MATERIEL BOULANGERIE OCCASION / PATISSERIE

PRIX

Ensemble vitrines 5m10 finitions rétro

Ensemble vitrines 5m10 finitions rétro


Vitrine réfrigérée statique 2m11( rangements à emballages arrière) • Vitrine sèche 1 m65 (tablette escamotable arrière) • Vitrine sèche 1m32 ( rangements et supports 40x60 arrière)

4450

Prix rénové : 4 450,00 € ht

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Diviseuse à pâte fermentée ZELEITA - HYDRAPAT MINI

Diviseuse à pâte fermentée ZELEITA - HYDRAPAT MINI


Machine récente (2014) en excellent état • Travail de pâte fermentée à forte hydratation – Division des pâtons : rouleaux de découpe longitudinale 4 écartements fixe + un massicot de découpe longitudinale allure réglable • Mode automatique ou manuel • Chargement déchargement manuel

7500

Prix en l'état : 7 500,00 € ht

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Four ventilé 5 niveaux 40 x 60 avec hotte et support inox – EUROFOURS

Four ventilé 5 niveaux 40 x 60 avec hotte et support inox – EUROFOURS


Four 5 niveaux 40 x 60 cm + hotte aspirante avec moteur d’extraction + support inox à 9 niveaux de clayettes – idéal : pâtisserie, point chaud

3250

Prix rénové : 3 250,00 € ht

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Four MAP E60 de boulangerie à soles – COMPACT – ELECTRIQUE

Four MAP E60 de boulangerie à soles – COMPACT – ELECTRIQUE


4,3 M2 – 4 étages 2 voies 8 bouches – productivité : 160 baguettes / heure – Elévateur enfourneur intégré à tapis escamotable

15000

Prix rénové : 15 000,00 € ht

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Pétrin à spirale 80 Kg automatique – EFFEDUE UNIMIX M 80

Pétrin à spirale 80 Kg automatique – EFFEDUE UNIMIX M 80


RECENT 2014 - Capacité : 80 kg de pâte – Cuve inox – 2 vitesses – Rotation de cuve avec inversion – Mode manuel ou automatique – Domaines d’application : Boulangerie, pâtisserie, pizzeria, etc…

5490

Prix rénové : 5 490,00 € ht

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Pétrin de boulangerie à bras plongeants 40 Kg

Pétrin de boulangerie à bras plongeants 40 Kg


Pétrissage de qualité identique au travail de tradition manuel - Cuve inox ± 70 litres – Jusqu'à 40 Kg de pâte – Idéal : boulangerie & pizzeria

4350

Prix rénové : 4 350,00 € ht

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Ancien pétrin de boulangerie LOISELET - N° 71 - 100 Kg de farine

Ancien pétrin de boulangerie LOISELET - N° 71 - 100 Kg de farine


Idéal exportation – 60 litres de coulage – 100 Kg de farine

2500

Prix rénové : 4 500,00 € ht

Prix en l'état : 2 500,00 € ht

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Table de préparation pâtissière inox neutre 2m00

Table de préparation pâtissière inox neutre 2m00


Longueur : 2m00 – Gamme 700 – Glissières 7 niveaux – Placard coulissant – 3 tiroirs – Espace de stockage important – Très bon état

2000

Prix en l'état : 2 000,00 € ht

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Chambre de pousse – 22 Nvx – 400 x 600 – CFI – V22+H

Chambre de pousse – 22 Nvx – 400 x 600 – CFI – V22+H


Format : 400 x 600 mm – 22 niveaux – Tous types de panifications – À glissières

2650

Prix rénové : 2 650,00 € ht

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Chambre pousse contrôlée 600x800 - Armoire Climatisée PANIMATIC

Chambre pousse contrôlée 600x800 - Armoire Climatisée PANIMATIC


Chambre de fermentation pour grilles 800 x 600 • Capacité 22 filets • Montée sur roues • Groupe réfrigérant logé ( monté sur l’appareil) -

3950

Prix rénové : 3 950,00 € ht

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Four ventilé 4 niveaux 40x60 - EUROFOUR – RECENT 2016

Four ventilé 4 niveaux 40x60 - EUROFOUR – RECENT 2016


Bonne Affaire ! Récent année 2016 – 4 niveaux 40 x 60 cm – idéal pâtisserie, point chaud – SUPPORT INOX SUR ROUES INCLUS

3500

Prix rénové : 3 500,00 € ht

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Vitrine spéciale chocolats 1m00 adossée

