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Boucher charcutier artisan occasion
Tous nos produits de la rubrique boucher charcutier artisan
Vitrine murale pour viande maturée 1m40 vitrage panoramique
Vitrine murale professionnelle pour maturation de viande en rayon de boucherie traditionnelle. Avec régulation pour température et d’hygrométrie controlées. Capacité 3 étagères + base à 2 plateaux inox … finition chromée. Etat proche du neuf , équipement récent, installé en 2024 dans un local resté peu de temps en service. Belle visibilité : vitrage intégral sur les portes et les joues latérales. • Bon plan équipement pro de qualité pour un rayon viande premium ➔Cliquez sur + DETAILS➔
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Meuble inox support billot 1m10 sur placard inox fermé noir gamme 650 (billot non compris)
Meuble inox professionnel, avec plan de travail inox bas ( à 75 cm du sol) sur placard à portes battantes • Pour espace de préparation cuisine pro, laboratoire boucherie charcuterie, espace traiteur, station découpe, snack, resto … • Idéal support pour billot 110x65x15 cm ( non compris) ou de machines à poser • Gamme de profondeur 65 cm ( hors tout) … à découvrir dans cette annonce ➔Cliquez sur + DETAILS➔
Table inox gamme 650 sur placard 2 portes finition noire
Habillage thermolaqué noir ( durable, et haute résistance) – Hauteur de travail 90 cm • Meuble inox professionnel haute qualité et finitions supérieures , occasion TBE , mis en circulation courant 2024 … Disponibilités : 1 exemplaire longueur 1m00 et 1 exemplaire en 1m08 • Bon plan à saisir, disponible de suite dans nos entrepôts à découvrir dans cette annonce ➔Cliquez sur + DETAILS➔
Meuble inox bas gamme 650 noir - 1m00 - avec placard & billot de boucher bois
Meuble inox professionnel, billot bois , meuble gamme 650 ( profondeur 65cm) avec placard fermé et étagère • Idéal espace de préparation cuisine pro, laboratoire boucherie charcuterie, espace traiteur, zone de front-cooking, zone de découpe,… •Meuble d'occasion TBE fabrication récente, à découvrir dans cette annonce ➔Cliquez sur + DETAILS➔
Vitrine réfrigérée verticale 2m60 rideau motorisé EPTA COSTAN ( de 2024)
Vitrine réfrigérée verticale à rideau motorisé • Froid positif ventilé base + 4 niveaux d'exposition • Idéal présentation soigné de produits frais vendu au détail pour implantation dans zone de venter climatisé • Découvrez un présentoir réfrigéré vertical d'occasion qui était destiné à un espace de vente assistée en rayon boucherie charcuterie fromagerie traiteur. Equipement d'occasion en très .. très bon état général , récent : fabriqué en 2024 ➔Cliquez sur + DETAILS➔
Prix rénové : 2 850,00 € ht
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Meuble inox pro 1m85 - gamme 800 - peint noir & lave-mains intégré
Meuble inox professionnel, plan de travail inox, lave-mains intégré • Pour espace de préparation cuisine pro, laboratoire boucherie charcuterie, espace traiteur , station front-cooking , zone de montage, snack , resto … • Atout fonctionnalité , style, durabilité, et hygiène pour métiers de bouche à découvrir dans cette annonce ➔Cliquez sur + DETAILS➔
Prix en l'état : 2 350,00 € ht
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Mélangeur à viande inox 100 L avec cuve basculante PSV Villa M100
Capacité cuve : 100 litres • Capacité matière : jusqu’à 55 Kg • Double motorisation (bol & outil) • Cuve basculante Encombrement : 70 x 100 x h 125 cm • Alimentation : TRI 380V/50Hz – 0,64 kW • Encombrement : 63 x 80 x h 95 cm – poids : ± 85 Kg
Prix rénové : 2 750,00 € ht
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Fumoir 60-120 Kg avec chauffe électrique • CAPIC Type 25
Fumoir électrique pour carbonisation naturelle, capacité 60 à 120 kg, marque Capic, modèle Type 25. Construction tout inox, 4 niveaux de claies, thermostat de 30 à 110 °C.
