Boucher charcutier artisan occasion

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Rôtissoire 4 balancelles - Electrique – ROTISOL

Rôtissoire 4 balancelles - Electrique – ROTISOL


12- 15 volailles • 4 balancelles • Double ouverture ( face avant - face arrière ) • Montée sur support inox sur roues • Triphasé 380 V – 50 Hz •

1850

Prix rénové : 1 850,00 € ht

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Marmite Gaz chauffe indirecte 150 Litres • COMETTO - LUXE - LU 150E

Marmite Gaz chauffe indirecte 150 Litres • COMETTO - LUXE - LU 150E


Chauffe gaz • Bain marie à eau • Capacité utile 150 litres • Construction tout inox • Gamme « Luxe » 900 • 100 x 90 x 106 cm

3600

Prix rénové : 3 600,00 € ht

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Vitrine murale réfrigérée portes vitrées coulissantes • TECNODOM VULCANO 60

Vitrine murale réfrigérée portes vitrées coulissantes • TECNODOM VULCANO 60


RÉCENT de 2015 • État proche du neuf • Froid positif +3/+5 °C • Idéal alimentaire en libre service • 135 x 65 x h 196 cm

2500

Prix rénové : 2 500,00 € ht

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Rôtissoire standard 3 broches – Electrique 380-400V

Rôtissoire standard 3 broches – Electrique 380-400V


Modèle à poser – permet la cuisson de 6 à 12 volailles – chauffe par résistances blindées – 1 commutateur par broche – Alimentation 380-400V 50 Hz – 94 x 45 x h 85 cm

1550

Prix rénové : 1 550,00 € ht

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Camion magasin avec grande vitrine – IVECO DAILY 49-12

Camion magasin avec grande vitrine – IVECO DAILY 49-12


Fourgon emménagé complet – Grande vitrine réfrigérée ± 2,5 m2 froid statique – motorisation IVECO roues jumelées arrière – idéal camion charcuterie & produits terroir - marchés, foires, food truck, salons, festivals etc ...

15000

Prix en l'état : 15 000,00 € ht

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Chambre froide 6m3 - Monobloc (-2°C +8 °C) –  220 Volts – MERCATUS O5-1

Chambre froide 6m3 - Monobloc (-2°C +8 °C) – 220 Volts – MERCATUS O5-1


6m3 utile – matériel récent, année 2015 – SUPER ETAT – Encombrement : 260 x 140 x 212 cm - Alimentation monophasée 220 Volts

3600

Prix rénové : 3 600,00 € ht

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Chambre froide MISA 24 m3 + portique à viande

Chambre froide MISA 24 m3 + portique à viande


24 m3 - Idéal boucherie – portique à viande inclus - 4m52 x 2m12 x h 2m86

6800

Prix rénové : 6 800,00 € ht

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Balance électronique 30 kg – EUROBIL – SUN ECO

Balance électronique 30 kg – EUROBIL – SUN ECO


Capacité : 100 g à 30 kg – Targe max : 9995 g – Division 5 g – Poids – Prix – Ticket – Tout inox

900

Prix rénové : 900,00 € ht

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Vitrine 2m00 avec réserve – FROID SEDA

Vitrine 2m00 avec réserve – FROID SEDA


Froid ventilé <> Vitrage bombé <> Surface d’exposition : 1,7 m2 <> Réserve <> Service arrière <> Groupe logé <> Température : +1°C à +10°C

2490

Prix rénové : 2 490,00 € ht

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Trancheuse à jambon – Ø 350 – BIRO – GS 350

Trancheuse à jambon – Ø 350 – BIRO – GS 350


Ø 350 mm – Lame verticale – Plateau coulissant - À courroie – Épaisseur max : 15 mm

950

Prix rénové : 950,00 € ht

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Four cuiseur air pulsé 500 Litres COMETTO

Four cuiseur air pulsé 500 Litres COMETTO


Niveaux au format 600 x 800 • Alimentation Triphasé • Tout inox • Régulation précise à correcteur PID • Sur support (inclus) • Idéal : charcuterie (pâtés - jambon etc… ) , étuvage (vapeur réglable) • Convient aussi en activité traiteur, rôtisserie ...