Vitrine spéciale chocolats 1m00 adossée


Vitrine adossée • 105 x 80 x h133 cm • podium d’exposition pour présentation en cascade • régulation d’hygrométrie

2500

Prix rénové : 2 500,00 € ht

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Ensemble magasin retro chic • boutique boulangerie pâtisserie 10m

Ensemble magasin retro chic • boutique boulangerie pâtisserie 10m


Comprend 5m25 d’exposition en froid ventilé + vitrine viennoiseries 3m50 sèche + petit meuble caisse 1m00

8500

Prix rénové : 8 500,00 € ht

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Petrin axe oblique 45 litres cuve fixe – BONGARD FBL 230 STD

Petrin axe oblique 45 litres cuve fixe – BONGARD FBL 230 STD


Capacité : 45 litres de coulage - deux vitesses - tête relevable - modèle pérenne , simple, basique, efficace .

5650

Prix rénové : 5 650,00 € ht

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Pétrin à bras plongeants • ARTOFEX PH 20

Pétrin à bras plongeants • ARTOFEX PH 20


200 Kg de pâte - Pétrin mélangeur triple action (étire, soulève, replie) - matériel de très haute qualité – pour un travail de puriste authentique et de tradition - Cuve amovible et outils bras plongeants inox

15490

Prix rénové : 15 490,00 € ht

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Repose pâtons 256 baguettes - GECOMA MB 3002

Repose pâtons 256 baguettes - GECOMA MB 3002


Chambre de détente capacité : 256 baguettes 350 g – 192 pains 500 g • 32 balancelles 1m20 • Rendu rénové propre & opérationnel garantie 6 mois rendu rénovée monté , au départ de nos entrepôts.

3250

Prix rénové : 3 250,00 € ht

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Magasin idéal boulangerie - point chaud - 3m55 - BALI - FRIEMO by COLDKIT

Magasin idéal boulangerie - point chaud - 3m55 - BALI - FRIEMO by COLDKIT


Comprend : Vitrine 2m50 froid ventilé + Vitrine neutre 1m00 + Meuble caisse en angle 45° - Marque Coldkit – Ligne BALI – habillage personnalisable

4850

Prix rénové : 4 850,00 € ht

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Chambre de détente à balancelles BERTRAND SEBP CAMPO RP 40L

Chambre de détente à balancelles BERTRAND SEBP CAMPO RP 40L


Capacités 360 baguettes – 280 gros pains - Rendu rénové propre & opérationnel garantie 6 mois rendu rénovée monté , au départ de nos entrepôts.

3490

Prix rénové : 3 490,00 € ht

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Four boulangerie a soles 4 étages 1 voie 800 mm BONGARD OMEGA

Four boulangerie a soles 4 étages 1 voie 800 mm BONGARD OMEGA


1 voie 80 cm - 4 étages - surface de cuisson 5,9 m2 - profondeur de sole 184 cm - commandes électromécaniques standard - Alimentation électrique 400V TRI - Enfourneur a élévateur intégré

18500

Prix rénové : 18 500,00 € ht

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Fontaine réfrigérée inox 120 litres

Fontaine réfrigérée inox 120 litres


Capacité : 120 litres – Simple d’utilisation – Tout inox – Hygiénique – Compacte – Fiable

990

Prix rénové : 990,00 € ht

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Façonneuse Bongard • FAC M3R STD • Avec Support

Façonneuse Bongard • FAC M3R STD • Avec Support


Année 2011 – Support à roulette inclus – 1500 pièce/ heure théorique - modèle simple d’utilisation, robuste et silencieux • Rendu rénové (dont tapis neufs) + garantie 6 mois

3850

Prix rénové : 3 850,00 € ht

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Ensemble faconneuse + repose patons 264 baguettes • STAF

Ensemble faconneuse + repose patons 264 baguettes • STAF


Repose pâtons à 33 balancelles – Capacités : 264 baguettes, 198 pains • Façonneuse verticale à baguettes 3 rouleaux - allonge et laminage à réglage mécanique .

6100

Prix rénové : 6 100,00 € ht

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Petrin axe oblique 45 Litres Mahot MB918 (Gamme MB 020)

Petrin axe oblique 45 Litres Mahot MB918 (Gamme MB 020)


LE TOP DU PETRIN BOULANGER « Made in France » • Cuve Fixe • Capacité brute 230 Litres • Coulage 45 litres • Farine 70 Kg • 2 vitesses • Mode automatique

4500

Prix rénové : 4 500,00 € ht

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Armoire fermentation 2 chambres à chariots 600x800 – HENGEL HG2

Armoire fermentation 2 chambres à chariots 600x800 – HENGEL HG2


2 chambres indépendantes pour chariots 600x800 – fourni avec 2 groupes de réfrigération ( un par compartiment ) a raccorder – Idéal pour 80Kg de pâte ou 30 litres de coulage par chambre.