Prix rénové : 3 800,00 € ht
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Emballeuse sous vide 40m3/h à 2 barres de soudures • Multivac C350
Sous videuse professionnelle à simple cloche sur pieds avec barres de soudure 44 cm en parallèle • Pompe à vide Bush 40m3/h • Chambre 45x43xh16 cm • Encombrement 70x60xh100 cm • Poids : 160Kg • Alimentation : TRI/400V/50hz – P : 1,3 kW – I : 12A • Fabriquée en 2012
Prix rénové : 3 850,00 € ht
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Cutter mélangeur 40 Litres Inox - Stephan USF 40/3
cuve basculante inox 40 L, 3 vitesses fixes 710 à 2880 tr/min, couteau double lame lisse et outils de mélange inclus, entraînement direct, monté sur roulettes • Alimentation triphasée 380V• Modèle de 1982 ( rendu rénové avec certificat de conformité ) • Idéal préparations cuisinées, pâtisserie, confiserie, travail artisanal du poisson , du fromage , charcuteries …
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Autoclave de stérilisation en inox , modèle 50 4/4 4AS AURIOL
Autoclave à feu nu , vertical, à couvercle amovible Type 50 4/4 de 2001 • INCLUS : rénovation dans nos ateliers + contrôle de requalification actualisé, garantie nationale 6 mois . Pour stériliser des denrées d'origine animale ou végétale périssable en conserves appertisées.
Prix rénové : 8 950,00 € ht
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Stérilisateur professionnel | 64 4/4 | Petit autoclave inox Brouillon
Autoclave à chauffe gaz et régulation automatique , coffrage en acier inoxydable = adapté pour utilisation en laboratoire de charcuterie artisanale, activité agro-alimentaire type conserverie artisanale, INCLUS : rénovation dans nos ateliers + contrôle de requalification actualisé, garantie nationale 6 mois .
Prix rénové : 9 950,00 € ht
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Vitrine murale, libre service, basse, finition inox, long. 1m50 - TECNODOM
TECNODOM EVO150VSELF de 2015 – Longueur d'exposition utile 1m45 – profondeur 70 cm + 3 étagères 38&34cm niveau réglable • Joues vitrées forte épaisseur • Réfrigération en froid positif ventilé (pour travail entre +3°C et +5°C) • Encombrement : 151 x 79 x h 150 cm • Alimentation : MONO/220-230V/50Hz – Puissance : 1,68 kW • Groupe logé fréon écologique récent et actuel R507
Prix rénové : 1 500,00 € ht
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Table préparation froide - GUYON MATR
Plan de travail multifonctions à température contrôlée - Permet de respecter la législation sans avoir à investir dans la création d'un local climatisé.
Prix rénové : 3 450,00 € ht
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Eplucheuse & découenneuse manuelle Varlet - 2 en 1
73 x 131 x h746 cm - jusqu'à 400 kg/jour – 2 en 1 – Made In France
Prix rénové : 5 650,00 € ht
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Cutter professionnel - ROBOT COUPE BLIXER 20
Robot coupe 200 couverts • Couteau 3 lames dentées inox • 2 vitesses : 1500 et 3000 tr/min • Couvercle étanche avec bras racleur • Cuve 20L
Prix rénové : 3 800,00 € ht
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Cutter professionnel - ROBOT COUPE R23
Robot coupe 600 à 1200 couverts • Couteau 3 lames lisses inox • 2 vitesses : 1500 et 3000 tr/min • Fonction pulse • Tableau de commande IP 65 doté d'une minuterie digitale de 0 à 15 min
Prix rénové : 7 950,00 € ht
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Chambre froide négative ± 6m2 au sol & 11m3 brut interne
Dispositif complet , de 2021 , excellent état général - panneaux très sains ! Pour conservation en froid négatif -18°C > -25°C • Volume brut ± 11 m3 • Encombrement : 226 x 244 x h 253 cm • Avec groupe à distance en dotation incluse .
Prix rénové : 5 000,00 € ht
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Magasin 5m50 boucher-charcutier-traiteur | x3 vitrines service arrière Criocabin (2022)
Banque froide professionnelle pour exposer produits traiteur, viande, charcuterie, épicerie fine. Comprend 2 vitrines avec réserve Criocabin ENIXE ( ± 4m2 de surface d'exposition horizontale) & 1 vitrine réfrigérée colonne ELISIR • Réfrigération en groupe à distance : 1 groupe par vitrine , fonctionnement indépendant
Prix rénové : 13 500,00 € ht
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![DESTOCKAGE : étagères alimentaires de chambre froide : 1m30 - 2m55 – 3m80 – 5m05 - 6m30 [...]](/photodynp2020/242/150/non/oui/r0ry453n-Rayonnage_TOURNUS_EQUIPEMENT_occasion.jpg)
DESTOCKAGE : étagères alimentaires de chambre froide : 1m30 - 2m55 – 3m80 – 5m05 - 6m30 [...]
Prix: de 230€HT le module … - Rayonnage à clayettes marque TOURNUS EQUIPEMENT d'occasion • Gamme 50 cm de profondeur & échelles 175cm – Évolutif & adaptatif … possibilités linéaires 2m55 – 3m80 – 5m05 – 6m30 et plus ... dans la limite du stock disponible .