3500

Prix rénové : 3 500,00 € ht

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Cutter universel 60 litres • STEPHAN • UMB 60 E

Cutter universel 60 litres • STEPHAN • UMB 60 E


Capacité 60 litres – cuve basculante – Outils couteau cranté 2 lame + outil mélangeur – racleur de cuve motorisé – cuve avec éclairage interne – Deux vitesses 1400 & 2800 Tr/min

9990

Prix rénové : 9 990,00 € ht

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Trancheuse à jambon – Ø 350 – FIA – MAX 350

Trancheuse à jambon – Ø 350 – FIA – MAX 350


Ø 350 mm – Capacité de coupe : 210 x 245 – 300 x 185 mm – Entrainement à pignon – Monophasé 220 V

950

Prix rénové : 950,00 € ht

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Portique à viande 100% inox autoporté 3m60 x 1m40

Portique à viande 100% inox autoporté 3m60 x 1m40


100% Inox - Portique de chambre froide – penderie à viande – 3m60 x 1m40 x h 2m00 max Aménagement de chambre froide

2270

Prix rénové : 2 270,00 € ht

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Scie a ruban inox de table – BETA 220

Scie a ruban inox de table – BETA 220


Scie à os - passage 22 cm - alimentation 380V - idéal : Viande avec os - viande surgelée

1350

Prix rénové : 1 350,00 € ht

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Ensemble vitrines pour magasin boucher - charcutier - traiteur

Ensemble vitrines pour magasin boucher - charcutier - traiteur


vitrine service arrière avec réserves 3m86 + vitrine service arrière avec réserves 2m15 x 2m45 + Meuble caisse 62,5 cm – groupes à distance

12500

Prix rénové : 12 500,00 € ht

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Baratte inox de charcuterie

Baratte inox de charcuterie


Construction tout inox – Cuve 180 litres volume brut - fonctionnement simple et basique - Idéal travail artisanal

1250

Prix rénové : 1 250,00 € ht

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Cutter de table – blender – HOBART VCB 62

Cutter de table – blender – HOBART VCB 62


Cuve inox 6 litres – capacité 4,3 Litres de liquide – couteau à 4 lames – 2 vitesses 1500 – 3000 T/min – fonction pulse – Alimentation : 400 volts

1170

Prix rénové : 1 170,00 € ht

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Rôtissoire gaz grandes flammes – DOREGRILL NEOFLAM 8 broches

Rôtissoire gaz grandes flammes – DOREGRILL NEOFLAM 8 broches


40/48 volailles/heure - Grandes flammes vives – parement en briques réfractaires - finition tout inox – montée sur roues

8500

Prix rénové : 8 500,00 € ht

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Cutter 40 litres - STEPHAN – UM 40 E / 3

Cutter 40 litres - STEPHAN – UM 40 E / 3


Cuve inox 40 litres basculante double paroi – avec couteau de coupe et de mélange – 3 vitesses couvercle alu équipe de racleur de cuve motorisé et pompe à vide

9900

Prix rénové : 9 900,00 € ht

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Hachoir réfrigéré double coupe Ø 80 – HELY JOLY – FR82TI

Hachoir réfrigéré double coupe Ø 80 – HELY JOLY – FR82TI


Double coupe – Ø 80 mm – Monophasé (froid) – Triphasé (hachoir) – Domaines d’application : boucherie artisanale, petites productions agro alimentaire, laboratoire, artisan, magasin, restaurant, épicerie, commerce de proximité ...

750

Prix en l'état : 750,00 € ht

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Machine pour conditionnement sous vide - 63 m3/h – STALE – POLAR 52 KK

Machine pour conditionnement sous vide - 63 m3/h – STALE – POLAR 52 KK


Pompe 63m3/h – 2 barres de soudures parallèles – Cycles de 15 à 40 secondes – programmable

3800

Prix rénové : 3 800,00 € ht

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Scie à os de table 380V - BG200

Scie à os de table 380V - BG200


ROBUSTESSE & FIABILITE - Hauteur de coupe : 19 cm max – Ruban 160 cm – tendeur de lame automatique – IP55 = Lavable au jet d’eau - Reconditionnée avec lame neuve

1230

Prix en l'état : 1 230,00 € ht

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Thermoscelleuse – operculeuse – TECHNITRANS OP140

Thermoscelleuse – operculeuse – TECHNITRANS OP140


Manuelle - pour barquettes de formats variables (138 x 191 à 96 mm) – Soudure et découpe simultanées – Accepte différentes matières d’emballage (barquettes et films)

400

Prix rénové : 400,00 € ht

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Billot de boucher sur socle inox 60 x 70 cm

Billot de boucher sur socle inox 60 x 70 cm


Plot de boucher 60 x 70 cm en bois/socle inox – épaisseur 14 cm – Domaines d’application : Boucherie, charcuterie, laboratoire de préparation alimentaire, particulier passionné etc…

450

Prix en l'état : 450,00 € ht

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Machine à brochettes EMSENS + compresseur

Machine à brochettes EMSENS + compresseur


Production env. 40Kg/h - 64 brochettes par cycle - embrochage automatique - découpe manuelle – pour réalisation de brochettes carrées ± 27 x 27 x 18 cm env – Fonctionnement pneumatique . Avec compresseur ATLAS COPCO 11 bars - 19 litres Idéal : Travail de la viande, travail du poisson, activité artisanale, petite industrie agroalimentaire, traiteur…