6500

Prix rénové : 6 500,00 € ht

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Faconneuse • PAVAILLER • Euro 2000 ST INOX • FA 205701

Faconneuse • PAVAILLER • Euro 2000 ST INOX • FA 205701


Carters inox >> hygiène optimale - 1200 baguettes (250g) / heure – Commandes sur 2 côtés – Modèle à poser sur table – pour pâtons 100 à 1200 g

3650

Prix rénové : 3 650,00 € ht

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Cutter universel 60 litres • STEPHAN • UMB 60 E

Cutter universel 60 litres • STEPHAN • UMB 60 E


Capacité 60 litres – cuve basculante – Outils couteau cranté 2 lame + outil mélangeur – racleur de cuve motorisé – cuve avec éclairage interne – Deux vitesses 1400 & 2800 Tr/min

9990

Prix rénové : 9 990,00 € ht

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Armoire boulangère de fermentation controlée - Bongard

Armoire boulangère de fermentation controlée - Bongard


Fourni avec groupe réfrigérant NEUF – pour travail sur pâtes fraiches - Capacité : 5 chariots 400 x 600 – 3 chariots 400 x 800 – 2 chariots 600 x 800

4500

Prix rénové : 4 500,00 € ht

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Dresseuse pocheuse automatique  - FBM EVOLUZIONE 400

Dresseuse pocheuse automatique - FBM EVOLUZIONE 400


Grande sœur de la « TOWER DROP » - 25 coups par minute – production 36Kg/h par coulage – convoyeur à plaques 400x600 – pour pâte dense, semi dense, fouettée ...

8500

Prix rénové : 8 500,00 € ht

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Doseuse remplisseuse à pistolet et aiguilles - MIMAC MDR 100

Doseuse remplisseuse à pistolet et aiguilles - MIMAC MDR 100


Très fiable - Fonctionnement simple - Idéal pour doser, remplir, injecter, effectuer différents travaux en pâtisserie : beignets, cups cakes, éclairs, spécialités fourrées etc … de crèmes, miel, confitures, sauce, crème pâtissière, yaourts , sirop, dosage sur moule

3780

Prix rénové : 3 780,00 € ht

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Ensemble vitrines idéal magasin boulangerie pâtisserie

Ensemble vitrines idéal magasin boulangerie pâtisserie


SIMPLE MODERNE STYLE RETRO - 1 vitrine droite froid statique 2m92 + 1 vitrine droite froid statique 0m90 + 1 grande vitrine sèche angle 90° 2m40 x 1m64 + 1 comptoir caisse 0m70

7500

Prix rénové : 7 500,00 € ht

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Armoire boulangère de fermentation 800 x 600 – CFI AF 68 1C1P

Armoire boulangère de fermentation 800 x 600 – CFI AF 68 1C1P


Matériel récent (2013) ? commande C TOUCH (exclusive CFI) ? 24 grilles 800 x 600 incluses -

4200

Prix rénové : 4 200,00 € ht

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Sauteuse gaz cuve rotative basculante - 60 Litres 30 Kg – STIR FRYER – ANKO SF-60

Sauteuse gaz cuve rotative basculante - 60 Litres 30 Kg – STIR FRYER – ANKO SF-60


Permet séchage, cuisson et mélange – environnement tout inox – simple d’utilisation polyvalent - Machine universelle de mélangeage et d'assaisonnement

22800

Prix rénové : 22 800,00 € ht

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Tour pâtissier 2m50 – FROID SEDA – FRIULINOX

Tour pâtissier 2m50 – FROID SEDA – FRIULINOX


Format 400 x 600 – 5 portes – Groupe à distance – Froid statique – Domaine d’application : Boulangerie, pâtisserie, etc …

2850

Prix rénové : 2 850,00 € ht

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Trancheuse à pain – Semi-automatique – SOFINOR - VAN LIERDE BOONS – VL 40/11

Trancheuse à pain – Semi-automatique – SOFINOR - VAN LIERDE BOONS – VL 40/11


Semi-automatique – Épaisseur 11 mm – Passage 39 cm – Sur pieds – Domaines d’application : Boulangerie, restaurant, point chaud, etc …

