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Four ventilé 5 niveaux 40 x 60 avec hotte et support inox – EUROFOURS

Four ventilé 5 niveaux 40 x 60 avec hotte et support inox – EUROFOURS


Four 5 niveaux 40 x 60 cm + hotte aspirante avec moteur d’extraction + support inox à 9 niveaux de clayettes – idéal : pâtisserie, point chaud

3250

Prix rénové : 3 250,00 € ht

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Ancien pétrin de boulangerie LOISELET - N° 71 - 100 Kg de farine

Ancien pétrin de boulangerie LOISELET - N° 71 - 100 Kg de farine


Idéal exportation – 60 litres de coulage – 100 Kg de farine

2500

Prix rénové : 4 500,00 € ht

Prix en l'état : 2 500,00 € ht

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Petrin axe oblique 45 Litres Mahot MB918 (Gamme MB 020)

Petrin axe oblique 45 Litres Mahot MB918 (Gamme MB 020)


LE TOP DU PETRIN BOULANGER « Made in France » • Cuve Fixe • Capacité brute 230 Litres • Coulage 45 litres • Farine 70 Kg • 2 vitesses • Mode automatique

4500

Prix rénové : 4 500,00 € ht

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Important lot de bannetons osier entoilés >> FAIRE OFFRE

Important lot de bannetons osier entoilés >> FAIRE OFFRE


FAIRE OFFRE (pour lot dans son entièreté) - Environs 500 à 600 pièces - regroupant essentiellement des bannetons - Couronne Ø26 cm - Ronds Ø18 et Ø 20 cm intérieur

0

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RARETÉE - Ancienne diviseuse manuelle de boulangerie

RARETÉE - Ancienne diviseuse manuelle de boulangerie


30 divisions – Manuelle – à poser sur table/socle - Idéal pizzeria - boulangerie artisanale, associative, particulier passionné –

1500

Prix rénové : 1 500,00 € ht

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Chaine de fabrication de pain 2000 pains/heure

Chaine de fabrication de pain 2000 pains/heure


Chaine de fabrication de pain Aymi année 1999 Capacité de 2000 baguettes/heure Grammage de 100grammes à 1000 grammes comprenant : - 1 peseuse bouleuse à piston à trémie ouverte - 1 balancelle - 1 repartiteur - 1 allongeuse - 1 chambre de détente - 1 façonneuse - 1 dépose sur filet automatique

72500

Prix rénové : 72 500,00 € ht

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Pasteurisateur ACTINI FRANCE - STOUTZ ACTINATOR N° 1565

Pasteurisateur ACTINI FRANCE - STOUTZ ACTINATOR N° 1565


Pasteurisateur - 380 V - 7 kW

7450

Prix rénové : 7 450,00 € ht

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Fonceuse à tartelette - KENWOOD PERLESS

Fonceuse à tartelette - KENWOOD PERLESS


Capacité : 6 tartelettes Ø 80 mm

4250

Prix rénové : 4 250,00 € ht

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Ancien meuble de boulangerie, vieux pétrin - MAIE

Ancien meuble de boulangerie, vieux pétrin - MAIE


Longueur 4 mètres. Authentique meuble de boulangerie, souvent nommé pétrin, il s'agit une maie dont la fonction fut jadis la conservation de la farine fraichement sortie du moulin d’un fournil.

1000

Prix en l'état : 1 000,00 € ht

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Four BONGARD 12 bouches Gaz + Electrique - BONGARD - CERVAP - GME 750/12.259

Four BONGARD 12 bouches Gaz + Electrique - BONGARD - CERVAP - GME 750/12.259


Architecture: 9 bouches Gaz + 3 bouches électriques Capacité: 384 baguettes par cycle de cuisson de 20 minutes

26500

Prix rénové : 26 500,00 € ht

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Extrudeuse pour production de biscuits ( navettes)

Extrudeuse pour production de biscuits ( navettes)


Fabrication artisanale - Production de navettes provençales - Semi-automatique - Domaines d'application: Boulangerie, pâtisserie, biscuiterie artisanale.

4850

Prix rénové : 4 850,00 € ht

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Combiné Batteur + Mélangeur ARTOFEX

Combiné Batteur + Mélangeur ARTOFEX


Pièce rare !! - Batteur cuve 40 litres - Mélangeur planétaire - En l'état ou révisé...

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Groupe complet de panification CFI-PUMA-ELECTROLUX

Groupe complet de panification CFI-PUMA-ELECTROLUX


Pétrin spirale 100 kg - Peseuse à piston - Bouleuse - Répartiteur - Balancelle et Façonneuse

54900

Prix rénové : 54 900,00 € ht

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Ligne de fabrication de petits pains - KEMPER

Ligne de fabrication de petits pains - KEMPER


Ligne de fabrication de petits pains ronds et carrés - Avec dépose automatique - Production : carrés 30-100 g/pièce (4000 pièces/heure à 70 g) - ronds 30 - 95 g/pièce (3000 pièces/heure 70 g)

58400

Prix rénové : 58 400,00 € ht

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Ancienne Broyeuse à amandes

Ancienne Broyeuse à amandes


Matériel ancien - Robuste - Increvable - Granit massif Ø 16 cm - Domaines d’application : Fabrique de nougats, calisson, musée, pâtisserie, magasins spécialisés, artisans, antiquaire, décoration, confiserie, etc…

990

Prix en l'état : 990,00 € ht

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PRIX EN BAISSE >> Transpalette inox - 2000 kg

PRIX EN BAISSE >> Transpalette inox - 2000 kg


Construction tout inox (massif). Capacité : 2 tonnes. Châssis résistant aux acides. Facile à manipuler. Hygiène optimale.

950

Prix en l'état : 950,00 € ht

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Machine de découpe à jet d’eau - DIGITAL CONTROL - FLOWCUTTER L - SX 222

Machine de découpe à jet d’eau - DIGITAL CONTROL - FLOWCUTTER L - SX 222


Machine de découpe de produits alimentaires par jet d’eau très haute pression Marque : Digital Contrôl Unité de découpe : FLOWCUTTER L Générateur très haute pression: SX 222

30000

Prix en l'état : 30 000,00 € ht

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