Mélangeur horizontal sans vide 100 litres
Malaxeur professionnel d'occasion idéal charcuterie • 100% inox • Bol de mélange basculant ( déchargement et nettoyage facilités) • Moteur silencieux, transmission directe : couple puissant, fonctionnement simple « increvable » • Encombrement : 100x50xh 122 cm – hauteur de chargement 95 cm – Poids : 110 Kg – Alimentation : TRI/380V/50Hz – 0,75 kW
Prix rénové : 4 250,00 € ht
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Cutter 30 litres à contrôle digital et écran tactile • TALSA K30 NEO (2020)
Appareil professionnel pour hacher efficacement des produits alimentaires ( viande, poissons …) • Capacité cuve 30 litres pour ± 5 à 22 Kg ( selon consistance ) • Vitesse 750 à 3000 tr/min ( variation & 4 allures préenregistrées ) • Arbre standard à trois couteaux • Tableau de commande par écran tactile • Arrêt automatique programmable par temporisation ou température de consigne Alimentation : TRI/400V/50hz – 13,2 A – 5,6 kW • Encombrement : 160 x 80 x h 115 cm – Poids 330 Kg • Fabriqué en 2020
Prix en l'état : 7 990,00 € ht
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Cutter de charcuterie professionnelle | TITANE 20 | Dadaux
Capacité de cuve 20 Litres soit ±14 Kg de matière – 2 allures fixes 1500 & 3000 tr/min – Tête à 3 couteaux– Encombrement 110 x 90 x h 110 cm – Alimentation TRI/400V/50Hz – Puissance : 3,22 kW max – Appareil fabriqué en France en 2020
Prix rénové : 5 950,00 € ht
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Cellule refroidissement mixte 10 niveaux GN1/1 | TECNODOM AT10ISO-P de 2017
Cellule mixte : réfrigération et congélation • Marque : TECNODOM S.P.A • Modèle : AT10ISOP • Refroidissement rapide 25 Kg de 90°C à 3°C en 90 mn • Congélation 20 Kg de 90°C à -18°C en 270 mn • Fréon R507
Prix rénové : 2 650,00 € ht
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Cutter Stephan 40 L. double paroi + vide + 3 vitesses + racleur motorisé
Cuve basculante inox 40 litres double paroi – avec couteau lisse et outils mélangeur – 3 vitesses couvercle alu avec éclairage , racleur de motorisé , prédisposé raccordement sur pompe à vide.
Prix rénové : 7 900,00 € ht
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Rôtissoire gaz 60 volailles | ROTISOL Grandes Flammes | finition luxe: bordeau & laiton
Matériel prêt, rénové dans nos ateliers >> Dispo rapide ⚡ Rôtissoire gaz professionnelle haut de gamme • Finitions luxe bordeaux émaillé & ferrures laiton • Modèle à 8 broches : 130 cm utile • Capacité : 56 / 64 volailles max. • Casquette inox et soubassement rangement neutre (sur roues avec frein au pied) • Encombrement : 165 x 85 x h 230 cm – Poids : ± 450Kg • Alimentation : Gaz 51 Kw + Mono/230V/50Hz – 2,2 kW
Prix rénové : 9 450,00 € ht
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Rôtissoire grandes flammes 5 broches gaz – ROTISOL MILLENIUM - Inox & laiton
Capacité 10-15 volailles - Gamme « Grandes Flammes » -– finition inox & ferrures laiton – Avec en dotations inclues 4 broches classiques + 4 broches anti-coupure + 1 broche panier + 2 petits paniers ronds - Encombrement : 98x56xh195cm – Alimentation Gaz 20 Kw & Mono/220-240V/50Hz 0,3 kw – Appareil de 2013
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Chambre froide boucherie ± 15m3 avec portique à viande & monobloc en plafonnier
Ensemble qui regroupe chambre froide positive 3m12 x 2m12 x h 2m64+60 cm avec son groupe froid monobloc en plafonnier diffuseur non apparent ( année 2021) • Avec en dotation son portique boucherie à rail suspendu (rail d'entrée ± 6m20 ) et section de pesage intégrée
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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Vitrine boucherie traditionnelle 85 cm d'exposition longueur 5m10 – KAI – DE RIGO par SEDA
Vitrine pour l'exposition et la vente au détail de viande , volaille et produit de boucherie • Froid positif ventilé 0<+2°C • Plan principal d'exposition : profondeur 85 cm – longueur 5m00 utile • Réserve réfrigérée 6 portes • Encombrement : 5m10 x 1m10 x h 1m30 • Pour raccordement sur groupe à distance / déporté ou centrale de froid .