1750

Prix rénové : 1 750,00 € ht

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Grande banque vitrines réfrigérées 0/+4°C - MECFRI - NÎMES

Grande banque vitrines réfrigérées 0/+4°C - MECFRI - NÎMES


4m55 x 2m25 - Ensemble en froid ventilé arrière avec réserves profondeur exposition 82 cm groupes logés – vitrage bombé – 2 angles 90° intérieur et extérieur – meuble caisse

11500

Prix rénové : 11 500,00 € ht

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Grande table inox 1m90 x 1m40 double poste

Grande table inox 1m90 x 1m40 double poste


Idéal poste de travail et préparations alimentaires multi personnels

2500

Prix en l'état : 2 500,00 € ht

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Cutter 40 litres - STEPHAN – UM 40 E / 3

Cutter 40 litres - STEPHAN – UM 40 E / 3


Cuve inox 40 litres basculante double paroi – avec couteau de coupe et de mélange – 3 vitesses couvercle alu équipe de racleur de cuve motorisé et pompe à vide

9900

Prix rénové : 9 900,00 € ht

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Vitrine 4 faces vitrées négative - TECFRIGO - PRISMA 400 TBS PF

Vitrine 4 faces vitrées négative - TECFRIGO - PRISMA 400 TBS PF


Idéal pâtisserie , glacier – 5 étages - conservation statique -5°/-17°C – 400 Litres - 680 x 690 x 1820 mm - finition aluminium anodisé argent brillant

1650

Prix rénové : 1 650,00 € ht

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Four pâtissier à convection électrique sur étuve – TAGLIAVINI TVE 10 T 40 60

Four pâtissier à convection électrique sur étuve – TAGLIAVINI TVE 10 T 40 60


TAGLIAVINI , Le spécialiste de la cuisson et de la boulangerie, made in Italy

4200

Prix rénové : 4 200,00 € ht

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Batteur mélangeur  20 - 40 Litres – Dito Sama MB 40 S

Batteur mélangeur 20 - 40 Litres – Dito Sama MB 40 S


3 vitesses – minuterie – équipement complet inclus : 20 litres et 40 litres (2 cuves + 6 outils) – pour émulsionner , foisonner, mélanger, pétrir, en boulangerie et pâtisserie

3800

Prix rénové : 3 800,00 € ht

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Four pâtissier 8 niveaux SALVIS - Combi-Steamer 1/1 LH Plus

Four pâtissier 8 niveaux SALVIS - Combi-Steamer 1/1 LH Plus


8 niveaux 400 x 600 – Electrique – programmable - vapeur – Mixte – Air pulsé – humidification manuelle – commande de déshumidification – douchette à enrouleur en façade – Ferrage porte à droite

3500

Prix rénové : 3 500,00 € ht

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Petrin spirale coulage 45 L. - VMI PHEBUS SPI 220 F

Petrin spirale coulage 45 L. - VMI PHEBUS SPI 220 F


Capacité totale : 220 Litres – Farine : 75 Kg – Coulage : 45 Litres – Pâte : 120 Kg – Cuve fixe motorisée - 2 vitesses – inversion de sens de rotation

5350

Prix rénové : 5 350,00 € ht

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Four boulangerie à chariot 400 x 800 - BATINOX ERGO 1648

Four boulangerie à chariot 400 x 800 - BATINOX ERGO 1648


Four ventilé électrique - chariot fixe 16 niveaux 400 x 800 - Capacités : 80 baguettes – 64 pains – 240 à 480 croissants –- AVEC 3 CHARIOTS INCLUS

7800

Prix rénové : 7 800,00 € ht

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Armoire fermentation 22 niveaux 40*60

Armoire fermentation 22 niveaux 40*60


Modèle bas : 1m70 idéale pour local a faible hauteur sous plafond - 22 niveaux 40 x 60 – rendue rénovée avec groupe neuf

1890

Prix rénové : 1 890,00 € ht

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Tour pâtissier 1m60 – INFRICO – MR1620

Tour pâtissier 1m60 – INFRICO – MR1620


Format 400 x 600 <> 2 portes <> Température : -2°C à +8°C <> Froid positif ventilé <> Groupe logé <> Gaz réfrigérant : R134a <> Domaines d’application : Boulangerie, pâtisserie, pizzeria, etc…

1780

Prix rénové : 1 780,00 € ht

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Batteur mélangeur 20 litres – BERTRAND PUMA – ESM20

