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Artisan métier de bouche occasion
Balance d'encaissement poids – prix – ticket avec écran tactile côté opérateur + affichage côté client – tiroir caisse & "zapette" lecteur à code-barres en dotation • Portée 6/15 Kg , Pas : 0,002/0,005Kg (2/5g), Min.: 0,04 Kg (40g) • Papiers d'origine laissés en dotation : carnet métrologique (11/20) & déclaration conformité • Alimentation : 24V DC (via transformateur MONO/220-230V en dotation) • Appareil de 2020
Balance d'encaissement poids – prix – ticket avec écran tactile côté opérateur + affichage côté client – tiroir caisse • Portée 15/30 Kg , Pas : 0,005/0,01Kg (5/10g), Min.: 0,1 Kg (100g) • Papiers d'origine laissés en dotation : carnet métrologique (04/21) & déclaration conformité • Alimentation : 24V DC (via transformateur MONO/220-230V en dotation) • Appareil de 2021
Grande banque froide à service arrière composée de 5 modules avec 4 éléments droits + 2 angles ouverts 90° pour disposer de plus de 6m2 d'exposition produit • Profondeur d'exposition 85 cm • Groupe de réfrigération à distance en dotation incluse • Ensemble de 2017.
Prix rénové : 15 750,00 € ht
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Appareil pro d'occasion très récent de qualité industrielle au format adapté pour la boucherie / charcuterie traditionnelle ! Arbre à 3 couteaux lisses 2 vitesses 1500 & 3000 tr/min - Cuve capacité 10 Kg / 15 litres 2 vitesses 12 & 24 tr/min • Vendu avec sa table support inox en dotation incluse • Encombrement (cutter+support) : 94 x 66 x h 109 cm – Poids : ± 150 Kg – Alimenation : TRI/400V/50Hz – 15A – Pu : 2,35 kW max. • Fabriqué en France (2019)
Prix rénové : 5 000,00 € ht
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Ensemble tout inox 304 - finition brossé mat • Soubassement en 3 élements grandes profondeurs (65 cm) avec 1 module poubelle à clapet basculant et bac inox + 5 portes de placard avec étagères intermédiaires • Table de travail profondeur 80 cm avec dosseret arrière ( en deux parties 200+120 cm) • Encombrement total du meuble : 320 x 80 x h 90 cm
Prix en l'état : 2 680,00 € ht
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Appareil d'occasion hyper récent (2021) et de haute qualité professionnelle avec lame verticale pour une qualité de coupe optimale • Un must pour produits hauts de gamme, haute gastronomie , épicerie fine, produits régionaux, traiteurs, charcuteries de tradition, fromages, spécialités sèches ou compactes • Lame Ø 370 mm entrainement à courroie et doté du plateau inox à presse • Encombrement : 81 x 67 x h 60 cm • Poids : 53 Kg • Alimentation : MONO/230V/50Hz – 0,37 kW • Fabrication Française
Prix rénové : 2 330,00 € ht
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Vitrine service arrière d'occasion de 2020 • Froid positif ventilé ( -1°C +5°C) • Exposition 192 cm prof. 90 cm • Avec réserve froide 2 portes • Encombrement : 200 x 117 x h 120 cm • Alimentation : Mono/230V/50Hz – I: 3,2A – Groupe logé - Fréon : R452A
Prix rénové : 2 500,00 € ht
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Assemblage de 2 modules vitrines canalisées • Prés de 5m2 de surface de présentation des produits • Profondeur plan d’exposition 85 cm • Réserve froide accessible par 8 portillons • Vitrage droit avec vitres avant relevables • Température de travail : 0 à +8°C • Motorisation froid logée ( Fréon R-449A) • Encombrement : 591 x 122 x h 125 cm • Meuble récent (année 2020)
Prix rénové : 8 450,00 € ht
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Construction tout inox - arbre à palettes démontable sans outils – capacité de cuve: 30 Kg de matière – panneau latéral amovible • Encombrement : 40 x 52 x h 53 cm – Poids : 50 Kg – Alimentation TRI /400V/Hz - 2,1A– puissance 1,46 kW – Année 2019
Prix rénové : 1 850,00 € ht
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Construction tout inox - capacité cuve 14 Litres soit ± 9 Kg de matière – 2 vitesses de couteaux 1500 & 3000 tr/min + 2 vitesses de cuve 10 & 20 Tr/min – Modèle d'entrée de gamme toutes options avec tête à 6 couteaux, support inox mobile d'origine - Thermomètre mécanique à aiguille de cuve – Encombrement 90 x 65 x h 97 cm – Poids : ± 110Kg – Alimentation TRI/400V/50Hz - 7,6A– Puissance : 2,94 kW max – Fabriqué en Espagne en 2016