4970

Prix rénové : 4 970,00 € ht

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Hachoir à viande N°22 – REBER 9500N

Hachoir à viande N°22 – REBER 9500N


Capacité : 70 à 120 kg/h – 120 tr/min – Puissance : 600 W – Domaines d’application : Boucherie, charcuterie, produits carnés, artisan, restaurant, particulier, etc…

450

Prix neuf : 450,00 € ht

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Poussoir à saucisse horizontal manuel 8 kg REBER – 8961N

Poussoir à saucisse horizontal manuel 8 kg REBER – 8961N


Capacité : 6,2 litres – 2 vitesses - manuel. Domaines d’application : Charcuterie, traiteur, artisan, éleveur, association de chasse, Food-truck, restaurant, etc…

295

Prix neuf : 295,00 € ht

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Poussoir à saucisse horizontal manuel 5 kg REBER – 8960N

Poussoir à saucisse horizontal manuel 5 kg REBER – 8960N


Capacité : 5 litres – 2 vitesses - manuel. Domaines d’application : Charcuterie, traiteur, artisan, éleveur, association de chasse, Food-truck, restaurant, etc…

270

Prix neuf : 270,00 € ht

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Machine sous vide 2 barres de soudure - Turbo Vac - SB-550

Machine sous vide 2 barres de soudure - Turbo Vac - SB-550


2 barres de soudure de 49 cm - Cuve : 45 x 50 x 18 cm - Avec réinjection de gaz - pompe busch - type RA063 - Vaccum 0,5

2490

Prix rénové : 2 490,00 € ht

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Balance électronique 15 Kg - EPELSA - PCSK

Balance électronique 15 Kg - EPELSA - PCSK


Capacité : 100 g à 15 kg - Targe max : 9,995 kg - Division : 5 g - Poids - Prix - Ticket - Écran 12" tactile - Domaines d’application : Grande surface, épicerie, supérette, fruits et légumes, agriculteurs, caisses, etc…

1190

Prix rénové : 1 190,00 € ht

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Cutter universel 44 L - Basculant - Stephan - UM 44 A/3

Cutter universel 44 L - Basculant - Stephan - UM 44 A/3


Capacité : 44 litres - Cuve basculante - Polyvalent - Puissant - Inusable - Productif -

9000

Prix rénové : 9 000,00 € ht

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Poussoir 12 litres hydraulique à piston - MAINCA - EB-12

Poussoir 12 litres hydraulique à piston - MAINCA - EB-12


Capacité : 12 litres ou ± 10 kg - Hydraulique à piston - Domaine d’application : Charcuterie, traiteur, artisan, éleveur, association de chasse ...

1850

Prix rénové : 1 850,00 € ht

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Sèche-bottes mural inox 20 paires

Sèche-bottes mural inox 20 paires


Capacité : 20 paires - 4 niveaux - Tout Inox - Hygiène - Propreté - Domaines d’application : Industrie agroalimentaires, grandes surfaces, grandes productions, usines, etc …

550

Prix en l'état : 550,00 € ht

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Armoire Inox de laboratoire professionnel 1m20

Armoire Inox de laboratoire professionnel 1m20


Tout inox - 3 niveaux - Portes coulissantes - Serrure à clé -

1290

Prix neuf : 1 290,00 € ht

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Trancheur à côtelettes et viandes - VARLET - V2902

Trancheur à côtelettes et viandes - VARLET - V2902


Idéal productions élevées - Entièrement automatique - épaisseur des tranches réglables de 5 à 50 mm

3490

Prix rénové : 3 490,00 € ht

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PRIX EN BAISSE >> Trancheur Charcutier Ø 30cm - SCHARFEN - ESW 300

PRIX EN BAISSE >> Trancheur Charcutier Ø 30cm - SCHARFEN - ESW 300


Lame Ø 30 cm - Épaisseur de coupe : 15 mm - Sécurité - Précision - Domaines d'application: Charcuterie, boucherie, restaurant, hôtel, cafétéria, cantine, restauration collective.

890

Prix rénové : 890,00 € ht

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Table préparations froides - Gamko GP3

Table préparations froides - Gamko GP3


Plan de travail multifonctions à température contrôlée - Permet de respecter la législation sans avoir à investir dans la création d'un local climatisé.

2390

Prix rénové : 2 390,00 € ht

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Bac de rétraction Armor

Bac de rétraction Armor


Bac de rétraction pour jambon De marque Armor

2490

Prix rénové : 2 490,00 € ht

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