Batteur mélangeur 20 litres – BERTRAND PUMA – ESM20


3 vitesses – Capacité : 20 litres – 3 outils – Cuve inox – Levage de cuve par levier – Domaines d’application : Pâtisserie, boulangerie, laboratoire de préparations alimentaire, cuisine industrielle, etc…

2950

Prix rénové : 2 950,00 € ht

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Batteur mélangeur 40 litres – DITO SAMA – BMX40S

Batteur mélangeur 40 litres – DITO SAMA – BMX40S


Vitesse variable – Capacité : 40 litres – 3 outils – Relevage de cuve par levier – Minuterie – Domaines d’application : Pâtisserie, boulangerie, petit laboratoire, cuisine industrielle, etc…

3800

Prix rénové : 3 800,00 € ht

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Batteur mélangeur 60 litres – Bongard – SATURNE

Batteur mélangeur 60 litres – Bongard – SATURNE


3 vitesses – Capacité : 60 litres – 3 outils – Relevage de cuve par levier - Minuterie – Domaines d’application : Pâtisserie, boulangerie, petit laboratoire, cuisine industrielle, etc…

6500

Prix rénové : 6 500,00 € ht

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Batteur mélangeur 80 litres (2 cuves) DITO ELECTROLUX – XBE80S

Batteur mélangeur 80 litres (2 cuves) DITO ELECTROLUX – XBE80S


Variateur de vitesse – relevage assisté de cuves – grille de sécurité – Éclairage de cuve - fourni avec 2 cuves 80 litres + 1 fouet + 1 feuilles + 2 chariots de cuve - rendement ± 25 Kg par cycle (selon produit travailléé)

8500

Prix rénové : 8 500,00 € ht

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Ensemble meubles pour commerce de proximité (boulangerie, pâtisserie, épicerie fine ...)

Ensemble meubles pour commerce de proximité (boulangerie, pâtisserie, épicerie fine ...)


1 panetière 2m70 + 1 Buffet vitré 1m60 + 2 buffets à étagères bois

4000

Prix en l'état : 4 000,00 € ht

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Panetière bois libre service 1m20

Panetière bois libre service 1m20


6 tiroirs coulissants – 2 coffres coulissants – éclairage néon – 1m20 – Distribution de pains – Domaines d’application : Boulangerie, pâtisserie, épicerie, supérette, commerce de proximité, grande surfaces, cafétéria, etc…

1000

Prix en l'état : 1 000,00 € ht

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Armoire de pousse PANEM - 18 niveaux à clapets

Armoire de pousse PANEM - 18 niveaux à clapets


18 niveaux – grilles 765 x 940 cm - pousse lente, pousse traditionnelle, pousse contrôlée et étuvage, pour travail direct, sur levain …

4200

Prix rénové : 4 200,00 € ht

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Chambre pousse contrôlée 18 nivx 700 x 800

Chambre pousse contrôlée 18 nivx 700 x 800


18 niveaux format 700 x 800

4200

Prix rénové : 4 200,00 € ht

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Ensemble magasin Boulangerie - Angle Ouvert – OCF

Ensemble magasin Boulangerie - Angle Ouvert – OCF


Ensemble de 5 modules en ligne comprenant: 2 Vitrines sèches (viennoiseries) 1m30 & 1m04 + 2 Vitrines réfrigérées 1m78 + 1 meuble caisse Angle ±110° - Possibilité de personnalisation d’habillage

11800

Prix rénové : 11 800,00 € ht

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Laminoir automatique – AUTOSMART – TEKNO STAMAP

Laminoir automatique – AUTOSMART – TEKNO STAMAP


Tapis 1m80 & 2m20 – Écran tactile – structure renforcée – pour productions moyennes à industrielles – 10 rouleaux coupe pâte en dotation …

16800

Prix rénové : 16 800,00 € ht

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Armoire de pousse 600 x 800 – BOUTON – 68S

Armoire de pousse 600 x 800 – BOUTON – 68S


Format : 600 x 800 mm – Tous types de panifications – Domaines d’application : Boulangerie, pâtisserie, etc…

4200

Prix rénové : 4 200,00 € ht

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Machine à croissant semi-industrielle – CROISSOMAT RONDO - SCM 50

Machine à croissant semi-industrielle – CROISSOMAT RONDO - SCM 50


Jusqu'à 3600 croissants à l’heure – Avec matrices croissants 118 x 133 – idéal démarrage de production, exportation ….