Prix rénové : 5 970,00 € ht
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Construction tout inox - capacité cuve 40 Litres soit ± 25 Kg de matière – double motorisation et 2 vitesses fixes 1500 & 3000 tr/min – Tête à 6 couteaux– Encombrement 110 x 90 x h 110 cm – Alimentation TRI/380V/50Hz – Puissance : 5,8 kW max
Prix rénové : 8 570,00 € ht
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Chauffe électrique par lampes à quartz + ventilation d'air chaud = appareil moins gourmand en énergie • 4 broches à poulets à 2 piques (62 cm utile/broche) • Capacité max théorique : 20 poulets • Appareil compact :100 x 52 x h 75 cm – Poids : 88 Kg • Alimentation TRI/400V/50Hz Pu 6,7 kW ( seulement !! ) • Appareil de 2019
Prix rénové : 3 500,00 € ht
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Machine pour la découpe de la boucherie, marque Dadaux = appareil pro qualité supérieure : grande robustesse, coupe précise, fiable & durable • Entrainement par pignons • Lame Ø 350 mm • Épaisseur 0 < 25 mm • Alimentation : Mono/220V/50Hz – Puissance : 0,36 kW • Appareil d'occasion récent • Fabrication Française • Année 2019
Prix rénové : 1 650,00 € ht
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Capacité cuve : 150 litres • Capacité matière : jusqu’à 100 Kg • Double motorisation (bol & outil) • Encombrement : 85 x 110 x h 135 cm • Alimentation : TRI 400V/50Hz – 1,8 KW
Prix rénové : 4 490,00 € ht
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Pour des préparation fumées traditionnelles de viandes ou poissons • Deux tiroirs en dotation ( pour fumage chaud et froid) • Support piètement inox en dotation • 5 niveaux passage 60 cm • Chauffe par résistance électrique mono/220-230V/50Hz – Thermostat +30°C<+110°C • Appareil d'occasion en super état général .
Prix en l'état : 2 450,00 € ht
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Ligne complète : vitrine réfrigérée froid ventilé en 3 modules dont retour d’angle ouvert avec réserve 5 portillons • Largeur extérieure 115 cm - Profondeur exposition : 90cm • Vitrages bombées relevables • Réfrigération en groupe à distance / déporté (inclus en dotation).
Prix rénové : 7 200,00 € ht
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Canal de chargement: 107 cm • Pousse talon à griffe standard • Couteau semi-cranté •• 2 allures de marche • deux allures de coupe + épaisseur réglables • Encombrement : 240 x 84 x h 150 cm (position travail) • Poids 330 Kg • Alim TRI/400V/50Hz – Puissance < 3 kW • Protection IP55 • Année 2005
Prix rénové : 5 990,00 € ht
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Canal de chargement : 20 x 19 x 110 cm à surface bosselée • Système d'avance par moteur électrique • Pousse talon à griffe à ressort pression • Couteau aiguisé en biseau ( prévu pour la découpe de tout produit avec ou sans os ) • Productivité 150 morceaux / minute • Encombrement : 260 x 80 x h 130 cm (position travail)- 204 Kg • Alim TRI/400V/50Hz – 2,6 kW • Année 2019
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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Hachoir à viande Hely Joly double coupe diamètre 114 • Construction tout inox • Encombrement 70 x 68 h 135 cm • Alimentation : TRI/400V/50Hz – 3 kW – Année 2002
Prix rénové : 3 000,00 € ht
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(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .
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En raison des conditions sanitaires actuelles, des directives nationales et celles de l'OMS visant à endiguer la propagation du COVID-19.
Nos entrepôts ateliers et bureaux sont fermés jusqu'à nouvel ordre.
Nos sites internet Applanat.com et materiel-boulangerie-occasion.com restent opérationnels.
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Nous vous remercions enfin de prendre contact dès que la situation sera revenue à la normale.
Recevez tous nos souhaits de bonne santé pour vous et pour vos proches, et encouragements à respecter scrupuleusement les consignes sanitaires données pour que nous retrouvions tous une situation normale le plus vite possible !
Persuadés de votre compréhension.
A très vite ...