Armoire de fermentation pour grilles 600x800 – HENGEL AR68 occasion

3 800,00 € ht 4 560,00 ttc
Prix rénové

REF : BOUCHA170904


Garantie * : 6 mois

Capacité : 80 Kg de pâte

Puissance : 2,3 kW

Alimentation : monophasé - 230 volts – 50 hz

Dim. ext. : 88 x 123,5 x h 238 max

Poids : 245 Kg

Année : non renseigné


Tarif comprenant:

- Révision technique professionnelle,
- Revalorisation esthétique, dont nettoyage en profondeur.
- Garantie 6 mois et certificat de conformité.

Option : jeu de 27 grilles 800 x 600 (400€ HT )

Prix rendu chez vous >> nous consulter.

Le matériel est préparé lorsqu'il est commandé, le délai nécessaire pour sa prise en charge et sa restitution est convenu à cet instant.

Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan

 * Garantie seulement en France métropolitaine


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Cette chambre de pousse est un équipement professionnel d’occasion récent vendu chez Applanat avec révision et nettoyage inclus.

Ils s’agit d’une armoire aménagée pour recevoir des grilles normalisées au format 800 x 600 ayant pour fonction d’effectuer une fermentation contrôlée des pâtes généralement dans le cadre d'une production de pains en boulangerie artisanale .

Elle sera adaptée pour contenir une production correspondant à 80 Kg de pâte ou 30 Litres de coulage

Enfin la commande « bi-tronic control 2 » développée par le fabriquant Hengel est un vrai plus sur ce genre d’équipement . Grâce aux afficheurs digitaux et la dalle tactile , l’interface offre des fonctions avancées permettant l’affichage de données sur le cycle en cours et la mémorisation de programmes, rendant l’utilisation de l’appareil plus simple et permettant d’effectuer un travail d’une meilleure précision .

  • Construction panneaux sandwich à haut pouvoir isolant (ép 60 mm )
  • Monté sur pieds à vis réglable
  • Montants de protection d’angles et protections internes en alu
  • Ferrage de porte à droite
  • Jeu de glissières pour 27 niveaux format 600 x 800 mm
  • Entrée dans le sens des 600 mm
  • Joints de porte démontable, facilitant vos opérations d’entretien,
  • Rendu monté avec groupe froid logé (hauteur max 238 cm)
  • Contrôle hygrométrique très performant
  • Commande HENGEL « bi-tronic control 2 »
  • Marque : Hengel
  • Modèle : AR68
  • Encombrement : 88 x 123,5 x h 238 max
  • Poids : 245 Kg
  • Profondeur porte ouverte : 195 cm
  • Groupe réfrigérant : Fréon R404A - ambiance 38°C max
  • Alimentation : 230V – 50 Hz
  • Puissance : 2,3 Kw

Même si l'appareil semble en super état général, il sera contrôlé et préparé dans nos ateliers avant restitution. (Travail réalisé par des techniciens professionnels).

Nous préparons le matériel lorsqu'il est commandé, le délai nécessaire pour sa prise en charge et sa restitution est convenu à cet instant.

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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