15500

Prix rénové : 15 500,00 € ht

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Vitrine pâtisserie design - 2m80 - style tunnel bijoux

Vitrine pâtisserie design - 2m80 - style tunnel bijoux


Style bijoux – plan de service surélevé – 280 x 87 x 115 hcm – froid positif ventilé – système anti condensation – larg. d’exposition 60cm – vitres coulissantes droites - RECENT ... 2014 !!!

9350

Prix rénové : 9 350,00 € ht

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Vitrine à chocolats 1m50 – JORDAO - Horizon

Vitrine à chocolats 1m50 – JORDAO - Horizon


Vitrine à service arrière – Encombrement : 148 x 95 x 133 cm – froid ventilé – 0,84m2 d’exposition – deux étagères intermédiaire – régulation hygrométrie

3190

Prix rénové : 3 190,00 € ht

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Frigo inox pâtissier - (-20°/-15°C) - Tecnicontrol

Frigo inox pâtissier - (-20°/-15°C) - Tecnicontrol


Format 60x40– chargement dans les 60 cm – froid négatif ventilé (-20°/-15°) – Très bon état !

2000

Prix rénové : 2 000,00 € ht

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Dresseuse POLIN Multidrop MD 390 - 40 MTR/ FL

Dresseuse POLIN Multidrop MD 390 - 40 MTR/ FL


Possibilités créatives infinies - 2 règles à douilles fixes en dotation - (largeur) 400 à 500 mm (longueur max) 990 mm <> cycle simple ou continu - Trémie extrudeuse à rouleaux en queue d’aronde - boulangerie - biscuiterie - pâtisserie

13580

Prix rénové : 13 580,00 € ht

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Cuiseur a crème 120 Litres finition tout inox  - DE DANIELI - C 120 ZEI

Cuiseur a crème 120 Litres finition tout inox - DE DANIELI - C 120 ZEI


Modèle inox intégral <> Chauffe électrique <> Cuve 120 litres basculante à bain d’huile thermique <> Robinet de vidange sur le bas de cuve <> productivité ±90Litres de préparation

9950

Prix rénové : 9 950,00 € ht

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Important lot de bannetons osier entoilés >> FAIRE OFFRE

Important lot de bannetons osier entoilés >> FAIRE OFFRE


FAIRE OFFRE (pour lot dans son entièreté) - Environs 500 à 600 pièces - regroupant essentiellement des bannetons - Couronne Ø26 cm - Ronds Ø18 et Ø 20 cm intérieur

0

Prix : nous consulter

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Vitrine réfrigérée 1M50 - Europa plus – Jordao Isotech

Vitrine réfrigérée 1M50 - Europa plus – Jordao Isotech


Vitrine sans réserve - 1m52 hors tout – montée sur roulettes - verre droit rétro– décors bois - montants anodisés laiton - froid +2°C/+6°C statique – groupe logé – possibilité personnalisation d’habillage – idéal boulangerie - point chaud – sandwicherie

2300

Prix rénové : 2 300,00 € ht

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Surgélateur conservateur – 600 x 800 – 5 portes

Surgélateur conservateur – 600 x 800 – 5 portes


Température : -18°C à – 40°C – Surgélation (1p) – Conservation (4p) – Domaines d’application : Boulangerie, pâtisserie, etc…

8500

Prix rénové : 8 500,00 € ht

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Ensemble vitrine 1m30 + vitrine sèche - MAFIROL - VIVALDI - FV - VV

Ensemble vitrine 1m30 + vitrine sèche - MAFIROL - VIVALDI - FV - VV


Ensemble en très bon état général - modulable 1 vitrine froid ventilé 1m27 +1 vitrine sèche en colonne de 56 cm – Vitrage droit - Gaz réfrigérant R404A – rénové, garanti 6 mois - possibilité de personnalisation d'habillage

2650

Prix rénové : 2 650,00 € ht

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Armoire de fermentation 40/80 - SALVA - IVERPAN - FCL-22

Armoire de fermentation 40/80 - SALVA - IVERPAN - FCL-22


ANNEE 2012 !!! - 22 niveaux 40 x 80 cm – Fréon R404A – pousse directe, pousse contrôlée, chaleur + humidité , conservation – porte vitrée sur toute la hauteur

3790

Prix rénové : 3 790,00 € ht

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Armoire de fermentation 800 x 600 - BCR + 24 grilles

Armoire de fermentation 800 x 600 - BCR + 24 grilles


Proche modèle BCR - A24BJ - 24 niveaux 800 x 600 - pour tous types de fermentation : pousse lente, blocage, froid continu - commandes électromécanique simples - afficheur digital - groupe réfrigérant logé - Domaines d’application: boulangerie, viennoiserie, point chaud ...

