…

3800

Prix rénové : 3 800,00 € ht

à partir de 130,11€/mois (2)

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Batteur mélangeur 60 litres – Bongard – SATURNE

Batteur mélangeur 60 litres – Bongard – SATURNE


3 vitesses – Capacité : 60 litres – 3 outils – Relevage de cuve par levier - Minuterie – Domaines d’application : Pâtisserie, boulangerie, petit laboratoire, cuisine industrielle, etc…

6500

Prix rénové : 6 500,00 € ht

à partir de 219,57€/mois (2)

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Cuiseur a crème 120 Litres finition tout inox  - DE DANIELI - C 120 ZEI

Cuiseur a crème 120 Litres finition tout inox - DE DANIELI - C 120 ZEI


Modèle inox intégral <> Chauffe électrique <> Cuve 120 litres basculante à bain d’huile thermique <> Robinet de vidange sur le bas de cuve <> productivité ±90Litres de préparation

9950

Prix rénové : 9 950,00 € ht

à partir de 336,11€/mois (2)

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Mélangeur à bain marie - VMI - PHEBUS - BX100+ chariot de cuve + brûleur indépendant

Mélangeur à bain marie - VMI - PHEBUS - BX100+ chariot de cuve + brûleur indépendant


Capacité : 100 litres - 3 vitesses - Brûleur indépendant Ø 27 cm - Chariot de cuve - montée et descente de cuve automatique - Grille de protection inox - Boulangerie, pâtisserie, nougaterie, confiserie, etc…

8500

Prix rénové : 8 500,00 € ht

à partir de 287,13€/mois (2)

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Batteur mélangeur 30L à variateur de vitesse - BEAR VARIMIXER - WELBILT - AR30

Batteur mélangeur 30L à variateur de vitesse - BEAR VARIMIXER - WELBILT - AR30


1 cuve 30L + Variateur de vitesse manuel + Minuterie + relevage assisté + Blocage de cuve + Grille de sécurité inox. Cuve 30 litre et outils inox (fouet, crochet, palette) commandes électromécaniques simples - Rendu propre et opérationnel, contrôlé, révisé & nettoyé avec certificat de conformité et garantie de 6 mois

2450

Prix rénové : 2 450,00 € ht

à partir de 83,89€/mois (2)

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Batteur mélangeur 20-40Litres - STENO - PL40L/3V

Batteur mélangeur 20-40Litres - STENO - PL40L/3V


Trois vitesses - Fournis : 2 Cuves inox (20 & 40 litres) + jeu de 3 outils inox adaptés par cuve (fouet crochet palette) - Puissant – Robuste – Fiable - Idéal boulangerie – pâtisserie – confiserie – restauration

3800

Prix rénové : 3 800,00 € ht

à partir de 130,11€/mois (2)

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Batteur BX40 VMI

Batteur BX40 VMI


Batteur Modèle BX 40 de marque VMI 2 cuves - 6 outils 3 vitesses

3790

Prix rénové : 3 790,00 € ht

à partir de 129,77€/mois (2)

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Batteur mélangeur Rex BX40 ( 20-40 litres)

Batteur mélangeur Rex BX40 ( 20-40 litres)


2 cuves 20 et 40 litres + 6 outils - 3 vitesses - rendu propore et opérationnel - reconditionné, révisé, repeint - garanti 6 mois

3790

Prix rénové : 3 790,00 € ht

à partir de 129,77€/mois (2)

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Batteur Melangeur bi jumelé avec cuve 40 litres - Hely Joly M6090S

Batteur Melangeur bi jumelé avec cuve 40 litres - Hely Joly M6090S


Pièce historique très rare en occasion - idéal: Boucherie, charcuterie, laboratoires de préparations, produits carnés, etc... - fourni avec 2 outils d'origine (feuille et crochet) et d'une cuve de 60 litres

3800

Prix rénové : 3 800,00 € ht

à partir de 130,11€/mois (2)

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Batteur foisonneur à cuve basculante 300L avec vidange

Batteur foisonneur à cuve basculante 300L avec vidange


Adapté pour les préparations légères - Cuve basculante inox - avec vidange - capacité 300L

4800

Prix rénové : 4 800,00 € ht

à partir de 164,35€/mois (2)

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Les plus grandes marques sont susceptibles d'être représentées !

Qu'est-ce qu'un batteur-mélangeur?

Un batteur mélangeur est un appareil particulièrement dédiée à la boulangerie, à la pâtisserie, et à la cuisine.

Il est composé d'un bloc-moteur électrique activant un outil permettant de travailler différents ingrédients.
Il peut pétrir bien des sortes de pâtes, émulsionner des sauces, foisonner des blancs d'œuf, mélanger, ou encore, malaxer bien d'autres préparations.

Dans la plupart des cas il est équipé d'un jeu de trois outils :

  • un crochet spirale qui permet de pétrir,
  • la palette sert à travailler les produit semi–durs,
  • le fouet est là pour effectuer toutes les émulsions.


Ces trois outils effectuent un mouvement planétaire dans une cuve inox amovible dont le volume dépend de la capacité de travail dont l'opérateur à besoin.
La dimension du jeu d'outils est proportionnés en fonction du volume de la cuve dans laquelle ils vont travailler .
Certains batteurs sont conçus pour accepter des outils et des cuves de volume différent. (20 et 40 l, 40 et 60 l, etc.)
 

(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .