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Materiel boulangerie occasion / patisserie
Fours ventilés (sans chariot)
Four pâtissier 8 niveaux SALVIS - Combi-Steamer 1/1 LH Plus

Four pâtissier 8 niveaux SALVIS - Combi-Steamer 1/1 LH Plus occasion

Commande handy plus et Clima-Aktiv ® SALVIS - Combi-Steamer 1/1 LH Plus

Plaque signaletique Four pâtissier 8 niveaux SALVIS - Combi Steamer 1/1 LH Plus

Materiel vendu

CET EQUIPEMENT N’EST PLUS DISPONIBLE

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REF : BOUPAT170214

Marque : Salvis

Capacité : 8 nivx 400 x 600

Puissance : 17,1 kW

Alimentation : Tri – 400V – 50/60Hz

Dim. ext. : 93 x 86 x h112 cm

Poids : ± 110 Kg

Année : 2006

Ce four pâtissier d’occasion vendu chez Applanat est un terminal de cuisson conçu pour répondre aux besoins d’une activité de boulangerie-pâtisserie.

Appartenant à la gamme Combi-steamer de chez Salvis il est doté du tableau de commande "Handy plus" qui mettra à disposition, en plus des commandes classiques de minuterie et température, différents modes de cuisson : air pulsé, vapeur, mixte, humidification et surtout de la commande Clima-Aktiv® (commande de déshumidification qui assèche l’enceinte de cuisson en un temps record)

En bref c’est un équipement performant, complet, polyvalent qui permettra de s’adapter à une production aux modes de cuisson variée.

Construction tout inox
8 niveaux format pâtissier 40 x 60 cm (chargement par les 40)
Ferrage de porte à droite
Système d'injection de buée
Fonctionnement électrique
Commandes électroniques
- Minuterie, affichage température
- 9 programmes de 5 séquences mémorisables
- modes air pulsé, vapeur, mixte, humidification,commande Clima-Aktiv® (déshumidification)
- prédisposé sonde à cœur
Douchette à enrouleur autobloquant en façade
Ouverture porte sécurisée
Porte à double vitrage

Encombrement : 93 x 86 x h112 cm
Poids : ± 110 Kg

Alimentation : Tri – 400V – 50/60Hz
Puissance : 17,1 kW

Génération : Année 2006

Notre stock important , et pas forcement présenté en ligne fait que nous sommes également en mesure de vous proposer un devis personnalisé pour équiper l'ensemble de votre commerce, n'hésitez pas à contacter notre service commercial pour plus de renseignements.

Salvis

SALVIS est une société Suisse qui trouve ses origines en 1915.

Spécialisée depuis sa création dans les équipements de cuisson pour la restauration (c'est Salvis qui fabrique en 1919 la première cuisinière électrique) .

Comme à la première heure le fabriquant reste aujourd'hui encore spécialisé dans les appareils de cuisson pour les métiers de bouche et propose du matériel haut de gamme, innovant, avec des exigences qualitatives élevées.

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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