4200

Prix rénové : 4 200,00 € ht

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Surgélateur (1p) - Conservateur (4p) Traditionnel HENGEL 400x600

Surgélateur (1p) - Conservateur (4p) Traditionnel HENGEL 400x600


1 Cellule en surgélation + 4 portes en congélation – Gaz réfrigérant R404a - rendu propre & opérationnel avec révision technique professionnelle, revalorisation esthétique, nettoyage poussé garantie 6 mois.

7500

Prix rénové : 7 500,00 € ht

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Pétrin à spirale – 20 L - PRISMAFOOD - IBM20

Pétrin à spirale – 20 L - PRISMAFOOD - IBM20


Monophasé - 20 litres - 17Kg de pâte - 1 vitesse Domaines d’application : pizzeria, pâtisserie, boulangerie, particulier passionné

990

Prix neuf : 990,00 € ht

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Armoire basse climatisée 600x800 (support de four) - PANIMATIC - PSF 20

Armoire basse climatisée 600x800 (support de four) - PANIMATIC - PSF 20


Armoire basse climatisée 600x800 ( support de four) Capacités : 8 filets 600 x 800 - 20 plaques 600 x 400 Intégralement prise en charge dans nos ateliers - rendu propre, opérationnelle - Groupe réfrigérant Gaz remis aux normes

1950

Prix rénové : 1 950,00 € ht

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Four BONGARD 12 bouches Gaz + Electrique - BONGARD - CERVAP - GME 750/12.259

Four BONGARD 12 bouches Gaz + Electrique - BONGARD - CERVAP - GME 750/12.259


Architecture: 9 bouches Gaz + 3 bouches électriques Capacité: 384 baguettes par cycle de cuisson de 20 minutes

26500

Prix rénové : 26 500,00 € ht

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Surgélateur conservateur - Koma - Type H6

Surgélateur conservateur - Koma - Type H6


Format : 600 x 800 <> Plage de température : -18°C à -40°C <> 1 portillons en surgélation <> 6 portillons en conservation <> Groupe à distance <> 20 plaques 600 x 400/portes <> Domaines d'application : Boulangerie, pâtisserie, laboratoire de préparation alimentaire, etc...

11990

Prix rénové : 11 990,00 € ht

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Machine de découpe à jet d’eau - DIGITAL CONTROL - FLOWCUTTER L - SX 222

Machine de découpe à jet d’eau - DIGITAL CONTROL - FLOWCUTTER L - SX 222


Machine de découpe de produits alimentaires par jet d’eau très haute pression Marque : Digital Contrôl Unité de découpe : FLOWCUTTER L Générateur très haute pression: SX 222

30000

Prix en l'état : 30 000,00 € ht

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Ensemble magasin 3 vitrines - Zoin - Jinny

Ensemble magasin 3 vitrines - Zoin - Jinny


Possibilité de personnalisation d'habillage, comprend: 1 vitrine de 3m50 mixte (2/3 froid statique 1/3 zone sèche) 1 vitrine froid ventilé 1m50 avec réserve + zone meuble caisse/service en angle accolé 1 vitrine froide ventilée 1m50 avec réserve

7950

Prix rénové : 7 950,00 € ht

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Vitrine 1m60 - exposition haute - COLUMBIA - FREEZY TOP 3 EN

Vitrine 1m60 - exposition haute - COLUMBIA - FREEZY TOP 3 EN


Exposition haute <> Longueur : 1m60 <> Température : +2°C à +7°C <> Capacité : 3 plaques 400x600 <> Groupe logé <> Domaines d’applications : Boulangerie, pâtisserie, épicerie fine, sandwicherie, etc…

2290

Prix rénové : 2 290,00 € ht

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Laminoir de table à plateaux - GGF - 500 SM

Laminoir de table à plateaux - GGF - 500 SM


Largeur plateaux : 49,6 cm - Écartement : 0,1 à 34 mm - De table - Monophasé - Domaines d’application : Boulangerie, pâtisserie, viennoiseries, restauration, traiteurs, etc ...