Prix rénové : 4 500,00 € ht
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Vitrine EPTA ROSSINI boucherie traiteur « en L » 4m85 x 2m70
Grande banque froide à service arrière, composée de 4 modules avec 4 éléments droits et 1 angle ouvert à 90°. Profondeur d'exposition : 85 cm. Belles finitions générales. Vitrages droits avec système d'ouverture en portillon relevable vers l'avant. Groupe de réfrigération à distance en dotation incluse. Ensemble d'occasion, fabrication 2017.
Prix rénové : 13 250,00 € ht
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Mélangeur à viande de table 30Kg (occasion état neuf)
Construction tout inox - arbre à palettes démontable sans outils – capacité de cuve: 30 Kg de matière – panneau latéral amovible • Encombrement : 40 x 52 x h 53 cm – Poids : 50 Kg – Alimentation TRI /400V/Hz - 2,1A– puissance 1,46 kW – Année 2019
Prix rénové : 1 850,00 € ht
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Armoire inox de fumage à froid - Fumoir - 5 niveaux / 50 Kg
Pour des préparation fumées traditionnelles de viandes ou poissons • Deux tiroirs en dotation ( pour fumage chaud et froid) • Support piètement inox en dotation • 5 niveaux passage 60 cm • Chauffe par résistance électrique mono/220-230V/50Hz – Thermostat +30°C<+110°C • Appareil d'occasion en super état général .
Prix en l'état : 2 450,00 € ht
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Trancheur côtelettes TREIF chargement 1100 mm
Canal de chargement : 20 x 19 x 110 cm à surface bosselée • Système d'avance par moteur électrique • Pousse talon à griffe à ressort pression • Couteau aiguisé en biseau ( prévu pour la découpe de tout produit avec ou sans os ) • Productivité 150 morceaux / minute • Encombrement : 260 x 80 x h 130 cm (position travail)- 204 Kg • Alim TRI/400V/50Hz – 2,6 kW • Année 2019
Prix rénové : 3 800,00 € ht
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Vitrine boucherie 2m00 - CRIOCABIN ERGO 100
Froid ventilé positif groupes logés – Réserves réfrigérées - profondeur d’exposition utile: 90 cm – idéal stockage de produits alimentaires délicats ( boucherie, traiteur, épicerie fine etc … ) - Alimentation: MONO/230V/50Hz
Prix rénové : 2 850,00 € ht
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Ancien trancheur charcutier | lame Ø 25 cm | SIMPLEX - Type 3
Trancheuse à volant rétro véritable • Lame Ø 250 mm • Affûteur de lame intégré • Épaisseur de coupe : 0 / ± 3 mm • Fonctionnement 100% mécanique
Prix en l'état : 2 250,00 € ht
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10m00 vitrines froides - angle 90 ° - ISA EURO (Comptoir réfrigéré boutique boucher traiteur)
Ensemble environs 10m00 de vitrines à service arrière 334 cm (x2) + 268 cm froid ventilé avec réserves + 1 angle module angle 90° froid statique– avec groupe à distance rendu reconditionné – température réglable (-1/+7°C – +1/+10°C) – rideaux de nuit
Prix rénové : 12 490,00 € ht
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Rotissoire 6 balancelles panoramique – TIFFON - ( 30 poulets)
Capacité 30 poulets – Vision panoramique – sur support mobile robuste – finition émaillée rouge bordeau
Prix rénové : 3 200,00 € ht
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Hachoir à viande réfrigéré 82 mm - LA MINERVA – C/E 22 WTH
Carter monobloc inox – Système double coupe Ø 82mm – Reconstitueur multi-calibre – Démontable sans outils - Alimentation électrique: TRI : 400V 50HZ
Prix rénové : 2 200,00 € ht
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Ensemble vitrines pour magasin boucher - charcutier - traiteur
vitrine service arrière avec réserves 3m86 + vitrine service arrière avec réserves 2m15 x 2m45 + Meuble caisse 62,5 cm – groupes à distance
Prix rénové : 12 500,00 € ht
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Grande vitrine 7 metres - TECNOBANC - LIBRA EV
+ un élément vitrine en angle 90° ( 226 x 126 cm ) + un élément vitrine droite 1m25 + un élément vitrine droite 2m50 + un élément vitrine droite 1m94
Prix rénové : 9 990,00 € ht
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Baratte à jambon sous vide TECNOTRIP - SAP 1200
Baratte à jambon sous vide Tecnotrip 1200 litres capacité chargement 600 kgs capacité de la pompe à vide : 63 m3/heure
Prix rénové : 11 990,00 € ht
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Trancheur à côtelettes et viandes - VARLET - V2902
Idéal productions élevées - Entièrement automatique - épaisseur des tranches réglables de 5 à 50 mm
Prix rénové : 3 490,00 € ht
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(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .
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