2190

Prix neuf : 2 190,00 € ht

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Diviseuse Hydraulique cuve ronde – 20 divisions - BERTRAND

Diviseuse Hydraulique cuve ronde – 20 divisions - BERTRAND


Capacité : 20 divisions - SIMPLICITE - EFFICACITE - DURABILITE Domaines d'application : Boulangerie, panification

2850

Prix rénové : 2 850,00 € ht

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Façonneuse inclinée, verticale - BONGARD - MAJOR MANU

Façonneuse inclinée, verticale - BONGARD - MAJOR MANU


Rendue propre & opérationnelle garantie - Jusqu'à 1500 pièces par heure - Pour le travail sur patons de 80g à 1Kg

3650

Prix rénové : 3 650,00 € ht

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Boulangerie - Filets de cuisson à baguettes - mécanisable

Boulangerie - Filets de cuisson à baguettes - mécanisable


Filets pour baguettes 600 x 800 - type : 8 alvéoles, 6 alvéoles, plats - Utilisation intensive - Domaine d'application : Boulangerie

38

Prix en l'état : 38,00 € ht

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Diviseuse Bouleuse Rex Automat König T6/4 S-Mkb

Diviseuse Bouleuse Rex Automat König T6/4 S-Mkb


Capacité : 9000 pains/heure - 6 pistes - 35g à 85 g - Précision, douceur, qualité, robustesse - Cycle continu.

24990

Prix rénové : 24 990,00 € ht

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Bouleuse Conique Inox ENKOMAK - CR 3000 C

Bouleuse Conique Inox ENKOMAK - CR 3000 C


Capacité : 2400 pâtons/heure - 100 g à 1200 g - Cycle continu.

2990

Prix rénové : 2 990,00 € ht

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PRIX EN BAISSE !!! Lot de barquettes

PRIX EN BAISSE !!! Lot de barquettes


plus de 12000 bacs (lot indivisible) - près de de 0,12 €/pièce - Conditionné sur deux palettes Intéressé >> nous restons à l'écoute d'une offre de votre part ...

0

Prix neuf : 1 500,00 € ht

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Réchaud 2 feux  gaz ( patissier - traiteur)

Réchaud 2 feux gaz ( patissier - traiteur)


2 feux gaz - modèle standard brûleurs position en ligne supposé ou côte à côte latéral (selon dispo du moment nous consulter) Idéal: traiteur, pâtisserie Photo non contractuelles

470

Prix rénové : 470,00 € ht

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MATERIEL BOULANGERIE OCCASION  / PATISSERIE

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Expert dans ce domaine, notre service commercial pourra répondre aux besoins d'appareillages isolés comme de solutions globales adaptées à la dimension de votre établissement ou projet.

Le prix affiché comprend, dans une grande majorité des annonces, la rénovation de l'appareil par nos soins. Le savoir-faire de nos ateliers (électrotechnique, froid, mécanique, nettoyage, carrosserie) nous permet de redonner une nouvelle vie aux cas les plus désespérés. C'est ainsi que nous faisons toutes les interventions nécessaires (techniques comme esthétiques) pour vous rendre le matériel commandé: dans un état propre, opérationnel, contrôlé par des techniciens qualifiés, garanti avec un certificat de conformité.

Retrouvez quelques exemples d’équipements de boulangerie d’occasion rénovés préparés dans nos ateliers en photos ci-dessous:

Mélangeur pâtissier TONELLI d'occasion recondtionné par les ateliers Applanat Laminoir de boulangerie SEEWER RONDO d'occasion rénové chez Applanat Pétrin à axe oblique REX MAHOT reconditionné, rendu propre et opérationnel
Mélangeur TONELLI Laminoir à bandes SEEWER RONDO Pétrin à axe oblique REX MAHOT

 

Conservateur surgélateur d'occasion rénové KOMA (fourni avec groupe réfrigérant neuf) repose patons de boulangerie d'occasion rénové chez Applanat ( peinture en atielier carosserie, feutrine neuves)
Surgélateur KOMA: entièrement rénové, fourni avec groupe neuf Repose pâtons: carrosserie rénovée, feutrine neuve ...

 

Façonneuse de boulangerie intégralement désossée pour son reconditionnement par nos ateliers La même façonneuse verticale préparée dans nos ateliers rénovée chez Applanat.
Façonneuse MAJOR: démontage intégral en préparation. La même façonneuse prête à être rendue au client.

 

Tour pâtissier panem, construction bois, venu d'occasion chez Applanat préparé par nos techniciens d'atelier Tour pâtissier 400 x 600 reconditionné  chez Applanat , même à l'intérieur !
Tour pâtissier PANEM : carrosserie rénovée, granit remplacé, groupe réfrigérant neuf, joints neufs, nettoyage intérieur